РАСТЕНИЯ, ДЕЙСТВУЮЩИЕ НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ И ДРУГИЕ СИСТЕМЫ
Безвременник осенний — Colchicum autumnale L. (рис. 4). Многолетнее луковичное растение. Луковицы крупные, покрытые бурыми влагалищами, из которых осенью вырастает цветочный стебель высотой до 15 см. Цветки крупные розовые или фиолетово-розовые. Цветет в августе—сентябре без образования листьев. Растет на западе и юго-западе европейской части России на низинных сырых лугах.
В России растет также безвременник теневой, веселый и др.
В клубнях, листьях, цветках, семенах безвременника осеннего содержатся алкалоиды колхицин, колхамин, а также несколько малоизученных алкалоидов и небольшое количество сапонинов.
Токсикодинамика.Колхицин — капиллярный яд, поражает стенки капилляров и сосудов, что приводит к нарушению деятельности всех органов и систем. В частности, отмечают нарушение функции желудочно-кишечного тракта, полиурию, диарею, ослабление дыхания. Смерть наступает от остановки дыхания в течение первых шести дней после поедания безвременника.
На пастбищах растение поедают в основном только очень голодные животные. Наиболее чувствительны к безвременнику лошади и крупный рогатый скот.
Отравления животных возможны на пастбищах только весной и в стойловый период при кормлении сеном с примесью безвременника.
У коров токсические вещества безвременника выделяются с молоком, и оно может вызвать отравление не только телят, но и людей.
Клиника.Первые признаки отравления у животных проявляются через 6—24 ч, иногда через 48 ч и у животных всех видов примерно одинаково: отсутствием аппетита, затруднением глотания, усиленной перистальтикой кишечника, у свиней — рвотой, поносом, частым мочеиспусканием, угнетенным состоянием, дрожью, потерей чувствительности. Течение болезни острое, смертность высокая — 20—50 %.
Лечение. Применяют вяжущие средства, промывают желудок (преджелудки), внутрь назначают слизистые и обволакивающие вещества, а также проводят симптоматическое лечение.
Патологоанатомические изменения.При вскрытии находят воспаление и кровоизлияния на слизистых желудочно-кишечного тракта, отек слизистой оболочки толстого кишечника. Почки и головной мозг сильно гиперемированы, сердечная мышца изменена.
Гармала обыкновенная (могильник) — Peganum garmala L. (рис.5). Многолетнее травянистое растение высотой 25—50см. Стебель сильно разветвлен. Плод — шаровидная коробочка.
Растет на юге страны, на Кавказе, в Западной Сибири, в степных засушливых и полупустынных районах, на природных пастбищах, у жилья.
В листьях и семенах растения содержатся ядовитые алкалоиды гармин, пеганин и гармолин.
Токсикодинамика.Алкалоиды гармолы в больших дозах вызывают дрожь, конвульсии, а затем угнетают центральную нервную систему, что сопровождается нарушением движения и дыхания. Ослабляют сердечную деятельность и сокращение гладких мышц кишечника. Поданным М. И. Рабиновича (1963), пеганин обладает антихолинэстеразным действием.
Растение обладает неприятным запахом, и обычно животные его не поедают. Однако в засушливые годы в отсутствие других растений на пастбищах очень голодные животные поедают цветки растения.
Случаи отравления этим растением ягнят и овец зарегистрированы в Ставропольском крае и Дагестане.
Клиника.У овец отмечаются угнетение, шаткая походка, мышечная дрожь, пенистые истечения изо рта, диарея (фекалии темно-коричневого цвета). Пульс слабого наполнения, до 110—120 ударов в минуту. Болезнь длится 2—6 дней, смертность 60 % от числа отравившихся животных.
Лечение.Применяют симптоматическое, общее при отравлениях всеми растениями, содержащими алкалоиды.
Ежовник безлистный (анабазис) — Anabasis aphylla L. (рис.6). Многолетний сильноветвистый полукустарник высотой 30—80 см с сочными безлистными веточками. Цветки мелкие, невзрачные, собраны на концах ветвей в колосовидные соцветия. Плод сочный, ягодообразный, светло-розовый, с одним семенем.
Растет на юго-востоке России, на Кавказе, в Средней Азии, в степных полупустынных и пустынных районах на солонцах, песках, часто большими зарослями.
Токсичен также ежовник солончаковый и сырдарьинский.
Растение содержит алкалоиды анабазин, афиллин, афиллидин, лупин и другие, в основном в молодых зеленых побегах. Сумма алкалоидов в среднем составляет около 4 %.
Токсикодинамика. Анабазин — очень сильный яд, по действию напоминает никотин. В малых дозах возбуждает, а в больших — ; блокирует никотинорецепторы вегетативной иннервации, что приводит к нарушению регулирующих функций центральной, вегетативной и двигательной нервной систем. Обладает сильным инсектицидным действием на вшей, блох, клещей и др. Пары алкалоидов убивают насекомых, как контактный яд при вдыхании.
Чаще всего травятся овцы и крупный рогатый скот, особенно на пастбищах со скудной растительностью в летне-осенний период. Растение опасно в зеленом виде и в сене. Симптомы отравления усиливаются, если животные голодные и встречают ежовник на пастбищах, при перегонах.
Случаи массового отравления овец зарегистрированы в Астраханской области при перегоне на черные земли.
Клиника.Признаки отравления проявляются через несколько часов после поедания травы ежовника или засоренного им сена. Наблюдают угнетение, слюнотечение, парезы конечностей, гипотонию, затем атонию и тимпанию рубца, запоры. Походка становится шаткой, большую часть времени животные лежат. Нарушается деятельность сердца (тахикардия, аритмия); дыхание частое, поверхностное, затем аритмичное. У крупного рогатого скота в начале отравления бывает сильнейшее возбуждение. Смерть наступает через 12—24 ч.
Лечение.Назначают симптоматическое лечение. Внутрь вводят кислое молоко, активированный уголь, танин с последующей дачей солевых слабительных, подкожно — кофеин-бензоат натрия, внутривенно — глюкозу.
Патологоанатомические изменения.На вскрытии находят сильное поражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта: кровоизлияния, слущивание, катарально-геморрагическое воспаление. Выражены дегенеративные изменения паренхимы печени, сердца, скелетных мышц.
Ветсанэкспертиза. Вначальный период отравления при вынужденном убое животного после лабораторных исследований мясо реализуют как условно годное, при убое в коматозном состоянии-направляют на техническую утилизацию.
Профилактика.Применяют общие принципы профилактики отравления ядовитыми растениями. Перед выгоном на пастбище животным следует назначить подкормку натрия хлоридом (поваренной солью).
Пижма обыкновенная (полевая рябина) — Tanacetum vulgare L. (табл. II в). Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Корневище ветвистое, стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, бороздчатый. Листья собраны в щитовидные соцветия, цветки желтые.
Растет на лугах, полях, в садах, лесах и среди кустарников, по берегам рек и озер, вдоль дорог почти по всей территории России.
В листьях и цветочных корзинках содержится эфирное масло, состоящее в основном из туйона (до 70 %). Кроме того, в масле содержатся камфора, борнеол, пинен. Все растение содержит также алкалоиды, дубильные, горькие вещества и флавоноиды.
Токсикодинамика.Эфирное масло обладает сильным раздражающим действием, поэтому после поедания животными пижма вызывает рвоту и понос. После всасывания масло действует на почки и центральную нервную систему, вызывая возбуждение, судороги и двигательные расстройства. Возможны аборты. При поедании пижмы молоко коров приобретает горький вкус.
Из-за горького вкуса пижму охотно поедают крупный рогатый скот и ягнята.
Клиника.Отравление коров проявляется поражениями цент ральной нервной системы, что сопровождается возбуждением, сменяемым депрессией, нарушением зрения. Зрачки сужены, жи вотные при движении не видят препятствий, которые встречаются им на пути. Аппетит понижен. Кал сухой и твердый. Животноепогибает втечение первых суток.
