Общая характеристика потребительских показателей качества товаров

Показатель качества продукции - это количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество.

Показатель качества количественно характеризует степень пригодности продукции удовлетворять определенные потребности. Однако следует подчеркнуть, что не все количественные характеристики (параметры) служат показателями качества. Это связано со спецификой и областью применения параметра. Например, такой параметр эмалевой краски, как жаростойкость покрытия, не является показателем качества краски для пола, но выступает главным показателем качества краски для отделки газовых и электрических плит. Такие параметры товаров, как емкость камеры электрического холодильника, размер одежды и обуви, не характеризуют качество этих товаров, а определяют их выбор для заданных условий эксплуатации.

Поскольку объектом товароведения служат потребительские свойства товаров, т.е. свойства, проявляющиеся в процессе потребления, то требуется подробная характеристика потребительских показателей качества, отражающих уровень качества и конкурентоспособность товаров.

В зависимости от характера решаемых задач по оценке уровня качества показатели качества можно классифицировать по ряду признаков (18) (табл. 7).

Таблица 7

Классификация показателей качества товаров

Признак классификации

Потребительские показатели качества

1. По количеству характеризуемых свойств

Единичные

Комплексные

2. По форме представления

Абсолютные

Относительные

3. По виду характеризуемых свойств

Назначения

Эргономические

Надежности

Безопасности

Экологические

Эстетические

Единичный показатель качества относится к одному из свойств товара, например, стойкость запаха духов, фактура ткани.

Комплексный показатель качества относится к нескольким свойствам товара, он может иметь различную степень "агрегации" (обобщения). Комплексный групповой показатель качества представляет собой функцию от единичных показателей. Например, в комплексном эстетическом показателе ткани агрегирована группа единичных показателей - колористическое оформление, фактура, отделка. Комплексный обобщенный показатель качества может

рассчитываться на основе комплексных групповых показателей - показателей эстетических свойств, надежности, назначения и т.д.

Разновидностью комплексного показателя является интегральный показатель качества (см. п. 1.4).

Абсолютный показатель качества представляет собой фактическое значение показателя качества и выражается в натуральных (килограммы, метры, баллы) и стоимостных единицах.

Относительный показатель качества представляет собой отношение абсолютных показателей соответственно оцениваемого образца и товара-аналога.

Относительный показатель качества (q) рассчитывается по следующим формулам:

(6)

(7)

где Pi, Piк - значения i-го показателя качества соответственно оцениваемой продукции и аналога (товара-конкурента).

При прямой связи изменения значений абсолютных и относительных показателей качества выбирают формулу (6), а при обратной - формулу (7). Например, относительный показатель производительности мясорубки, наработку на отказ холодильника и другие аналогичные параметры вычисляют по формуле (6), а относительный показатель усадки ткани, потребляемой мощности холодильника рассчитывают по формуле (7).

В литературе в последнее время показатели, имеющие прямую связь с качеством, называют полезными, или позитивными, а обратную связь - неполезными, или негативными.

Применение формул (6), (7) предполагает линейную зависимость между значениями Pi и qi, т.е. пропорциональное изменение qi при любом изменении Pi.

(8)

Для более точных расчетов используют формулу

Вид функциональной зависимости может определяться эмпирическим путем, экспертным методом и др. Для установления функциональной зависимости относительных показателей качества товаров широко применяют экспертные методы, с помощью которых строят так называемые оценочные шкалы.

Для определения относительных показателей используют безразмерные балльные шкалы с различными градациями качества. Если от оценки не требуется высокая точность, то используют привычную шкалу с пятью градациями: от 5 (качество отличное) до 1 (качество очень плохое). Для обеспечения более высокой точности применяют шкалу с семью градациями: от 7 (качество очень высокое) до 1 (качество очень низкое). Например, оценка сигнального устройства часов проводилась экспертом по значению отклонения времени начала действия сигнала от установленного времени по следующей оценочной шкале:

Градации качества

1

2

3

4

5

6

7

Отклонение сигнала, с

±10

±8

±8

±6

±4

+3

±2

Оценка сигнала, баллы

3

5

5

8

9

9,5

10

В Методических указаниях (19) приводится определение относительного показателя качества по оценочной шкале, которая составлена по экспертной кривой, построенной на основе математической зависимости.

Расчет относительного показателя качества на основе единичных показателей называется дифференциальным методом оценки уровня качества продукции.

Рассмотрим применение дифференциального метода. Допустим, оценивается уровень качества отечественных электробритв. При оценке установлена Вперед номенклатура единичных показателей качества: 1) чистота бритья; 2) время бритья; 3) уровень вибрации; 4) уровень шума; 5) масса; 6) мягкость скольжения; 7) эстетический показатель. Для сравнения выбран конкурирующий товар - изделие фирмы "Филипс" ("Philips", Голландия). Значение каждого из перечисленных единичных показателей отечественного изделия сопоставляется с соответствующим значением товара-конкурента. В результате получается набор

относительных показателей в безразмерных величинах или процентах: например, уровень качества отечественной марки по чистоте бритья оказался равным 0,80 от зарубежного аналога, по времени бритья - 0,75 и т.д.

В результате оценки уровня качества продукции дифференциальным методом делают следующие выводы:

- уровень качества оцениваемого товара выше или равен уровню качества товара-конкурента, если все значения относительных показателей больше или равны единице;

- уровень качества оцениваемого товара ниже уровня качества товара-конкурента, если значения относительных показателей меньше единицы.

В случаях, когда часть относительных показателей больше или равна единице, а часть - меньше единицы, следует применять комплексный метод оценки уровня качества товара.

Комплексный метод оценки уровня качества основан на применении комплексного обобщенного показателя качества товара. Комплексный обобщенный показатель (далее - обобщенный показатель) может быть выражен:

o главным показателем, отражающим основное назначение товара;

o интегральным показателем качества товара;

o средним взвешенным показателем качества.

Применение перечисленных показателей определяется

спецификой товара. Так, для шин используется главный показатель - ходимость, километры; для подшипников - срок службы, часы. Интегральный показатель (в узком понимании этого термина - отношение суммарного полезного эффекта к цене потребления) применяется для тех товаров, для которых возможен расчет суммарного полезного эффекта от эксплуатации или потребления. Наиболее широко при комплексном методе оценки уровня качества применяется средний взвешенный показатель качества. Ниже рассмотрим методику комплексной оценки уровня качества, основанную на использовании среднего взвешенного показателя качества товара.