Возникновение процесса горения

 

Несмотря на разнообразие источников теплоты, способных в определенных условиях вызвать горение, механизм возникновения процесса горения в большинстве случаев одинаков. Он не за висит от вида источника воспламенения и горючего вещества.

Всякому горению предшествует прежде всего повышение температуры горючего материала под действием какого-либо источника теплоты. Разумеется, что такое повышение температуры должно протекать в условиях доступа кислорода (воздуха) в зону начинающегося горения.

Допустим, что нагревание происходит под действием внешнего источника тепла, хотя, как известно, это не является для всех случаев обязательным. При достижении определенной температуры, которая для различных веществ неодинакова, в материале (веществе) начинается процесс окисления. Поскольку реакция окисления протекает экзотермически, т. е. с выделением тепла, то материал (вещество) далее продолжает нагреваться уже не только в результате воздействия внешнего источника теплоты, которое может спустя некоторое время и прекратиться, но и за счет процесса окисления.

Нагревающееся вещество (твердое, жидкое или газообразное) имеет определенные размеры, объем, поверхность. Поэтому одно временно с накоплением теплоты массой этого вещества происходит рассеивание ее в окружающую среду за счет теплоотдачи.

Дальнейшие результаты процесса будут зависеть от теплового баланса нагревающегося материала. Если количество тепла, которое рассеивается, превысит количество тепла, получаемого материалом, повышение температуры прекратится и она может понизиться. Другое дело, если количество теплоты, получаемое материалом при его окислении, станет превышать количество рассеивающейся теп лоты. В этом случае температура материала будет неуклонно повышаться, что в свою очередь активизирует и реакцию окисления, в результате чего процесс может перейти в стадию горения мате риала.

При анализе условий возникновения пожаров, происходящих по некоторым причинам, указанный механизм начала горения следует принимать во внимание. Особенно его нужно учитывать в тех случаях, когда исследуется возможность самовоспламенения или самовозгорания. Последнее может происходить иногда за счет дли тельного воздействия тепла при сравнительно невысокой темпера туре и вызывать пожары, например, от систем центрального отопления и т. п.

Твердые и жидкие вещества до того, как наступает процесс горения их, под действием тепла разлагаются, испаряются, превращаются в газо - и парообразные продукты. Поэтому горение твердых и жидких веществ, как правило, протекает в виде выделения паров и газов. Таким образом, теплота не только активизирует кислород. Часть тепла, выделяющегося при горении, расходуется на подготовку к горению следующих участков горючего вещества, т. е. на их нагревание, превращение в жидкое, паро - или газообразное состояние.

При исследовании причин пожаров часто приходится иметь дело с целлюлозными материалами. Продукты механической и химической обработки древесины, хлопка, льна в качестве главной со ставной части содержат целлюлозу и ее производные. При подогреве целлюлозные материалы подвергаются разложению, процесс которого протекает в две стадии. На первой — подготовитель ной — стадии происходит поглощение тепловой энергии массой материала.

По данным ЦНИИПО 1 целлюлозные материалы при температуре 110° С высыхают и начинают выделять летучие вещества, имеющие запах. При температуре 110—150° С наблюдается пожелтение этих материалов и более сильное выделение летучих составных частей. Наличие запаха иногда может быть признаком, который с учетом других обстоятельств дела следует учесть при установлении места и времени возникновения пожара, а также при проверке версий о при чине пожара. При температуре 150—200° С целлюлозные материалы в результате обугливания приобретают коричневую окраску. При температуре 210—230° С они выделяют большое количество газообразных продуктов, самовоспламеняющихся на воздухе. При этом наступает вторая стадия термического разложения материала — тление его или пламенное горение. Эта стадия характеризуется выделением тепловой энергии, т. е. реакция является экзотермической. Выделение тепла и повышение температуры происходит главным образом за счет окисления продуктов разложения горящего материала.

Горение целлюлозных материалов протекает в два периода. Вначале сгорают главным образом газы и другие продукты, образующиеся при термическом разложении материала. Это фаза пламенного горения, хотя уже на ней происходит также и сгорание угля.

Второй период — он особенно показателен для древесины — характеризуется преимущественным тлением угля. Интенсивность и тепловой эффект второй стадии горения древесины связаны с тем, в какой мере

_________________

1 С. И. Таубкин. Горючесть целлюлозных материалов. Информационный сборник ЦНИИПО, 1956.

