Модуль IV. Функции и обмен липидов. Биологические мембраны, строение и функции

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО ПРОВЕДЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

учебной дисциплины (модуля)«Биохимия»

для специальности Лечебное дело

курс II семестр 3

Составитель: Артюкова О.А., к.б.н., доцент Рецензент: Лемешко Т.Н., к.б.н., доцент

Владивосток – 2016 г.

Практическое занятие № 19

Тема:«Биологические мембраны, строение и функции»

Мотивация: Знание строения, свойств и функций липидов в организме, их усвоения, окисления и синтеза в тканях дает возможность понимания причин развития ряда патологий, связанных с нарушением этих процессов.

Общая цель: полученные по данной теме знания формируют общекультурные и профессиональные компетенции (ПК-3, ПК-15), необходимые в последующем для изучения вопросов профессиональной направленности.

Конкретные цели и задачи.Закрепить представления о химии липидов, их переваривании, окислении и синтезе; научиться применять полученные знания при последующем изучении метаболизма органов и систем, а также для решения вопросов диагностики, профилактики и лечения болезней, связанных с нарушением липидного обмена.

- знатьстроение биологических мембран и их роль в обмене веществ и энергии; механизмы транспорта веществ через мембрану клетки.

- уметьинтерпретировать роль мембран в регуляции метаболизма, транспорте веществ и удалении метаболитов.

- владетьмедико-функциональным понятийным аппаратом (терминами): фазовое

состояние мембраны, ПОЛ, мембранодеструкция, лиффузия, унипорт, симпорт, антипорт,

пиноцитоз, фагоцитоз, липосомы.

Контрольные вопросы:

Биологические мембраны, липидный состав. Амфифильная природа мембранных липидов. Текучесть мембран, влияние жирнокислотного состава мембранных липидов, поливалентных катионов, холестерола.
Мембранные белки: интегральные и периферические, их строение и функции.
Ассиметрия мембран. Сборка мембран.
Микротранспорт: пассивный транспорт (простая и облегченная диффузия), активный транспорт (первичный и вторичный). Унипорт и котранспорт (симпорт и антипорт). Белковые каналы и белки переносчики.
Макротранспорт: эндоцитоз (пиноцитоз и фагоцитоз) и экзоцитоз. Жидкостный и адсорбционный пиноцитоз. Окаймленные ямки и пузырьки. Роль клатрина.
Лизосомы, аппарат Гольджи и мембранный транспорт.
Липосомы как модель биологических мембран и транспортная форма лекарств.

Задания для самостоятельной работы студентов:

Разделы и темы для самостоятельного изучения	Виды и содержание самостоятельной работы
Биологические мембраны, липидный состав. Амфифильная природа мембранных липидов. Текучесть мембран, влияние жирнокислотного состава мембранных липидов, поливалентных катионов, холестерола. Мембранные белки: интегральные и периферические, их строение и функции. Ассиметрия мембран. Сборка мембран.	– для овладения знаниями: 1. Проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 1. Заполнить таблицу: «Липиды, участвующие в формировании клеточных мембран» 2. Зарисовать изображение мембраны в тетради и ответить на вопросы. 3. Создание глоссария по теме.
Микротранспорт: пассивный транспорт (простая и облегченная диффузия), активный транспорт (первичный и вторичный). Унипорт и котранспорт (симпорт и антипорт). Белковые каналы и белки переносчики. Макротранспорт: эндоцитоз (пиноцитоз и фагоцитоз) и экзоцитоз. Жидкостный и адсорбционный пиноцитоз. Окаймленные ямки и пузырьки. Роль клатрина. Лизосомы, аппарат Гольджи и мембранный транспорт.	– для овладения знаниями: 1. проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 1. Заполнить таблицу: «Типы биологических мембран и их функции» 2. Работа с тестами для самопроверки. 3. Создание глоссария по теме.
Липосомы как модель биологических мембран и транспортная форма лекарств.	– для овладения знаниями: 1. Проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для формирования умений: 2. написание докладов, рефератов.

Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию:

1.В настоящее время общепризнанной моделью строения клеточной мембраны является:

А) триламинарная В) липидно-белкового ковра

Б) жидко-кристаллическая Г) липидного монослоя

2. Основными липидными компонентами (80-90%) плазматической мембраны являются:

А) нейтральные липиды Б) воска

В) фосфолипиды Г) стероиды

3.Способность молекул фосфолипидов самопроизвольно формировать бислои

в воде обусловлена их

А) гидрофобными свойствами

Б) гидрофильными свойствами

В) амфифильными свойствами

4. Холестерол входит преимущественно в состав:

А) цитоплазматической мембраны Б) ядерной мембраны

В) внутренней мембраны митохондрий Г) мембраны лизосом

5. Указать органеллу, имеющую внутреннюю и наружную мембраны:

А) рибосомы Б) ядро В) аппарат Гольджи Г) митохондрии

6. Текучесть мембран определяется следующими факторами:

А) величиной белковых молекул

Б) длиной углеводородных радикалов высших жирных кислот

В) степенью ненасыщенности высших жирных кислот

Г) наличием нейтральных липидов

7.Преобладание, какой из жирных кислот в составе биомембраны сильнее всего

повысит ее текучесть:

А) пальмитиновая (С_16:0) Б) стеариновая (С_18:0)

В) олеиновая (С_18:1) Г) линоленовая (С_18:3)

8. Твердое фазовое состояние мембраны обусловлено накоплением в мембране

А) нейтральных липидов Б) ПНЖК

В) фосфолипидов Г) холестерина

9.Оптимальным фазовым состоянием биомембран является

А) жидкое Б) твердое В) жидкокристаллическое

10. Выбрать один неправильный ответ. Трансмембранные белки:

А) содержат неполярный домен

Б) удерживаются в мембране с помощью ковалентных связей

В) могу закрепляться в мембране с помощью ацильного остатка

Г) имеют гликозилированный наружный домен

Заполнить таблицы (использовать материалы учебника):

«Липиды, участвующие в формировании клеточных мембран»

Название	Строение (формула)
Фосфолипиды
Фосфатидилхолин (ФХ)
Фосфатидилэтаноламин (ФЭ)
Фосфатидилсерин (ФС)
Фосфатидилинозитол (ФИ)
Стероиды
Холестерол (ХС)

«Типы биологических мембран и их функции»

Мембраны	Функция мембраны
Плазматическая мембрана Ядерная мембрана Мембрана митохондрий Мембрана лизосом Мембрана эндоплазматического ретикулума Мембрана аппарата Гольджи

Зарисовать схематическое изображение мембраны в тетради и ответить на вопрос: «Как связаны особенности строения мембраны с обеспечением следующих функций: разделительная, интегративная, транспортная, осмотическая, электрическая, рецепторная, регуляторная, антигенная, адгезивная?»

Рис. 1. Схематическое строение плазматической мембраны

Литература:

а) обязательная

1. Биологическая химия: Учебник/Е.С, Северин, Т.Л. Алейникова и др.- М.: ООО

« Медицинское информационное агентство», 2008. - 368 с.

2. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева, 3 изд. - М.: «ГЭОТАР», 2005. – 441 с.

3. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2008. –384 с.

4. Биохимия: учебник для вузов/ под ред. Е.С.Северина - 5-е изд., - М. : «ГЭОТАР-Медиа», 2009. – 768 с.

5. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2011. – 624 с.

Практическое занятие № 20

Тема:«Переваривание липидов в ЖКТ. Распад триацилглицеролов. -окисление жирных кислот. Синтез и использование кетоновых тел»

- знатьстроение и функции липидов организма человека; роль желчных кислот в переваривании липидов, процессы переваривания и ассимиляции жиров, последствия их нарушений; строение и функции липопротеинов плазмы крови; причины гиперхиломикронемии; механизм -окисления жирных кислот, механизмы гормональной регуляции мобилизации жиров в организме; Реакции синтеза и окисления кетоновых тел, причины и механизмы развития кетоацидоза.

- уметь использовать знания о переваривании и всасывании липидов для понимания этих процессов в норме и для объяснения симптомов при их нарушении; интерпретировать результаты биохимических исследований крови при гиперхиломикронемии; использовать знания о роли кетоновых тел как дополнительных источниках энергии при голодании и сахарном диабете; интерпретировать результаты биохимических исследований крови и мочи при кетонемии и кетонурии.