Лечение. Назначают слабительные препараты для удаления остатков ядовитого корма, затем симптоматическое лечение.
Багульник болотный — Ledum palustris L. (рис. 7). Вечнозеленый кустарник высотой до 125 см. Цветки белые, душистые. Плод— продолговатая коробочка.
Растет по торфяным болотам и болотистым лугам, в заболоченных хвойных лесах в европейской части России, Сибири и на Дальнем Востоке, в тундре Урала и Приуралья.
Растение (кроме корней) содержит эфирное масло (до 2 %), в состав которого входит лидол, обладающий раздражающим действием. Кроме того, в листьях есть гликозид эриколин (арбутин), флавоноиды и другие вещества.
Токсикодинамика. Все растения, особенно в период цветения, издают резкий, одурманивающий запах, вследствие которого животные его обычно не поедают. Случаи отравления отмечены у овец.
Эфирное масло обладает местным раздражающим действием, а после всасывания угнетает центральную нервную систему, обусловливая развитие двигательных параличей, резкое замедление перистальтики кишечника и матки, ослабление сердечной деятельности и дыхания, вплоть до его остановки.
В небольших количествах листья багульника у овец возбуждают нервную систему, а при поедании значительных количеств действуют оглушающе.
Токсикологическое значение багульника небольшое. Неприятный запах, горьких вкус растения и места его произрастания препятствуют поеданию его животными в опасных для здоровья животных количествах.
Живокость посевная и полевая (шпорник) — Delphinium consolida L. (рис. 8). Однолетнее травянистое растение высотой 25—60 см. Стебель прямостоячий ветвистый. Цветки синие или фиолетовые.
Растет почти по всей России, кроме Крайнего Севера, как сорное растение среди посевов, на вырождающихся пастбищах и молодых залежах.
Токсическое действие оказывают также живокость горолюби-вая, спутанная, высокая (рис. 9), полубородатая и др.
Живокость посевная содержит алкалоиды дельсолин, делько-зин, консолидин и др. Наибольшее количество их содержится в семенах, но в период цветения отравления могут вызывать все части растения.
Токсикодинамика. По химической природе и действию на организм алкалоиды живокости идентичны алкалоидам, содержащимся в аконитах. Они обладают курареподобным конкурентным (ан-тидеполяризующим) действием: блокируют передачу импульсов в области окончаний соматических нервов на скелетные мышцы. Воздействуя на центральную нервную систему, алкалоиды живо кости замедляют сердечную деятельность и понижают артериальное давление, влияют на дыхание, ослабляют рефлексы и сокращение мышц, вызывают параличи и другие симптомы.
Травятся в основном крупный рогатый скот, овцы, реже лошади.
Клиника. Отравления протекают при явлениях, характерных для поражения нервной системы: судороги, затрудненная шаткая походка, мышечная слабость, животные большую часть времени лежат и не могут подняться на ноги. Температура тела обычно нормальная. Одновременно отмечают нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся в слюнотечении, рвоте, коликах и запорах. Смерть наступает в первые сутки.
Лечение. Назначают симптоматические и обволакивающие средства (см. Аконит).
Профилактика. Общая по отношению к ядовитым растениям . Необходима тщательная очистка зернового фонда хозяйства.
Кирказон обыкновенный — Aristolochia clematitis L. (рис.10). Многолетнее растение высотой 50—90 см. Стебель прямой, голый. Корневище короткое, ползучее. Цветки светло-желтые.
Растет в степных и лесостепных районах европейской части России, на Кавказе, в Крыму на лугах, среди кустарников, по опушке леса, среди посевов на полях.
Различные части растения содержат аристолохиевую кислоту и алкалоид аристохолин, относящиеся к сильным ядам наркотического действия.
Токсикодинамика. Ядовитые вещества растения местно действуют раздражающе, а после всасывания — на центральную нервную систему. Они являются сильным капиллярным ядом, нарушающим кровообращение, поражающим слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, а также почки, печень и центральную нервную систему.
Наиболее ядовит молодой кирказон, в меньшей степени — в стадии созревания семян. Наибольшее отравляющее действие оказывают листья растения, меньшее — семена. Высушивание и силосование не уменьшают ядовитости растения.
Засорение сена, соломы кирказоном до 4 % опасно для животных. На пастбищах животные обычно не поедают кирказон, а отравление в основном бывает при скармливании мякины, засоренной семенами, или сена, соломы с примесью листьев растения.
Наиболее чувствительными к кирказону лошади, в меньшей степени — крупный рогатый скот и свиньи. Отравления лошадей наблюдались в Одесской и Волгоградской областях и в других местах.
Клиника. При отравлении животные отказываются от корма и воды, у них пропадает аппетит, наблюдаются слабость, шаткая походка, общее угнетение и сонливость. Видимые слизистые оболочки бледно-желтые, зрачки расширены, пульс учащен, мочеотисление частое. На 4—5-й день поносы, ослабление сердечной де-н гельности и возможна гибель. Если этого не произойдет в первые (i -10 дней, то наступает медленное выздоровление.
Лечение.Применяют симптоматические средства.
Патологоанатомические изменения.Выражены катаральное воспаление всего желудочно-кишечного тракта, дистрофические изменения в почках, печени и сердце, в просвете кишечника много 1 устой и клейкой слизи серого цвета.
Чемерица Нобеля — Veratrum Lobelianum Bernh. (табл. Ilia).Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Корневище короткое, толстое. Стебель прямостоячий, толстый, простой.: 11ветки мелкие, собраны в верхушечное метельчатое соцветие. 11,ветет в июле и августе.
Растет повсеместно в Европе и на севере Азии в лесах, на влажных лугах, между кустарниками. Наиболее опасна чемерица белая, чернаяи даурская.
Ядовитые действующие вещества корневищ чемерицы — алкалоиды протовератрин, йервин, рубийервин, псевдойервин и др. Общее количество всех алкалоидов в корневище колеблется в пределах 0,2—0,93 %. В надземных частях растения (стебли, листья, соцветия, семена) их гораздо меньше.
Токсикодинамика.Алкалоиды чемерицы вначале возбуждают, а затем парализуют центральную и периферическую нервную систему, действуют на поперечно-полосатые мышцы, усиливая их сокращения и удлинняя время расслабления.
Ядовиты все части растения, но больше корневища и корни, меньше листья и стебли. Отравления животных возможны как на пастбище, так и в стойловый период при кормлении сеном, засоренным чемерицей. Силосование не уничтожает ядовитые свойства растения. Попадая в стога в полусыром состоянии, чемерица вызывает загнивание сена.
На пастбищах главным образом отравляется молодняк крупного рогатого скота и в меньшей степени — овцы. Наиболее опасна чемерица весной, когда молодые растения развиваются за счет запасов питательных веществ, отложенных в корневищах. В это время чемерица обычно опережает в росте луговые кормовые травы.
Случаи отравлений животных, особенно сеном и силосом, засоренными чемерицей, многочисленны. Зарегистрированы они на Урале, в Ставропольском, Красноярском краях, Кабардино-Балкарии.
Токсичность чемерицы в разных районах России неодинакова. По данным А. А. Хребтова (1930), в пределах Алтая чемерица неядовита и является хорошим кормовым растением. В опытах А. Я. Лукина (1947) чемерица, полученная из различных районов Челябинской области (Урал), вызывала у лошадей, жеребят и телят только быстро проходящие явления отравления.
А. А. Хребтов (1930), С. К. Карапетян (1947) указывают, что на Алтае, в Армении чемерица является хорошим кормовым растением.