контактируется поверхность угольной массы с кислородом воздуха, какова ее пористость. Последняя в значительной степени определяется условиями горения на его первой фазе.

Чем хуже газообмен в зоне горения и ниже температура горения на пламенной его фазе, тем медленнее протекает процесс горения, больше летучих и других продуктов термического разложения (сухой перегонки) задерживается в массе угля, заполняя его поры. Это наряду с недостаточным газообменом в свою очередь препятствует окислению, т. е. сгоранию угля на второй фазе горения.

В таких условиях образуется крупный уголь, причем переугливание, например, деревянного элемента конструкции может про изойти во всем сечении элемента без последующего сгорания массы угля.

Сказанное позволяет сделать три вывода.

1. Скорость выгорания зависит от условий, в которых протекает процесс горения. Условия же горения (например, доступ воздуха, температура) на различных участках пожара и даже в одном месте, но в разное время неодинаковы. Поэтому сведения, встречающиеся в литературе, о средней скорости горения древесины, равной 1 мм/мин, не могут быть достаточными для выводов о продолжительности горения в конкретных случаях.

2. Степень обгорания деревянных конструкций, т. е. потерю сечения их вследствие пожара, нельзя устанавливать только по глубине обугливания, поскольку уголь начинает выгорать уже в период пламенного горения древесины. Различная степень обгорания, определяемая на практике иногда по толщине слоя угля, может лишь относительно характеризовать неравномерность повреждения огнем конструкций или их элементов. Фактическая потеря сечения будет, как правило, всегда большей.

3. Крупный, малопористый уголь, который иногда обнаруживается при вскрытии конструкций, свидетельствует о том, что процесс горения был неполным и неинтенсивным. Этот признак с учетом обстоятельств дела можно принимать во внимание при установлении очага пожара и времени возникновения пожара, при проверке версий о причине пожара.

Для характеристики начальной, подготовительной стадии горения твердых материалов будем употреблять два основных термина — возгорание и самовозгорание.

Возгорание твердого горючего материала возникает в условиях воздействия теплового импульса с температурой, превышающей температуру самовоспламенения продуктов разложения материала. Для процесса возгорания решающим фактором является источник поджигания.

Горение отеплительного материала, например, войлока, возникшее под действием пламени паяльной лампы при неосторожном отогревании водопроводных труб, — один из случаев возгорания твердого горючего материала.

Самовозгорание твердого горючего материала возникает при отсутствии внешнего теплового импульса или в условиях его действия при температуре, которая ниже температуры самовоспламенения этих продуктов. Для процесса самовозгорания решающими являются условия аккумуляции теплоты.

Чем лучше условия аккумуляции теплоты, меньше ее рассеивание в начальной стадии процесса горения, тем при более низких температурах окружающей среды возможно самовозгорание целлюлозных материалов. Большое значение в этих случаях приобретает длительность нагревания. Известно немало пожаров, возникавших, например, в деревянных конструкциях зданий в результате воздействия паропроводов систем центрального отопления при температуре теплоносителя 110—160° С, длившегося на протяжении ряда месяцев. Такие случаи иногда называют тепловым самовозгоранием. Напомним, что температура самовоспламенения материалов прибыстром нагревании находится в пределах 210— 280° С. Указанную выше особенность этих материалов нужно учитывать, исследуя причины пожаров.

Понятия воспламенение, самовоспламенение и тление твердых горючих материалов являются производными от предыдущих двух понятий — возгорания и самовозгорания.

Воспламенение является результатом возгорания материала и проявляется пламенным горением.

Самовоспламенение представляет собой результат самовозгорания веществ и проявляется также пламенным горением.

Тление является беспламенным горением и может быть результатом как возгорания, так и самовозгорания материала 1.

Иными словами, если в нашем примере войлок под действием пламени паяльной лампы возгорится с образованием пламени, в этом случае можно сказать: произошло воспламенение войлока. При отсутствии же необходимых условий для пламенного горения возгорание войлока может ограничиться его тлением. То же следует заметить и о воспламенении или тлении какого-либо самовозгоревшегося материала.

Возгорание и самовозгорание твердых материалов различаются по характеру вызвавшего их теплового импульса. Но каждый из них, представляя собой определенный вид начальной стадии загорания, может привести как к тлению, так и к воспламенению твердых горючих материалов.

