Какой метод продаж занимает основное место среди современных методов продажи?

В оценке соответствия наиболее достоверным считаются результаты...

Выберите один ответ:

органолептическое заключение

лабораторные испытания

испытаний третьей стороны

анализ соответствия производства

На реализацию принимаются только доброкачественные товары при наличии

Выберите один ответ:

рекламных материалов

документов, подтверждающих качество и безопасность товаров для потребителя

ограничений нет

спецификации

Взвешивание продуктов непосредственно на весах разрешается....

Выберите один ответ:

с печатной макулатурой

в грязной таре

без ограничения

с оберточной бумагой или упаковочным материалом

Обязан ли менеджер розничной торговли предоставлять покупателям книгу отзывов и предложений?

Выберите один ответ:

Правилами продажи отдельных видов товаров" от 19.01.1998 г.

Законом РФ "о защите прав потреблений" от 07.02.1992 г.

Правилами и нормативами пожарной безопасности

Какой вид дефекта сахара возможно установить органолептическим методом?

Выберите один ответ:

не соблюдение сроков хранения

не соответствие размеров кристаллов

посторонний запах и привкус

наличие химических изменений

Каков гарантийный срок хранения конфет с ликерными начинками?

Выберите один ответ:

25 дней

2 месяца

ограничения нет

4 месяца

Какой из указанных видов жиров не относится к пищевым жирам?

Выберите один ответ:

подсолнечное, нерафинированное масло

маргарин столовый

сливочное масло

сало растительное

Какое масло относится к маслам, подобным подсолнечному?

Выберите один ответ:

арахисовое

конопляное

горчичное

хлопковое

Какой вид жира в своём составе имеет растительное масло?

Выберите один ответ:

говяжий жир

свиной жир

кулинарный жир

сборный жир

В какое время года жирность молока максимальная?

Выберите один ответ:

в октябре

в июле

в мае

в апреле

Творог крестьянский вырабатывают из...молока

Выберите один ответ:

любого

обезжиренного

пастеризованного

жирного

Величина, уровень товарных запасов и товорооборачиваемости зависит от...

Выберите один ответ:

балансового метода

широты и обновляемости ассортимента

оперативного учета

инвентаризации

Товары, упакованные в ящики одного размера, укладывают применяя...

Выберите один ответ:

обратную укладку

прямую укладку

в штабели

перекрестный способ

Поваренную соль в упаковке хранят в...

Выберите один ответ:

открытых складах

без особых ограничений условий хранения

в закрытых складах изолированно от других продуктов

навалом

Естественная убыль продовольственных товаров возникает вследствие…товаров...

Выберите один ответ:

усушки и выветривания

лома

порчи

боя

Какие рыбы относятся к семейству лососевых?

Выберите один ответ:

треска, минтай

судак, окунь

форель, ряпушка

севрюга, белуга

Какую часть рыбы балычных изделий называют «теша»?

Выберите один ответ:

боковую

брюшковую

спинку

любую

Какую рыбу используют для изготовления консервов «шпроты в масле»?

Выберите один ответ:

окунь, ёрш

шпроты, сазан

балтийская килька, салака

севрюга, кита

Порядок и способы размещения и укладки товаров на хранение должны соответствовать.....

Выберите один ответ:

переодичностти заказа товаров

товарным запасам

требованиям к товарам

рациональному использованию помещений магазина

Естественная убыль продовольственных товаров возникает вследствие ....товаров.

Выберите один ответ:

боя

усушки и выветривания

порчи

лома

Торгово - технологический процесс в магазине строится на принципе

Выберите один ответ: