Никогда не давайте грудным и более взрослым детям консервированные или обработанные фруктовые соки. Никогда не добавляйте туда сахар, растительное масло и прочие вещества.

При молочном четырехразовом кормлении соки нужно давать не позднее чем за полчаса до второго утреннего и дневного молочного приема или через три-четыре часа по­сле молочного приема.

График питания. График кормления грудного ребенка должен быть следующим:

6.00 - молоко;

10.00 - виноградный или другой сладкий фруктовый сок (на юге можно давать свежий инжирный сок);

12.00 - молоко;

15.00 —16.00 - апельсиновый, томатный, грейпфруто-вый или другой сок;

18.00 - молоко.

Искусственное детское питание. Привычки нашего мышления и поступков столь искусственны, а мы так боим­ся продуктов питания в том виде, как их заготовила приро­да, что все более распространенной становится практика питания грудных детей искусственной пищей. Действи­тельно, современные врачи широко рекомендуют искусст­венную пищу, не задумываясь над тем, а не могут ли мате­ри сами кормить ребенка. Каждая мать при выписке из родильного дома получает брошюры, изданные компания­ми по производству готового детского питания и сухого молока. Подобная практика фактически отучает матерей от грудного кормления и вынуждает их с недоверием отно­ситься к естественному свежему молоку. Есть даже врачи, которые убеждают матерей, что сухое молоко - единствен­но безопасное.

Однажды я был свидетелем того, как врач разъяснял мо­лодой матери процедуру приготовления молока для ее двух­недельного ребенка. Он толковал о сухом консервированном молоке. Когда же мать спросила его относительно цельного свежего молока, тот ответил, что оно допустимо, если побли­зости нет магазина, где можно было бы достать сухое и сгу­щенное.

Врачи, как и общественность, являются жертвами ком­мерсантов, наживающихся на детском питании, а также ре­цептурной (связанной с пищевой промышленностью) ме­дицины. Только невежество диетологии позволяет врачам „уступать" требованиям промышленников, изготовляющих „рецептурную" пищу для детей. Мне приходилось часто встречать детей, вскормленных по совету врачей пастеризо­ванным и даже кипяченым молоком.

Искусственная детская пища нежелательна. По словам д-ра Р. Маккарисона (Англия), „семена болезней, неизбежно убивающих свои жертвы в среднем возрасте, часто попада­ют в их организм с первой бутылкой коровьего молока или искусственной детской пищей". При этом он не упоминает о микробах. Д-р Пейдж осуждал различные виды искусствен­ного питания, рекламируемого как замена материнского мо­лока, и, хотя „многим детям удается прожить на них и даже процветать", он не считает эту пищу хорошей.

Несколько лет назад д-р Фишер в своей работе „Дет­ское питание" привел анализы некоторых видов порошко­вого молока и продуктов детского питания, находившихся тогда в продаже. Оказалось, что „Несла", „Морлик молтед милз", „Милкайн" значительно уступали как продукты пи­тания материнскому молоку. По словам д-ра Тилдена, „на рынке очень много искусственных продуктов питания. Еже­годно их потребляют в США многие тонны. Но что касает ся их истинной ценности, то до сих пор остается сомни­тельным, что они приносят пользу, когда удовлетворяется потребность, которая не может быть удовлетворена более ценным питательным веществом. Я это говорю не из-за не­достатка моего опыта, опыта многолетнего. Когда-то я счи­тал, что большинство лучших из этих товаров приносят большую пользу. Но, проанализировав свой прошлый опыт, я обнаружил, что, оказывается, постепенно и невольно отка­зывался от употребления всех этих продуктов. И это не по­тому, что я люблю их меньше, а потому, что люблю естест­венные продукты больше и, конечно, получаю от последних лучшие результаты".

Д-р Маккарисон говорил: „Я просил бы обратить вни­мание на растущую тенденцию в наше время кормить детей искусственно - кипяченым и сухим молоком, „рецептур­ной" пищей, которая вся значительно уступает материнско­му молоку по содержанию элементов, необходимых для бла­гополучия ребенка, и уступает не только в отношении витаминов, но и энзимов, и тироидных производных, и дру­гих важных элементов". По словам Менделя, „при изготов­лении некоторых современных продуктов рецептурного пи­тания - продуктов столь многочисленных и рекламируемых столь противоречиво, что и врач и мать одинаково стано­вятся в тупик при их выборе, - налицо большое жонглиро­вание с фактами, преподносимыми „по-новому". Но новиз­на не должна мешать осознанию того, сколь же надежна наша основа для правильного понимания новейших ком­мерческих тенденций".

В бюллетене „Уход за детьми" министерства труда США, касающемся вопроса об искусственном детском питании, говорится: „Общее мнение специалистов, видимо, таково, что тот или иной из этих продуктов может время от време­ни употребляться, если нет свежего коровьего молока (на­пример, в путешествии или в тропиках), но постоянное и исключительное их потребление должно быть запрещено. Все они дорогостоящие, и многие из них не дают ребенку ни необходимых питательных элементов, ни должных пропор­ций. В то же время потребление ряда этих продуктов, как из­вестно, влечет за собой различные виды заболеваний". Цин га, рахит, анемия, недоедание - это часто результат потреб­ления искусственных продуктов питания. Многие дети, хо­тя и кажется, что какое-то время хорошо растут на таком питании и чувствуют себя лучше по сравнению с теми, кто вскормлен материнским молоком, но впоследствии все же подвергаются катастрофе. Не позволяйте обманывать себя рекламами тех, кто продает детское питание. Эти монополии существуют для прибыли, а не для благополучия детей.