_________________

1 С. И. Т а у б к и н. Основы огнезащиты целлюлозных материалов. Изд. МКХ РСФСР, 1960.

Процесс тления может перейти в пламенное горение с активизацией окислительного процесса за счет дальнейшего повышения температуры или увеличения количества кислорода, участвующего в горении, т. е. при лучшем доступе воздуха.

Изложенное о процессах возгорания и самовозгорания целлюлозных материалов может быть проиллюстрировано нижеследующими схемами, которые предложил С. И. Таубкин (рис. 5).

а)

 

Тепловой импульс Возгорание материала Пламенное горение
t0и > t0с (воспламенение)
Тление

б)

 

Тепловой импульс Самонагревание материала   Самовозгорание материала Пламенное горение
t0м ≤ t0и < t0с   (самовоспламенение)
Химический импульс  
Микробиологический импульс   Тление

 

Рис 5. Схемы процессов возгорания (а) и самовозгорания (б) целлюлозных материалов:

t0и – температура источника поджигания; t0с – температура самовозгорания (тления при самовозгорании) или самовоспламенения продуктов разложения материала; t0м – температура самонагревания материала (минимальная в практических условиях)

 

Таким образом, возникновение процесса горения не зависит только от одного импульса теплоты. Действие последнего может вызвать горение лишь в том случае, если окажется благоприятной совокупность всех условий, необходимых для процесса горения. Поэтому, если в одном случае может быть недостаточным большой огневой импульс, то в другом горение возникнет в результате очень слабого источника поджигания.

Примеров такого положения можно привести много. Всем хорошо известна некоторая сложность растапливания очага с использованием сырых дров, а горение ваты может возникнуть от небольшой искры. Толщина волокон ваты очень мала, обычно в несколько сот раз меньше их длины. Масса и теплоемкость волокна также весьма малы, что делает возможным загорание ваты от такого слабого импульса, каким является искра. Небольшого количества теп лоты искры может быть достаточно для того, чтобы нагреть участок отдельного волокна или группы волокон до температуры их воспламенения. Однако сказанное требуется уточнить. Способность материала к восприятию тепла (с чем связано и достижение им температуры воспламенения) определяется не только теплоемкостью, но также теплопроводностью и объемным весом материала.

Влияние этих физических свойств на восприятие тепла материалом исключительно велико. Так, для достижения одинаковой температуры образцу хлопка требуется примерно в 170 раз меньше тепла, чем равному ему по объему образцу дуба 1.

При исследовании конкретных случаев причин пожаров, связанных с воздействием так называемых малокалорийных источников поджигания (искра, тлеющий окурок и т. п.), это обстоятельство учитывать весьма важно.

 

Полное и неполное горение

 

Роль окислительного процесса при горении на пожарах. Выше отмечалась роль теплоты в развитии горения. При этом была очевидной тесная взаимосвязь, существующая между тепловыми и окислительными процессами. Однако последним при горении веществ и материалов принадлежит своя очень большая роль.

Окисление веществ при горении чаще всего происходит за счет кислорода, находящегося в воздухе.

Горение паров и газов происходит в смеси с воздухом, без чего не может идти процесс их окисления активными молекулами кислорода. Однако горение возможно и при взаимодействии некоторых химических веществ с тем кислородом, который содержится не в составе воздуха, а входит в химические соединения, именуемые окислителями. В их числе можно назвать бертолетову соль, марганцевокислый калий, двухромовокислый калий (хромпик) и некоторые другие. Кроме кислорода окислителями являются также галлойды, такие, например, как хлор. Но окислителей мы касаться сейчас не будем. Лишь при проверке отдельных версий о причине пожара с ними приходится иметь дело. Будем принимать во внимание участие в процессе горения того кислорода, который содержится в составе воздуха.

_________________

1 Данные О. Е. Власова, которые приведены в работе С. И. Таубкина «Горючесть целлюлозных материалов». Информационный сборник ЦНИИПО, 1956.

Нормальное содержание кислорода в воздухе 21% по объему и около 23% по весу к составу воздуха (остальную часть воздуха составляет преимущественно азот). В таких условиях возможно полное горение веществ и материалов. Продуктами полного горения являются главным образом углекислый газ и пары воды, которые, как известно, гореть не могут.

