Введение. Институт биотехнологии и ветеринарной медицины

Институт биотехнологии и ветеринарной медицины

Специальность Водные биоресурсы и аквакультура

Отчет о практике по ихтиологии

Тема: «Полный биологический анализ рыб»

Выполнили: студентки 931 гр.

Артемова Е.С, Плесовских Е.

Проверила: ст.преподаватель

Янкова Н.В.

Тюмень 2012

Содержание

Введение………………………………………………………………………………………….3

Цели и задачи……………………………………………………………………….....................4

Методика исследования………………………………………………………………………...5

Обзор литературы по вопросу исследования…………………………………………………..7

Результаты исследования………………………………………………………………………10

Заключение……………………………………………………………………………………...13

Список литературы……………………………………………………………………………..14

Введение

Ихтиология- изучает внешние признаки и внутреннее строение рыб(гистологию, морфологию анатомию) ,жизнедеятельность рыб( питание, размножение, миграции, возраст , рост),функционирование различных органов, отношение рыб к внешней среде – неорганической и органической и установление закономерностей динамики численности рыб, индивидуальную историю развития ( онтогенез) и историю развития видов, родов, семейств, отрядов и т. д.(эволюцию и филогенез) , систему рыб ныне живущих и ископаемых, наконец , географическое распространение и видовой состав рыб отдельных областей (зоогеографию).

Цели и задачи

Основной целью нашей работы- провести полный биологический анализ рыб. Главной задачей является определить пол рыбы, взвесить и узнать ее массу с внутренностями и без. Измерить ее длину от рыла до начала хвостового плавника. По четырех бальной шкале определить жирность и наполнение кишечника. По гонадам определить стадию зрелости, узнать ее возраст по чешуе- годовым кольцам.

Материал и методика

Пойманная рыба- серебряный карась был из Ярковского района реки Инкуль.

Сбор и обработка материалов велась по общепринятым методикам(Правдин 1966)Рыба взвешивалась на электронных весах и подвергалась полному биологическому анализу. У выбранной рыбы измерялись:

Длина всей рыбы – от переднего края рыла до конца хвостового плавника - АВ. Длина по Смиту – расстояние от переднего края рыла до конца средних лучей АС. Промысловая длинна – длина тела без хвостового плавника – АD.

У всех рыб определялся вес общий и вес без внутренностей. Визуально устанавливался пол рыбы- стадия зрелости половых продуктов. Стадии зрелости гонад определялись по шкале И.И. Лапицкого (1949)

Жирность у рыб точно определить можно только путем химического анализа, и ихтиологии для характеристики этого показателя получают обычно готовые данные от соответствующих специалистов.

При работах на местах пользуются упрощенными методами определения степени жирности . М.Л. Прозоровской разработана следующая пятибалльная шкала :

Балл 0.-Жира в кишечнике нет. Иногда кишечник покрыт тонкой белой соеденительной пленкой . Между петлями кишечника видны нитевидные образования этой пленки.

Балл 1- Тонкая шнуровидная полоска жира расположена между вторым и третьим отделами кишечника. Иногда по верхнему краю второго отдела проходит очень узкая прерывающаяся полоска жира.

Балл 2- Неширокая полоска довольно плотного жира между вторым и третьим отделами кишечника. По верхнему краю второго отдела идет узкая непрерывная полоска жира. По нижнему краю третьего отдела кое-где виден жир отдельными небольшими участками.

Балл 3- Широкая полоска жира в середине между вторым и третьими отделами кишечника. В петле между вторым и третьим отделами эта полоса расширяется. По верхнему краю второго отдела и нижнему краю третьего идут широкие жировые полосы. У первого изгиба кишечника, если считать от головного конца, имеется жировой вырост в виде треугольника. Анальный конец кишечника в подавляющем большинстве случаев залит тонким слоем жира.

Балл 4- Кишечник почти целиком покрыт жиром за исключением маленьких просветов, где видна кишка. Эти просветы обычно бывают на второй петле и на третьем отделе кишечника; иногда можно встретить такие просветы и на втором отделе. Жировые выросты на обеих петлях мощные.