- владетьмедико-функциональным понятийным аппаратом (терминами):стеаторея, липемия. гиперлипемия алиментарная, гиперхиломикронемия, кетонемия, кетоацидоз, кетонурия, липолиз.

Контрольные вопросы:

1. Химическое строение и функции триацилглицеридов, глицерофосфолипидов, сфинголипидов, стероидов.

2. Особенности ассимиляции пищевых жиров.

2. Обмен жирных кислот Активация и транспорт жирных кислот в митохондрии. Роль карнитина.

3. b-окисление насыщенных и ненасыщенных жирных кислот с четным числом атомов углерода. Окисление жирных кислот с нечетным числом С-атомов, образование малонил-КоА.

5. Синтез и использование кетоновых тел. Гиперкетонемия, кетонурия, ацидоз при сахарном диабете и голодании.

Задания для самостоятельной работы студентов:

Разделы и темы для самостоятельного изучения	Виды и содержание самостоятельной работы
Химическое строение и функции триацилглицеридов, глицерофосфолипидов, сфинголипидов, стероидов. Особенности ассимиляции пищевых жиров.	– для овладения знаниями: 1. проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 2. Работа с тестами для самопроверки. 3. Создание глоссария по теме – для формирования умений: 4. Решение задач.
Обмен жирных кислот Активация и транспорт жирных кислот в митохондрии. Роль карнитина. b-окисление насыщенных и ненасыщенных жирных кислот с четным числом атомов углерода. Окисление жирных кислот с нечетным числом С-атомов, образование малонил-КоА.	– для овладения знаниями: 1. проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 2. Работа с тестами для самопроверки. 3. Создание глоссария по теме
Синтез и использование кетоновых тел. Гиперкетонемия, кетонурия, ацидоз при сахарном диабете и голодании.	– для овладения знаниями: 1. проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе) – для закрепления и систематизации знаний: 2. Работа с тестами для самопроверки. 3. Создание глоссария по теме – для формирования умений: 4. Решение задач, 5. Написание докладов, рефератов.

Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию:

1. Выберите один неправильный ответ. Арахидоновая кислота:

а) содержит 20 углеродных атомов

б) содержит 3 двойные связи

в) субстрат для синтеза простагландинов

г) отщепляется от фосфолипида под действием фосфолипазы А₂

д) относится к семейству -6 кислот

2. Установите соответствие:

а) ТАГ б) Фосфатидилхолин в) Оба г) Ни один

1. Содержит в своем составе жирные кислоты

2. Является основным компонентом клеточной мембраны

3. Расщепляется в жировой ткани при голодании

4.Не содержит в своем составе глицерина

3. Выберите правильные ответы. Желчные кислоты:

а) участвуют в формировании хиломикронов

б) являются полностью гидрофобными молекулами

в) необходимы для активности липазы

г) являются амфифильными молекулами

д) являются поверностно-активными вещества

4. Выберите правильные ответы. Желчные кислоты образуют конъюгаты:

а) с аланином б) глицином в) с холестерином г) с таурином

5. Выберите один правильный ответ. Основные переносчики экзогенных пищевых жиров из кишечника в ткани:

а) ЛПОНП б) ЛПНП в) ЛПВП г) Хиломикроны

6. Выберите о правильный ответ. При генетическом дефекте ЛП-липазы наблюдается:

а) гиперхолестеринемия

б) повышение содержания жирных кислот в крови

в) гиперхиломикронемия

г) нарушение переваривания жиров

д) кетонемия

7. Выберите один неправильный ответ. Кетоновые тела:

а) могут изменять кислотно-щелочное равновесие в организме

б) синтезируются в матриксе митохондрий гепатоцитов

в) выделяются с мочой

г) синтезируются из ацетил-КоА, образующегося в результате гликолиза

д) синтезируются из ацетил-КоА, образующегося в результате ß-окисления

8. Выберите правильные ответы. Синтез кетоновых тел активируется при увеличении:

а) концентрации инсулина в крови

б) концентрации жирных кислот в крови

в) скорости реакций цикла Кребса в печени

г) скорости синтеза ГМГ-КоА в митохондриях

д) скорости ß-окисления жирных кислот в печени

9. Выберите один правильный ответ. В состав HSКо-А, участвующего в ß-окислении жирных кислот входит витамин:

а) аскорбиновая кислота б) фолиевая кислота

в) пиридоксаль г) пантотеновая кислота

10. Установите соответствие.

а) Биосинтез жирных кислот

б) ß-окисление жирных кислот

в) Оба процесса

г) Ни один

1. процесс имеет циклический характер

2. участвует в реакциях кофермент НАД⁺

3. участвует в реакциях кофермент НАДФ

4. цитрат является субстратом

Решить задачи:

Задача № 1.У больных гипертриацилглицеролемией 1 типа сыворотка крови имеет «молочный» вид, при хранении на ее поверхности появляются жирные хлопья. В крови уровень ТАГ превышает норму в несколько раз, на коже обнаруживаются ксантомы. Объясните наблюдаемое явление, объясните возможные причины.

Задача № 2. При энзимотерапии нарушений пищеварения больным назначают препарат фестал, в состав которого входят пищеварительные ферменты и компоненты желчи. Укажите ферменты, участвующие в переваривании жиров, перечислите функции желчных кислот и укажите биологическое значение энтерогепатической циркуляции желчных кислот.

Задача № 3.При длительном голодании состоянию гипогликемии сопутствует кетонемия. У голодающего наблюдается слабость, головокружение, появляется запах ацетона изо рта. Объясните причины возникающих метаболических нарушений.

Литература:

а) обязательная

1. Биологическая химия: Учебник/Е.С, Северин, Т.Л. Алейникова и др.- М.: ООО

« Медицинское информационное агентство», 2008. - 368 с.

2. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева, 3 изд. - М.: «ГЭОТАР», 2005. – 441 с.

3. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2008. –384 с.

4. Биохимия: учебник для вузов/ под ред. Е.С.Северина - 5-е изд., - М. : «ГЭОТАР-Медиа», 2009. – 768 с.

5. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2011. – 624 с.

6. Биохимия: учебник / Под ред. Е.С. Северина. 5-е изд., испр. и доп. - М.: «ГЭОТАР», 2012. - 768 с.

7. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник / Под ред. С.Е. Северина. 2-е изд., испр.

доп. М.: «ГЭОТАР», 2013. - 624 с.

8. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник / под ред. С.Е. Северина. - 2-е изд., испр.

и доп. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. - 624 с.

9. Биохимия : учебник / под ред. Е. С. Северина. - 5-е изд., испр. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2015. - 768 с

10. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.:«Медицинское информационное агентство». – 2004.-566 с.

Практическое занятие № 21

Тема:«Синтез пальмитиновой кислоты. Синтез триацилглицеролов и глицерофосфолипидов. Липотропные факторы»

- знатьсхему биосинтеза высших жирных кислот и его регуляцию; биологическую роль ПНЖК и функции и основные этапы синтеза эйкозаноидов; основные этапы биосинтеза ТАГ из углеводов; основные этапы биосинтеза фосфолипидов; причины развития ожирения, жировой инфильтрации печени, возможные последствия и методы коррекции.

- уметь использовать знания о биосинтезе жирных кислот, ТАГ и ФЛ для понимания значения этих процессов в организме человека; уметь объяснять причины развития ожирения и жировой инфильтрации печени; использовать знания для понимания основ рационального питания; использовать знания о синтезе и функциях эйкозаноидов для понимания действия лекарственных веществ - ингибиторов синтеза эйкозаноидов.

- владетьмедико-функциональным понятийным аппаратом (терминами): липогенез, ожирение, жировая инфильтрация печени, липоидозы, липотропные факторы, эйкозаноиды, циклооксигеназа (ЦОГ).

Контрольные вопросы:

1. Пальмитатсинтазный комплекс: строение, последовательность реакций синтеза жирных кислот. Источники восстановительных эквивалентов.

2. Микросомальная система удлинения жирных кислот. Обмен полиненасыщенных жирных кислот.

3. Образование эйкозаноидов, их биологическая роль.