Для полного горения одинакового количества различных веществ, требуется разное количество воздуха. Так, для сгорания 1 кг древесины необходимо 4,6 м3 воздуха, 1 кг торфа — 5,8 м3 воздуха, 1 кг бензина — около 11 м3 воздуха и т. д.

На практике однако при горении полного поглощения кислорода воздуха не происходит, как так не весь кислород успевает соединиться с горючим. Необходим избыток воздуха, который может достигать 50% и более сверх теоретически необходимого для горения количества воздуха. Горение большинства веществ становится невозможным, если содержание кислорода в воздухе понизится до 14—18%, а для жидкостей — до 10% по объему.

Газовый обмен на пожаре. Поступление воздуха к зоне горения определяется условиями газового обмена. Продукты горения, на гретые до значительной температуры (порядка нескольких сот градусов) и в результате этого имеющие меньший объемный вес по сравнению с объемным весом окружающей среды, перемещаются в верхние слои пространства. Менее нагретый воздух в свою очередь поступает к зоне горения. Возможность и интенсивность та кого обмена, конечно, зависят от степени изолированности зоны горения от окружающего пространства.

Роль газового обмена и, следовательно, кислорода в процессе горения можно проиллюстрировать случаем из практики наблюдений на пожарах.

На пожаре, происшедшем в складе с отходами целлулоидного производства, после того как огонь был сбит, из помещения было извлечено не сколько еще горячих металлических бочек, в которых до пожара хранилась нитропленка. Одна из бочек была плотно закрыта, и пленка, наполнявшая

бочку, не сгорела в ней.

Однако как только бочка была вскрыта, произошло мгновенное воспламенение на воздухе нитропленки и продуктов ее разложения, заполнявших объем бочки во время пожара.

Случай показывает, что даже такой огнеопасный продукт, как нитропленка, иногда может не воспламениться и при температуре пожара, если в зону термического разложения не поступает воздух.

Автору приходилось наблюдать также, как после чрезвычайно интенсивного горения в деревянной постройке, сопровождающегося разрывом бочек с бензином, после ликвидации горения оттуда извлекали неповрежденные бочки с авиационным бензином. Существенным являлось то, что бочки были целиком заполнены горючим. Заправочные отверстия были забиты деревянными пробками с хлопчатобумажными концами для уплотнения. Бочки были обращены пробками вниз, поэтому пробки не выгорели. Бензин в таких условиях гореть не мог, так как исключалась возможность образования смеси его паров с воздухом.

В условиях пожаров горение чаще всего является неполным, особенно если оно связано с развитием пожара в массе материалов или в частях зданий. Неполное, замедленное горение характерно для пожаров, развивающихся, например, в конструкциях сооружений с пустотелыми элементами. Неблагоприятные условия газового обмена вызывают недостаточное поступление воздуха, чем затрудняется развитие пожара. Аккумуляция тепла и взаимообогрев горящих элементов конструкций при этом не компенсируют тормозящего действия пониженного газообмена.

Известны случаи, когда с прекращением топки отопительного прибора, в дымоходе которого образовалась трещина на уровне перекрытия, с прекращением температурного воздействия на элементы перекрытия горение «самопроизвольно» прекращалось. Решающими при этом являлись недостаток кислорода и прекращение дополнительного поступления теплоты, необходимых для поддержания горения в этих условиях.

Случаи замедленного, неполного горения, вызванного не достатком кислорода, и даже самопроизвольного прекращения горения могут наблюдаться не только в частях зданий, но и в помещениях, лишенных необходимого воздухообмена. Такие условия наиболее характерны для помещений подвальных, кладовых и т. п., особенное плотно закрытыми оконными и дверными проемами.

Способствует этому также и большой объем выделяющихся газообразных продуктов, поскольку они препятствуют поступлению в зону горения воздуха извне. Так, при сгорании 1 кг древесины в условиях пожара образуется до 8 м3 газообразных продуктов. Хотя при неполном горении выделяется их меньше, однако и в этом случае количество продуктов горения исчисляется кубическими мет рами из каждого килограмма сгоревшего вещества (теоретический объем газообразных продуктов сгорания 1 кг древесины, приведенный к нормальным условиям, т. е. при давлении 760 мм рт. ст. и температуре 0° С, составляет около 5 м3).