Клиника.Отравление чемерицей протекает остро, и клинические признаки проявляются уже через несколько часов после поедания растения. У лошадей вначале отмечают сильное возбуждение, расширение зрачков. В результате раздражающего действия алкалоидов появляются слюнотечение, колики, беспокойство. Затем наступает дрожание мышц задней части туловища и шеи, которое переходит в общую дрожь мышц. Н. Фроленков (1952) у лошадей наблюдал выделение содержимого желудка через нос, учащение пульса. Смерть наступает от развивающегося отека легких.
У крупного рогатого скота отравление сопровождается сильным слюнотечением и рвотой (И. А. Гусынин, 1962), которая может продолжаться несколько часов и даже дней. Затем регистрируют колики, вздутие живота, поносы, чаще всего кровянистые, тимпанию, отрыжку, исхудание и уменьшение удоев.
У свиней отравление чемерицей сопровождается рвотой, с которой удаляется растение, поэтому отравление их — явление редкое.
Лечение.Промывают желудок (преджелудки) 0,2—0,5%-ным раствором танина, внутрь дают танинсодержащие вещества, активированный уголь, затем солевые слабительные. При возбуждении вводят внутрь хлоралгидрат (лошадям), калия бромид (крупному рогатому скоту); для улучшения функционирования сердца —раствор кофеин-бензоата натрия. В остальном лечение симптоматическое.
Патологоанатомические изменения. В просвете желудка и кишечника обнаруживают кровь, изъязвление слизистой оболочки, в толстом кишечнике — кровоизлияния, венозный застой в печени, воспалительные изменения в почках (С. В. Баженов, 1958).
Профилактика.Наиболее надежными мерами борьбы с чемерицей являются истощение растения путем подкашивания в начальный период развертывания листьев, а также тщательный контроль за пастбищем, особенно ранней весной, опрыскивание пастбищ гербицидами. Не следует допускать попадания чемерицы в сено и силос.
Софора лисохвостная — Sophora alopecuroides L. (рис. 11). Растение высотой до 80—100 см. Листочки овальные или продолговатые. Цветки белые или слегка желтоватые. Плод — бобы.
Растет в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири по лугам, на степных полупустынных местах, как сорное растение на поливных участках.
Токсикологическое значение имеет также софора толстоплодная, желтоватая, Грифорита.
Все виды софоры содержат алкалоиды. Из софоры лисохвостмой выделены софоридин, софокарпин, алоперин, из софоры толстоплодной — софокарпин, софорамин, пахикарпин, из софоры желтоватой — пахикарпин, матрин, из софоры Грифорита — пахикарпин и цитизин.
Токсикодинамика.Алкалоиды софоры обладают ганглиобло-кирующим действием, приводящим к нарушению проведения импульсов в холинэргических и адренэргических нервах, что препятствует проведению возбуждения из центральной нервной системы. Кроме того, пахикарпин усиливая перистальтику кишечника, действует послабляюще, увеличивает сокращение мышц матки и других гладкомышечных органов. Известны случаи отравления овец. Однако в экспериментальных условиях при скармливании лошадям в течение 29 дней примеси семян софоры крупноплодной от 8 (0,2 %) до 120 г (3 %) гибели животных не отмечено.
Лютики — Ranunculus. Многолетние и однолетние растения, весьма часто встречающиеся на природных лугах и пастбищах. Выделяются среди других травянистых растений яркими желтыми цветками. Большинство лютиков ядовиты из-за наличия в них лактона протоанемонина. Особенно много его в период цветения растений (от 0,42 до 1,18 %). При высушивании протоане-монин улетучивается и разлагается на анемонин и анеминовую кислоту, в результате токсические свойства исчезают. Поэтому в сене лютики неядовиты.
Поскольку протоанемонин — действующее начало всех лютиков, клиника отравления зависит в основном от количества съеденного растения.
Наибольшее токсикологическое значение имеют следующие виды.
Лютик ядовитый — Ranunculus sceleratus L. Травянистое растение высотой 15—45 см. Стебель толстый, полый, ветвистый. Цветки мелкие, золотисто-желтые.
Растет по сырым местам, берегам прудов, болот и озер по всей территории России, а также в южных странах.
Лютик едкий — Ranunculus acer L. (табл. IIIб). Многолетнее растение с высоким (до 1 м) стеблем. Цветки ярко-желтые, на длинных цветоносах. От лютика ядовитого отличается более высоким стеблем и формой листьев.
Растет на юге страны, Кавказе и в Сибири на заливных лугах и лесных полянах.
Животные поедают его неохотно.
Лютик жгучий — Ranunculus flammula L. Многолетнее растение с невысоким (до 30 см) стеблем, иногда стелющимся, приподнимающимся.
Растет в европейской части России (кроме севера), в Сибири, на Дальнем Востоке на сырых лугах, по берегам рек и озер.
В литературе имеются сообщения о том, что уколы зубчиками, которые есть на листьях этого растения, вызывают нарывы на коже.
По содержанию протоанемонина (2,29 %) занимает одно из первых мест среди лютиков.
В токсикологическом отношении определенное значение имеют лютик большой, лютик полевой, лютик ползучий (рис. 12), лютик-чистяк, лютик крупнолистный и др.
Токсикодинамика.Ядовитое действующее вещество всех лютиков — лактон протоанемонин — летучее соединение с резким запахом и жгучим вкусом. При высыхании его содержание в растениях постепенно снижается.
Пары протоанемонина сильно раздражают конъюнктиву, носоглотку, вызывают резкую боль в глазах, слезотечение, истечение из носа, кашель. Подкожное введение протоанемонина сопровождается некрозом тканей, энтеральное — раздражением всего желудочно-кишечного тракта. Отрицательно влияет лактон лютиков на сердечно-сосудистую систему.
Отравления отмечаются главным образом у крупного рогатого скота и овец, реже у лошадей. Случаи отравлений крупного рогатого скота зарегистрированы в Свердловской области и Якутии, овец — в Ставропольском крае. Часть яда при отравлении лютиками выделяется с молоком, что делает его опасным для подсосных телят и ягнят.
Клиника.При отравлении лютиками на первый план выступают явления раздражения желудочно-кишечного тракта и почек. Это проявляется слюнотечением, отсутствием аппетита, жвачки, позывами к рвоте, коликами. В дальнейшем появляется диарея. В кале и моче возможно наличие крови в результате геморрагического гастроэнтерита и поражения почек. Моча выделяется часто со значительной болью.
Отравления лютиками нередко сопровождаются явлениями расстройства нервной системы: общая дрожь, беспокойство, слабость, полная потеря возможности стоять. Смерть может наступить через 30—60 мин после первых признаков отравления.
У телят, отравившихся молоком матери, заболевание протекает тяжело: дрожь, колики, вздутие живота, ослабление сердечной деятельности, частый пульс, поверхностное, учащенное дыхание. Телята погибают в первые 6—12 ч.
Лечение.Следует немедленно изменить кормовой рацион путем назначения болтушки из муки, отрубей, телятам— молока. Необходимо как можно быстрее удалить яд из желудка, вводя слабительные средства (касторовое масло), затем слизистые и обволакивающие средства, при поносах — вяжущие препараты. Особенно полезны отвар из льняного семени, растительные масла и молоко.
Патологоанатомические изменения.При вскрытии павших животных обнаруживают в основном изменения в пищеварительном тракте и почках. Слизистая оболочка желудка и кишечника сильно воспалена, отечна, с кровоизлияниями. Содержимое кишечника часто с примесью крови.
Почки увеличены, с кровоизлияниями под капсулой и в паренхиме. Селезенка увеличена, полнокровна. Печень дряблая, желтоватого цвета. На эпикарде и эндокарде кровоизлияния.
Профилактика.Ограничивают выпас животных на пастбищах, сильно засоренных ядовитыми лютиками, особенно лактирующих животных, чтобы предупредить отравление подсосного молодняка через молоко. Участки с травостоем, сильно засоренным лютиками, следует использовать для заготовки сена. Для уничтожения лютиков на пастбищах применяют гербициды.
