ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ПРИЛОЖЕНИЙ
В приложения рекомендовано включать материалы, которые по каким-либо причинам не могут быть включены в основную часть: технологическая карта на блюдо (изделие), фото.
Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита,
начиная с А, за исключением букв Ё, 3, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ (ПРИЛОЖЕНИЕ А,
ПРИЛОЖЕНИЕ Б, ПРИЛОЖЕНИЕ В и т.д.).
Само слово «ПРИЛОЖЕНИЕ» пишется прописными (заглавными)
буквами. Если в работе одно приложение, оно обозначается «ПРИЛОЖЕНИЕ А».
Каждое приложение следует начинать с новой страницы. При этом
слово «ПРИЛОЖЕНИЕ» и его буквенное обозначение пишутся с абзацного отступа.
Приложение должно иметь заголовок, который записывают на
следующей строке после слова «ПРИЛОЖЕНИЕ» с абзацного отступа.
Заголовок пишется с прописной буквы.
В тексте работы на все приложения должны быть даны ссылки,
например: «… в приложении Б…».
Приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте работы.
Текст каждого приложения, при необходимости, может быть разделен
на разделы, подразделы, пункты, подпункты, которые нумеруют в пределах
каждого приложения. Перед номером ставится обозначение этого приложения.
Приложения должны иметь общую с остальной частью документа,
сквозную нумерацию страниц.
ПРАВИЛА ИЗЛОЖЕНИЯ ТЕКСТА ПИСЬМЕННЫХ РАБОТ
– В текстах не допускается употребление личных конструкций
Неправильно: В своей работе я хотел бы ответить на такие вопросы…
Правильно: В курсовой работе рассмотрены следующие вопросы…
– Не допускается употребление глаголов побудительного наклонения (что делай? что сделай? что сделайте?).
Неправильно: При составлении анкеты избегайте вопросов, подсказывающих респонденту ответы.
Правильно: В анкете не должно быть вопросов, формулировки которых содержат на них ответы.
– Не допускается употребление слов, относящихся к разговорному и просторечному стилю.
Неправильно: Использование в работе программных продуктов полезно для секретаря.
Правильно: Использование программных продуктов повышает эффективность работы секретаря.
– В текстах делового и научного стилей используются страдательные конструкции.
Неправильно: В анкетах закрытые вопросы чередуются с открытыми.
Правильно: При составлении анкет необходимо чередовать закрытые и открытые вопросы.
– Не допускается использование экспрессивной лексики.
Неправильно: Выводы оказались просто сумасшедшими.
Правильно: Были сделаны неожиданные выводы.
– Рекомендуется избегать употребление указательных местоимений (этих, тот и т.д.).
Неправильно: Авторы этих статей думают, что…
Правильно: Авторы данных статей считают, что..
– Сравнения с союзом «как» необходимо заменять конструкцией со словами «подобный», «напоминающий по форме», «в виде» и т.д.
Неправильно: Письмо-отказ оформляется как письмо-ответ.
Правильно: Письмо-отказ напоминает по форме письмо-ответ.
– В тексте необходимо использовать термины и профессиональную лексику.
– В тексте не допускается применять сокращения слов, кроме общепринятых.
ПРОЦЕДУРА ЗАЩИТЫ РАБОТЫ
Защита происходит на заседании Государственной аттестационной комиссии, утверждаемой ежегодно в соответствии с Приказом директора. Заседание Государственной аттестационной комиссии начинается с того, что председательствующий объявляет о защите письменной работы, указывая ее название, фамилию, имя и отчество автора, а также докладывает о наличии необходимых в деле документов и кратко характеризует "учебную биографию" обучающегося (его успеваемость, участие в конкурсах профессионального мастерства, рекомендациях с производственной практики). Затем слово для сообщения предоставляется самому обучающемуся. Свое выступление он строит на основе чтения (еще лучше пересказа) заранее подготовленных тезисов доклада, призванного показать уровень его теоретической подготовки, эрудицию и способность доступно изложить основной материал время на доклад – не более 10 мин.
Доклад должен сопровождаться мультимедийной презентацией.
После этого члены Государственной аттестационной комиссии и лица, приглашенные на защиту, в устной форме могут задавать любые вопросы по проблемам, затронутым в письменной экзаменационной работе.
Оценка защиты выпускной экзаменационной работы проводится по критериям оценочного листа.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Министерство общего и профессионального образования Свердловской области Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области
«Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар»