Склад і структура товарної продукції

ББК 65.29 я73

Методичні вказівки по виконанню курсової роботи з економіки підприємства. Методичні вказівки для студентів факультету економіки та бізнесу ОКР “Бакалавр” напряму підготовки 6.030504 "Економіка підприємства» – Таврійський державний агротехнологічний університет, 2011. – 48 с.

Розробники: к.е.н., доцент кафедри економіки підприємств Болтянська Л.О.

Рецензенти: к.е.н., доцент кафедри менеджменту і маркетингу Аестенко Т.В.;

Розглянуто та рекомендовано до друку на засіданні кафедри економіки підприємств “___” _____________201___ р., протокол №___.

Затверджено методичною комісією факультету економіки та бізнесу “___” _____________201___ р., протокол №___.

ЗМІСТ

ПЕРЕДМОВА

Економіка – це вчення про те, як виробляються і розподіляються всі необхідні товари та послуги, або як обмежені виробничі ресурси використовуються для задоволення людських потреб і бажань. З іншого боку, економіка - це вчення про те, як змусити краще працювати систему виробництва та розподілу, тобто це – економічна політика.

В умовах ринкових відносин основною ланкою всієї економіки – підприємство. Саме на цьому рівні створюється потрібна суспільству продукція та надаються необхідні послуги. На підприємстві зосереджені висококваліфіковані кадри, на ньому вирішуються питання економічного витрачання ресурсів, застосування високопродуктивної техніки та технології, розробляються бізнес-плани, використовується маркетинг, здійснюється ефективне управління – менеджмент.

В умовах ринкової економіки виживе лише те підприємство, яке найбільш розумно й компетентно визначить потреби ринку, створить і організує виробництво продукції, яка користується попитом, а також забезпечить високим доходом висококваліфікованих працівників.

Економіка підприємства як наука і учбовий курс є системою знань про закони, закономірності і правила використання на підприємстві певних, суворо обмежених, ресурсів для випуску корисної продукції (робіт і послуг) і розподілу її серед споживача.

Тому основною метою і завданням курсу є опанування студентами основних розділів прикладної економіки, знайомство з методами організації ефективного господарювання на рівні основної ланки суспільного виробництва – підприємства, набуття необхідної сукупності теоретичних та практичних знань з управління ринковою економікою на сучасному етапі її розвитку.

1. МЕТА ТА ЗАВДАННЯ КУРСОВОЇ РОБОТИ

Курсова робота виконується студентом самостійно на прикладі конкретного підприємства різних напрямків діяльності, форм власності та господарювання.

Основна мета дослідження полягає в систематизації, закріплені теоретичних і практичних знань з економіки підприємств, застосуванні основних положень і методичних прийомів при вирішення господарських завдань розвитку підприємства.

В процесі написання курсової роботи необхідно провести системний глибокий аналіз досліджуваної теми через самостійне вивчення і систематизацію літературних джерел. Крім цього студент повинен дати об’єктивну оцінку сучасного стану господарської діяльності аналізованого підприємства, економічно обґрунтовувати прогресивні технології виробництва продукції, форми і тенденції їх подальшого розвитку, резерви і напрямки підвищення ефективності господарської діяльності підприємства.

При визначенні шляхів удосконалення досліджуваних питань ґрунтовно вивчаються закони та законодавства з питань економічних відносин, а також береться до уваги досвід вітчизняних і зарубіжних вчених за обраною тематикою.

2. РЕКОМЕНДОВАНА ТЕМАТИКА КУРСОВИХ РОБІТ

1. Економічна ефективність виробництва продукції сільського господарства та шляхи її підвищення.

2. Економічна ефективність виробництва продукції рослинництва та шляхи її підвищення.

3. Економічна ефективність виробництва продукції тваринництва та шляхи її підвищення.

4. Економічна ефективність виробництва зернових та шляхи її підвищення.

5. Економічна ефективність виробництва пшениці та шляхи її підвищення.

6. Економічна ефективність виробництва ячменя та шляхи її підвищення.

7. Економічна ефективність виробництва сої та шляхи її підвищення.

8. Економічна ефективність виробництва овочів та шляхи її підвищення.

9. Економічна ефективність виробництва плодів та шляхи її підвищення.

10. Економічна ефективність виробництва м’яса ВРХ та шляхи її підвищення.

11. Економічна ефективність виробництва продукції свинарства та шляхи її підвищення.

12. Економічна ефективність виробництва молока та шляхи її підвищення.

13. Собівартість виробництва продукції сільського господарства та резерви їх скорочення.