Акониты — Aconitum L. Относятся к семейству лютиковых (Ranunculaceae). Наиболее токсичны аконит аптечный, джунгарс-кий, каракольский, которые содержат яд аконитин. Больше всего яда в корнях. Ядовитость и токсичность аконитов изменяются по фазам развития. Весной, при появлении молодых побегов, растения малоядовиты, а в период бутонизации и цветения наиболее опасны; ко времени созревания семян ядовитость их снижается. На севере во влажные годы акониты менее ядовиты, чем на юге и при сухой почве.
Аконит аптечный — Aconitum napellus L. (рис. 13). Многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Стебель прямой, простой или ветвистый. Цветы неправильные, сине-фиолетовые. Цветет во второй половине лета, размножается семенами.
Растет в горах средней и южной Европы, в Сибири, особенно на Сахалине и Кавказе. Встречается часто как декоративное растение. Клубни растения имеют запах хрена и остро-жгучий вкус.
Действующее вещество всех аконитов, алкалоид аконитин, относится к числу сильнейших ядов. Для животных смертельна доза 0,02—0,05 мг/кг массы тела, для человека — 3—4 мг. Наряду с аконитином в ряде растений этого рода находятся и другие алкалоиды: в аконите джунгарском — зонгорин, моноацетил-зон-горин, в аконите восточном — лаппаконитин, в аконите лесном — толатизамин. Много алкалоидов содержат среднеазиатские и сибирские виды растений. Алкалоиды встречаются во всех частях растения, однако распределены они неравномерно. По данным Серова (1975), в надземных частях аконита каракольско-го содержится 0,2—1 %, а в корнях 0,7—4 % алкалоидов от общей их суммы.
Токсикодинамика.Местно алкалоид действует раздражающе, вызывая воспаление слизистых оболочек. Общее действие вначале проявляется кратковременным возбуждением центральной нервной системы, особенно центра дыхания. Алкалоид действует возбуждающе и на холинорецепторы двигательных, чувствительных и секреторных нервов. В последующем алкалоиды аконитов вызывают угнетение и блокируют Н-холинореактивные структуры с кслетных мышц, действуют ганглиоблокирующе, что проявляет -1-я расслаблением мышц, понижением артериального давления и нарушением моторики рубца у овец.
Клиника.Животные независимо от возраста, пола и упитанности довольно чувствительны к акониту. Отравления зарегистрированы у овец и коз, крупного рогатого скота, мулов и лошадей, свиней. Проявляются они остро. Вначале выражены сильное беспокойство, обильное слюнотечение, частые выделения кала и мочеиспускания, у свиней — рвота и чавканье. Дыхание итруднено, с храпом. Появляются тахикардия, аритмия, что свидетельствует об ослаблении сердечной деятельности. Слизистые оболочки бледные, зрачки расширены. По мере развития отравления нарушаются деятельность сердца и дыхание, животное стонет, появляются диарея, фибрилляция отдельных групп мышц, в последующем приступы клонических судорог. Температура тела повышается на 1 —1,5 "С. Усиливающаяся общая слабость приводит к тому, что животные падают и не могут подняться (признаки пареза конечностей). У крупного и мелкого рогатого скота наблюдается тимпания. Смерть наступает от паралича дыхания.
Лечение.Специфических противоядий при отравлении аконитом нет. Применяют симптоматическое лечение. Свиньям назначают рвотные препараты, касторовое масло, остальным животным—солевые слабительные с большим количество воды, внутрь — активированный уголь, слизистые отвары, промывание желудка (преджелудков) 0,5%-ным раствором танина или раствором калия перманганата 1 : 1000. При судорогах вводят хлоралгидрат внутрь или ректально. Для усиления дыхания и улучшения сердечной деятельности применяют'раствор кофеин-бензоата натрия и др.
Патологоанатомические изменения. При острых отравлениях отмечают воспалительные явления с кровоизлияниями в слизистых оболочках пищеварительного тракта и под эпикардом, отек легких, в затяжных случаях — острый гастроэнтерит, серозно-гемор-рагические инфильтраты и кровоизлияния в разных частях тела. Сердечная мышца красновато-серого цвета, мягкая, селезенка увеличена, дряблая, на разрезе темно-красно-коричневая. Печень плотная, увеличена, темно-серовато-коричневая. Почки увеличены, дряблые.
Профилактика.Следует осматривать пастбища перед выгоном животных, следить за тем, чтобы акониты не попали в сено, силос, не были съедены на корню.
Ветреницы — Anemone. Многолетние травянистые растения семейства лютиковых. Содержат ядовитое вещество — прото-анемонин. Ветреницы опасны только на пастбищах в зеленом виде.
Ветреница дубравная (боровой прострел) — Anemone nemorosa L. Низкорослое растение с длинным, ползучим корневищем. Стебель высотой 10—20 см. Цветок белый, одиночный. Плод — сложная семянка.
Растет преимущественно в европейской части России, главным образом в лиственных лесах, среди кустарников, образуя сплошные заросли.
Ветреница лесная — Anemone silvestris L. Небольшое, высотой до 30 см, растение с характерными крупными белыми или розовыми цветками.
Растет по сухим лугам, в степях почти по всей России.
Ветреница лютиковая—Anemone ranunculoides L. (рис. 14). Небольшое, высотой до 25 см, растение. Цветки золотисто-желтые.
Растет в европейской части России в лесах и на лесных полянах.
Ядовитое действующее вещество всех ветрениц — протоанемо-нин. Кроме того, в них обнаружены красящие вещества антоциан и пелларганин, которые влияют на вкус и запах молока.
Растения опасны только на пастбищах в зеленом виде, в сене они безвредны.
Калужница болотная — Caltha palustris L. (рис. 15). Многолетнее травянистое, слегка стелющееся растение. Стебель прямой или приподнимающийся, реже лежачий. Цветки крупные, ярко-золотисто-желтые. Растение имеет острый, жгучий вкус.
Растет в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе на сырых лугах, болотах, в канавах, по берегам прудов и озер.
Токсические свойства растения, как и лютиков, обусловлены протоанемонином. Кроме того, в калужнице обнаружено небольшое количество алкалоидов.
Наиболее ядовито растение во время цветения, когда накапливаются максимальные количества протоанемонина. В отличие от лютиков калужница частично сохраняет ядовитость после высушивания. Представляет опасность главным образом для лошадей и крупного рогатого скота.
Пр о с тр е л ы — Pulsatilla. По морфологическим и токсикологическим данным прострелы близки к ветреницам. В них содержится протоанемонин, обусловливая их ядовитость в зеленом состоянии. В растениях обнаружены также сапонины.
Прострел раскрытый (сон-трава) — Pulsatilla patens Mill. Многолетнее травянистое растение с невысоким (до 20 см) стеблем. Цветки сине-фиолетовые, крупные. Цветет ранней весной.
Растет в разреженных лесах, по сухим солнечным склонам, на песчаных холмах всей территории России и Азии.
Растение ядовито только в свежем зеленом виде. В сене и после морозов на пастбище прострел поедается животными без вреда.
Прострел луговой — Pulsatilla pratensis Mill. Отличается от предыдущего вида строением листьев и цветка. Прикорневые листья у лугового прострела троякоперисторассеченные, с линейными дольками. Цветки значительно меньше, темно-фиолетовые.
Встречается в сосновых лесах и на открытых местах в европейской части России.
В токсикологическом отношении мало изучен.
Ломоносы — Clematis. Все виды ломоносов, а их около 15, содержат летучее вещество, обладающее острым запахом и жгучим икусом и идентичное протоанемонину.
Ломонос прямой — Clematis recta L. Многолетнее травянистое растение с высоким (до 1 м) стеблем. Цветки многочисленные, мелкие, молочно-белые.
Растет среди кустарников, в рощах и оврагах, по берегам рек в средней и южной полосах европейской части России и на Кавказе.
В сене растение не ядовито, так как протоанемонин растений при высушивании улетучивается.
Полынь таврическая — Artemisia taurica M.B. (рис. 16). Многолетнее кустарниковое растение высотой 30—60 см. Стебель более или менее густоопушенный белыми шелковыми волосками. Цветки желтые, собраны в шаровидные, очень мелкие корзиночные соцветия.
Растет в средней и особенно в южной части России (Крым, Прикаспийская низменность, Кавказ, Средняя Азия) на солонцовой и меловой почве довольно большими зарослями или входит в состав степной растительности.
Растение содержит эфирное масло до 1 % и лактон таурицин, по фармакологическому действию аналогичный сантонину. Эфирное масло очень долго удерживается в высушенной траве. По данным И. А. Гусынина (1952), в полыни, хранившейся 5 лет, содержание эфирного масла составляло 0,6—0,8 %.
Токсикодинамика.Отравления животных полынью были зарегистрированы в Ставропольском крае, Дагестане, Чечне, Ингушетии. Ядовито все растение как в свежем, так и в сухом виде. Наиболее опасна полынь для лошадей, но возможны отравления животных других видов, особенно голодных. По данным П. Н. Буд-никова (1942), токсическая доза, вызывающая отчетливую клиническую картину отравления, 200—500 г, для овец 200—300 г сухой травы. Сено, содержащее более 2 % полыни, может вызвать хроническое отравление животных.
Ядовитые вещества полыни относятся к нервным ядам. Масло полыни действует возбуждающе на нервную систему, а в больших дозах вызывает оглушение, усиление рефлекторной возбудимости, которое обусловливает возникновение эпилептиформных судорог. Таурицин, как и эфирное масло, вызывает судороги, а воздействуя на холинэргические нервы, — слюнотечение, рвоту, понос, изменение сердечной деятельности.
Отравления полынью протекают остро и хронически, в зависимости от количества съеденной полыни — легко или тяжело. По данным Т. А. Луценко (1934), при тяжелых отравлениях смертиость лошадей достигает 20 %, а гибель животных при спсрхост-ром течении наступает через 2—24 ч.
Клиника. У лошадей первые признаки острого отравления проявляются через 1—2 ч после поедания полыни в форме повторяющихся эпилептиформных судорог. Лошадь беспокоится, становится пугливой, резко реагирует на внешние раздражения. Мышцы головы и шеи подергиваются, появляются судороги с явлениями опистотонуса. Зрачки расширены, дыхание едва заметно. Затем наступают клонические судороги: лошадь бьется головой о землю, производит плавательные движения ногами. Животное погибает в течение первых 3 ч.
При легком отравлении болезнь затягивается на более длительный срок, а судорожные явления менее выражены.
При экспериментальном отравлении овец клинические признаки аналогичны вышеописанным.
Лечение. Следует быстро промыть желудок раствором танина 1 : 1000 (Ф. А. Колесников, 1948); в период судорог назначают хлоралгидрат (клизмы со слизистыми веществами), раствор кофеин-бензоата натрия под кожу.
Патологоанатомические изменения. При остром отравлении лошадей картина вскрытия нехарактерна. Отмечают кровоизлияния под слизистыми и серозными оболочками, в центральной нервной системе. При более длительном течении — катарально-воспали-тельные изменения в желудочно-кишечном тракте, содержимое желудка с характерным полынным запахом.
Профилактика. Сено, засоренное полынью более чем на 2 %, не следует скармливать животным, особенно голодным и завезенным из других регионов.
Нельзя выпасать животных при перегонах на полынных пастбищах.
4.2. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ПЕЧЕНИ
Люпин — Lupinus L. Однолетнее растение высотой до 1,5 м. Стебель облиственный. Цветы довольно крупные, собранные кистями. Семена различной окраски.
В России растет большое количество люпинов. Среди них люпин узколистный, желтый (рис. 17), многолистный, белый.
Культивируется в европейской части России.
Токсичность люпинов связана с наличием в них алкалоидов люпинина, спартеина, люпинидина и др.
Токсикодинамика. Ядовиты для животных все надземные части растения, но особенно семена и стручки, вследствие чего оно наиболее опасно после уборки. Токсическая доза алкалоидов люпина для крупного рогатого скота составляет 20 мг /кг массы тела, смертельная — до 30 мг/кг. При поедании зеленого растения до созре-иания семян отравление маловероятно.
Алкалоиды люпина относятся к ядам, угнетающим центральную и периферическую нервную систему (холинорецепторы двигательных нервов), обладают гепатотоксическим действием. В первую очередь это сказывается на центре дыхания, что приводит к смерти животного.
При люпинозе (хроническое отравление) происходит поражение печени, что приводит к уменьшению количества цинка в кропи животного. Поэтому назначение соединений цинка в значительной степени ослабляет люпиновый токсикоз.
Клиника.Отравление люпином протекает остро и хронически. Острое течение чаще бывает у овец, реже — у животных других видов. Овцы заболевают внезапно, у них понижается аппетит, появляется одышка, повышается температура, развиваются желтуха, диарея или запоры. Мочеиспускание учащено, моча окрашена в желтовато-бурый цвет. Животные возбуждены, затем наступает угнетение, возможен коллапс. Животные худеют, сердечная деятельность у них ослаблена. Гибнут через 4—6 дней от асфиксии.
У крупного рогатого скота клиника отравления такая же, как у овец.
Хроническое отравление бывает при продолжительном кормлении небольшими количествами люпина.
Случаи отравления животных люпином наблюдаются при скармливании силоса, содержащего это растение в стадии полного созревания, после пастьбы на пастбищах с люпином или при кормлении зерноотходами, содержащими его семена. Чаще всего они протекают с маловыраженными признаками желтухи и нервных явлений, нарушением пищеварения (гастроэнтерит). Выздоровление после прекращения кормления люпином идет медленно.
Лечение.Следует исключить из рациона корма, содержащие люпин. Химическим противоядием могут служить разбавленные растворы уксуса или хлористоводородной кислоты, которые переводят алкалоиды люпина в нерастворимые соединения. Щелочные растворы и солевые слабительные противопоказаны, так как они ускоряют всасывание яда. Внутрь назначают касторовое масло, диуретики. Для стимуляции сердечной деятельности и дыхания подкожно вводят раствор кофеин-бензоата натрия, внутривенно — раствор глюкозы. В дальнейшем лечение симптоматическое.
Патологоанатомические изменения.При вскрытии отмечают воспалительные явления в печени и почках с резко выраженной общей желтухой и геморрагическим диатезом. Печень увеличена, сявлениями жировой дистрофии. В почках паренхиматозный нефрит. Слизистые оболочки мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта воспалены, с геморрагиями и желтушностью. Сердечная мышца дряблая, бывает отек легких.
Профилактика. Необходимо тщательно соблюдать инструкцию mi использованию люпина в кормовых целях; не допускать к по-сч-пу семена, содержащие более 5 % алкалоидов в зернах. Зеленая масса люпина в рационе не должна составлять более 30 %. Не следует скармливать животным в больших количествах семена, солому или мякину люпина.
Овцы значительно реже заболевают люпинозом, если одновременно скармливать им корма, действующие послабляюще (корнеплоды, патоку, пшеничные отруби). Силосовать зеленую массу люпина следует только в смеси с 50 % других культур. После уборки люпина поля следует немедленно перепахать и не допускать на них выпас животных. Семена люпина необходимо обезвреживать по инструкции.
Крестовник луговой — Senetio jacobea L. Двулетнее растение высотой 30—60 см. Стебель прямой. Нижние листья на длинных черешках, обратнояйцевидные, стеблевые — сидячие, перисто-раздельные. Цветки желтые.
Растет в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии на лугах и пастбищах в степных, засушливых и полупустынных районах; часто встречается на молодых залежах.
Кроме крестовника лугового отравления животных могут вызвать крестовник крупнолистный, восточный, обыкновенный (рис. 18), лесной, ветвистый и др.
