Задание 9
Тема: Системы определения сортности товаров
Практическое занятие.
Учебное время: 2 часа
Рекомендуемая литература: 1.8, 1.10, 1.11, 2.1, 2.14, 2.18, 2.22
Цель занятия: Приобрести навыки в работе с нормативными документами по определению сортности товаров
Содержание задания
1. Рассмотреть системы определения сортности непродовольственных товаров. Изучить суть каждой системы.
2. Решить задачи по определению сорта конкретных видов товаров.
Методическое указание по выполнению задания
При подготовке занятия следует изучить материал литературных источников; уяснить сущность понятий «контроль качества», «дефекты», «брак», «сорт». Далее следует рассмотреть классификацию видов контроля по стадии осуществления, этапу процесса производства, полноте охвата контролируемой продукции, уровню технической оснащенности, воздействующим на объект испытаний факторам.
Необходимо изучить классификацию дефектов по происхождению, видам, размерам, расположению в изделии, степени влияния на потребительские свойства.
Важно знать градацию товаров по качеству.
Рассмотрев перечисленные выше вопросы, решите задачи по определению сорта конкретных видов непродовольственных товаров по приведенным ниже вариантам.
Варианты для выполнения задания
Вариант 1.
1. За сентября 2002 г. по счет-фактуре 003029 от 27 сентября 2002 г. склад поступили мужские модели . сорочки приняты по качеству методом «выборочного контроля» 1 октября 2002 г. При этом обнаружено наличие пороков.
- отклонение отделочной строчки от конструктивной линии по воротнику на 0,2-0,3 см – в 17 шт.;
- частичное отсутствие прокладочной ткани в углах воротника – в 23 шт.;
- некачественная закрепка шлицы – в 2 шт.;
- разные по форме концы воротника – в 3 шт.;
- пуговицы пришиты несоответственно петлям – в 4 шт.;
- отрыв пуговиц – в 3 шт.;
- незахват краевого среза детали в шов – в9 шт.
Определите виды НД, которую необходимо использовать при приемке сорочек по качеству.
Укажите конкретное применение НД по каждому этапу приемки.
Дайте заключение о стандартности и сорте проверенных изделий.
Какие меры должны принять товаровед по результатам контрольной проверки?
2. В торговый центр «Белый лебедь» поступила партия ваз для цветов хрусталя концерна Азовсталь г. Мариуполь, замаркированных первым сортом, 10 группы разделки.
При проверке качества ваз, на одном из отобранных изделий, выявлены следующие пороки:
- мошка редкорасположенная, не портящая товарного вида изделия;
- инородные включения диаметром 1,3 мм в количестве 1 шт.
Установить фактический сорт изделия.
3. При проверке качества чулок женских, выявлены следующие дефекты в 280 парах:
- заметные утолщения 1,1 см, мешочки от кетлевки и зашивки мяска 1,1 см;
- перекос при зашивке маска по ранжерейному ряду 1,1 см;
- отклонение в подобранной паре по общей длине 1,4 см;
- по высоте борта 0,7 см.
Чулки – 200 пар имеют обрыв нити в бортике (2 случая), затяжки элементарных волокон (3 случая), отклонения в подобранной паре по общей длине 1,5 см; по высоте бортика 0,7 см; перекос шва при зашивке мяска 0,8 см.
Установите сорт проверенных изделий.
4. При выборочной проверке качества обуви выявлены следующие дефекты:
- стяжка строчек, скрепляющих заготовку с вторичной стелькой, на длине более 5 до 20 мм и разная высота бортика более 1 до 2 мм 8 пар;
- совпадение двух смежных строчек на длине более 15 мм – 9 пар;
- заделанные нарушения лицевого покрытия при фрезеровании каблуков выше грани стельки более 1 до 2 мм, длиной более 50 до 60 мм – 3 пары;
- незаделанные нарушения лицевого покрытия длиной более 50 до 70 мм – 7 пар;
- загрязнение верха более 2 см2 – 12 пар.
Определите сорт обуви.
