Лекция 7. БОЛЕЗНИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Симптомы болезни. У рассады капусты темнеет прикорневая часть стебля. Она становится бурой, и растение загнивает (см. CD, рис. 7.1.1). Выжившие растения слабо развиваются и плохо приживаются после высадки в поле.

Возбудители болезни. Возбудители болезни — различные виды грибов: Globisporangium debaryanum (R. Hesse) Uzuhashi, Tojo & Kakish. (синоним Pythium debaryanum R. Hesse), Olpidium brassicae (Woronin) P. A. Dang, Thanatephorus cucumeris (A. B. Frank) Donk (анаморфа Rhizoctonia aderholdii Kolosch.), грибы рода Fusarium spp. Возбудители могут длительное время сохраняться в почве. Заболевание интенсивно развивается при высокой влажности и повышенной кислотности почвы, при избыточном количестве азотных удобрений.

Защита от болезни. Замена или дезинфекция зараженной почвы. Известкование почвы. Посев протравленными семенами. В качестве протравителей рекомендуют фунгициды ТМТД, СП или Фундазол, СП или биологические препараты Бактофит, СП, Фитоспорин-М, Ж. Рекомендуется профилактический пролив почвы Фитоспорином-М, Ж или Гамаиром, ТА Б, внесение в субстрат для посадки рассады препарата Алирин-Б, Ж. При появлении первых признаков болезни рекомендуют опрыскивание рассады биологическими препаратами Бактофит, СП, Фитолавин-300 или Витаплан, СП. Возделывание устойчивых сортов, например, рекомендуется сорт Казачок.

Кила

Одно из наиболее вредоносных заболеваний капусты. Распространено в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Симптомы болезни. На корнях образуются вздутия, наросты, галлы (см. CD, рис. 7.1.2). Растения, пораженные килой, выглядят

угнетенными, отстают в своем развитии. Листья желтеют, становятся вялыми, кочаны недоразвитые или не завязываются.

Возбудитель болезни. Заболевание вызывает фитопатогенный миксомицет Plasmodiophora brassicae Woronin. В жизненном цикле возбудителя имеются шаровидные цисты с бесцветной, тонкой, мелкошиповатой оболочкой. Циста при прорастании образует первичные зооспоры грушевидной, сферической или овальной формы с длинным жгутиком. Зооспоры проникают в корневые волоски и превращаются в миксоамеб, которые в свою очередь превращаются в многоядерные плазмодии. После некоторого периода покоя плазмодий распадается на одноядерные участки — зооспорангии. В каждом зооспорангии образуется 4—8 вторичных зооспор. Оболочка зооспорангия разрывается, и зооспоры выходят из корневого волоска. После копуляции и плазмогамии они вновь проникают в ткань корня растения и вызывают образование опухолей. Внутри тканей зооспоры превращаются в миксомеб. Через некоторое время они начинают сливаться в плазмодий, который после деления ядра распадается на множество одноядерных амеб. Последние покрываются оболочкой и превращаются в округлые покоящиеся цисты. Возбудитель может сохраняться до 6 лет в почве или заноситься в поле с рассадой.

Защита от болезни. Севооборот с возвращением капусты на прежнее ноле не ранее чем через 6 лет. Известкование почвы, так как увеличение щелочности снижает степень поражения растений. Уничтожение таких сорняков, как пастушья сумка, сурепка, дикая редька и др., которые способствуют сохранению инфекции в почве. Выращивание рассады из высокосортных семян. Перед посадкой капусты рекомендуется обработка корней 0,5%-ной суспензией Веномила, СП или серосодержащим препаратом Тиовит Джет, ВДГ. Возделывание устойчивых к киле сортов капусты. Устойчивыми считаются, например, гибриды пекинской капусты Суприн F1, Джанни F1, белокочанной — КилагрегП, Килагерб F1, Текила F1, Килатон F1, цветной — Кларифай F1, Клэнтон F1, сорта Лосиноостровская 8, Тайнинская, Ладожская, из поздних — Зимняя грибовская 13, Московская поздняя 15, Московская поздняя 9.