Все виды крестовника содержат ядовитые алкалоиды. Из крестовника лугового выделен алкалоид якобин, из крестовника лесного — сильвасенеционин и т. п.
Токсикодинамика. Алкалоиды крестовника вызывают тяжелые нарушения в функциональной деятельности печени, желудочно-кишечного тракта, а также обмена веществ, что в конечном итоге приводит к гибели животного. Наибольшее значение в патогенезе отравления крестовником имеет развивающийся цирроз печени.
Животные поедают крестовник только на сильно выбитых выгонах и пастбищах при явном недостатке хорошего корма и сильном голоде. Отравлениям подвергаются преимущественно лошади, реже — крупный рогатый скот и в меньшей степени — свиньи.
Клиника. В основе клинического проявления отравления животных крестовником лежит хроническое поражение печени с последующим поражением центральной нервной системы.
У лошадей в начале заболевания отмечают потерю аппетита, желтушность видимых слизистых оболочек, общую слабость, угнетение. Через несколько дней на первый план выступают мозговые явления: лошади часто стоят, опустив голову, беспрестанно двигаются по кругу, натыкаясь на препятствия. При усиливающейся депрессии и явлениях паралича животные погибают.
У крупного рогатого скота, кроме описанных выше симптомов, отмечают диарею,- желтуху.
Лечение. Применяют симптоматические средства.
Питологоанатомические изменения. При вскрытии находят желтушное окрашивание всех тканей, общее исхудание и главное изменение — поражение печени (хронический паренхиматозный гепатит, цирроз печени).
Ветсанэкспертиза. При отравлениях крестовником, люпином в случае точной постановки диагноза мясо используют на вареные изделия после разбавления его мясом от здоровых животных.
Гелиотроп опушенноплодный — Heliotropium lasiocarpum Т. et M. (рис. 19). Однолетнее растение высотой 20—50 см. Стебель ветвистый. Листья овально-эллиптические или почти круглые. Цветки мелкие, белые.
Растет на юго-востоке европейской части России. Встречается как сорняк среди посевов, на пустырях, по обочинам дорог, в садах и огородах.
Кроме гелиотропа опушенноплодного встречаются также гелиотроп европейский, мелкоцветный, душистый и др.
Все виды гелиотропов содержат алкалоиды. В гелиотропе опу-шенноплодном найдены гелиотропин и лизиокарпин. В сухой траве их содержится 0,3—0,4 %, в семенах — до 1 %. В засушливые годы сумма алкалоидов значительно возрастает — до 4,9 %.
Токсикодинамика. Токсическое действие алкалоидов растения обусловлено главным образом поражением печени.
В литературе описаны случаи отравления гелиотропом свиней, овец, крупного рогатого скота и птиц. Массовые отравления свиней и овец отмечены в Ставропольском крае при выпасе по стерне после уборки хлебов. Наблюдали отравление ягнят после отбивки при поедании гелиотропа европейского во время созревания семян. Экспериментальные отравления воспроизведены. Г. В. Бурк-сер (1956) на овцах, свиньях, курах, кошках.
По данным Г. А. Хмельницкого (1987), токсические дозы семян на 1 кг массы тела для свиней составляют от 1 г, для овец — 2 г.
Поедание хлебопродуктов из муки, содержащей молотые семена гелиотропа, вызывает гелиотропный токсикоз у людей, проявляющийся поражением печени.
Алкалоиды гелиотропа обладают кумулятивным свойством и гепатотоксическим действием, что приводит к резкому нарушению функции печени, гемопоэзу.
Клиника. Симптоматика отравления свиней, крупного рогатого скота и овец в основном идентична. Главные признаки отравления — токсический гепатоз и нарушение функции печени. Им предшествуют понижение аппетита, общая слабость, желтушность слизистых оболочек, сухость кожи, у собак и свиней — рвота. Через 7—10 дней у свиней, а затем и у крупного рогатого скота развиваются водянка, истощение, фибриллярные подергивания мышц шеи и головы, а перед смертью -\ коматозное состояние и судороги. Болезнь длится 3—5 нед. Смертность до 100 %.
Острое отравление птиц характеризуется диатезом, диспепсией, гибелью на 2—10-й день.
Лечение.При появлении первых признаков отравления необходимо срочно заменить корм и промыть желудок (преджелудки) взвесью танина или активированного угля. Затем назначить слабительные, под кожу — раствор кофеин-бензоата натрия, витамины, внутривенно — раствор глюкозы. В основном же лечение симптоматическое.
Патологоанатомические изменения.При вскрытии находят истощение, желтушность слизистых оболочек, печень при пальпации плотная, желто-коричневая, в почках застойные явления. Выражена водянка, причем жидкость желтого цвета, с неприятным запахом.
Профилактика.Нельзя допускать к скармливанию животным зернофураж, засоренный семенами гелиотропа, без предварительной очистки. Агротехнические мероприятия должны быть направлены на очистку полей от вредных сорняков.
Ветсанэкспертиза. Мясо при отравлении гелиотропом в пищу непригодно из-за неприятного запаха, который не исчезает при технической переработке и варке. Его можно скармливать плотоядным животным. При интоксикации другими растениями, действующими на печень, мясо используют после лабораторного анализа и многократного разбавления.
4.3. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
И ОДНОВРЕМЕННО ДЕЙСТВУЮЩИЕ
НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ И ПОЧКИ
(РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ САПОНИН-ГЛИКОЗИДЫ)
Сапонин-гликозиды действуют гемолитически, а также раздражающе на желудочно-кишечный тракт.
По химической природе сапонины — производные тритерпе-нов, однако среди них обнаруживают также соединения стероидного строения. В растениях они содержатся от ничтожных количеств до 30—50 % (А. Д. Турова с соавт., 1965).
Растения, содержащие сапонины, широко распространены в растительном мире. Наиболее богаты сапонинами представители семейств гвоздичных, бобовых, первоцветных, лютиковых, лилейных, розоцветных, пасленовых и кутровых. В настоящее время растений, содержащих сапонины, насчитывают уже около тысячи. Наибольшие гемолитические индексы обнаружены у ряда растений: калужница перепончатая, воронец красноплодный, марь остистая, ломонос шестилепестковый, мак лесной весенний, реб-роплодник камчатский, патриния скабиозолистная, патриния скальная, смолевка корейская, очный цвет пашенный, девясил японский, ломонос маньчжурский, ломонос сизый, синюха лазурная, качим метельчатый, диоскорея многокистевая, диоскорея кавказская.
Кроме гемолитического сапонины отдельных растений оказывают выраженное диуретическое (качим метельчатый), желчегонное и лактогенное действие, а также нарушают процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе (синюха, азалин) и антибактериальное влияние (А. К. Голосницкий, 1979).
Авран лекарственный — Gratiola officinalis. Низкорослое травянистое растение высотой до 35 см. Корневище ветвистое, ползучее. Стебель прямостоячий. Цветы в пазухах листьев одиночные, па длинных цветоножках, желтоватого цвета. Цветет в течение псего лета.
Встречается на сырых лугах, по берегам рек, озер, на болотах, в тенистых местах в средней и южной частях России, в Западной Сибири, на Кавказе.
Ядовитое начало — гликозид грациолин, обладающий резким раздражающим действием.
Авран опасен в основном для лошадей и крупного рогатого скота. Высушивание не устраняет ядовитых свойств растения.
Аронник пятнистый — Arum maculatum L. (рис.20). Многолетнее растение с прикорневым клубнем и стеблем высотой 30— 60 см. Клубень яйцевидной или цилиндрической формы. Цветки мелкие, фиолетовые.
Встречается в европейской части России. Растет в тенистых и влажных лесах, среди кустарников, возле озер.
Токсическим веществом растения являются малоизученные са-понинсодержащие гликозиды. При высушивании теряет свои ядовитые свойства. В сене неопасен.