5. Установите сорт куска драпа чистошерстяного гладкокрашеного длиной 28 м со следующими отклонениями от норм стандарта:
- снижение устойчивости по двум видам окраски на 1 балл от норм, установленных для 1 сорта;
- затканный пух в кромке ткани трехкратной толщины, размер – 4 см;
- заметная штопка 0,8 см – два порока;
- пятно масляное размером 0,9 см – пять пороков.
Вариант 2.
1. По накладной № 84322 от 22 октября 2002 года ООО «Мальва» г. Донецк получил от ЧП «Лира» фужеры хрустальные замаскированные первым сортом.
При продаже выявлено, что один фужер не имеет маркировочной этикетки. На нем обнаружены следующие дефекты:
- сваль редкорасположенная; пузырь прозрачный диаметром 2,5 мм. Установить сорт фужера.
2. Контрольная проверка качества обуви в цехах АО «Аспект» г. Макеевка выявила следующие дефекты:
- в полуботинках мальчиковых клеевого метода крепления расщелины между деталями низа 8 мм;
- разная ширина ранта 1,5 мм;
- плохое формование пяточной части.
Установите сорт обуви.
3. При приемке по качеству халатов женских хлопчатобумажных, размера 152-92-100, замаркированных 1 сортом, на двух изделиях обнаружены разные по ширине концы воротника 0,5 см; отклонение длины одного борта от другого 0,7 см. Определите фактический сорт.
4. В магазин «Визон» по счету 6218 поступили шапки-ушанки с Харьковского мехового комбината. При подготовке к продаже на пяти изделиях обнаружены заметные швы со стороны волосяного покрова длиной 15 см в общей сложности; на одном изделии деформация волос общей площадью 15%. Определите сорт шапок-ушанок. Шапки-ушанки из меха норки коричневой.
18 января 2002 г. в ООО «тысяча мелочей» по накладной №95 от 14.01.03 г. получила замки висячие.
При проверке качества полученного товара на складе магазина товароведом было установлено наличие в изделиях следующих дефектов:
- дужка закреплена непрочно, и заклепка выпадает из отверстия в дужке – в 2 замках;
- ключ вставляется и вынимается с заеданиями - в 5 замках.
Сделайте заключение о качестве данных изделий.
Вариант 3.
1. Определить сорт кружки фарфоровой емкостью 400 см3, верхним диаметром 145 мм и следующими отклонениями от норм стандарта:
- незначительные желтоватые оттенки черепка;
- деформация 3 мм;
- засорка подглазурная, не царапающая, мелкая, диаметром 0,8 мм на лицевой стороне, в количестве 3 шт.;
- разрыв красок, не искажающий рисунок.
В магазин «Визон» г. Донецка поступили пальто меховые женские. При осмотре оказалось, что у 2 пальто воротники перекошены на 5 см, одно пальто имеет битость ости площадью 15 см2.
Сделайте заключение о качестве.
3. В кожгалантерейной секции торгового центра «Маяк» при подготовке товара к продаже в изделиях обнаружены дефекты: в левой полупаре перчаток мужских разрыв кожи по шву кольцевого клина размером 6 мм.
В сумке дорожной разрыв материала верха по шву на участке в 2 см. Как следует распорядиться товаром?
4. Определите сорт туфель женских, имеющих следующие дефекты: слабо выраженные молочные линии, загрязнение подкладки площадью 1,5 см2, перекос заднего наружного шва 4 мм.
5. Установите сорт рейтуз детских размера 40, имеющих следующие дефекты: заметные утолщения пряжи 0,8 см; отклонение ширины подшивки верха 1,3 см.
Вариант 4.
1. Со склада магазина в торговый зал поступили тарелки фаянсовые глубокие, диаметром 240 мм, замаскированные первым сортом. При подготовке к продаже выявлено, что на одной тарелке имеется ряд дефектов:
- трещина односторонняя, заглязурованная на обратной стороне, длиной 9 мм – 1 шт.;
- пакет глазури толщиной 0,5 мм – 2 шт.;
- матовость глазури малозаметная, не ухудшающая товарный вид изделия;
- царапины на рисунке, ухудшающие товарный вид изделия.