14. Собівартість виробництва продукції рослинництва та резерви їх скорочення.

15. Собівартість виробництва продукції тваринництва та резерви їх скорочення.

16. Собівартість виробництва зернових та резерви їх скорочення.

17. Собівартість виробництва пшениці та резерви їх скорочення.

18. Собівартість виробництва ячменя та резерви їх скорочення.

19. Собівартість виробництва сої та резерви їх скорочення.

20. Собівартість виробництва овочів та резерви їх скорочення.

21. Собівартість виробництва продукції скотарства та резерви їх скорочення.

22. Собівартість виробництва продукції свинарства та резерви їх скорочення.

23. Собівартість виробництва молока та резерви їх скорочення.

24. Економічні результати господарської діяльності підприємства.

25. Шляхи підвищення рентабельності виробництва продукції рослинництва

26. Шляхи підвищення рентабельності виробництва продукції тваринництва

27. Шляхи підвищення рентабельності виробництва зернових.

28. Шляхи підвищення рентабельності виробництва сої.

29. Шляхи підвищення рентабельності виробництва овочів.

30. Шляхи підвищення рентабельності виробництва продукції скотарства.

31. Шляхи підвищення рентабельності виробництва продукції свинарства.

32. Шляхи підвищення рентабельності виробництва молока.

33. Прибутковість підприємства та шляхи її підвищення.

34. Ціни на продукцію: характеристика, методи встановлення та регулювання.

35. Ціноутворення продукції та шляхи його вдосконалення на підприємстві

36. Розробка бізнес-плану діяльності підприємства.

37. Розробка бізнес-плану виробництва продукції (товар,послуг) на підприємстві.

38. Оплата праці на підприємстві та шляхи її удосконалення.

39. Продуктивність праці на підприємстві та чинники її підвищення.

40. Персонал підприємства та шляхи його раціонального використання.

3. МЕТОДИЧНІ ПОРАДИ ТА ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО КУРСОВОЇ РОБОТИ

Тема курсової роботи студентом обирається самостійно, відповідно до тематики курсових робіт, яка розглядається і визначається кафедрою «Економіки підприємств» і є рекомендованою. В основу її покладені тематичні плани вивчення дисципліни „Економіка підприємства”. Якщо обрана тема не визначена кафедрою, то студент самостійно обґрунтовує і узгоджує її з керівником.

Тема курсової роботи повинна бути актуальною і витікати з завдань, що стоять перед досліджуваним підприємством.

Обираючи тему необхідно врахувати її наукову і практичну значущість, а також наявність необхідних матеріалів, що стосуються обраної теми.

Після вибору теми та погодження її з керівником, студенту необхідно розробити і надати план курсової роботи. Останній розробляється після ретельного ознайомлення з літературними джерелами (монографії, підручники, брошури, журнали, статті) з обраної теми. Він повинен включати тільки ті питання, які надають можливість повно і глибоко їх розкрити.

Крім спеціальної наукової літератури для виконання курсової роботи необхідно використовувати статистичні дані щорічників України, дані статистичної звітності підприємства, його річні звіти та дані бухгалтерського обліку, необхідні матеріали науково – дослідних установ і передових підприємств.

Загальний обсяг курсової роботи повинен складати 40-45 сторінок рукописного тексту (30-35 сторінок машинописного або комп’ютерного тексту), не враховуючи додатків, списку використаних джерел. Формат листа стандартний А4 (210-297 мм).

Текст її розміщується на одній стороні листа – лицевій, залишаючи зліва – 3,0, справа – 1,0, зверху – 2,0 і знизу – 2,0 см.

4. ОРІЄНТОВАНІ ПЛАНИ ОКРЕМИХ КУРСОВИХ РОБІТ

План курсової роботи є обов’язковою складовою частиною курсової роботи. План і робочу програму складає студент (бажано з викладачем) після вивчення літературних джерел та нагромадження необхідних статистичних матеріалів.

Весь зібраний матеріал, його обробка і узагальнення повинні бути спрямовані на розкриття теми курсової роботи та визначення напрямків підвищення результативної діяльності підприємства.

Рекомендовані плани окремих курсових робіт наведені нижче.

ТЕМА. ПЕРСОНАЛ ПІДПРИЄМСТВА ТА ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЙОГО РАЦІОНАЛЬНОГО ВИКОРИСТАННЯ.

Орієнтований план.

Вступ

Розділ 1. Основи раціонального використання персоналу підприємства.

1.1 Персонал підприємства: класифікація і структура.