Балл 5- Весь кишечник залит толстым слоем жира . Нет никаких просветов. ,Мощные жировые выросты на обеих петлях.

Наполнение также определялось по четырех бальной шкале:

0- нет наполнения; 1- мало пищи; 2- среднее количество пищи; 3- много пищи.

Для определения возраста рыб собиралась чешуя, которая упаковывалась в чешуйные книжки. По мере заполнения чешуйных книжек они просушивались. Возраст рыбы определялся при помощи бинокуляра МБС-10. Чешуя изучалась в проходящем свете. За годовое кольцо применялась полоса широких и полоса узких склеритов ,образовавшихся в течение одного года ,переход этих зон отмечен зоной склинивания.

Для определения плодовитости выборочно отбирались навески икры у самок в количестве 50 штук, их тщательно взвешивали на электронных весах.

Все собранные сведения по биологическому анализу рыб и массовым промерам уловов заносилась в память компьютера и проходила дальнейшую статистическую обработку.

Статистическую обработку проводят по общепринятой методике (Лакин,1980)

Рассчитывали Хср, стандартное отклонение , коэффициент вариации Сw%,ошибку средней mx

Характеристика размерного и возрастного состава популяций рыб представлена в таблицах отчета с использованием промысловой длины рыб.

О колличественных соотношениях между длиной тела и приростом у рыб можно судить по показателям относительных величин. Для сравнения прироста у рыб разных возрастов можно пользоваться удельной скоростью роста ,то есть отношением прироста к длине тела рыбы в начале года выраженное в процентах.

Статистическая обработка

1.4.Статистический анализ результатов

Среднее значение определяется по формуле:

X = xi/n

Статистическое отклонение определяли по формуле:

= (n x² – (x)²/ n (n – 1))

Ошибку средней определяли по формуле:

m_x_ср = n

Коэффициент вариации определяли по формуле:

CV = (/x) 100%

Достоверность различий полученных результатов оценивали по критериям:

1) По критерию Стьюдента

t_st = (x₁ - x₂) / ((²₁ n₁ + ²₂ n₂) (n₁+ n₂) / (n₁+ n₂ – 2) n₁ n₂)

2) По критерию Фишера:

z = s²₁/ s²₂

При этом всегда берется отношение большей дисперсии к меньшей.

Обзор литературы по вопросу исследования

КАРАСЬ СЕРЕБРЯНЫЙ (Carassius auratus gibelio)

Рыба семейства карповых. К концу первого года жизни серебряные караси достигают длины тела 10 см и массы 25-30 г. Взрослые рыбы на 5-6-м году жизни могут достигать длины 30-40 см и массы свыше 1 кг. По внешнему виду карась серебряный весьма схож с карасём обыкновенным, отличаясь несколько продолговатой формой тела, а также большим числом жаберных тычинок на первой жаберной дуге (39-54 у серебряного и 23-33 у обыкновенного) и большей длиной кишечного тракта. Чешуя крупная, плотно прилегающая, в боковой линии насчитывается 27-33 чешуйки. Спинной плавник длинный, имеет 3-4 неветвистых и 15-19 ветвистых лучей. Анальный плавник насчитывает 2-3 неветвистых и 5-6 ветвистых лучей. Выемка в хвостовом плавнике у карася серебряного больше, чем у карася обыкновенного. Глоточные зубы однорядные, как и у карася обыкновенного.

Областью естественного распространения карася серебряного являются пресные водоёмы Тихоокеанского побережья и бассейна р. Амур. К настоящему времени он широко расселён человеком за пределы своего ареала, встречается в водоёмах бассейнов Балтийского, Чёрного, Каспийского и Аральского морей, в пойменных озёрах рек Западной и Восточной Сибири до Колымы включительно. Вселён также в водоёмы Северной Америки, Западной Европы, Индии и др.
Работы по акклиматизации карася серебряного в водоёмах Белоруссии начаты в 1948 г. Карась, завезённый из бассейна р. Амур, был выпущен в водоёмы на севере республики и в прудовые хозяйства южных районов и оз. Червонное. Это и послужило началом формирования популяций карася серебряного и его акклиматизации в естественных водоёмах и прудовых хозяйствах республики. В настоящее время карась серебряный широко встречается в водоёмах бассейнов рек Днепр, Припять, Западная Двина и Неман.