Установите фактический сорт длинной тарелки.
2. При поверке качества сапожек женских модельных выявлены следующие дефекты:
- взъерошивание затяжной кромки выше грани следа 1 мм, местная неприклейка подошв в пучковой части.
Каким документом следует руководствоваться при приемке по качеству? Определите сорт обуви.
3. При выборочной проверке качества платьев женских из ситца набивного на одном изделии выявлены следующие дефекты: пропуски стежков в боковых швах; пуговицы не соответствуют месту расположения петель.
Сделайте заключение о качестве.
4. Определите сорт туфель женских летних имеющих следующие дефекты: несимметричность ажурных строчек – 6 мм, разная длина подошв – 2,5 мм.
5. При подготовке к реализации замков врезных цилиндровых установлено, что в одном замке засов выступает на 3 мм относительно поверхности планки, в двух замках – заедание ключей в цилиндровом механизме.
В соответствии с какими документами следует проверить качество замков? Сделайте заключение о качестве.
Вариант 5.
1. Выборочная проверка качества посуды фарфоровой производства Дружковской торгово промышленной фирмы «Ранок» выявила следующие дефекты:
- незначительная пятнистость черепка, наколы глазури на лицевой стороне – единичные, редкорасположенные, помарка краской на лицевой стороне, не ухудшающая товарный вид, пузырь Д = 4 мм.
Какими документами следует руководствоваться при приемке по качеству? Определите сорт изделия.
2. Товаровед магазина «Комфорт» произвел приемку по качеству шкафов комбинированных, облицованных шпоном красного дерева с прозрачным покрытием лаком полиэфирным. В процессе приемки выявилось следующее:
- пять нетонированных шкафов имели сучки здоровые сросшиеся, светлые, расположенные на наружной поверхности дверок, размер сучков – 16 мм, количество – 3 шт. на деталь длиной 70 мм; три нетонированных шкафа на поверхности ниш имели внутреннюю заболонь.
Соответствуют ли описанные изделия требованиям стандарта?
3. Определите сорт пальто мужского зимнего из драпа чистошерстяного, имеющего следующие дефекты: укорочение одного борта по сравнению с другим – 1,0, см, двойник на спине – 1, полосы от недосек на подкладке.
4. Выборочная проверка качества полуботинок мужских модельных ручной работы выявила наличие следующих дефектов: шершевание затяжной кромки выше грани следа – 1,8 мм, перекос перфорации – 7 мм, пропуск стежков с повторным креплением длиной – 10 мм. Сделайте заключение о качестве.
5. Определите сорт куска бязи набивной, длиной 45 м, шириной 75 см, имеющей следующие дефекты: недосека, непропечатанные места, утолщенная нить основы до пятикратной толщины – 2 случая.
Тесты для контроля знаний
1. Для какого процесса характерно следующее определение «Проверка соответствия количественных или качественных характеристик продукции или процесса, от которого зависит качество продукции, установленным техническим требованиям»:
а) оценка качества;
б) контроль качества;
в) оценка уровня качества;
г) оценка уровня конкурентоспособности.
2. По какому признаку делят контроль на входной, операционный приемочный?
а) по стадии осуществления;
б) по этапу процесса производства;
в) по полноте охвата контролируемой продукции;
г) по воздействующим на объект испытаний факторам.
3. Какие виды контроля входят в контроле по полноте охвата контролируемой продукции?
а) производственный;
б) операционный;
в) сплошной;
г) разрушающий.
4. Какой вид контроля исключает возможность дальнейшего использования изделия по назначению в результате воздействия средств контроля?
а) операционный;
б) производственный;
в) выборочный;
г) разрушающий.
5. При наличии какого дефекта использование изделия по назначению недопустимо:
а) критический;
б) значительный;
в) малозначительный;
г) скрытый.
6. К какому термину относится определение «Каждое отдельное несоответствие продукции установлениям требований?
а) дефект;
б) сорт;
в) недостаток товара;
г) брак.
7. К какой группе по происхождению относятся дефекты «неоплавленный край стакана»?
а) сырья;
б) производства;
в) конструкции;
г) транспортирования.