1.2 Кадрова політика підприємства.

1.3 Методика визначення показників ефективного використання трудових ресурсів.

Розділ 2. Рівень забезпеченості та використання персоналу на підприємстві.

2.1 Економічна характеристика господарської діяльності підприємства.

2.2 Динаміка чисельності персоналу, рівень забезпеченості.

2.3 Професійна і кваліфікаційна характеристика персоналу.

2.4 Оцінка і методи відбору працівників на підприємстві.

2.5 Ефективність використання трудових ресурсів.

Розділ 3. Шляхи підвищення раціонального використання персоналу на підприємстві.

3.1 Вдосконалення методів відбору кадрів на підприємстві.

3.2 Підвищення майстерності і рівня кваліфікації працівників.

3.3 Моральне та матеріальне стимулювання персоналу.

3.4 Ефективність використання персоналу на перспективу.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки.

ТЕМА. ОПЛАТА ПРАЦІ НА ПІДПРИЄМСТВІ ТА ШЛЯХИ ЇЇ УДОСКОНАЛЕННЯ.

Орієнтований план.

Вступ.

Розділ 1. Сутність, функції і принципи оплати праці на підприємстві.

1.1 . Сутність, функції і принципи організації оплати праці.

1.2 Форми і системи оплати праці.

Розділ 2. Організація оплати праці на підприємстві.

2.1 Економічна характеристика господарської діяльності підприємства.

2.2 Діючи форми і системи оплати праці на підприємстві.

2.3 Організація преміювання і мотивування на підприємстві.

2.4 Доплати і надбавки до заробітної плати.

Розділ 3. Шляхи удосконалення організації оплати праці на підприємстві.

3.1 Планування продуктивності та оплати праці на підприємстві.

3.2 Політика оплати праці на підприємстві на перспективу.

3.3 Шляхи удосконалення системи преміювання і мотивування на підприємстві.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки.

ТЕМА. РОЗРОБКА БІЗНЕС-ПЛАНУ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

Орієнтований план.

Вступ

Розділ 1. Основи інвестиційної діяльності підприємства.

1.1 Сутність інвестицій та інвестиційної діяльності.

1.2 Методика розробки інвестиційних проектів.

Розділ 2. Сучасний рівень виробничо-господарської діяльності підприємства.

2.1 Економічна характеристика господарської діяльності підприємства.

2.2 Ресурсне забезпечення підприємства і рівень його використання

2.3 Фінансовий стан та ефективність діяльності підприємства.

Розділ 3. Розробка бізнес-плану діяльності підприємства.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки

ТЕМА. ПРОДУКТИВНІСТЬ ПРАЦІ НА ПІДПРИЄМСТВІ ТА ШЛЯХИ ЇЇ ПІДВИЩЕННЯ

Орієнтований план.

Вступ

Розділ 1. Наукові основи підвищення продуктивності праці.

1.1 Поняття, суть продуктивності праці на підприємстві.

1.2 Показники продуктивності праці та методика їх визначення.

Розділ 2. Аналіз продуктивності праці на підприємстві.

2.1 Економічна характеристика господарської діяльності підприємства.

2.2 Рівень продуктивності праці на підприємстві.

2.3 Чинники і показники продуктивності праці на підприємстві.

Розділ 3. Шляхи підвищення продуктивності праці на підприємстві.

3.1 Вдосконалення резервів підвищення продуктивності праці.

3.2 Мотивація трудової діяльності та її вплив на продуктивність.

3.3 Планування продуктивності праці.

3.4 Ефективність заходів підвищення продуктивності праці на підприємстві.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки.

ТЕМА. СОБІВАРТІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ (РОБІТ, ПОСЛУГ) ТА РЕЗЕРВИ ЇХ СКОРОЧЕННЯ.

Орієнтований план.

Вступ

Розділ 1. Витрати виробництва і собівартість продукції.

1.1 Поняття витрат на виробництво продукції (робіт, послуг), виробничих витрат.

1.2 Методи обчислювання та калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг).

Розділ 2. Динаміка і структура собівартості продукції, рівень виробничих витрат на підприємстві.

2.1 Економічна характеристика господарської діяльності підприємства.

2.2 Рівень виробничих витрат на підприємстві.

2.3 Динаміка і структура собівартості продукції (робіт, послуг).

2.4 Економічна ефективність виробництва продукції.

Розділ 3. Шляхи зниження виробничих витрат і собівартості продукції (робіт, послуг) на підприємстві.

3.1 Резерви збільшення виробництва продукції (виконання робіт, надання послуг) на підприємстві.

