Пари, їх класифікація, роль і місце в сівозмінах.
Паром называют поле, свободное от возделываемых сельскохозяйственных культур в течение определенного периода, тщательно обрабатываемое, как правило, удобряемое и поддерживаемое в чистом от сорняков состоянии.
Пары делятся на чистые (черные, ранние), занятые, кулисные, сидеральные.
Чистым паром называют паровое поле, свободное от возделываемых сельскохозяйственных культур в течение вегетационного периода. В этом поле проводят тщательную обработку почвы с целью уничтожения сорных растений и создания лучших условий для прорастания семян и вегетативных органов сорняков с последующим их уничтожением. В этот период также вносят и заделывают органические и минеральные удобрения. Чистый пар служит для накопления влаги и пищи в почве.
Черный пар — это чистый пар, обработку которого начинают летом или осенью вслед за уборкой предшественника.
Ранний пар — это чистый пар, который начинают обрабатывать весной следующего года после убранного осенью предшественника.
Занятым паром называют пар, занятый растениями, рано освобождающими поле для обработки почвы и создающими как предшественники благоприятные условия для последующих культур. Занятые пары делятся на сплошные и пропашные.
В сплошных занятых парах посев парозанимающих культур проводят обычными рядовыми или узкорядными сеялками, что исключает возможность обработки почвы во время развития этих культур.
В качестве парозанимающих культур в сплошных занятых парах высевают различные кормовые культуры: озимую рожь в чистом виде или в смеси с озимой викой, овес в смеси с викой, чиной или горохом, клевер, эспарцет и др.
Пропашные пары занимают культурами, в посевах которых проводят междурядную обработку, например ранним картофелем, кукурузой, подсолнечником на силос, турнепсом и др.
Кулисным паром называется чистый пар, на котором высевают высокостебельные растения (кулисы). Кулисные пары применяют в степных и лесостепных районах Советского Союза. Они необходимы для большего задержания в накопления снега, предохранения озимых культур от вымерзания, для увеличения запасов воды в почве. Кулисы представляют собой перемежающиеся на паровом поле полосы растений. Каждая кулиса (полоса) состоит из 1—2—3 рядков растений, высеянных широкорядно (60 см). Одна кулиса от другой размещается на расстоянии, кратном ширине захвата культиватора.
Сидеральным паром называют пар, занятый растениями для заделки в почву на зеленое удобрение. С этой целью высевают преимущественно бобовые растения, особенно люпин и донник. Зеленое удобрение применяют на бедных песчаных и супесчаных почвах в районах достаточным увлажнением.
У Степу урожайність сільськогосподарських культур в основному залежить від
забезпечення їх вологою, оскільки водний режим ґрунтів характеризується як непро-
мивний, нагромадження води відбувається тільки за рахунок атмосферних опадів,
середньорічна сума яких недостатня.
Доведено, що в цій зоні урожайність озимої пшениці часто зумовлюють запаси
доступної вологи в посівному шарі на час її сівби. Так, наявність 10–12 мм доступної
вологи в шарі ґрунту 0–10 см забезпечить нормальні сходи і запланований урожай.
Як видно із спостережень, такі запаси забезпечує тільки чорний пар.
У зв’язку з тим, що парове поле — найрадикальніший засіб нагромадження вологи
в посівному шарі ґрунту, по чорному пару в Степу одержують своєчасні сходи озимих.
Після зайнятого пару в північному Степу вони забезпечуються нею приблизно в 70–
90% років, у південному — 40–50%, а після непарових попередників — ще рідше.
У разі відсутності необхідного запасу вологи в посівному шарі, а також при запіз-
ненні опадів тут сходи озимих після непарових попередників з’являються пізно — в
жовтні, листопаді, а в окремі роки навіть у січні й лютому або навесні.
Важливою перевагою чорного пару перед іншими попередниками озимої пшени-
ці є здатність його нагромаджувати вологу в глибинних шарах.
Доведено, що в шарі ґрунту 0–150 см по чорному пару волога за весняно-літній
період не тільки не нагромаджується, а навіть поступово втрачається частина тих за-
пасів, які були на початок весняних польових робіт.
Проте, незважаючи на великі втрати води полем чорного пару, сумарні запаси її
до сівби залишаються значними, що сприяє одержанню дружних сходів озимої пше-
ниці незалежно від погодних умов і зменшує ймовірність її пересіву.
У зв’язку з тим, що коренева система озимої пшениці на чорноземних ґрунтах
проникає на глибину понад 200 см і звичайно використовує частину вологи з глиб-
ших шарів ґрунту, чорний пар як попередник відіграє важливу агротехнічну роль.
Слід зазначити і його виняткову гідрологічну роль, бо це єдине поле в сівозміні,
де в посушливих умовах зони на час оптимального строку сівби озимої пшениці ґрунт
містить достатню кількість вологи, рівномірно розподіленої по всьому профілю коре-
невмісного шару. Звичайно, як у сприятливі, так і в несприятливі роки бувають від-
хилення, але в цілому щорічно чорний пар забезпечує своєчасні повні сходи озимої
пшениці й нормальний розвиток посівів восени. Тут немає сухого прошарку, який
буває в посушливі роки після непарових попередників, коли коренева система озимої
пшениці розвивається лише у верхніх насичених вологою шарах, а це призводить до
зниження її продуктивності.