Сгущенное, сухое молоко и другие искусственные про­дукты питания непригодны для грудного ребенка, и ни одна разумная мать никогда не станет ими кормить.

Летнее питание. Жаркую погоду обвиняют, сравнивая ее с „ужасным убийцей" человеческого существа - этого ти­пичного тропического животного, безусловно, хорошо при­способленного к жаркому климату. Обвинения жаркой пого­ды в наших „болезнях, присущих детям", и при смертельных исходах в этих случаях очень часто вводят в заблуждение. По словам д-ра Пейджа, „избыток пищи, который можно перенести при бодром и антисептическом воздействии хо­лодной погоды, угрожает болезнями в жаркий период". Жар­кая погода способствует разложению пищи, а холодная пре­пятствует этому. Но, в общем-то, мы подвергаемся почти или совсем одинаково пагубному влиянию избытка пищи как зимой, так и летом. Главное же отличие заключается в том, что мы больше страдаем от кишечных заболеваний летом, а от респираторных - зимой. Взрослые инстинктивно едят меньше в жаркую погоду, нежели в холодную или прохлад­ную. Летом часто вообще пропускают один или два приема пищи. Как часто нам приходится слышать: „Слишком жар­ко, чтобы кушать". Мы также часто видим взрослых, ничего не знающих о трофологии, но живущих в основном на зеле­ных овощах, свежих фруктах, дынях и т. д. Они потребляют хлеб, картофель, мясо, злаки и др. в очень небольшом коли­честве и часто пропускают дневной прием пищи. Но как еще мало родителей, которые проявляют здравый смысл при кормлении своих грудных и взрослых детей в летнее время! Как часто приходится встречать страдающих младенцев, ко­торых поят летом таким же количеством молока, что и зи­мой! А когда такой ребенок заболевает поносом или лихорадкой, мы видим, как его начиняют лекарствами, чтобы из­гнать демона болезни из маленького тельца.

Трудности питания. Модный ныне способ питания - это способ вслепую, наугад, метод „попробуй это, попробуй то", а затем „попробуй что-нибудь еще". И мать, и сестра, и врач находятся в постоянных поисках нужной диеты, обременяя себя предельными расходами. Если они все же находят ка­кую-то „подходящую" диету, то не знаю, чем она подходит. Когда же диета оказывается неподходящей, они оказывают­ся опять в потемках. Пока ребенку хорошо на данной диете, они удовлетворены. Но если у него развивается понос или вздувается животик, сразу производится замена и пробует­ся другая диета. Так продолжается до тех пор, пока не будут перепробованы все знакомые продукты. Маленькие жертвы догадок и злоупотреблений, которые обладают счастливой возможностью выжить вопреки этим манипуляциям, наконец, подходят к периоду, когда их избавляют от питания грудного ребенка, и тогда смертность начинает снижаться. Своим спасением ребенок обязан тому питанию, которое потреблялось в последнюю очередь.

Многие болезни в грудном возрасте, которые определен­но требуют изменений в молочном кормлении, имеют своей причиной фактор переедания. Это может быть переедание в момент, когда пищеварительный тракт ребенка требовал от­дыха. Часто это следствие заслуживающих внимания фи­зических и физиологических факторов. Сильный шум, пере­возбуждение, перегревание, охлаждение, излишняя одежда, недостаток сна и отдыха, „инфекции", слабость, недостаток свежего воздуха, грубое обращение, избыточное купание и др. — все это факторы, способствующие угнетению пище­варительной системы как младенца, так и взрослого.

Здоровый проголодавшийся грудной ребенок может усво­ить почти любую разумно приготовленную молочную смесь. Нездоровый ребенок часто нуждается в изменении подхода и окружения больше, чем в изменении питания. Выше гово­рилось, что регулярность питания часто приводит к пере­еданию и дискомфорту. Матери и врачи усвоили неразумную идею, будто младенцев надо кормить регулярно независимо от того, есть фактическая потребность в еде или нет. Но они не принимают во внимание каждодневные изменения в фи­зиологических потребностях ребенка. Матерей предупрежда­ют, чтобы они будили ребенка точно в назначенное для еды время (определяемое по часам), и большинство из них оказы­ваются достаточно неразумными, чтобы следовать преду­преждениям. Это приучает ребенка делать из приема пищи привычку, а не удовлетворять фактическую потребность.

Ныне распространенный способ кормления фактически затрудняет решение проблемы детского питания. Нет воз­можности приучить ребенка даже к самой полезной и легко усвояемой пище, когда его кормят таким количеством. При правильном кормлении небольшого труда составляет найти пищу, „подходящую" для ребенка.

В чем же великий секрет успеха кормления грудных де­тей? Д-р Тилден хорошо сказал: „Приспосабливайте детей к пище, но никогда не пытайтесь приспособить пищу к де­тям". Как? Легко! Запомните несколько простых правил.

1. Кормите ребенка естественной, т.е. невареной, необ­работанной, нестерилизованной, нефальсифицированной, без химии, лекарств и добавок пищей.

2. Не перекармливайте ребенка. Делайте для него в день три умеренных приема пищи.

3. Давайте ему простую пищу. Не кормите такими сочета­ниями продуктов, которые могут вызвать брожение.

4. Не кормите между приемами пищи и на ночь.

5. Если ребенок в плохом настроении, чувствует себя плохо, возбужден, устал, перегрелся, озяб или чувствует где-либо боль, не давайте ему еды. Не кормите его и при высокой температуре.