3.2 Підвищення продуктивності праці і зниження трудомісткості продукції (робіт, послуг).

3.3 Вдосконалення методики планування собівартості продукції (робіт, послуг) на підприємстві.

3.4 Рівень виробничих витрат і собівартість продукції (робіт, послуг) на перспективу.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки.

ТЕМА. ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ТА ШЛЯХИ ЇЇ ПІДВИЩЕННЯ.

Орієнтований план.

Вступ

Розділ 1.Сутність економічної ефективності виробництва.

1.1 Поняття і суть економічної ефективності виробництва продукції.

1.2 Показники економічної ефективності виробництва продукції і методика їх розрахунку.

Розділ 2. Економічна ефективність виробництва продукції на підприємстві.

2.1 Економічна характеристика господарської діяльності підприємства.

2.2 Динаміка виробництва продукції.

2.3 Виробничі витрати і собівартість продукції.

2.4 Показники економічної ефективності виробництва.

Розділ 3. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва продукції.

3.1 Прогноз виробництва продукції.

3.2 Шляхи зниження виробничих витрат.

3.3 Використання маркетингу та ефективність його заходів.

3.4 Показники економічної ефективності виробництва продукції на перспективу.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки.

ТЕМА. ПРИБУТКОВІСТЬ ПІДПРИЄМСТВА ТА ШЛЯХИ ЇЇ УДОСКОНАЛЕННЯ.

Орієнтований план.

Вступ

Розділ 1.Теоретичні основи прибутку і його розподіл на підприємстві.

1.1 Прибуток та його роль в господарській діяльності підприємства.

1.2 Формування і розподіл прибутку на підприємстві.

1.3 Законодавче регулювання прибутковості підприємства.

Розділ 2. Аналіз прибутковості підприємства.

2.1 Економічна характеристика господарської діяльності підприємства.

2.2 Динаміка показників прибутковості підприємства.

2.3 Формування прибутку на підприємстві.

2.4 Факторний аналіз прибутковості підприємства.

Розділ 3. Шляхи підвищення прибутковості на підприємстві.

3.1 Розробка пропозицій по зниження виробничих витрат на виробництво продукції.

3.2 Обґрунтування резервів збільшення продуктивності праці.

3.3 Планування прибутковості підприємства на перспективу.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки.

ТЕМА. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ

Орієнтований план.

Вступ

Розділ 1.Теоретичні основи рентабельності на підприємстві.

1.1 Рентабельність та її роль в господарській діяльності підприємства.

1.2 Методика визначення рентабельності.

Розділ 2. Аналіз рентабельності виробництва продукції на підприємстві.

2.1 Економічна характеристика господарської діяльності підприємства.

2.2 Динаміка показників виробництва і реалізації продукції на підприємстві.

2.3 Показники прибутковості підприємства.

2.4. Динаміка показників рентабельності на підприємстві.

Розділ 3. Шляхи підвищення рентабельності на підприємстві.

3.1 Розробка пропозицій по зниження виробничих витрат на виробництво продукції.

3.2 Обґрунтування резервів збільшення продуктивності праці.

3.3 Показники ефективності виробництва продукції на перспективу.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки.

ТЕМА. ЦІНИ НА ПРОДУКЦІЮ (РОБОТИ, ПОСЛУГИ):

ХАРАКТЕРИСТИКА, МЕТОДИ ВСТАНОВЛЕННЯ І РЕГУЛЮВАННЯ.

Орієнтований план.

Вступ

Розділ 1. Сутність цін і ціноутворення

1.1 Суть і значення цін на продукцію підприємства.

1.2 Методи і принципи ціноутворення.

1.3 Державне регулювання ціноутворення в Україні.

Розділ 2.Ціни на продукцію та методи їх утворення на підприємстві.

2.1 Економічна характеристика діяльності підприємства.

2.2 Динаміка цін реалізації на продукцію підприємства.

2.3 Методика встановлення цін на підприємстві.

2.4 Канали реалізації продукції та залежність цін реалізації від каналу збуту.

Розділ 3.Вдосконалення ціноутворення продукції на підприємстві.

3.1 Перспективні методи ціноутворення на підприємстві.

3.2 Підвищення якості і конкурентоспроможності.

3.3 Використання маркетингу для вдосконалення ціноутворення на підприємстві.

3.4 Перспективний рівень цін на підприємстві.

Висновки і пропозиції.

Список літератури.

Додатки.