4. Синтез и распад триацилглицеролов и глицерофосфолипидов: последовательность реакций. Различия синтеза ТАГ в печени и жировой ткани.

5. Взаимопревращение глицерофосфолипидов. Жировое перерождение печени. Липотропные факторы.

Задания для самостоятельной работы студентов:

Разделы и темы для самостоятельного изучения	Виды и содержание самостоятельной работы
Пальмитатсинтазный комплекс: строение, последовательность реакций синтеза жирных кислот. Источники восстановительных эквивалентов. Микросомальная система удлинения жирных кислот. Обмен полиненасыщенных жирных кислот.	– для овладения знаниями: 1.Проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 2. Создание глоссария по теме.
Образование эйкозаноидов, их биологическая роль.	– для овладения знаниями: 1. Проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 2. Создание глоссария по теме 3. Написание докладов, рефератов (эссе).
Синтез и распад триацилглицеролов и глицерофосфолипидов: последовательность реакций. Различия синтеза ТАГ в печени и жировой ткани. Взаимопревращение глицерофосфолипидов. Жировое перерождение печени. Липотропные факторы.	– для овладения знаниями: 1. Проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе) – для закрепления и систематизации знаний: 2. Создание глоссария по теме – для формирования умений: 3. написание докладов, рефератов

Литература:

а) обязательная

1. Биологическая химия: Учебник/Е.С, Северин, Т.Л. Алейникова и др.- М.: ООО

« Медицинское информационное агентство», 2008. - 368 с.

2. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева, 3 изд. - М.: «ГЭОТАР», 2005. – 441 с.

3. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2008. –384 с.

4. Биохимия: учебник для вузов/ под ред. Е.С.Северина - 5-е изд., - М. : «ГЭОТАР-Медиа», 2009. – 768 с.

5. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2011. – 624 с.

6. Биохимия: учебник / Под ред. Е.С. Северина. 5-е изд., испр. и доп. - М.: «ГЭОТАР», 2012. - 768 с.

7. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник / Под ред. С.Е. Северина. 2-е изд., испр.

доп. М.: «ГЭОТАР», 2013. - 624 с.

8. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник / под ред. С.Е. Северина. - 2-е изд., испр.

и доп. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. - 624 с.

9. Биохимия : учебник / под ред. Е. С. Северина. - 5-е изд., испр. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2015. - 768 с

10. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.:«Медицинское информационное агентство». – 2004.-566 с.

11. Щербак И.Г. Биологическая химия: Учебник. – СПб.: «Издательство СПбГМУ», 2005.–480 с.

б) дополнительная

1. Хасина М.А. Словарь-справочник по клинической биохимии – Владивосток: «Медицина ДВ», 2008.

2. Дэвид Нельсон, Майкл Кокс. Основы биохимии Ленинджера: в 3 томах. Том 1. Основы биохимии строения и катализ. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2011.- 696 с.

3. Дэвид Нельсон, Майкл Кокс. Основы биохимии Ленинджера: В 3 томах. Том 2: Биоэнергетика и метаболизм. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2014.- 640 с.

4. Дэвид Нельсон, Майкл Кокс. Основы биохимии Ленинджера: в 3 томах. Том 3: Пути передачи информации. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2015.- 448 с.

5. Интернет-ресурсы(http://www.biblioclub.ru/. http://www.studmedlib.ru/и др.).

Практическое занятие № 22, 24

Тема: «Роль холестерола в метаболизме. Липопротеины как транспортная форма липидов. Нарушения липидного обмена, дислипопротеинемии. Ожирение. Определение в сыворотке крови холестерина и ЛПНП»

- знатьфункции холестерола в организме, этапы биосинтеза холестерола и молекулярные механизмы регуляции синтеза; роль липопротеинов в транспорте холестерина; этапы синтеза желчных кислот и их роль в переваривании липидов и экскреции холестерина; причины нарушения обмена холестерина в организме и возможные последствия (атеросклероз, желчнокаменная болезнь).

- уметьприменять знания об обмене холестерола для понимания основ профилактики и принципов лечения атеросклероза и желчнокаменной болезни; интерпретировать результаты биохимического анализа содержания холестерола и липопротеинов крови.

