ОСНОВНЫЕ (ПАРЕНХИМНЫЕ) ТКАНИ
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Вологодская государственная молочнохозяйственная
академия им. Н.В. Верещагина»
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
для лабораторных занятий
по БОТАНИКЕ
для студентов факультета агрономии и лесного хозяйства по направлениям подготовки:
35.03.04. –Агрономия, 35.03.05. – Садоводство, 35.03.01. – Лесное дело
Фамилия, имя, отчество студента _______________________
__________________________________Шифр____________
Курс ___________________________ Группа _____________
Учебный год _________________________________________
Вологда–Молочное
Рабочую тетрадь для выполнения лабораторных работ по курсу «Ботаника» составила к.с.-х.н., доцент кафедры растениеводства, земледелия и агрохимии Н.В. Токарева.
Р е ц е н з е н т:
К.с.-х.н., доцент кафедры лесного хозяйства Хамитов Р.С.
Рабочая тетрадьпредназначена для студентов факультета агрономии и лесного хозяйства по направлениям подготовки: 35.03.04. – Агрономия, 35.03.05. – Садоводство, 35.03.01. – Лесное дело
Рабочая тетрадь для лабораторных работ рассмотрена и рекомендована к изданию методической комиссией факультета агрономии и лесного хозяйства по направлению подготовки 35.03.04 «Агрономия», 35.03.05. – «Садоводство», 35.03.01. – «Лесное дело протокол» № от 01.10. 2014 г.
© Токарева Н.В., 2016
© ВГМХА, 2016
ВВЕДЕНИЕ
Тетрадь по ботанике предназначается для студентов факультета агрономии и лесного хозяйства.
На лабораторных занятиях студентами из-за недостатка времени не всегда четко выполняются рисунки по анатомии растений, не отражаются особенности строения клеток различных тканей.
Назначение данной тетради— повысить активность студентов в межсессионный период, облегчить процесс запоминания и более углубленного изучения учебного материала.
Руководством для выполнения лабораторных занятий может служить учебное пособие: В.Г. Хржановский, С.Ф. Пономаренко. Практикум по курсу общей ботаники. – М.: Высшая школа, 1979 г.
Для выполнения лабораторных работ студент должен иметь набор цветных карандашей:
зеленый, синий, красный, коричневый, черный, желтый.
На рисунках ткани закрашиваются: синим карандашом - живые, красным - одревесневшие, коричневым – опробковевшие.
Рисунки и записи студент делает четко и аккуратно. Обозначения делает только те, которые даются в заданиях.
РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТКА (цитология)
Рис. 1
Рассмотрите рисунок и обозначьте: 1 — клеточная стенка; 2—межклетник; 3 — плазмодесмы; 4 — цитоплазма; 5 — плазмалемма; 6 — тонопласт; 7—вакуоль; 8 — ядро с ядрышком; 9—ядерная оболочка; 10 — хлоропласт; 11 — митохондрия; 12 — диктиосомы (аппарат Гольджи); 13 — гранулярный эндоплазматический ретикулум; 14 — лизосомы.
Строение клетки, видимое при небольшом увеличении светового микроскопа
Приготовьте препарат — Клетки кожицы сочной чешуи лука.
Рассмотрите и зарисуйте:
А—При малом увеличении (часть ткани) Б — При большом увеличении (2—3 клетки)
На рисунке обозначьте: 1 —ядро с ядрышками; 2—цитоплазма; 3 —вакуоль; 4— клеточная стенка.
ПЛАСТИДЫ
Приготовьте и зарисуйте препарат листа элодеи.
А — При малом увеличении (часть ткани) Б — При большом увеличении (2–3 клетки)
На рисунке обозначьте: 1—хлоропласты; 2—клеточная стенка; 3 – цитоплазма; 4 – вакуоль.
Стрелками укажите направление движения цитоплазмы.
 |
Приготовьте и зарисуйте препарат— Хромопласты в клетке мякоти плодов шиповника, рябины или перца (2—3 клетки при большом увеличении).
На рисунке обозначьте:
1 — хромопласты; 2 — ядро; 3 — клеточная стенка.
Приготовьте и зарисуйте препарат — Лейкопласты в клетках эпидермиса (кожицы) листа традесканции (2—3 клетки (при большом увеличении).
На рисунке обозначьте:
1 — лейкопласты; 2 — ядро; 3 — цитоплазма; 4 — вакуоль; 5— клеточная стенка.
Приготовьте я зарисуйте препараты - Тургор и плазмолиз и клетках листа элодеи или мниума,
На рисунке обозначьте:
1 — клетка в состоянии тургора;
2— клетка в состоянии плазмолиза.
ЗАПАСНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Вторичный крахмал из запасающих органов
Приготовьте и зарисуйте препараты — Крахмальные зерна:
Из клубня картофеля: Из зерновки кукурузы
а — простое зерно,
б — сложное,
в — полусложное.
Из зерновки пшеницы Из зерновки овса:
а — простое зерно,
б — сложное зерно.
Из орешка гречихи:
а — простое зерно,
б — сложное зерно.
ДЕЛЕНИЕ ЯДРА И КЛЕТКИ
1. Митоз
Рассмотрите препарат —Деление ядра и клетки в кончике корня лука.
|
|
|
|
Схема мейоза
2. Мейоз (редукционное деление)
|
Рис. 4
Рассмотрите рисунок и укажите последовательные стадии мейоза
Рис. 4
Рассмотрите рисунок и укажите последовательные стадии мейоза.
ТКАНИ РАСТЕНИЙ (гистология)
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ (МЕРИСТЕМЫ)
Рассмотрите препарат — Продольный разрез верхушечной почки элодеи.
Рис. 5
На рисунке обозначьте:
1 — конус нарастания (верхушечная меристема);
2 — зачатки листьев (первичные бугорки);
3 — зачатки пазушных почек (вторичные бугорки).
Зарисуйте при большом увеличении микроскопа:
А—Клетки меристемы конуса нарастания Б — клетки из сформировавшегося листа
На рисунке сделайте обозначения.
ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ
1. Первичная покровная ткань — Эпидерма (кожица).
Рассмотрите и зарисуйте препарат — Эпидерма листа традесканций или ириса.
На рисунке отметьте:
1—клетки эпидермы; 2—замыкающие клетки; 3:—устьичная щель.
Рассмотрите рисунок — Строение устьичного аппарата.
А 
А – вид сверху Б — в поперечном разрезе
Рис. 6
На рисунке обозначьте: 1— клетки эпидермы; 2 — замыкающие клетки; 3 — примыкающие клетки; 4 — ядра замыкающих клеток; 5 — хлоропласты; 6—устьичная щель; 7 — передний дворик; 8 — задний дворик; 9—воздушная полость.
2. Вторичная покровная ткань – пробка (феллема).
Рассмотрите рисунок – Строение перидермы.
Р и с. 7
На рисунке отметьте: 1—эпидерма; 2—перидерма; а) феллема (пробка), б) феллоген (.пробковый камбий), в) феллодерма (пробковая паренхима).
3. Третичная покровная ткань – корка.
Рассмотрите рисунок – Схема строения корки.
Рис. 8
На рисунке обозначьте: 1—перидермы; 2 — коровая паренхима; 3 — склереиды; 4 – лубяные волокна; 5 — клетки с друзами.
МЕХАНИЧЕСКИЕ ТКАНИ
1. Колленхима — живая механическая ткань.
Зарисуйте препарат — Уголковая колленхима черешка бегонии или свеклы.
На рисунке обозначьте: 1 — эпидерма; 2 — колленхима; 3 — тонкостенная паренхима.
2. Склеренхима.
Зарисуйте препарат — Склеренхима в стебле герани.
а — клетки склеренхимы в продольном б — клетки склеренхимы в поперечном
разрезе разрезе .
3. Склереиды (Каменистые клетки).
Зарисуйте препарат— Каменистые клетки в плоде груши.
 | |||
 | |||
2. Флоэма.
Рассмотрите рисунок — Ситовидные трубки, и «летки-спутницы из стебля тыквы (Продольный разрез).
А — продольный разрез Б — поперечный 'срез в месте
соединения двух члеников
А Б
На рисунке отметьте:
1 — ситовидные трубки; 2 — ситовидные пластинки; 3—'мозолистое тело; 4 —клетки-спутницы.
3. Проводящие тучной.
Рассмотрите рисунок — Коллатеральный закрытый проводящий пучок стебля кукурузы на поперечном разрезе (При большом увеличении).
Рис. 11
На рисунке обозначьте: 1 — основная паренхима стебля; 2 —склеренхима; флоэма-, 3 — ситовидные трубки; 4 — клетки-спутницы; ксилема: 5 — древесинная паренхима; 6 —сетчатые сосуды; 7 — спиральные сосуды; 8 — кольчатые сосуды; 9—воздушная полость.
Рассмотрите рисунок — Коллатеральный открытый проводящий пучок стебля подсолнечника на поперечном разрезе (при большом увеличении) .
Р и с. 12
На рисунке обозначьте: 1 —склеренхима; 2 — флоэма; 3-—камбий; 4 — сосуды ксилемы; 5 — основная паренхима стебля.
Рассмотрите рисунок — Типы проводящих пучков.
Рис. 13
На рисунке обозначьте типы проводящих пучков по расположению ксилемы и флоэмы и по наличию камбия.
ОСНОВНЫЕ (ПАРЕНХИМНЫЕ) ТКАНИ
Особенности строения основных тканей будут рассматриваться при изучении вегетативных органов. Здесь же приведем только их классификацию:
1) ассимиляционная (хлоренхимная) паренхима;
2) запасающая паренхима;
3) воздухоносная паренхима (аэренхима);
4) водоносная паренхима.
ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ
Проросток
Рассмотрите рисунок — Проросток однодольного растения (пшеницы)
Р и с. 14
На рисунке обозначьте:
1 — зерновка;
2 — колеоптиль;
3 — (первый лист (перышко);
4 — зародышевые корда.
Рассмотрите рисунок — Проростки двудольных.
А — фасоли Б — гороха
На рисунке обозначьте:
1— главный корень; 2—баковые ..корни; 3 — подсемядольное колено (гипокотиль); 4 —надсемядольное колено (эпикотиль) ; 5 —семядоли; 6 — верхушечная почка; 7 — первые листья.
Обметьте особенности .прорастания семян фасоли и гороха.
КОРЕНЬ
КОРНЕВЫЕ СИСТЕМЫ
Сделайте рисунки.
Стержневая корневая система Мочковатая корневая система
На рисунках обозначьте:
1— главный корень; 1 — придаточные корни;
2 — боковые корни, 2 — стебель.
МЕТАМОРФОЗЫ КОРНЯ
Зарисуйте клубни георгина- Зарисуйте корнеплоды редьки, моркови
и свеклы.
На рисунке отметьте: 1 — головка корнеплода; 2 — шейка корнеплода; 3 — ко- рень.
1. Строение кончика корня
Приготовьте и рассмотрите препарат — Кончик корня проростка злака.
На рисунке обозначьте: I—корневой чехлик; II — зона деления клеток; III —зона растяжения (роста) клеток; IV—зона всасывания (Корневые волоски); V — зона боковых корней (зона проведения); 1) нимало роста бокового корня; 2) корневые волоски; 3) экзодерма; 4) паренхима первичной коры; 5) эндодерма; 6) перицикл; 7) нейтральный цилиндр.
2. Корень однодольного растения (первичное анатомическое строение)
Рассмотрите препарат – Первичное строение корня ириса (поперечный срез).
Рис. 17
На рисунке обозначьте:
1 
— эпиблема;
2 — экзодерма;
3 — мезодерма; II Первичная кора
4 — эндодерма;
5 —пропускная клетка;
6 
— перицикл;
7—флоэма;
8—ксилема; III Центральный цилиндр
9 — склеренхима.
Зарисуйте при большом увеличении микроскопа часть поперечного разреза корня ириса.
На рисунке обозначьте типы тканей:
1 — поглощающая;
2 — запасающая;
3 — механическая;
4 — проводящая.
Укажите стрелками путь прохождения воды с растворенными солями от корневого волоска до ксилемы.
Отметьте особенности строения клеток, по которым проходит почвенный раствор.
4.Переход ко вторичному строению корня.
Рассмотрите рисунок— Поперечный срез центрального цилиндра .корня тыквы в начале камбиальной активности.
Рис. 18
На рисунке обозначьте:
1— эндодерма; 2 — перицикл; 3 — камбий; 4 — первичная флоэма; 5 — (вторичная флоэма; 6— первичная ксилема; 7 — вторичная ксилема.
4. Корень двудольного растения.
Рассмотрите препарат — Вторичное строение корня тыквы (поперечный срез),
На рисунке обозначьте: 1 —первичная ксилема; 2 — вторичная ксилема; 3 — камбий; 4 первичная и вторичная флоэма; 5 — пробка; 6 — радиальный луч; 7 — вторичная кора.
Перечислите типы тканей в корне двудольного растения.
КОРНЕПЛОДЫ
Рассмотрите препарат — Вторичное строение корня моркови (поперечный срез).
Сделайте схематический рисунок при малом увеличении.
На рисунке обозначьте:
1—первичная ксилема; 4 — флоэма;
2 — вторичная ксилема; 5 — перидерма.
3 — камбий;
Рассмотрите препарат — Вторичное строение корня редьки (/зарисуйте схематично при малом увеличении).
