Зертханалы жмыс. Тема: Динамикалы жктеу жадайында дн шикізатыны ауыздалу коэффициентін анытау.

Тема: Динамикалы жктеу жадайында дн шикізатыны ауыздалу коэффициентін анытау.

Жмысты масаты:Арпа жне слыны ауыздау коэффициентін анытау.

Жалпы мліметтер.ауыздау дерісіне екі негізгі талаптар ойылады: яни біріншісі дннен абыты толыымен алуды амтамасыз ету; екіншісі ядроны бтіндігіні максималды саталуын амтамасыз ету, яни ншы пен жармашыты минималды тзілуін амтамасыз ету

Дні ауыздалу дерісіні тиімділігін баалау шін машина жмысыны белгілі дегейін амтамасыз ету, сондай –а ртрлі конструкцияларды сипаттамасын амтамасыз ету ажет.

ауыздау тиімділгі екі: санды жне сапалы крсеткіштермен бааланады.

Биорамажем ндіру кезінде санды крсеткіштер олданылады, ол ауыздау коэффициенті болып табылады (%)

 

(4.1)

 

мндаы: Н₁ – машинаа келіп сетін, німдегі ауыздалмаан днні млшері, %; H₂ — машинадан шыатын німдегі ауыздалмаан днні млшері, %.

 

Динамикалы жктеу жадайында арпа мен слы дндеріні ауыздалуын зерттеу шін УИД -1 соылау –жаншу серіндегі эксперименталды ондырысы олданылады.

4 –ші суретте ондырыны кинематикалы схемасы крсетілген. Ол ішкі беті тегіс болып келетін озалмайтын цилиндрлік корпустан, радиалды орнатылан пластиналы бичтері бар бичтік ротордан трады. Роторды айналысы электрозалтыштан клиноременді беріліс арылы жзеге асырылады.

делетін німді жктеу жне тсіру шін абылдау жне шыарушы ондырылары арастырылан. Роторды айналу жиілігі жмысшы органны білігіне шкивтерді ауыстыру жолымен реттелінеді. Днді ауыздауда, зерттелінетін материалды беріктік шегінен жоарыламайтын динамикалы жктеу жадайында жзеге асырылады.

ондыры келесі трде жмыс жасайды; алдын ала дайындалан асты массасы ондырыны жоары блігінде орналасан ондырыны абылдаышы 1 арылы тседі. Цилиндрді жмыс аумаында дндер айналмалы бичтермен сталынады жне оларды ішкі жмысшы бетіне тастайды.

Кпреттік соыларды нтижесінде, яни днні жмыс бетіне арынды йкеліп, зерттелінетін материалда ауыздалу жреді. деу уаытыны аяында нім машинадан шыарылып, ауыздалан німдер срыпталуа баытталады.

4 -сурет – Днні жоары бетін деуге арналан кинематикалы ондырыны схемасы

 

Экспериментальді ондырын теникалы сипаттамасы:

1. німділігі– 40 кг/са.

2. Роторды айналу жиілігі – 720 айн/мин.

3. Цилиндрді ішкі диаметрі – 0,5 м.

4. Бичтер саны – 2 дана.

5. АОЛ 211-4 типті электрозалтышты уаты – 1,2 квт.

6. Салмаы – 70 кг.

Тапсырма.(4.1) формуласы бойынша берілген уаыт аралыында, зерттелінетін німні ауыздалу коэффициентін анытау. Алынан нтижелерді кестеге ененгізу

.

Баылау сратары :

1. андай масатта дндік шикізаттара ауыздау жргізіледі?

2. Днді ауыздау коэффициенті андай формуламен аныталады?

3. Днді ауыздауа арналан ондыра неден трады?

4. Днді ауыздауа арналан ондыры алай жмыс істейді?

Дебиеттер

1. Егоров Г.А., Мельников Е.М., Максимчук Б.М. Технология муки, крупы и комбикормов. М, Колос, 1984.

2. Егоров Г.А. и др. Практикум по технологии мукомольного, крупяного и комбикормого производства. М, Колос, 1974.