Раздел 1. Управление качеством полевых работ
Практикум по земледелию
для студентов направления подготовки 110400.62 «Агрономия»
Пермь
ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА
УДК 631.5
ББК
Практикум по земледелию / Н. Ю. Каменских, Я. В. Субботина, А. Л. Докучаева. ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА. Пермь: Изд-во ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2012 – 78 стр. 100 экз.
Рецензенты: кандидат с.-х. наук, доцент Е. А. Ренёв, кандидат с.-х. наук, доцент Н.В. Флягина
В практикуме отражены методы контроля качества полевых работ, приведены основные методики учёта сорной растительности и определения основных агрофизических свойств почвы. Практикум по земледелию предназначен для проведения летней учебной практики.
Пособие рассмотрено на заседании кафедры общего земледелия и защиты растений протокол № 6 от 1 декабря 2011 г.
Рекомендовано к печати методической комиссией факультета агротехнологий, лесного хозяйства и переработки сельскохозяйственной продукции, протокол № 8 от 12 марта 2012 г.
© ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2012
Оглавление
Введение. 4
Раздел 1. Управление качеством полевых работ. 5
1.1. Контроль качества работ при вспашке. 8
1.2. Контроль качества работ при культивации зяби и паров. 19
1.3. Контроль качества боронования зяби и посевов. 24
1.3.1. Рыхление почвы игольчатыми боронами. 28
1.4. Контроль качества работ при лущении. 32
1.5. Контроль качества работ при обработке без оборота пласта. 36
Раздел 2. Учет сорных растений в посевах. 40
и засоренность почвы семенами. 40
2.1. Потенциальная засоренность. 40
2. 2. Учет засоренности посевов и составление карты засоренности полей 43
2.2.1. Глазомерный метод учета засоренности полей. 44
2.2.2 Количественный метод учета засоренности полей. 46
2.2.3. Количественно-весовой метод учета засоренности полей. 46
2.2.4. Составление карты засорённости полей. 48
Раздел 3. Агрофизические свойства почвы.. 50
3. 1. Определение строения пахотного слоя. 50
3.2. Определение влажности почвы.. 54
3. 3. Определение максимальной гигроскопичности почвы.. 56
3.4. Расчет запасов почвенной влаги. 58
Радел 4. Севообороты.. 61
Список литературы.. 63
Словарь терминов и персоналий (глоссарий) 64
Приложения. 72
Введение
Летняя учебная практика студентов направления «Агрономия» по земледелию предназначена для ознакомления студентов с основными земледельческими работами, проводимыми в поле. Учебная практика должна способствовать формированию следующих компетенций:
· умение установить соответствие агроландшафтных условий требованиям сельскохозяйственных культур при их размещении по территории землепользования;
· готовностью обосновать систему севооборотов и землеустройство сельскохозяйственного предприятия;
· готовностью адаптировать системы обработки почвы под культуры севооборота с учетом плодородия, крутизны и экспозиции склонов, уровня грунтовых вод, применяемых удобрений и комплекса почвообрабатывающих машин.
Учебная практика проводится летом в ФГУП «Учхоз «Липовая гора» или на учебно-научном опытном поле ФГБОУ ВПО Пермской ГСХА. Для проведения практики привлекаются почвообрабатывающие агрегаты, используются практические и теоретические методы обучения, где студенты непосредственно участвуют в проведении полевых работ, определяют уровень засоренности и агрофизическое состояние почвы в полях полевого севооборота. Виды работ осуществляются в оптимальные сроки, согласно учебному плану.
В процессе практики студенты приобретают навыки по измерению и оценке показателей качества приемов обработки почвы; осваивают технику взятия образцов и методики определения основных агрофизических показателей строения пахотного слоя почвы; учатся определять сорные растения и осваивают методы их учета в почве и посевах полевых культур; приобретают навыки размещения полей севооборотов на местности.
