"Эксперт"

Разработчик — "Аверс Технолоджис". На рынке автоматизации с марта 1999 г. Комплекс работает под управлением Windows и СУБД MS SQL. Программно-аппаратный комплекс "Эксперт" специально разработан для обеспечения учета и контроля на предприятии общественного питания, будь то ресторан, клуб, бар, кафе или корпоративная столовая. В то же время "Эксперт" — это не просто система учета. Пристальное изучение нужд потребителя, совершенно новый подход к проблеме организации подобного рода систем и использование последних технологий позволили создать быструю, удобную, функциональную и гибкую систему, которую легко настроить под любую схему работы предприятия. Программная часть комплекса состоит из нескольких модулей, предназначенных для работы сотрудников разных уровней. Таким образом, каждый работает со своей частью программы, отвечающей его нуждам, которая, подчиняясь настройкам, своевременно предоставит ему необходимую информацию, освободит от ненужных и сложных действий и оградит от лишних данных, позволяя сконцентрироваться на работе и уменьшить возможное количество допускаемых ошибок. "Эксперт" призван помочь в работе каждому сотруднику предприятия — от официанта и бармена до директора и владельца, позволяя улучшить качество и эффективность работы всего предприятия.

"Эксперт-Лайт"

Этот комплекс впитал в себя весь опыт развития комплекса "Эксперт" и имеет все преимущества профессиональной системы автоматизации ресторанов:

• широкий спектр "ресторанных" функций;

• поддержка работы всех типов предприятий питания;

• работа в смежных областях (бильярд, сауна и т.д.);

• подключение внешних устройств.

Простота установки для развертывания "Эксперт-Лайт" не требует специальной квалификации: подключить и запустить комплекс сможет любой опытный пользователь компьютера.

В отличие от других систем автоматизации "Эксперт-Лайт" представляет собой полноценное коробочное решение, объединяя в себе и набор программ и оборудование для кассовой станции. При этом кассовый компьютер поставляется с уже предустановленным программным обеспечением, что значительно упрощает процесс развертывания комплекса. "Эксперт-Лайт" сразу готов к работе. Поставляется комплекс заранее сконфигурированным под нужды заказчика с установленным на кассовой станции программным обеспечением ("Эксперт: Торговый Зал"). Достаточно подключить разъемы принтеров, установить программы на компьютер и ввести параметры ресторана: меню, список сотрудников, список залов — и "Эксперт-Лайт" готов к работе.

"В52™ Ресторан"

Разработка компании "Студия ПЛЮС" (Украина). На рынке автоматизации с 1995 г. Работает под управлением СУБД Interbasc 5.0 или Firebird 1.0. Программное обеспечение для комплексной автоматизации предприятий общественного питания. Front-office поддерживает все варианты формирования заказа: рабочая станция официанта на базе персонального компьютера или pos-терминала, рабочая станция официанта на базе карманного компьютера, формирование заказа менеджером call- центра. В основе системы лежит многолетний опыт сотрудничества с крупнейшими ресторанами — общепризнанными лидерами ресторанного бизнеса. Наряду с точным товарно-финансовым учетом "В52™Ресторан" позволяет контролировать движение товара и денег на всех участках производственного процесса и предотвращать финансовые махинации сотрудниками предприятия.

Программный комплекс Back. Ядром системы является "В52™Товарно-финансовый учет", который позволяет вести четкий и прозрачный складской и финансовый учет предприятия. Здесь контролируется закупка товара, перемещение товара между подразделениями предприятия, производится инвентаризация ингредиентов, полуфабрикатов и готовой продукции. Четырехвалютный финансовый учет дает возможность контролировать взаиморасчеты с поставщиками. История изменений отпускных и закупочных цен, а также калькуляционных карт наряду с полноценным учетом позволяет формировать серьезную аналитическую базу, на основе которой принимаются важные маркетинговые решения.

Front. "В52™Ресторан" работает в едином комплексе с "В52™Товарно-финансовый учет" и контролирует реализацию ассортимента в зале ресторана. При этом все действия персонала полностью управляются системой, давая возможность менеджменту предприятия заниматься организацией бизнес-процессов. Реализованы все известные системы скидок, временных, периодических и аукционных изменений цен. Расчетная часть наряду со стандартными вариантами оплаты поддерживает работу с корпоративными и личными дебетовыми картами.

Call-centre. Система учета заказов по телефону предоставляет возможность расширить рынок предоставления услуг. Заказ, оформленный в call-центре, автоматически через каналы связи переместится в тот ресторан сети, откуда доставка товара клиенту будет максимально быстрой.

Mobile. Альтернативное решение для официантов и администраторов, основанное на карманном компьютере. При этом официант, не теряя времени, вводит заказ, общаясь с клиентом, не отходя от столика. По радиосети на базе Wi-Fi-технологии заказ через мобильный сервер попадает в центральную базу данных. Преимущества такой системы очевидны. Официант, располагая всеми возможностями Front по формированию заказа, не должен тратить время на выстраивание очереди к рабочей станции.

Особенности системы. База данных комплекса управляется Firebird SQL Server. Этот надежный и эффективный сервер не требует больших вычислительных возможностей компьютера, но при этом способен быстро обрабатывать серьезные массивы данных. Бесплатная лицензия на использование Firebird SQL Server позволяет сохранить инвестиции. Оперативная часть комплекса дает возможность вести мониторинг всего заведения. Все действия официантов, барменов, рецепционистов и бухгалтеров фиксируются в системе и доступны для контроля со стороны руководящего состава ресторана. Масштабируемость комплекса позволяет легко наращивать систему дополнительными автоматизированными рабочими местами без всяких ограничений. В состав любой лицензии "В52™Ресторан" входит весь функциональный набор для работы официанта, бармена, администратора. Это дает возможность свободно манипулировать любыми свободными рабочими станциями без необходимости приобретать дополнительные лицензии на программное обеспечение.