При обеззараживании воды свободным хлором время его контакта с водой должно составлять не менее 30 минут, связанным хлором не менее 60 минут.
ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ
ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ В СООТВЕТСТВИИ С
СанПиН 2.1.4.1074-01
И НЕЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ
СанПиН 2.1.4.1175-02
ТЕМА: ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ
ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО
ВОДОСНАБЖЕНИЯ В СООТВЕТСТВИИ С САНИТАРНЫМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ СанПиН 2.1.4.1074-01
И НЕЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ
СанПиН 2.1.4.1175-02.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:
Занятие
Физиолого-гигиеническое значение воды
2. Требования к качеству питьевой воды согласно Санитарным правилам и нормам СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»
3. Гигиенические требования к источникам хозяйственно-питьевого водоснабжения, изложенные в ГОСТе 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения».
4. Гигиенические требования к источникам децентрализованного водоснабжения согласно Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников».
Органолептические свойства воды. Методы определения.
Жесткость воды, гигиеническое значение. Метод определения.
Занятие
Эпидемиологическое значение воды.
Виды водоисточников, гигиеническая характеристика.
Источники органического загрязнения воды.
Поведение органических веществ в воде.
Санитарно-гигиеническое значение показателей триады азота в воде и допустимые их количества в питьевой воде.
Принцип метода определения триады азота в воде.
Принцип метода определения окисляемости воды.
ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА.
Санитарные правила и нормативы СанПиН 2.1.4.1074-01
Санитарные правила и нормы «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» устанавливают гигиенические требования к качеству питьевой воды, а также правила контроля качества воды, производимой и подаваемой централизованными системами питьевого водоснабжения населенных мест.
Санитарные правила применяются в отношении воды, подаваемой системами водоснабжения и предназначенной для потребления населением в питьевых и бытовых целях, для использования в процессах переработки продовольственного сырья и производства пищевых продуктов, их хранения и торговли, а также для производства продукции, требующей применения воды питьевого качества.
Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.
Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям, представленным в таблице 1.
Таблица 1
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы |
| Термотолерантные колиформные бактерии | Число бактерий в 100 мл | Отсутствие |
| Общие колиформные бактерии | Число бактерий в 100 мл | Отсутствие |
| Общее микробное число | Число образующих колонии бактерий в 1мл | Не более 50 |
| Колифаги | Число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл | Отсутствие |
| Споры сульфитредуцирующих клостридий | Число спор в 20 мл | Отсутствие |
| Цисты лямблий | Число цист в 50 л | Отсутствие |
При исследовании микробиологических показателей качества питьевой воды в каждой пробе проводится определение
Термотолерантных колиформных бактерий, общих колиформных бактерий, общего микробного числа и колифагов.
При обнаружении в пробе питьевой воды термотолерантных колиформных бактерий и (или) общих колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится их определение в повторно взятых в экстренном порядке пробах воды. В таких случаях для выявления причин загрязнения одновременно проводится определение хлоридов, азота аммонийного, нитратов и нитритов.
При обнаружении в повторно взятых пробах воды общих колиформных бактерий в количестве более 2 в 100 мл и (или) термотолерантных колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится исследование проб воды для определения патогенных бактерий кишечной группы и (или) энтеровирусов.
Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по:
- обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 2);
- содержанию вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения (таблица 3);
- содержанию вредных химических веществ, поступающих в источники водоснабжения в результате хозяйственной деятельности человека.