Белокрыльник болотный — Calla paluctris L. Многолетнее болотное растение высотой до 50 см. Имеет толстое ползучее корневище. Цветки мелкие.
Растет в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири по берегам болот, на заболоченных лугах, у берегов рек и озер.
Все части растения, но особенно корневище, содержат острый и жгучий на вкус сапонинсодержащий гликозид. Наиболее ядовиты ягоды. При высушивании и силосовании ядовитые свойства растения исчезают.
Возможны отравления крупного рогатого скота, особенно голодных животных.
Качим метельчатый — Gypsophilla paniculata. Многолетнее растение высотой до 1 м. Стебель голый, сильноветвистый. Цветки мелкие, образуют раскидистую метелку.
Растет в европейской части России, на Урале и в Западной Сибири в степях, преимущественно на песчаных суходольных лугах, изредка на полях.
Действующее начало растения не изучено. Известно, что кичим содержит сапонины, особенно много в сырых корнях — от Ь до 20 %, в цветках обнаружены алкалоиды.
Описаны массовые отравления лошадей сеном с небольшой примесью качима.
Куколь (полевая гвоздика) — Agrostemma githago L. (табл. Ill в). Однолетнее травянистое растение высотой 30—60 см. Стебель ма-лоразветвленный, сплошь покрытый волосками. Цветки крупные, пурпурно-красные.
Растет по всей Европе, в России. Цветет летом. Хорошо известный сорняк в посевах яровых и реже озимых колосовых культур.
Куколь содержит сапонин гиттагин и агростоммовую кислоту, особенно много в семенах — до 6 %.
Наиболее ядовиты семена куколя для лошадей, крупного рогатого скота, свиней и птиц, особенно для молодых животных. Отравления возникают при использовании для кормления животных зерноотходов и мучнистых кормов с примесью семян куколя.
По данным Корневича, для телят смертельны 5 г семян куколя, для свиней — 2, для птиц — 2,5 г на 1 кг массы тела. В размолотом виде смертельна в 2 раза меньшая доза.
Мыльнянка лекарственная (мыльная трава) — Saponaria offi-cinalis L. Травянистый многолетник высотой до 90 см. Стебель прямой, простой или наверху немного ветвистый. Душистые, розовые или белые цветы собраны пучками на верхушках ветвей. Цветет в июне—августе.
Растет на зеленых лугах, по опушкам лесов и между кустарниками, в долинах крупных рек в лесной и лесостепной зонах России, на Кавказе, в Западной Сибири, реже на севере Казахстана и в Средней Азии.
Действующее вещество — тритерпеновые сапонины, содержание которых в корнях и корневище достигает 20 %. В листьях найдены флавоновый гликозид сапонарин, аскорбиновая кислота.
Очный цвет — Anagallis arvensis L. Однолетнее травянистое растение высотой до 30 см. Стебель ветвистый, четырехгранный. Цветки красноватые или кирпично-красные, мелкие.
Растет в европейской части России, на Кавказе, в Крыму по долинам, окраинам болот, на полях и в сорных местах.
Действующие вещества — гликозид цикламин и вещества са-понинподобного характера.
Первоцвет весенний (примула) — Primula veris L. Многолетнее травянистое растение высотой 15—30 см. Стебель безлистный. Цветки золотисто-желтые, собраны в зонтик.
Растет в европейской части России в лесной и лесостепной зонах.
Растение содержит сапонины, эфирное масло, гликозиды, аскорбиновую кислоту и другие вещества.
Норичник узловатый — Scrophularia nodosa L. (рис.21). Многолетнее растение высотой до 125 см с характерным клубневым корнем. Стебель четырехгранный. Цветки буро-зеленые, собраны в рыхлую продолговатую метелку.
Широко распространен в европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе. Растет в лесах, среди кустарников, на лугах и влажных местах.
Норичник водяной — Scrophularia aguatica L. Многолетнее растение высотой до 120 см. Стебель четырехгранный. Цветки зеленовато-красно-бурые. Отличается от узловатого более высоким крылатым стеблем.
Широко распространен в европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Растет в лесах, на сырых лугах, у берегов рек.
Норичники содержат сапонины, которые обладают выраженным гемолитическим и местно-раздражающим действием.
Отравления норичниками зарегистрированы у овец и крупного рогатого скота.
Молочай (молоканка) — Euphobia L. (табл. IV а). Многолетние или однолетние растения. Цветки невзрачные, собраны в мелкие соцветия. Семейство молочайных многочисленно. Различные виды их объединены наличием едкого ядовитого сока, обильно вытекающего из надрезов растений. Наиболее токсичны молочай садовый, солнцегляд, кипарисовый, острый и лозный.
Растет в европейской части России на сорных местах по обочинам дорог, в огородах, на залежах, как сорняки на полях и пастбищах.
Действующее начало молочая — ейфорбин — ангидрид ейфор-биновой кислоты, который находится в млечном соке растений. Высушивание частично ослабляет ядовитость молочаев.
Отравления молочаями наблюдались у крупного рогатого скота (М.С.Журавлев, 1934), свиней (И.Трохин, 1941), лошадей, овец и коз. Молочаи придают молоку розовый оттенок.
Клиника.Отравление животных молочаями чаще всего отмечают на пастбищах при поедании зеленых растений. Первые признаки отравления появляются вечером или на следующий день. Они характеризуются поражением всего желудочно-кишечного тракта и выражаются в слюнотечении, беспокойстве, отказе от корма, усиленной перистальтике, сопровождаемой диареей.
В кале кровь. У лактирующих животных уменьшается надой или прекращается выделение молока. Смерть возможна в первые сутки отравления.
Лечение.Рекомендуются раннее назначение солевых слабительных, защита воспаленной слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта путем дачи слизистых и обволакивающих средств. Назначают большое количество молока, настой из ромашки, при поносах — вяжущие, противомикробные вещества.
Патологоанатомические изменения. При вскрытии трупов отмечают воспаление слизистой кишечника (набухшая, гиперемиро-ванная, с участками кровоизлияния). Кровоизлияния находят в желудке (сычуге, сетке, рубце). Печень увеличена, дряблая, на разрезе глинистого цвета. Желчный пузырь переполнен, увеличен. Почки дряблые, на разрезе глинистого цвета.
Профилактика. Проводят проверку пастбищ перед выгоном животных. Засоренность пастбищ молочаем не должна превышать 1—3%, засоренность более 10 % опасна. Уничтожают сорняки.
Пролеска — Mercurialis sp. Двудомные растения семейства молочайных. Цветки без лепестков, невзрачные. Встречаются два вида растения: пролеска многолетняя, растущая на юге страны главным образом в лиственных лесах, среди кустарников; пролеска однолетняя, распространенная в европейской части России на сорных местах и полях.
Ядовитые вещества растений — метиламин (меркулианин), триметиламин, вещества сапонинового характера, а также эфирное масло и горькое вещество.
Отравления наблюдают у всех домашних животных при поедании зеленой травы и сена, содержащих пролески. Стойловое содержание животных полностью предохраняет их от отравления пролесками.
Марь — Chenopodium L. Однолетние и многолетние растения высотой 25—100 см семейства маревых.
Растет в западной и средней полосах европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе по сорным местам, в садах, лесах.
Встречается марь амброзиевидная, благовонная, гибридная, пахучая и доброго Генриха.
Отдельные виды мари ядовиты. Так, марь гибридная ядовита для свиней. Масло из мари благовонной и гибридной ядовито для ряда животных.
К этой группе относятся и другие растения, токсичные для животных: погремок, марьянник, переступень, тапус, дисскорея, тыся-чеголов, смолевка, колючелистник, дряква, плющ, стальник, капер-цы, лен слабительный, парнолистник и др.
