Как построен глобин миоглобина
имеет третичную структуру
состоит из одной полипептидной цепи
Что подразумевается под термином"второй уровень
упаковки ДНК в хромосоме":
соленоид
Симптомы порфирии
фотосенсибилизация
красная моча
анемия
ЛПНП, выделенные ультрацентрифугированием , соотвествуют
При электрофорезе...
бэта-липопротеидам
Метгемоглобин в организме человека может восстанавли-
Ваться с помощью фермента
редуктазы
Выберите серосодержащие аминокислоты
цистеин
метионин
Чем обусловлено многообразие существующих в природе белков
первичной структурой белка
определенным аминокислотным составом
К фибриллярным белкам относятся
коллаген
кератин
Какие аминокислоты сообщают белкам основной характер
аргинин
лизин
Типы связей, участвующие в формировании вторичной струк-
Туры белка
водородные
Все альфа-аминокислоты дают положительную реакцию
нингидриновую
Белки легко подвергаются
диализу
Нормальное содержание белка в сыворотке крови в г/л
65-80
Характерная реакция на пептидную связь
биуретовая
Методы выявления первичной структуры белка
фенилтиогидантоиновый
фтординитробензольный
Методы обратимого осаждения белка
высаливание
Факторы, препятствующие осаждению белковых молекул
гидратная оболочка
электрический заряд белка
Выберите дикарбоновые аминокислоты
глутаминовая
аспарагиновая
Химические связи, обеспечивающие стабильность первичной
Структуры белка
пептидные
Какие связи стабилизируют третичную структуру белка?
дисульфидные
водородные
гидрофобные
электростатические взаимодействия
Куда будет двигаться белок при электрофорезе,если рН
Раствора ниже изоэлектрической точки?
катод "-"
Конечные продукты гидролиза белков
аминокислоты
Какие соединения относятся к простым белкам
альбумины
протамины
глютелины
гистоны
Характерные физико-химические особенности протаминов и
Гистонов
небольшая молекулярная масса
содержат в основном диаминомонокарбоновые кислоты
изоэлектрическая точка находится в щелочной среде
Что понимают под вторичной структурой белка?
спирализованная конфигурация полипептидной цепи
Что понимают под третичной структурой белка?
пространственная конфигурация пептидной спирали
Величина белкового коэффициента А/Г сыворотки крови в
Норме
1,5-2,3
Что понимают под четвертичной структурой белка
совокупность нескольких полипептидных цепей как целое
Какие связи разрушаются при денатурации белка
водородные
гидрофобные
электростатические
дисульфидные
Способы фракционирования белков сыворотки крови
центрифугирование
электрофорез
высаливание
Явление Тиндаля - это
конус, образующийся при пропускании светового луча
через белковые растворы
Какая аминокислота не относится к числу оптически актив-
Ных веществ?
глицин
Что происходит с белком при действии высокой температуры
В присутствии соляной кислоты?
гидролиз
денатурация
Что такое изоэлектрическая точка белков?
значение рН, при котором белок электронейтрален
Как называется процесс освобождения белков от
Низкомолекулярных соединений?
диализ
Какие белки осаждаются в полунасыщенном растворе сульфата ам-
Мония?
глобулины
Каково содержание белка в моче больного,если ее пришлось
Развести в 200 раз для подсчета его концентрации
0,66%
Каково содержание азота в белках
16%
Из каких химических элементов состоят аминокислоты
углерод, водород
кислород, азот
сера
Какие химические элементы входят в состав белков
углерод, водород
кислород, азот
сера, фосфор
железо, медь
Назовите молекулярный дефект в гемоглобине S
замена глутаминовой кислоты на валин
Между какими аминокислотами в белках возможно образование
Гидрофобной связи
валин и изолейцин
аланин и фенилаланин