Объекты общественного питания

(Введен дополнительно. Дополнение от 22.08.2006 г.).

1. При проектировании общедоступной сети объектов общественного питания для районов города Москвы рекомендуется применять дифференцированные расчетные показатели обеспеченности по типам размещения районов и степени концентрации дневного населения на территории города в соответствии с таблицами 4 и 6 приложения 5.
2. При определении существующего уровня развития общедоступной сети объектов общественного питания по районам города учитываются объекты (столовые, кафе, рестораны, бары, закусочные), расположенные на жилых территориях, на территориях предприятий и учреждений, на территориях системы общегородского центра, обслуживающие постоянное и временное население города.
3. Рекомендуемые дифференцированные расчетные показатели обеспеченности населения объектами общественного питания по административным округам города Москвы приведены в таблице 7 приложения 5.
4. Потребность в общедоступной сети может быть увеличена при отсутствии объектов общественного питания в учреждениях и предприятиях района из расчета пропускной способности 4 посетителя в час на 1 посадочное место.
5. В сети объектов общественного питания предусматриваются предприятия самообслуживания (быстрое питание) с пропускной способностью не менее 20 посетителей в смену на 1 посадочное место.

Дифференцированные расчетные показатели обеспеченности населения объектами общественного питания общедоступной сети по типам размещения районов на территории города Москвы (рекомендуемые)

Таблица 6

Тип размещения района (степень концентрации дневного населения) Характеристика размещения района Обеспеченность пос. мест на 1000 жителей
Всего в том числе быстрое питание
1 тип (низкая) В периферийной части территории города, отдаленной от транспортно-пересадочных узлов
2 тип (средняя) В срединной и частично в периферийной части территории города, примыкающей к основным магистралям и транспортно-пересадочным узлам
3 тип (высокая) В центральной части территории города
  В среднем по городу

Дифференциальные расчетные показатели обеспеченности населения объектами общественного питания по административным округам города Москвы (рекомендуемые)

Таблица 7

Административный округ Обеспеченность (пос. мест на 1000 жителей)
Всего в том числе быстрое питание
Центральный
Северо-Восточный
Восточный
Юго-Восточный
Южный
Юго-Западный
Западный
Северо-Западный
Северный
Зеленоградский
В среднем по городу


Постановлением Правительства Москвы от 26 сентября 2006 г. N 724-ПП настоящее приложение дополнено разделом "Объекты бытового обслуживания", вступающим в силу с момента опубликования названного постановления
Объекты бытового обслуживания
1. При проектировании развития сети объектов бытового обслуживания, в том числе социально гарантированного уровня обслуживания, для районов города Москвы рекомендуется применять дифференцированные расчетные показатели обеспеченности по типам размещения районов и степени концентрации дневного населения на территории города и видам услуг в соответствии с таблицами 4 и 8 приложения 5.
2. Для расчета существующего состояния обеспеченности населения объектами бытового обслуживания учитывается рекомендуемый перечень типов объектов бытового обслуживания в соответствии с таблицей 9 приложения 5.
3. Рекомендуемые дифференцированные расчетные показатели обеспеченности населения объектами бытового обслуживания городского и местного значения по административным округам города Москвы приведены в таблице 10 приложения 5.
При оценке общего уровня развития сети объектов бытового обслуживания в среднем по городу Москве рекомендуется применять ориентировочный расчетный показатель 11 рабочих мест на 1000 жителей на перспективу, в том числе 7 рабочих мест на 1000 жителей на селитебных территориях, 4 рабочих места на 1000 жителей в коммунально-производственных зонах.
Постановлением Правительства Москвы от 26 сентября 2006 г. N 724-ПП настоящее приложение дополнено таблицей 8, вступающей в силу с момента опубликования названного постановления

Дифференцированные расчетные показатели обеспеченности населения объектами бытового обслуживания местного значения по видам услуг (рекомендуемые)