Токсикодинамика. Сапонинсодержащие растения обладают местно-раздражающим и гемолитическим действием. Они вызывают воспалительные изменения в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, а после всасывания — гемолиз форменных элементов крови. Наиболее ядовиты куколь и мыльнянка.
Действующие вещества (гитагин и агростемиевая кислота) куколя обладают сильным гемолитическим действием. По данным А. П. Онегова (1^33), при отравлении куколем количество эритроцитов и лейкоцитов уменьшается до '/з-Отравление животных растениями данной группы встречается не так часто. Однако они широко распространены по всей территории России. Засоренность пастбищ и сенокосов большая, что определяет токсикологическое значение этих растений.
Клиника.Признаки отравления животных растениями, содержащими сапонин-гликозиды, в основном идентичны. В пер-ную очередь отмечают явления со стороны органов желудочно-кишечного тракта: у свиней отказ от корма, слюнотечение, рвота; у лошадей — колики, диарея; у других животных — гипотония и атония рубца, отсутствие жвачки. После всасывания действующих веществ отмечаются общая слабость, угнетение, ослабление сердечной деятельности, признаки действия на почки — частое мочеиспускание, моча красноватая — гематурия. Дыхание поверхностное и учащенное. В последующем общие беспорядочные судороги или судорожные сокращения мышц отдельных групп.
Возможны отравления телят, получивших молоко от коров, которые выпасались на засоренных пастбищах. Животное лежит и погибает в течение 2—3 дней.
Лечение. Следует освободить желудок (преджелудки) от содержимого путем его промывания 2%-ным раствором натрия гидрокарбоната, внутрь вводят взвесь активированного угля или поли-сорба, в последующем назначают солевые слабительные. Затем дают слизистые и обволакивающие вещества, молоко. Для стимуляции сердечной деятельности и дыхания внутривенно вводят 10%-ный раствор глюкозы, подкожно — раствор кофеин-бензоата натрия, сердечные гликозиды в терапевтических дозах.
Патологоанатомические изменения. При вскрытии устанавливают воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта и гемодинамические расстройства в паренхиматозных органах. Под эпикардом и эндокардом кровоизлияния. Легкие отечны, крове-наполнены. Слизистая оболочка преджелудков утолщена, с обширными кровоизлияниями; тонкий и толстый кишечник геморрагически воспален, со множественными кровоизлияниями. Печень с признаками белковой и жировой дистрофии. Почки увеличены, под капсулой кровоизлияния. Моча красноватая, слизистая оболочка мочевого пузыря со множественными кровоизлияниями. Кровь плохо свернувшаяся.
У птиц при отравлении куколем находят геморрагические инфильтраты в подкожной клетчатке, слизистая оболочка пищевода набухшая, с кровоизлияниями, а мышечного желудка и кишечника припухшая, со множественными кровоизлияниями. Печень дряблая, глинистого цвета.
Ветсанэкспертиза.Мясо вынужденно убитых животных после лабораторных и бактериологических исследований используют путем подсортировки на вареные изделия. Внутренние органы используют в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами.
Клещевина — Ricinus communis L. (табл. IV б). Широко культивируемое однолетнее растение высотой 1,5—2 м из семейства молочайных. Стебель ветвистый, внутри полый. Цветки шаровидно-овальные. Культивируется в Краснодарском и Ставропольском краях и в других местах с технической целью — для получения касторового масла.
В оболочках клещевины находится токсоальбумин рицин, а во всех частях растения еще и алкалоид рицинин.
Токсикодинамика.Токсичность рицина обусловлена действием его на свертываемость фибрина. При подкожном введении действие его усиливается; при этом на месте введения возникает воспаление с образованием абсцесса. После всасывания рицин вызывает одышку, судороги, паралич центральной нервной системы, гастроэнтерит, который сопровождается диареей с примесью крови.
Рицин — сосудистый яд. Под его воздействием сосуды становятся проницаемыми. Частое поступление рицина в организм вызывает у животных привыкание к нему, и они могут переносить его в количествах, во много раз превышающих первоначальные. Рицин обладает кумулятивными свойствами. Нужны небольшие количества семян, чтобы наступило отравление: для лошадей достаточно 30—50 г, для крупного рогатого скота — 350—450, для телят — 20, для овец — 30, для свиней — 60 г. Следовательно, наличие в корме 0,2 % семян может привести к отравлению животных, в первую очередь лошадей.
Отравление рицином наблюдается у всех домашних животных: лошадей, овец, крупного рогатого скота, свиней, собак и гусей. У последних семена клещевины действуют послабляюще. Отравление крупного рогатого скота чаще всего бывает при поедании семян растения на токах и во время прогона через посевы.
Выявлено довольно много случаев отравлений, главным образом овец, крупного рогатого скота и лошадей со смертельным исходом при поедании не только семян, но и зеленой массы растения.
Клиника.Отравления семенами клещевины чаще всего протекают остро; хроническое течение встречается редко.
У лошадей первые признаки отравления согласно наблюдениям М. А. Полянского (1927) проявляются через 4—6 ч после поедания зернофуража, засоренного семенами клещевины, а полностью вебь симптомокомплекс развивается через 10—20 ч. На первый план выступают нервные явления: угнетение, которое сменяется беспокойством, стремлением к движению вперед, судорогами. В результате судорожного сокращения мышц диафрагмы у животного появляется своеобразная икота. Походка становится шаткой, каловые массы с примесью крови и большим коиичеством слизи. Температура тела повышается. Дыхание тиже-пое, сердечная деятельность ослаблена, тахикардия. Количество мочи уменьшено.
Развиваются гастроэнтерит, слабость, судороги и возможна ги()СЛЬ ЖИВОТНОГО.
У крупного рогатого скота клиника начинается с поноса. Каловые массы с примесью крови, зловонного запаха. Отделение молока и жвачка прекращаются, температура тела повышается. Возможны аборты. Исход отравления более благоприятный, чем у лошадей.
У свиней и мелкого рогатого скота клиника отравления ничем характерным не отличается от течения отравления у крупного рогатого скота.
Лечение.В основном применяют симптоматическое лечение: промывание желудка, назначение обволакивающих и слизистых веществ, возбуждающих и тонизирующих средств.
Патологоанатомические изменения.При вскрытии обнаруживают геморрагическое воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (гиперемию, множественные кровоизлияния), дегенеративные изменения в паренхиматозных органах и сердце.
Ветсанэкспертиза. Мясо вынужденно убитых животных безвредно и может быть направлено на промышленную переработку. Внутренние органы утилизируют.
Робиния, белая акация (ложноакация) — Robinia pseudacalia L. Дерево высотой 30—50 м семейства бобовых. Листья непарноперистые, длинные. Цветки белые или розовые, душистые. Семена продолговато-овальные, коричневые.
Как декоративное дерево робинию разводят на юге европейской части России, на Кавказе, Дальнем Востоке и в Средней Азии. Токсикологическое значение имеет робиния кийская (R. viscosa venten) —дерево высотой до 4 м, разводимое в парках и садах с декоративной целью.
Оба вида акации содержат ядовитое вещество токсоальбумин робин. Преимущественно оно находится в коре деревьев. Кроме того, акация содержит алкалоид, а цветки — эфирное масло.
Токсикодинамика.Как и другие растительные токсоальбумины, робин обладает иммуногенными свойствами, а при местном применении сильно раздражает ткани. После всасывания он возбуждает, а затем парализует центральную нервную систему и вызывает агглютинацию эритроцитов.
Особенно чувствительны к робину лошади, более устойчивы жвачные. Животные травятся при обгладывании коры акации, реже — при объедании ветвей. Это происходит, когда к дереву привязывают голодную лошадь.
Клиника.Отмечают сильные боли в области живота (колики), возбуждение, общую дрожь, судороги. Дыхание толчкообразное, сердечная деятельность ослаблена, пульс учащен, слизистые оболочки желтушны. Возбуждение сменяется угнетением, смерть наступает в течение 24 ч.