Добрі врожаї озимої пшениці після непарових попередників у сприятливі за зво-
ложенням роки не зменшують переваг чорного пару, а в посушливі він гарантує ви-
сокий сталий урожай зерна.
У Степу парове поле в сівозміні, як правило, розміщують після соняшнику. Про-
те трапляється, що в останньому полі бувають ячмінь, кукурудза на зерно або інші
культури, особливо в спеціалізованих сівозмінах.
Відомо, що в ґрунті постійно відбуваються процеси мінералізації органічної ре-
човини рослинних решток, гумусу, органічних добрив та продуктів життєдіяльнос-
ті мікроорганізмів. Процеси мінералізації і нагромадження елементів мінерального
живлення прискорюються в той час, коли поле не зайняте рослинами, зокрема в полі
чорного пару, де досить повно розкладається органічна маса, яка поступово нагрома-
джувалася під попередніми культурами сівозміни, але не встигла розкластися за час
від збирання будь-якої з них до сівби іншої. Під культурами цей процес стримуєть-
ся через недостатню кількість вологи, особливо в орному шарі. Під паром, де ґрунт
краще зволожений і розпушений, інтенсивніше розкладаються органічні рештки з
утворенням більшої кількості поживних речовин, ніж під будь-якою культурою сі-
возміни.
У полі чорного пару під впливом добрив змінюється не тільки вміст аміачного
та нітратного азоту, а й його загальні резерви. Під паром створюються сприятливі
умови для нагромадження не тільки мінеральних форм азоту, а й інших елементів
живлення.
Чорний пар відіграє важливу роль у боротьбі з бур’янами. Тут, як правило, ство-
рюються оптимальні умови для проростання їхнього насіння, яке перебуває в ґрунті
протягом багатьох років у стані спокою і являє собою величезну потенціальну не-
безпеку. Ось чому насіння бур’янів в орному шарі набагато важче знищити, ніж ве-
гетативні органи розмноження — кореневища, кореневі паростки, вуси, цибулинки,
бульби, огудину та ін.
Остаточно позбутися насіння в ґрунті та сходів бур’янів у посівах культурних рос-
лин звичайно неможливо. Однак чорний пар — дуже ефективний захід у боротьбі із
забур’яненістю полів у сівозміні. Впровадження та освоєння сівозмін з чорним паром
значно зменшує запаси насіння бур’янів у ґрунті. Через неоднаковий вплив культур-
них рослин на умови родючості ґрунту забур’яненість наступних культур за кількіс-
ним і видо вим складом різна. Отже, суворе дотримання чергування культур у сівоз-
мінах і технологій їх вирощування протягом 5–8 років так зменшує забур’яненість
посівів, що застосування гербіцидів на більшості полів виявляється зайвим або може
бути різко скорочене.
На чорному пару при механічному обробітку чи застосуванні хімічних засобів
треба прагнути до суцільного знищення бур’янів.
Чорний пар для очищення поля від середньоранніх та пізніх однорічних бур’янів
може виявитися малоефективним, оскільки верхній шар ґрунту на пару підсихає і
їхнє насіння не проростає. Амброзія, спориш, гірчиця польова та деякі інші види пе-
реходять у другий глибокий період спокою, а кудрявець Софії, талабан тощо сходять
рано навесні або пізно восени, тобто вже після сівби озимих культур.
Особливо ефективний пар в очищенні полів від багаторічних бур’янів. Якщо зай-
нятий пар у боротьбі проти бур’янів насіннєвого розмноження за ефективністю мало
поступається чорному пару, то занадто засмічене багаторічними бур’янами поле тре-
ба «пропустити» через чорний пар, а на засміченому гірчаком степовим звичайним
цей захід обов’язковий.
На пріоритетне місце в зерновому виробництві в Степу слід поставити якість зер-
на, бо зернові культури в структурі посівів тут займають найбільшу площу і одночас-
но є основним джерелом рослинного білка.
Як показують дані наукових установ цієї зони, зерно озимої пшениці, одержане
по чорному пару, містить більше білка, ніж після непарових попередників. Перевага
чорного пару над непаровими попередниками спостерігається і щодо вмісту клейко-
вини, склоподібності зерна, сили борошна, об’єму хліба.
Своєчасно і правильно оброблений, удобрений чорний пар як попередник ін-
тенсивних сортів озимої пшениці, які забезпечують урожай високоякісного зерна, є
ефективним елементом зональної системи землеробства і гарантом сталого виробни-
цтва зерна.
Чисті пари в Степу як один із факторів, що гарантує сталі врожаї зерна озимої
пшениці в посушливих умовах, мають займати до 5% у північних, 10 — у центральних
і 15–20% у південних районах від загальної площі ріллі (Є. М. Лебідь, П. І. Бойко,
2000).