В отличие от карася обыкновенного карась серебряный часто встречается в больших озёрах и реках, в проточных водах. Придерживается одних и тех же мест, не совершая длительных и протяжённых перекочёвок в водоёме.

Образ жизни. Карась серебряный, как и карась обыкновенный, предпочитает водоемы со стоячей водой или замедленным течением и заиленным дном. Он успешно переносит заморы, при которых другие рыбы погибают. По данным Н. О. Савиной, на оз. Червоном частичный замор в зиму 1953/54 г., а затем полный замор в зиму 1955/56 г. влияния на запасы серебряного карася не оказал. Даже в период наивысшего напряжения замора (начало марта 1956 г.), когда в озере погибло все стадо леща, много щуки, ерша, плотвы и других рыб, у серебряного карася заморных явлений не было, а весной и летом наблюдались массовый нерест и обильный выход его молоди.

Карась постоянно ведет придонный образ жизни. Весной по выходе из зимовальных ям он рассредоточивается по водоему, выходит на хорошо прогреваемые мелководные участки, а в мае — июне массовые скопления его наблюдаются на нерестилищах. В августе наблюдается наибольшая интенсивность питания (К. А. Черемисова, 1958). Но уже в сентябре, с началом охлаждения воды, карась начинает концентрироваться в крупные стада и отходит к местам зимовки. Зимой карась серебряный не питается. По наблюдениям Н. О. Савиной (1958), щука в оз. Червоном питается исключительно молодью серебряного карася и сильно ограничивает его численность. Исходя из этого, автор делает вывод, что для успешного приживания серебряного карася в любом из водоемов необходимо уничтожить щуку, окуня, а также ерша и других сорных рыб.

Размножение. В бассейне Амура серебряный карась достигает половой зрелости в возрасте 3—4 лет при длине тела более 18,5 см (Никольский, 1956). Однако в отдельных озерах и прудах, где рост карася хороший, он может быть половозрелым уже в возрасте 2 лет. В этом же возрасте караси становятся половозрелыми и в оз. Червоном (Савина, 1958), где неполовозрелыми оказались лишь 4—6% особей длиной менее 18 см. Икрометание порционное. Нерест сильно растянут. В оз. Червоном происходит с конца мая по август. По литературным данным, в некоторых водоемах, особенно в Европейской части СССР, стада серебряного карася состоят исключительно из самок, а самцы встречаются изредка. По данным Н. О. Савиной (1958), в оз. Червоном, из 600 вскрытых особей были обнаружены всего два самца со слаборазвитыми семенниками. Несомненно, что такое количество самцов не может обеспечить нормального нереста. Оплодотворяют икру серебряного карася самцы карася обыкновенного, линя или других рыб, причем получаемое потомство не несет признаков отцовского вида, а целиком состоит из типичного серебряного карася (матроклинная наследственность). Существует мнение, что проникающие в яйцо сперматозоиды этих чуждых самцов только стимулируют его дробление (Берг, 1949). Это явление, носящее название гиногенеза, среди наших рыб свойственно только серебряному карасю и пока еще мало изучено. Наряду с бессамцовой популяцией серебряного карася в водоемах Беларуси встречаются популяции с нормальным соотношением полов. Так, в прудах Ошмянского района

