Задание на курсовую работу
После выбора темы курсовой работы студент вместе с руководителем обсуждает структуру и содержание отдельных вопросов курсовой работы. После обсуждения руководитель составляет и выдает студенту задание, в котором предусматривается и календарный план написания работы.
Задание, подписанное студентом и руководителем, не включается в общую нумерацию страниц работы и располагается непосредственно за титульным листом.
Содержание
Содержание, оформленное на отдельной странице, отражается последовательность составных частей курсовой работы: введение, название разделов и подразделов, заключение, список использованных источников, приложения с указанием номеров страниц, с которых начинаются эти элементы дипломной работы.
Содержание включается в общую нумерацию страниц работы и является третей страницей.
Введение
Во введении обосновывается актуальность выбранной темы, освещается степень разработанности данной проблемы в литературе, в т.ч. в периодической печати. Перечисляются авторы и важнейшие положения их работ, имеющие прямое отношение к теме курсовой работы. Также указывается цель и определяются задачи выполнения курсовой работы, которые предстоит решать в соответствии с целью. Задачи следует формулировать чётко: изучить, описать, оценить, установить, исследовать, выявить и т.д. Введение составляет 2-3 страницы.
Общее содержание разделов
Текст курсовой работы должен быть выполнен академическим языком и изложен от первого лица множественного числа (мы, нами и т.д.). В тексте должны присутствовать специальные слова, указывающие на: последовательность развития мысли (вначале, прежде всего, во-первых, значит и др.), противоречивые отношения (однако, тем не менее), причинно-следственные отношения (следовательно, поэтому, вследствие этого), итог, вывод (таким образом, в заключение отметим, всё сказанное позволяет сделать вывод…).
Раздел 1. Теоретическая часть (обзор литературы) представляет собой текст, содержащий систематизированную информацию сводного характера по изучаемому вопросу на основе реферирования некоторого количества специально отобранных первичных документов. По тексту должны быть ссылки на использованную литературу. В обзоре следует показать современное состояние изучаемого вопроса, т.е. степень его изученности. Из анализа литературы должно быть ясно, что по изучаемому вопросу известно вполне достоверно, что сомнительно или спорно. В обзоре целесообразно привести общую характеристику товара, описать классификацию выбранной товарной группы, потребительские свойства, показатели качества, этапы производства товара, условия хранения, маркировку в соответствии с требованиями ГОСТ.
По обзору литературы можно судить об уровне подготовки и общей культуре исследователя.
При написании обзора литературы не следует увлекаться переписыванием текста из отдельных источников. Приводимый материал следует представлять своими словами. Литературный обзор на основе одного источника не допускается. Объём первой главы должен быть не больше 25% от общего объёма работы.
Раздел 2. Объект и методы исследования. В данной главе указывается объект исследования (процесс или явление, порождающее проблемную ситуацию и избранное для изучения; зачастую это товары определенной группы), указывается база исследования, место проведения испытаний и сбора статистических материалов (коммерческие фирмы, производственные или розничные предприятия и др.), порядок отбора средней пробы, методики исследований и обработки результатов.
Описываются методы научного исследования, используемые в работе для достижения поставленной цели.
Применяемые в товароведении методы подразделяются на три группы: теоретические, эмпирические и практические.
Теоретические методы – методы, основанные на познавательных действиях и/или операциях в целях познания и/или исследования действительности. К ним относятся анализ (разложение предмета на составные части), синтез (соединение полученных при анализе частей в нечто целое), сравнение, диагностика, прогнозирование, планирование, систематизация (классификация) и др.
Эмпирические методы – методы, основанные на познавательных операциях с использованием средств измерений (технических устройств или органов чувств) для определения действительных значений характеристик исследуемых объектов. Данные методы включают как методы-операции (измерительные, органолептические, экспертные, социологические и др.), так и методы-действия (обследование, мониторинг и др.).
Практические методы – методы, основанные на технологических действиях и операциях, предназначенных для определения характеристик товара (качества, количества, товарной информации) и обеспечения их сохранения при товародвижении. Практические методы включают технологические методы-действия (маркирование, упаковывание и т.п.), а также методы-операции – оценка качества и измерение количества. Следует отметить, что практические методы оценки качества и измерения количества базируются на таких экспериментальных методах, как измерительные, органолептические и регистрационные (например, определение видов и количества примесей, дефектов, градаций качества).
Раздел 3. Результаты исследования. В соответствии с целями, материалами и задачами курсовой работы студент анализирует состояние рынка анализируемого товара, изучает его ассортимент, конкурентоспособность, проводит оценку потребительских свойств изучаемой группы товаров и экспертизу качества.
В экспериментальной части работы обобщаются результаты собственных исследований, оформленных в виде графиков, диаграмм, рисунков, таблиц с соответствующим подробным анализом. Здесь студент должен показать собственное отношение к решаемой проблеме, к технике проведения экспертиз, формированию рынка и конкурентоспособности товаров, совершенствованию их потребительских свойств.
Объем экспериментальной части должен быть не менее 50% от общего объема работы.
В каждой главе следует приводить краткие выводы. Это позволит чётко сформулировать итоги каждого этапа работы.
Заключение
В заключении подводятся итоги работы. Формулируются основные выводы по результатам исследования, которые должны соответствовать задачам, поставленным во введении. Заключение должно содержать краткую трактовку полученных результатов, их значимость.
Заключение по работе состоит из двух частей: выводов и предложений. При работе над ними следует руководствоваться следующими рекомендациями:
1. Выводы должны основываться только на результатах проделанной студентом работы.
2. Выводы целесообразно делать последовательно, так же, как излагался материал в работе.
3. Рекомендуется делать 8-10 наиболее важных выводов по работе в форме кратких тезисов.
4. Выводы должны быть четкими и аргументированными.
Предложения должны вытекать из выводов, быть конкретными и адресными.
Общий объем раздела «Заключение» - 2-3 страницы.