Гидроциклоны
Гидроциклоны- это аппараты цилиндроконической формы, где разделение суспензии происходит под действием сил центробежного поля , которое в отличии от центрифуг и сепараторов создается не вращением самого аппарата, а винтовым движением суспензии в неподвижном корпусе гидроциклона:
В картофелекрахмальном производстве применяются: гидроциклоны ГП-100, ГП-300 для выделения минеральных примесей и станции гидроциклонов СГ4М, СГМ для промывания картофельного крахмала.
Гидроциклон ГП-100 (производительность по крахмальной суспензии 6÷8 м3/час) (рисунок 2.17) предназначен для выделения песка из крахмальной суспензии с целью повышения качества крахмала.
Рисунок 2.17. Гидроциклон для выделения песка
| Гидроциклон ГП-100 состоит из: нагнетательной трубы 1; верхнего цилиндро-конического циклона 2, нижнего цилиндро-конического циклона 3; сборника песка 4 и отводной трубы для осветлённого схода. Принцип действия. Исходный продукт тангенциально поступает в цилиндрическую часть гидроциклона, где отделяется, переходя в конусную часть, песок с крахмалом. К нижнему циклону непрерывно проводится небольшое количество воды. |
Песок, имеющий большую относительную плотность, спускается из крахмальной суспензии в пескосборник, а зёрна крахмала увлекаются водой в верхний циклон, где очищенная крахмальная суспензия выходит через центральное отверстие в цилиндрической части. Содержание крахмала в выделенном песке – 0,5 ÷ 2 г абсолютно сухого крахмала в 1 кг. сухого песка; рабочее давление суспензии в гидроциклон: I ступень - 200÷250 кПа, II ступень- 150 кПа; снижение плотности суспензии- не более 10%.
Станция гидроциклонов СГ5М (производительность по картофелю 200 т/сутки) (рисунок 2.18) предназначена для промывания картофельного крахмала с предварительным выделением на гидроциклоне песка.
Рисунок 2.18. Схема четырехступенчатого промывания картофельного крахмала
Четырёхступенчатая станция СГ5М состоит из: насоса 1; фильтра 2; пескового гидроциклона 3; насосов 4, 6, 8 и 10для подачи очищенной суспензии; промывных мультициклонов 5, 7 и 9; гидроциклона-концентратора 11 и фильтра воды 12.
Принцип действия. Исходное крахмальное молоко (после рафинировальных сит)насосом подается через фильтр на песковый гидроциклон, жидкий сход которого последовательно подается насосами на промывные мультициклоны и гидроциклон-концентратор. Перед насосами двух последних мультициклонов в станцию вводится через фильтр свежая вода. Жидкие сходы этих двух мультициклонов возвращаются на предыдущие ступени перед соответствующими насосами. Жидкие сходы мультициклонов первых двух промывок объединяются и направляются на станцию улавливания крахмала, в качестве которой чаще всего используются сепаратор или осадительная центрифуга. Сгущенный сход этой суспензии возвращается в исходное молоко перед гидроциклонной станцией. Производительность станции по крахмальному молоку концентрацией СВ 8% - 30 м3/час.