Болезни подсолнечника
Белая гниль. Заболевание широко распространено и приводит к значительным потерям урожая. При раннем поражении подсолнечник может полностью погибнуть. При поражении подсолнечника в более поздний период урожай может снизиться в несколько раз, при этом образуется множество пустых и щуплых семян.
Симптомы болезни. Заболевание проявляется в виде белого войлочного налета на семядолях, листьях и у основания стебля. Пораженные семядоли обычно загнивают. При образовании у подсолнечника 3—5 настоящих листьев может произойти поражение основания стебля. Пораженный стебель становится темно-коричневым, ткани размягчаются, размочаливаются и надламываются. На нем образуется белый войлочный налет гриба. При созревании подсолнечника на тыльной стороне корзинки можно обнаружить светло-коричневые гниющие пятна (см. CD, рис. 5.3.1). Они быстро разрастаются по всей площади корзинки, что приводит к ее частичному или полному загниванию. Семена в больных корзинках теряют хозяйственную ценность. Развитию болезни способствуют высокая влажность почвы и воздуха и температура 15—20°С.
Возбудитель болезни. Заболевание вызывает гриб Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Вагу (синоним Sclerotinia libertiana Fuckel). Мицелий гриба бесцветный, многоклеточный. Склероции (плотно сплетенные гифы гриба) служат для перезимовки патогена. Зимует гриб на послеуборочных остатках и почве. После периода покоя склероции прорастают и образуют сумчатое спороношенис или конидиальное. При сумчатом спороношении формируется апотеций с гимениальным слоем, состоящим из сумок с аскоспорами. При созревании аиотеция аскосиоры выбрасываются из сумок, попадают на растения и прорастают с образованием грибницы. При конидиальном снороношении склероций прорастает мицелием, который заражает всходы. Источником инфекции также могут быть зараженные семена.
Серая гниль. Заболевание приводит к значительным потерям урожая. Недобор урожая от заболевания может достигать 50%. При поражении подсолнечника в период созревания урожай может полностью погибнуть. При заболевании растений семена формируются со сниженными посевными качествами, уменьшается ОГЛАВЛЕНИЕ масла, растет кислотное число. Установлено, что при наличии в посевной партии 25% пораженных семян всхожесть снижается на 46,7% и урожай уменьшается на 54,8% [1]
Симптомы болезни. Поражаются все надземные органы растения. Па молодых растениях обычно загнивает нижняя часть стебля. Пораженная ткань покрывается серой грибницей патогена, что приводит к увяданию растений. Заболевание распространяется также на листья и корзинки. При созревании подсолнечника на тыльной стороне корзинок появляются серовато-коричневые маслянистые пятна, которые покрываются обильным спороношением серого цвета (см. CD, рис. 5.3.2). Пораженные корзинки загнивают. Семянки в больных корзинках размягчаются. Семена также могут покрываться серым налетом снороношения гриба.
Возбудитель болезни. Заболевание вызывает гриб Botrytis cinerea Pers. Серый налет — это коиидиальное спороиошеиие гриба. Конидиеносцы древовидно разветвленные, коричнево-дымчатого цвета, конидии светло-дымчатые, яйцевидной формы. Они являются источником инфекции в течение вегетационого периода. Спороношение происходит в широком диапазоне температур — от 5 до 30°С. Оптимальная температура для роста гриба 20—25°С и влажность — 80—100%. Осенью на пораженных частях растений закладываются склероции. Прорастая весной, они являются одним из основных источников заражения растений.
Пепельная гниль распространена на юге России. По данным Всероссийского НИИ масличных культур, поражение пепельной гнилью приводит к снижению урожая на 18—64% и масличности на 1-8%.
Симптомы болезни. Первые заметные признаки болезни проявляются в начале цветения в виде пожелтения и засыхания листьев, прикорневых потемнений стеблей. У основания стебля образуется бурое пятно, которое позже приобретает светло-пепельную окраску, охватывает стебель и распространяется вверх по растению (см. CD, рис. 5.3.3). При сильном развитии болезни поверхностная ткань мацсрирустся в виде удлиненных тяжей. Внутри пораженной ткани стеблей, особенно в центральном цилиндре, в массе образуются черные мелкие склероции. Разрушение пораженной ткани стеблей приводит к полной гибели растений. Заболевание может проявляться на корзинках, в результате чего происходит заражение семян.
Возбудитель болезни. Заболевание вызывает гриб Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid. (синоним Sclerotium hataticola Taubenh.). Морфологическими структурами патогена являются вегетативный мицелий, склероции, пикниды. Гриб поселяется на корневой системе, проникает в растение, образует многоклеточную грибницу, развивается в межклеточном пространстве, закупоривает сосудистую систему, что приводит к постепенному отмиранию
корней и гибели растений. Источники инфекции — пораженные растительные остатки, микросклероции в почве и зараженные семена.
Комплекс мероприятий по защите подсолнечника от гнилей:
• соблюдение севооборота с возвращением культуры на прежнее место через 8—10 лет. Наилучшими предшественниками являются колосовые культуры;
• тщательная предпосевная обработка почвы с культивацией междурядий;
• протравливание семян одним из следующих фунгицидов: Ровраль, СП (500 г/кг, 4 л/т), Винцит, СК (25 + 25 г/л, 2 л/т), Максим, КС (25 г/л, 5 л/т), Скарлет, МЭ (100 + 60 г/л, 0,4 л/т);
• в период вегетации, при появлении первых признаков болезни — опрыскивание подсолнечника фунгицидом Пиктор, КС (0,5 л/т, 300-400 л/га);
• эффективно применение фосфорных удобрений;
• выращивание болезнеустойчивых и толерантных гибридов. Гибриды подсолнечника компании "Сингента" имеют высокую или среднюю устойчивость к серой гнили. В 2014 г. в Государственный реестр внесен устойчивый к белой гнили гибрид П 64 ЛЕ 20.