5. ВИКЛАДАННЯ ЗМІСТУ КУРСОВОЇ РОБТИ

Після остаточного коригування плану курсової роботи студент переходить до її виконання. Викладений матеріал повинен розкривати актуальність обраної теми, теоретичну значущість питань, що досліджуються, містити ретельний аналіз фактичного матеріалу, який допоможе вирішити поставлені завдання, обґрунтувати резерви та напрямки їх вирішення, зробити відповідні висновки.

Окремі положення курсової роботи доцільно ілюструвати графіками, діаграмами, малюнками та ін.

Таблиці мають супроводжуватись висновками, які ґрунтуються на аналізі наведених в них даних. Зміст роботи повинен чітко відображати і розкривати всі питання теми і викладатись у логічній послідовності.

У роботі не може бути повторень і надмірних цитувань.

Оформлення таблиць, графіків та списку використаних джерел здійснюється відповідно до вимогам (дивіться додатки).

Вимогами до виконання курсових робіт передбачається обов’язкова наявність наступних структурних елементів:

У вступі обґрунтовується актуальність обраної теми, її значимість для досліджуваного підприємства. Визначається мета курсової роботи (проекту) і формуються задачі відповідно до конкретних умов виробництва. Вказуються методи дослідження та перелік матеріалів, що використовується в процесі виконання роботи. Обсяг вступу – до 2 аркушів.

У першому розділі курсової роботи викладається низка теоретичних і методичних питань з теми, що досліджується та їх практична цінність. Також викладають методику розрахунку показників ефективності обраної теми, використовуючи для цього окремі літературні джерела. Обсяг розділу складає 8-10 сторінок.

Другий розділ курсової роботи характеризує економічно – організаційний аналіз досліджуваних питань з вибраної теми на прикладі конкретного підприємства. Він включає економічну характеристику господарської діяльності підприємства за аналізований період та розкриває сучасний стан на підприємстві питань, що вивчаються. Для повного ретельного аналізу дослідної теми основні показники наводяться в середньому не менше як за 3 роки.

До складу 2 розділу включать наступні пункти.

2.1.ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА.

Характеристику необхідно починати з опису організаційно правової форми господарської діяльності об’єкта дослідження, відображаються її особливості.

Далі наводиться аналіз обов’язкових таблиць, що характеризують економічну діяльність об’єкти дослідження.

Таблиця 1

Склад і структура товарної продукції

- Таблиця 1 – Склад і структура товарної продукції – дані заносяться з Ф №50 – с.г. Виробництво і реалізація сільськогосподарської продукції і послуг, грн.7.

Таблиця 2

Вихідні дані для визначення спеціалізації підприємства

- Таблиця 2 – Вихідні дані для визначення спеціалізації підприємства. Для кількісної оцінки рівня спеціалізації розраховують коефіцієнт спеціалізація. Його визначають за питомою вагою всіх товарних галузей.

,

де 100 – сума питомої ваги товарної продукції окремих галузей;

р – питома вага продукції кожної галузі в структурі товарної продукції, %;

i – порядковий номер виду товарної продукції за питомою вагою, яку вона займає, починаючи із найвищої.

Господарства із низьким рівнем спеціалізації мають коефіцієнт до 0.20, із середнім – від 0.21 до 0.40, з високим – від 0.41 до 0.60. Коефіцієнт понад 0.60 мають підприємства з поглибленою спеціалізацію.

Таблиця 3

Вартість валової продукції в співставних цінах 2005 року.

- Таблиця 3. Вартість валової продукції в співставних цінах 2005 року. Показники валового виробництва продукції – дані заносяться з Ф№50сг 1.Виробництво і реалізація сільськогосподарської продукції і послуг, рн.2.

Вартість валової продукції в співставних цінах 2005 року. – визначення вартості валової продукції в співставних цінах здійснюється шляхом додатку виробництва продукції в натуральних показниках (ц) та рн.вавної ціни 2005 року. За кожним видом продукції розраховується окремо.

Таблиця 4.

Розміри підприємства

Таблиця 5.

Структура основних фондів підприємства по сферам діяльності та галузям

- Таблиця 5.- Структура основних фондів підприємства по сферам діяльності та галузям – дані заповнюються виходячи з таблиць додаткових вихідних даних.

Таблиця 6.

Забезпеченість підприємства основними фондами та ефективність їх використання

Таблиця 7.

Забезпеченість підприємства оборотними фондами та ефективність їх використання

Таблиця 8.

Чисельність персоналута рух робочої сили.

Таблиця 9

• ⇐ Назад
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 394041
• 42
• 43
• 44
• Далее ⇒