Загальні відомості та методичні вказівки. Горох (рід Pisum L.) належить до родини бобових FabaceaeLindl
Горох (рід Pisum L.) належить до родини бобових FabaceaeLindl. і поділяється на 4 види: P. formosum – красивий горох (2n=14), P. fulvum– червонувато-жовтий горох (2n=14), P. syrisum – сирійський горох (2n=14), P. sativum – посівний горох (2n=14). Підвидами останнього є горох звичайний посівний – ssp. sativum, горох польовий (пелюшка) – ssp. arvenseта ін.
Різновидності та підрізновидності посівного гороху. Різновидності гороху визначають за кількома основними характерними ознаками (таблиця 13).
Визначник різновидностей лущильного гороху
| Форма стебла | Забарвлення | Розмір насіння | Наявність і забарвлення рубчика | Різновидність | |
| сім’ядолі | насіннєвої оболонки | ||||
| Фасційована (штамбова) | Жовте | Біло-рожеве | Велике | Світлий | Коронатум |
| Звичайна | Пондерозум | ||||
| Чорний | Омфалодес | ||||
| Невелике (середнє) | Світлий | Вульгаре | |||
| Оранжеве | Невелике (середнє) | Чорний | Мезомелян | ||
| Без рубчика (із залишком сім’яніжки) | Екадукумнеосипаюча | ||||
| Світлий | Вітеллінум | ||||
| Без рубчика (із залишком сім’яніжки) | Екадуковітел-лінум | ||||
| Зелене | Сизо-зелене | Різних розмірів | Світлий | Глаукоспер-мум | |
| Чорний | Хлоромелян | ||||
| Без рубчика (із залишком сім’яніжки) | Екадукогла-укум | ||||
| Оливково-зелене | Невелике (середнє) | Світлий | Атровіренс |
Форма стебла. У гороху розрізняють стебло просте і фасційоване. Прості стебла мають видовжені міжвузля, до верхівки тоншають; фасційовані – складаються з коротких міжвузлів, у верхній частині розширено-сплющених (фасційованих) (рис. 7).
Рис. 7. Будова стебла гороху:
1 – просте, 2 – фасційоване
Забарвлення сім’ядолей може бути жовтим (від жовтого до оранжевого) і зеленим (від світло- до темно-зеленого).
Забарвлення насіннєвої оболонки у різновидностей гороху буває біло-рожеве, оранжеве, сизо-зелене, оливково-зелене.
Забарвлення насінного рубчика (місце прикріплення насінної ніжки до насінини) – світле, буре або чорне. У форм з білими квітками рубчик світлий, рідко чорний і ніколи не буває бурим.Форми з червоними квітками мають бурий або чорний насінний рубчик.
Розмір насінини. Цей показник виражають через масу 1000 насінин: невелика – до 170 г; середня – 370–250; велика – понад 250 г.
Сорти гороху, включені до Держреєстру України: Аграрій, Акціонер, Вінничанин, Інтенсивний 92, Грапіс, Богун, Урожайний.
Завдання.
1. Розібрати суміш насіння гороху за крупністю, формою, забарвленням насіння і рубчика. Визначити їх різновидності.
2. Заповнити таблицю 14:
| № з/п | Форма стебла | Розмір насіння | Забарвлення | Різновид-ність | ||
| сім’ядолей | насіннєвої оболонки | насіннєвого рубчика | ||||
2. Описати основні різновидності гороху.
Запитання для самоконтролю:
1. За якими морфологічними особливостями відрізняються різновидності гороху?
2. Як відрізнити різновидність гороху коронатум від пондерозум? вульгаре від глаукоспермум?
Лабораторна робота № 6
Тема:Вивчення видів та різновидностей кукурудзи.
Мета: вивчити підвиди, основні різновидності і біологічні особливості кукурудзи.
Обладнання:качани різних підвидів кукурудзи.