МЕТАБОЛИЗМ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ.
Пути поступления питательных веществ в бактериальную клетку____________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________
Анаболизм – ________________________________________________________ ____________________________________________________________________
Катаболизм -_________________________________________________________ ____________________________________________________________________
Амфиболизм-_______________________________________________________ ____________________________________________________________________
Экзоферменты (определение и примеры) -________________________________ ____________________________________________________________________
Эндоферменты (определение и примеры) - ________________________________ ____________________________________________________________________
Пермеазы (определение и примеры) - ___________________________________ ___________________________________________________________________
Конститутивные ферменты (определение и примеры) - _____________________ ____________________________________________________________________
Адаптивные ферменты (определение и примеры) - _________________________ ____________________________________________________________________
| ________________________________ Окраска по Граму. Увеличение × |
СПОСОБЫ ИЗУЧЕНИЯ БИОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БАКТЕРИЙ:
ТРАДИЦИОННЫЙ МЕТОД
1. Среды "пестрого ряда" (среды Гисс).
Состав - _____________________________________________________________ ____________________________________________________________________
Принцип действия - ____________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________
| Escherichia coli | 
|
|
|
|
|
|
|
|
| глюкоза | лактоза | мальтоза | маннит | сахароза | NH3 | H2S | индол |
2. СИСТЕМА ИНДИКАТОРНЫХ БУМАГ (СИБы).
Принцип действия: диски из фильтровальной бумаги, пропитанные питательными
средами (питательная основа + субстрат + индикатор) и высушенные, хранятся во флаконах. В лаборатории диски раскладываются в стерильные пробирки и заливаются густой суспензией исследуемой культуры в физрастворе. Учет проводят после 18-24 часовой инкубации в термостате по изменению цвета индикатора.
| Escherichia coli |
|
|
|
|
|
|
|
|
| глюкоза | лактоза | мальтоза | маннит | сахароза | адонит | арабиноза | дульцит |
3. ПАНЕЛИ БИОХИМИЧЕСКОЙ ИДЕНТИФИКАЦИИ.
Принцип действия: в лунках специальных пластиковых панелей находятся соответствующие высушенные среды (питательная основа + субстрат + индикатор). В лаборатории в лунки вносят суспензию испытуемой культуры и после инкубации (от 5 до 24 часов) учитывают результат по изменению цвета индикатора. Примеры: Панель биохимической дифференцировки энтеробактерий - ПБДЭ (Россия); API-20E (Франция); Crystal (США).
| цн | мн | цнг | лиз | арг | орн | фа | инд | амк | ур |
| H2S | гл | В-гал | лак | мт | сах | ин | сор | ар | мал |
4. СИСТЕМЫ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ИДЕНТИФИКАЦИИ.
Принцип действия тот же, что и в предыдущем пункте, однако инкубация панелей, учет результатов и идентификация проводятся при помощи компьютера. Примеры: MS-2 (США); Bioscreen (Финляндия); Sceptor (США).
Занятие № 5 Дата______________
Тема: ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ. ДЫХАНИЕ. СПОСОБЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ АНАЭРОБОВ.
Цель: Изучить особенности дыхания микроорганизмов. Познакомиться с принципами создания сред для анаэробов и методами их культивирования.
Основные вопросы, разбираемые на занятии:
1. Классификация микроорганизмов по типу дыхания.
2. Дыхательные цепи аэробов, факультативных и облигатных анаэробов.
3. Особенности питательных сред для анаэробов.
4. Создание условий для выделения и культивирования анаэробных, микроаэрофильных и капнофильных микроорганизмов
5. Методы выделения чистой культуры анаэробов.
ДЫХАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ.
Аэробы - ________________________________________________________ __________________________________________________________________
Факультативные анаэробы - __________________________________________ __________________________________________________________________
Облигатные анаэробы - ______________________________________________ __________________________________________________________________
Микроаэрофилы - __________________________________________________ __________________________________________________________________
Капнофилы - ______________________________________________________ __________________________________________________________________
Аэротолерантные - _________________________________________________ __________________________________________________________________
Дыхательные цепи
| Аэробы | Факультативные анаэробы | Облигатные анаэробы |
ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ ДЛЯ АНАЭРОБОВ:
Молоко по Тукаеву.
|
| Состав среды: Питательная основа____________________ Дыхательный субстрат___________________ Редуцирующий фактор____________________ |
Вывод: (опишите рост анаэробов)__________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________
Среда Китт-Тароцци.
|
| Состав среды: Питательная основа____________________ Дыхательный субстрат___________________ Редуцирующий фактор____________________ |
Вывод: (опишите рост анаэробов)__________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________
Среда Вильсона-Блер.
|
| Состав среды: Питательная основа____________________ Дыхательный субстрат___________________ Редуцирующий фактор____________________ |
Вывод: (опишите рост анаэробов)__________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________
Среда Вейнберга.
|
| Состав среды: Питательная основа____________________ Дыхательный субстрат___________________ Редуцирующий фактор____________________ |
Вывод: (опишите рост анаэробов)__________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________
Тиогликолевая среда ("Среда для контроля стерильности").
|
| Состав среды: Питательная основа____________________ Дыхательный субстрат___________________ Редуцирующий фактор____________________ |
Вывод: (опишите рост анаэробов)__________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________