Таблица 2
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы (предельно допустимые концентрации) (ПДК), не более | Показатель вредности 1) | Класс опасности |
| Обобщенные показатели | ||||
| Водородный показатель, | единицы рН | в пределах 6-9 | ||
| Общая минерализация (сухой остаток) | мг/л | 1000 (1500) | ||
| Жесткость общая | ммоль/л | 7,0 (10) | ||
| Окисляемость перманганатная | мг/л | 5,0 | ||
| Нефтепродукты, суммарно | мг/л | 0,1 | ||
| Поверхностно-активные вещества (ПАВ), анионоактивные | мг/л | 0,5 | ||
| Фенольный индекс | мг/л | 0,25 | ||
| Неорганические вещества | ||||
| Алюминий (А13+) | мг/л | 0,5 | С.-Т. | |
| Барий (Ва2+) | -"- | 0,1 | -"- | |
| Бериллий (Ве 2+) | -"- | 0,0002 | -"- | |
| Бор (В, суммарно) | -"- | 0,5 | -"- | |
| Железо (Fe, суммарно) | -"- | 0,3(1.0) | орг. | |
| Кадмий (Cd, суммарно) | -"- | 0,001 | с.-т. | |
| Марганец (Mn, суммарно) | -"- | 0,1(0,5) | орг. | |
| Медь (Cu, суммарно) | -"- | 1,0 | -"- | |
| Молибден (Мо, суммарно) | -"- | 0,25 | с.-т. | |
| Мышьяк (As, суммарно) | -"- | 0,05 | с.-т. | |
| Никель (Ni, суммарно) | мг/л | 0,1 | с.-т. | |
| Нитраты (по NO3 -) | -"- | орг. | ||
| Ртуть (Hg, суммарно) | -"- | 0,0005 | с.-т. | |
| Свинец (Pb, суммарно) | -"- | 0,03 | -"- | |
| Селен (Se, суммарно) | -"- | 0,01 | -"- | |
| Стронций (Sr 2+) | -"- | 7,0 | -"- | |
| Сульфаты (SO42-) | -"- | орг. | ||
| Фториды (F-) | ||||
| для климатических районов | ||||
| - I и II | -"- | 1,5 | с.-т. | |
| - III | -"- | 1,2 | -"- | |
| Хлориды (Cl-) | -"- | орг. | ||
| Хром (Cr 6+) | -"- | 0,05 | с.-т. | |
| Цианиды (СN-) | -"- | 0,035 | -"- | |
| Цинк (Zn2+) | -"- | 5,0 | орг. | |
| Органические вещества | ||||
| g-ГХЦГ (линдан) | -"- | 0,002 | с.-т. | |
| ДДТ (сумма изомеров) | -"- | 0,002 | -"- | |
| 2,4-Д | -"- | 0,03 | -"- |
Примечания:
1) Лимитирующий признак вредности вещества, по которому установлен норматив: «с.-т.» - санитарно-токсикологический, «орг.» - органолептический.
Таблица 3
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы (предельно допустимые концентрации) (ПДК), не более | Показатель вредности | Класс опасности |
| Хлор 1) | ||||
| - остаточный свободный | мг/л | в пределах 0,3 – 0.5 | орг. | |
| - остаточный связанный | -"- | в пределах 0,8 – 1,2 | -"- | |
| Хлороформ (при хлорировании воды) | -"- | 0.2 | с.-т. | |
| Озон остаточный | -"- | 0.3 | орг. | |
| Формальдегид (при озонировании воды) | -"- | 0.05 | с.-т. | |
| Полиакриламид | -"- | 2.0 | -"- | |
| Активированная кремне-кислота (по Si) | -"- | |||
| Полифосфаты (по PO4 3-) | -"- | 3,5 | орг. | |
| Остаточные количества алюминий- и железосодержащих коагулянтов | см. показатели "Алюминий", "Железо" таблицы 2. |
Примечания:
При обеззараживании воды свободным хлором время его контакта с водой должно составлять не менее 30 минут, связанным хлором не менее 60 минут.
Контроль за содержанием остаточного хлора производится перед подачей воды в распределительную сеть.
При одновременном присутствии в воде свободного и связанного хлора их общая концентрация не должна превышать 1,2 мг/л.
При обнаружении в питьевой воде нескольких химических веществ, относящихся к 1 и 2 классам опасности и нормируемых по санитарно-токсикологическому признаку вредности, сумма отношений обнаруженных концентраций каждого из них в воде к величине его ПДК не должна быть больше 1. Расчет ведется по формуле:
где C1, С2, Сn- концентрации индивидуальных химических веществ 1 и 2 класса опасности: факт. (фактическая) и доп. (допустимая).
Благоприятные органолептические свойства воды определяются ее соответствием нормативам, указанным в таблице 4, а также нормативам содержания веществ, оказывающих влияние на органолептические свойства воды, приведенным в таблицах 2 и 3.
Таблица 4
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы, не более |
| Запах | баллы | |
| Привкус | -"- | |
| Цветность | градусы | 20 (35) |
| Мутность | ЕМФ (единицы мутности по формазину) или мг/л (по каолину) | 2,6(3,5) 1,5(2) |
Примечание:
Величина, указанная в скобках, может быть установлена по постановлению главного государственного санитарного врача по соответствующей территории для конкретной системы водоснабжения на основании оценки санитарно-эпидемиологической обстановки в населенном пункте и применяемой технологии водоподготовки.