По окончанию прохождения летней учебной практики по земледелию предусмотрен зачет.
Раздел 1. Управление качеством полевых работ
Управление качеством полевых работ предусматривает постоянный контроль со стороны агрономической службы хозяйства за выполнением технологических операций, соблюдением агротехнических требований и установленных нормативов. Контроль качества полевых механизированных работ подразделяют на вводный, текущий и приёмочный. Вводный и текущий контроль должен осуществляться во всех видах хозяйств.
Вводный контроль (инструктаж) проводится до начала работ. Цель – подробное ознакомление механизатора с предстоящей работой и условиями её выполнения:
· с агрономическими требованиями – при этом особое внимание обращают на правильное комплектование агрегатов, проведение предварительных регулировок и технологической настройки и соблюдение максимально допустимых скоростей движения;
· с правилами подготовки поля – разметка его, разбивка на загоны, выделение поворотных полос; определения мест загрузки машин посевным материалом;
· с порядком проведения первых проходов и с организацией работы агрегатов на загоне;
· с правилами оценки качества работы;
· с нормами выработки, расходом топлива, оплатой и охраной труда, техникой безопасности.
Вводный инструктаж проводит руководитель производственного подразделения или звеньевой.
Текущий контроль предусматривает проверку качества работы при первых проходах агрегата и периодически в течении рабочего дня. Его проводит тракторист-машинист, контролёр-учётчик. Цель – уточнить соответствие технологических регулировок агрегата агротехническим требованиям.
Приёмочный контроль качества выполняют агроном, контролёр, бригадир или руководитель коллектива смены. При этом с учётом результатов текущего контроля определяют качество и количество выполненной работы для оплаты труда. В фермерских хозяйствах приёмочный контроль не проводится.
Оценка качества работы дается по каждому показателю в трехбалльной системе. Распределение баллов по значениям показателей качества отдельных видов работ приведено в соответствующих таблицах разделов (табл. 2, 4, 6, 8, 10 ,12).
Если агротехнические требования полностью соблюдены и работа выполнена в первую половину установленного агроправилами срока, то она признается хорошей.
Удовлетворительной считается работа, выполненная в сроки, предусмотренные агроправилами с соблюдением основных агротехнических требований.
При нарушении агроправил и запоздании против установленных сроков работа получает неудовлетворительную оценку, бракуется и по возможности переделывается.
При значительном ухудшении качества по показателям, не учтённым в таблицах оценки, но приведенным в агротехнических требованиях, агроном имеет право снизить оценку работы на 1 – 2 балла или полностью забраковать. Причины снижения качества работы указывают в учётном листе механизатора. В случае группового использования техники необходимо, чтобы каждый агрегат работал на отдельном загоне. Если все агрегаты работают на одном загоне, оценку качества работы механизаторов можно выводить как среднюю (с согласия исполнителей работ). Средние значения показателей и общую оценку качества работы заносят в учётный лист тракториста-машиниста. Спорные вопросы по оценке качества работы механизаторов разрешает по поручению руководителя хозяйства главный агроном.
Все технологические операции необходимо проводить в оптимальные сроки, что создаёт благоприятные условия для роста и развития растений, повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Зависимость урожайности сельскохозяйственных культур от сроков выполнения сельскохозяйственных работ хорошо изучена в различных сельскохозяйственных зонах.
Сроки посева сельскохозяйственных культур выбирают с учётом биологических особенностей растений, сортов, агротехнических и климатических условий. Несоблюдение агротехнического срока посева сказывается на снижении урожайности. Лучшие сроки посева сельскохозяйственных культур для каждого хозяйства разрабатывают ближайшие сельскохозяйственные станции или другие научно-исследовательские организации.
Для оценки качества полевых работ надо знать основные агротехнические требования, предъявляемые к каждому виду работ, показатели качества и методы их измерения. Агротехнические требования к качеству полевых работ представлены в таблицах 1 – 8.