Таблица 8

N п/п Вид услуг Расчетный показатель рабочих мест на 1000 жителей
Характеристика района, тип размещения района (степень концентрации дневного населения)
Периферийная часть территории города, отдаленная от транспортно-пересадочных узлов, 1 тип (низкая) Срединная и частично периферийна часть территории города, примыкающая к основным магистралям и транспортно-пересадочным узлам, 2 тип (средняя) Центральная часть территории города, 3 тип (высокая)
жилые территории*) локальные центры**) жилые и смешанные жилые территории*) локальные центры, общегородские центры, транспортно-пересадочные узлы**) жилые и общественные территории*) Общегородские центры, транспортно-пересадочные узлы**)
б
1. Ремонт обуви***) 0,17 - 0,20 - 0,34 -
2. Ремонт и пошив одежды, головных уборов и трикотажных изделий***) 0,50 0,10 0,60 0,20 1,00 0,40
3. Ремонт радиоэлектронной аппаратуры***) - 0,20 - 0,40 0,40 -
4. Ремонт бытовых машин, приборов***) - 0,20 - 0,40 0,40 -
5. Ремонт часов, изготовление, ремонт ювелирных изделий - 0,08 - 0,16 0,16 -
6. Изготовление и ремонт металлоизделий и кожгалантереи 0,08 - 0,10 - 0,16 -
7. Ремонт мебели - 0,06 - 0,06 0,12 -
8. Приемный пункт химчистки***) 0,08 - 0,08 - 0,16 -
9. Приемный пункт прачечной***) 0,08 - 0,08 - 0,16 -
10. Фотоуслуги 0,08 0,24 0,10 0,48 0,16 0,96
11. Парикмахерские услуги***) 1,00 0,50 1,20 1,00 1,50 1,92
12. Прокат предметов культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода - 0,08 - 0,16 0,16 -
13. Услуги комплексного предприятия бытового обслуживания***) - 0,23 - 0,46 0,46 -
14. Услуги ломбарда - 0,30 - 0,30 - 0,30
15. Ритуальные услуги***) - 0,05 - 0,05 - 0,05
16. Обрядовые услуги - 0,02 - 0,02 - 0,02
17. Бани - 0,50 - 0,50 - 0,50
  ИТОГО: 1,99 2,56 2,36 4,19 5,18 4,15

 

Примечание:
*) - в радиусе пешеходной доступности 500 м
**) - в радиусе 20 мин. пешеходно-транспортной доступности
***) - социально значимые виды услуг.

Постановлением Правительства Москвы от 26 сентября 2006 г. N 724-ПП настоящее приложение дополнено таблицей 9, вступающей в силу с момента опубликования названного постановления

Типология объектов бытового обслуживания (рекомендуемая)

Таблица 9

Вид услуг Тип объекта*)
1. Ремонт, окраска и пошив обуви - мастерская по ремонту и/или пошиву обуви
2. Ремонт и пошив швейных, меховых и кожаных изделий, головных уборов и изделий текстильной галантереи, ремонт, пошив и вязание трикотажных изделий - ателье
- мастерская
- дом моды
3. Ремонт и техническое обслуживание бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и бытовых приборов, ремонт и изготовление металлоизделий, ремонт и изготовление ювелирных изделий, ремонт часов - мастерская по ремонту бытовой радиоэлектронной аппаратуры**)
- мастерская по ремонту бытовых машин и бытовых приборов**)
- ремонт и изготовление металлоизделий
- мастерская по ремонту часов
- технический центр
- приемный пункт (с указанием специализации)
4. Изготовление и ремонт мебели, изготовление багетных рам - мастерская по изготовлению и ремонту мебели
- мастерская по изготовлению багетных рам
5. Химическая чистка и крашение, услуги прачечных - приемный пункт химчистки
- приемный пункт прачечной
- приемный пункт химчистки-прачечной
- фабрика химической чистки одежды
- фабрика-прачечная
- химчистка-прачечная
- мини-прачечная
- мини-химчистка
б. Услуги фотоателье и фото- и кинолаборатории - фотоателье
- фото- (кино-) лаборатория
- приемный пункт фотоуслуг
7. Услуги бань и душевых, парикмахерские услуги, услуги предприятий по прокату, ритуальные услуги, обрядовые услуги, услуги ломбарда - банно-оздоровительный комплекс
- парикмахерская
- предприятие по прокату
- ритуальные услуги
- обрядовые услуги
- ломбард
8. Услуги комплексного предприятия бытового обслуживания - дом быта
- комплексное предприятие бытового обслуживания по типу "мультисервис"

 

Примечание:
*) - типы предприятий по оказанию услуг актуализируются по мере развития рынка бытовых услуг
**) - не включая фабрики по ремонту бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и бытовых приборов.

Постановлением Правительства Москвы от 26 сентября 2006 г. N 724-ПП настоящее приложение дополнено таблицей 10, вступающей в силу с момента опубликования названного постановления

Дифференцированные расчетные показатели обеспеченности предприятиями бытового обслуживания по административным округам города Москвы (рекомендуемые)

Таблица 10

Административный округ Расчетные показатели (рабочих мест на 1000 жителей)
Всего в том числе
На коммунально- производственных территориях На селитебных территориях
Всего В том числе
Городского значения Местного значения
Центральный 13,33 1,00 12,33 3,00 9,33
Северо-Восточный 10,20 4,20 6,00 0,90 5,10
Восточный 10,45 4,20 6,25 0,90 5,35
Юго-Восточный 10,68 4,20 6,48 0,90 5,58
Южный 10,90 4,20 6,70 0,90 5,80
Юго-Западный 11,11 4,20 6,91 0,90 6,01
Западный 11,00 4,20 6,80 0,90 5,90
Северо-Западный 9,97 4,20 5,77 0,90 4,87
Северный 10,61 4,20 6,47 0,90 5,57
Зеленоградский 9,65 4,20 5,45 0,90 4,55
В среднем по городу Москве 11,00 4,00 7,00 1,10 5,90