- владетьмедико-функциональным понятийным аппаратом (терминами):

гиперхолестеринемия, гипохолестеринемия, гиперлипопротеинемия,

гиполипопротеинемия, дислипопротеинемия, холелитиаз.

Контрольные вопросы:

1. Синтез холестерола; реакции образования мевалоновой кислоты. Регуляция активности ГМГ-КоА-редуктазы.

2. Экскреция холестерола. Желчные кислоты. Желчно-каменная болезнь.

3. Транспортные липопротеины: строение, образование, функции. Апобелки.

Роль липопротеинлипазы и лецитин-холестерин-ацилтрансферазы (ЛХАТ). Метаболизм плазменных липопротеинов.

4. Атеросклероз. Коэффициент атерогенности. Гормональная регуляция липолиза и липогенеза.

Задания для самостоятельной работы студентов:

Разделы и темы для самостоятельного изучения	Виды и содержание самостоятельной работы
Синтез холестерола; реакции образования мевалоновой кислоты. Регуляция активности ГМГ-КоА-редуктазы. Экскреция холестерола. Желчные кислоты. Желчно-каменная болезнь.	– для овладения знаниями: 1. Проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 2. Создание глоссария по теме. – для формирования умений: написание докладов, рефератов .
Транспортные липопротеины: строение, образование, функции. Апобелки. Роль липопротеинлипазы и лецитин-холестерин-ацилтрансферазы (ЛХАТ). Метаболизм плазменных липопротеинов.	– для овладения знаниями: 1. Проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 2. Заполнить таблицу: «Липопротеины – транспортные формы липидов в плазме крови человека» 3. Создание глоссария по теме.
Атеросклероз. Коэффициент атерогенности. Гормональная регуляция липолиза и липогенеза	– для овладения знаниями: 1. проработка учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе). – для закрепления и систематизации знаний: 2. Записать в рабочую тетрадь таблицу: «Рекомендуемые уровни липидов крови» 3. Создание глоссария по теме. – для формирования умений: 4. написание докладов, рефератов (эссе).

Заполнить таблицу: «Липопротеины – транспортные формы липидов в плазме крови человека»

Характеристика	Хиломикроны	ЛПОНП	ЛПНП	ЛПВП
Укажите содержание в %	Белки ФЛ ХС ЭХС ТАГ	Белки ФЛ ХС ЭХС ТАГ	Белки ФЛ ХС ЭХС ТАГ	Белки ФЛ ХС ЭХС ТАГ
Функции
Место образования
Плотность, г/мл
Диаметр, нм

Записать таблицув рабочую тетрадь:

«Рекомендуемые уровни липидов крови»

Показатель	Оптимум
Холестерин общий (ммоль/л)	< 5
Коэффициент атерогенности	< 4
Холестерин ЛПНП (ммоль/л)	< 3
Триацилглицерины (ммоль/л)	< 2
Холестерин ЛПВП (ммоль/л)	> 1

Рекомендуемые темы для выполнения СРС во внеучебное время(доклады, рефераты, презентации):

1. Роль -3 кислот в профилактике атеросклероза.

2. Роль липотропных факторов в профилактике атеросклероза, жировой

инфильтрации печени, желчнокаменной болезни, мембранно-деструктивных процессов.

3. Роль липидов в разработке лечебных и профилактических диет при ряде

заболеваний (атеросклероз, ожирение, желчнокаменная болезнь, заболевания

бронхо-легочной системы и др.).

4. Ожирение: методы профилактики и лечения.

5. Нарушения липидного обмена при сахарном диабете и метаболическом синдроме.

6. Липосомы в биомедицинских исследованиях.

7. Бурая жировая ткань: структура, особенности метаболизма и функций

8. Методы изучения состава липопротеинов крови (ультрацентрифугирование,

электрофорез и др.) в диагностике нарушений липидного обмена.

9 Морепродукты и -3 жирные кислоты в профилактике атеросклероза.

10. Желчнокаменная болезнь: причины развития и методы коррекции метаболических нарушений.

11. Лекарственные препараты - ингибиторы биосинтеза эйкозаноидов