Гродненской области в июне 1958 г. Е. П. Леоненко (1960) было вскрыто 28 половозрелых карасей, из которых 11 самцов были с хорошо развитыми семенниками и ярко выраженным брачным нарядом (шероховатость на жаберных крышках). Темп роста этих карасей был очень низкий. Летом 1959 г. в пруду близ г. Шилова было вскрыто 10 карасей, из которых 7 оказались самцами. Осенью 1958 г. было проведено специальное исследование соотношения полов у серебряного карася в рыбхозах «Белое» (южная зона) и «Волма» (северная зона). В первом из 285 вскрытых особей не оказалось ни одного самца. Во втором из 295 вскрытых особей было самок 194, самцов 93 и у 8 особей пол не установлен. Темп роста карасей из рыбхоза «Белое» был значительно выше, чем из рыбхоза «Волма». На основании этих данных Е. П. Леоненко делает вывод, что в Белоруссии существует две линии серебряного карася: однополая, или бессамцовая, хорошо растущая, распространенная на юге республики, и линия, по половому составу приближающаяся к нормальному соотношению, с замедленным темпом роста, распространенная в водоемах северной -половины республики.

Темп роста. Серебряный карась обычно растет быстрее обыкновенного, но в небольших закрытых озерах, где плотность его бывает велика, рост сильно замедлен. Так, например, 25 сентября 1959 г. при пробном облове в оз. Ревучем (бассейне Сожа) оказалась очень большая плотность серебряного карася. Вылавливаемые особи были длиной от 6,5 до 10,5 см и весили от 10 до 40 г. Все они были в возрасте 1+ и 2 + .

Питание. Серебряный карась, подобно карасю обыкновенному, питается донными организмами, в особенности личинками хирономид, однако в большей степени, чем карась обыкновенный, использует зоо- и фитопланктон и растительные корма. Такому характеру питания соответствует ряд морфологических особенностей его: конечный рот, многочисленные и густо сидящие длинные тычинки на жаберных дугах, длинный кишечник, обеспечивающий переваривание грубых растительных кормов. С другой стороны, карась серебряный имеет очень маленькую ротовую трубку, что не позволяет ему, подобно карасю обыкновенному, глубоко копаться в илах, поэтому он использует в пищу лишь организмы бентоса, находящиеся на поверхности дна или в его самом верхнем слое (пелогене).

По данным К. А. Черемисовой (1958), серебряный карась в оз. Червоном питается низшими ракообразными, личинками хирономид, олигохетами, моллюсками и другими животными организмами, водорослями и макрофитами. Обитатели толщи вод в его пище встречаются редко. У разных возрастных групп (сеголетки и двухлетки), а также в различные периоды года и даже в разные годы характер питания не изменяется.

По данным В. К. Домбровского (1963), в прудовых хозяйствах питание серебряного карася в большей степени совпадает с питанием карпа, в том числе и по искусственным кормам. Автор считает, что совместное выращивание карася и карпа отрицательно влияет на прирост последнего, поэтому оно нежелательно.

Хозяйственное значение. Несмотря на большой объем работ по акклиматизации серебряного карася в озерах республики, первоначальные результаты их оказались незначительными. Причиной этого, по мнению Н. О. Савиной (1958), послужила неправильная практика их проведения, при которой не учитываются характер зарыбляемых водоемов и особенности биологии серебряного карася. Совершенно необоснованно карасем зарыблялись такие крупные озера, как Нарочь, Мястро, Дривяты и др. Из всех зарыбленных карасем водоемов промысловый эффект получен лишь в оз. Червоном — мелководном, хорошо прогреваемом и высококормном водоеме. Здесь серебряный карась отличается хорошим темпом роста, высокой плодовитостью и упитанностью, ранними сроками наступления половозрелое™. В этом и в некоторых других озерах Полесья (Выгоновское, Бобровичское) серебряный карась не только прижился, но и дает значительный промысловый эффект.