Отметьте:
1 — первичная ксилема; 4 — флоэма;
2 — вторичная ксилема; 5 — перидерма.
3 —камбий;
Рассмотрите препарат— Строение корня свеклы (третичное). Сделайте схему при малом увеличении.
Обозначьте:
1 – первичная ксилема;
2 — первичная флоэма;
3 — первый кам1бий;
4 —вторичная ксилема,
5 — вторичная флоэма
6 — добавочные слои камбия;
7 — проводящие пучки, развившиеся из добавочных слоев камбия;
8 — запасающая паренхима;
9 — перидерма.
Рассмотрите препарат — Строение клубеньков на корнях бобовых растений. (Сделайте схему при малом увеличении.)
На рисунке обозначьте:
1 — корень ;
2 — клубенек;
3 — бактериальная ткань клубенька.
ПОБЕГ
1.Топография побега.
Сделайте рисунок однолетнего побега.
На рисунке обозначьте:
1 — узел; 4—верхушечная почка;
2—междоузлие; 5 — боковая (пазушная) почка
3 — листовая пазуха;
2.Листорасположение.
Сделайте схемы разных типов листорасположения.
Очередное Супротивное Мутовчатое
3. Ветвление побегов.
Сделайте рисунки разных типов ветвления побегов.
Дихотомическое Моноподиальное
Симподиальное Ложнодихотомическое
4. Метаморфозы побега.
Зарисуйте корневище пырея ползучего.
На рисунке обозначьте: 1—узел; 2 — междоузлие; 3 — чешуйчатые листья; 4 — корни; 5 — боковые почки; 6 — верхушечные почки.
Зарисуйте клубень и столоны картофеля.
На рисунке отметьте: 1 — столоны; 2 — клубни; 3 — глазки: а — почки, б—бровка.
Зарисуйте луковицу лука (в продольном разрезе).
На рисунке обозначьте: 1 — донце (видоизмененный стебель); 2 — почки (верхушечные и боковые); 3 — придаточные корни; 4 — чешуи (сухие и сочные).
СТЕБЕЛЬ
1. Стебель однодольных растений (первичное анатомическое строение).
Рассмотрите препарат — Стебель ириса.
Рис. 20
На рисунке обозначьте:
1—эпидерма,
2 — хлоренхима, Первичная кора
3 —крахмалоносное влагалище,
4 — склеренхим а,
5 — основная паренхима, Центральный цилиндр
6 — проводящий пучок,
Рассмотрите препарат — Стебель кукурузы.
Рис. 21
На рисунке обозначьте: 1—эпидерма; 2—механическая ткань (склеренхима); 3 — проводящие пучки; 4 — основная паренхима.
Сделайте рисунок — Схема поперечного разреза стебля кукурузы,
Отметьте особенности расположения проводящих пучков в стебле кукурузы.
2. Стебель двудольных растений (вторичное и атомическое строение)
Рассмотрите препарат—Стебель подсолнечника.
| |||||
 | |||||
|
На рисунке отметьте:
1 — эпидерма,
2 — колленхима, Первичная кора
3 — основная паренхима первичной коры,
4 — крахмалоносное влагалище,
 |
5 — склеренхима,
6 — флоэма (первичная и вторичная),
7 — камбий (пучковый и межпучковый), Центральный цилиндр
8 — ксилема (первичная и вторичная),
9 — сердцевина.
Сделайте рисунок — Схема поперечного среза стебля подсолнечника
Отметьте особенности расположения проводящих пучков
3. Стебель древесных растений. Рассмотрите препарат - Стебель липы
Рис. 24
На рисунке (обозначьте:
1 — остатки эпидермы,
2 — пробка,
3 —колленхима,
4 
— паренхима коры, первич-
5 — эндодерма, ная кора
6 — сердцевинный луч, Вторич-
7 — лубяные волокна, ная кора
8 — флоэма (ситовидные трубки),
9 — камбий,
10—годичные кольца,
11 — весенняя древесина, Вторичная
12 — осенняя древесина, древесина
13 — первичная древесина,
14 — сердцевина,
Отметьте особенности строения. стеблей двудольных растений и их отличия от стеблей однодольных растений
ЛИСТ
МОРФОЛОГИЯЛИСТА
Рассмотрите рисунок— Части листа.
Рис. 25
На рисунке сделайте обозначения:
1 — пластинка;
2 —черешок;
3 —прилистники;
4 — влагалище листа;
5 — язычок;
6 — ушки.
Отметьте листья черешковые, сидячие и с влагалищем.