Серебряным карасем следует зарыблять, по-видимому, лишь крупные эвтрофные озера юга республики, подвергающиеся периодическим заморам. В малых заиленных водоемах, где нет возможности заниматься выращиванием карпа или других высокопродуктивных рыб, целесообразно разводить карася обыкновенного, способного гораздо полнее осваивать кормовые ресурсы, или же производить смешанную посадку обоих видов карасей, строго регулируя численность их в каждом отдельном водоеме. 318

Вылов серебряного карася только из этих двух озер составляет за последние годы от 61 до 82% от всего вылова карася из водоемов Беларуси. Некоторый промысловый эффект серебряный карась начал давать в ряде других эвтрофных озер и в прудовых хозяйствах. Однако, учитывая массовое зарыб-ление этих озер сеголетками, годовиками и производителями, промысловый возврат его недостаточен. К сожалению, статистика не ведет отдельного учета вылова серебряного карася, что не дает возможности правильно определить его акклиматизационный эффект.

Результаты исследования

Таблица № 1. Показатели сравнения самок и самцов

Показатель	ad	m,г	возраст	пол,ст,зр	жирность	наполн	m,без вн
среднее	132,81	66,52	2,00		1,93	2,07	56,88
стан. Отклон	11,73	8,88	0,00		0,81	0,87	8,12
ошибка средней	1,81	1,37	0,00		0,12	0,13	1,25
коэф. Вариа. CV	15,43	15,43	#ДЕЛ/0!		15,43	15,43	15,43
счет
среднее	125,96	62,68	2,20		2,07	1,64	54,29
стан. Отклон	6,11	7,94	0,45		0,90	1,03	7,29
ошибка средней	1,15	1,50	0,08		0,17	0,19	1,38
коэф. Вариа. CV	18,90	18,90	18,90		18,90	18,90	18,90
счет
Ст самок и самцов	2,80	1,82	-2,86		-0,68	1,85	1,34
Уровень	**		**
Тфишер	3,69	1,25	0,00		1,24	1,40	1,24
Тфишер	@@

Таблица № 2. Показатели сравнения 1 и 2

Показатель	ad	m,г	возраст	пол,ст,зр	жирность	наполн	m,без вн
стан. Отклон	7,29	7,16	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	0,73	0,65	6,28
ошибка средней	2,02	1,99	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	0,20	0,18	1,74
коэф. Вариа. CV	5,94	11,75	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	32,50	27,28	11,75
C	13,00	13,00	0,00	0,00	13,00	13,00	13,00
№ 1 2	2,24	1,66	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	1,31	1,44	1,05
Фишер сверху2+	1,69	1,88	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	1,32	1,72	1,89
Фишер сверху1+	0,59	0,53	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	0,76	0,58	0,53
Наст Фишер	1,69	1,88	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	1,32	1,72	1,89
Ст 1 и2	*
фишер

Таблица № 3. Показатели сравнения 1 и 3

Показатель	ad	m,г	возраст	пол,ст,зр	жирность	наполн	m,без вн
среднее	122,77	60,92	#ДЕЛ/0!		2,23	2,38	53,46
стан. Отклон	7,29	7,16	#ДЕЛ/0!	0,28	0,73	0,65	6,28
ошибка средней	5,94	11,75	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	32,50	27,28	11,75
коэф. Вариа. CV	2,02	1,99	#ДЕЛ/0!	0,08	0,20	0,18	1,74
счет	13,00	13,00	0,00	13,00	13,00	13,00	13,00
среднее	-2,76	-1,86	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	0,63	1,89	-1,26
стан. Отклон	1,86	1,44	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	1,41	2,58	1,67
ошибка средней	0,54	0,70	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	0,71	0,39	0,60
коэф. Вариа. CV	1,34	1,44	#ДЕЛ/0!	#ДЕЛ/0!	1,41	2,58	1,67
счет	**
Ст самок и самцов						*
Уровень
Тфишер
Тфишер

Заключение

Список литературы

1. Правдин И. Ф. Руководство по изучению рыб. Москва. 1966 г

2. Лакин Г. Ф. Биометрия – М: 1980-289 c.

3. http://www.zoosite.com.ua/animal-crucian-50.html

4. http://mirfishing.com/rybi-belarusi/155.html

5. http://www.fishtour.by/ichthyology.php?id=326б

1. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб. М. 1966.

2. http://www.fishing-altai.ru/book/fish/index.html