Это обстоятельство приводит к заметному снижению интенсивности горения и увеличивает его продолжительность внутри помещений с недостаточным воздухообменом.

На рис. 6 и 7 представлен результат горения, возникшего в полости пустотелой перегородки, имевшей плотную, хорошо оштукатуренную обшивку. Перегородкой отделялось от торгового зала помещение кладовой. В последней были устроены деревянные полки и на них плотно уложены коробки с обувью. Со стороны магазина у перегородки находились шкафы.

Горение возникло в результате длительного местного теплового воздействия при температуре около 110° С на нижнюю обвязку перегородки паропровода центрального отопления. Из котельной, расположенной в подвальном помещении, через перекрытие в помещение магазина была выведена разводка отопительной системы, совпавшая случайно с основанием перегородки. Горение развивалось в замкнутом пространстве, ограниченном массивными обвязкой, стойкой и подкосом перегородки. Обстоятельства дела показы вали, что до момента обнаружения горение могло развиваться примерно на протяжении 6 ч.

Нижняя часть стойки по высоте около 1,5 м и примыкающий к ней участок подкоса сечением 16 Х 16 см истлели полностью, лишь после этого горение в перегородке могло распространиться в верхнюю ее часть. Помещения магазина и кладовой, имевшие общий объем около 2500 м3, заполнились продуктами горения в такой степени, что когда обшивка перегородки на участке очага пожара истлела, а штукатурка разрушилась, деревянные стеллажи и шкафы с обувью не горели, а тлели и лишь на участках, ограниченных пределами переугливания пере городки. Разрушения конструкций, вызванные пожаром в таких условиях, были сравнительно не большими.

Рис. 6. Результаты горения, возникшего в перегородке и протекавшего в течение нескольких часов при отсутствии достаточного газообмена

 

Рис. 7.Выгорание участка перегородки и соответствующих участков стеллажей, связанное с процессом неполного горения вследствие недостатка воздуха в полости перегородки и в помещении

В продуктах неполного горения содержатся вещества, образующиеся в результате термического разложения и окисления горючих материалов. В их числе — окись углерода, пары уксусного альдегида, уксусной кислоты, метилового спирта, ацетона и не которых других веществ, придающих месту пожара, обгоревшим предметам специфический вкус и запах, а также сажа.

Продукты неполного горения способны гореть, а при определенных соотношениях в смеси с воздухом образовывать взрывоопасные смеси. Этим объясняются происходящие иногда во время пожаров случаи взрывообразных воспламенений. Причины таких явлений нередко

представляются загадочными. Интенсивное воспламенение, подчас весьма близкое по своему эффекту к взрыву, происходит в помещениях, в условиях, в которых, казалось бы, не должно быть никаких взрывчатых веществ.

Образование взрывоопасных концентраций продуктов неполного сгорания (главным образом окиси углерода) и заполнение ими отдельных замкнутых объемов непроветриваемых помещений воз можно даже в процессе тушения пожара. Последние случаи, однако, являются весьма редкими. Чаще взрывообразное воспламенение можно наблюдать на первой стадии тушения пожара, возникшего в закрытых помещениях при плохом газообмене, когда при вскрытии проемов концентрация продуктов неполного горения может оказаться во взрывоопасных пределах, если до этого она находилась за их верхним пределом.

Выяснение условий, в которых протекал процесс горения на пожаре, особенно до обнаружения его, имеет непосредственное отношение к определению периода начала пожара, а поэтому к исследованию тех или иных версий о причине его возникновения.

Рис. 8. На полу след человека, пострадавшего от действия окиси углерода, образованный сконденсировавшимися продуктами горения

 

Горение, протекающее на пожарах при недостаточном газовом обмене, иногда очень напоминает процесс сухой перегонки. Такие пожары, будучи своевременно не обнаруженными, могут длиться часами. Как правило, они происходят ночью в учреждениях и на объектах, в которых ослаблен надзор в нерабочее и ночное время, а также отсутствует автоматическая пожарная сигнализация.

Иногда можно было наблюдать, как в результате подобных пожаров ограждающие конструкции помещений и предметы, находящиеся в них, покрывались черным блестящим слоем сконденсировавшихся продуктов термического разложения тлеющих материалов.

Случаи неполного горения, происходящие в небольших жилых помещениях, например, в результате неосторожного курения в постели, бывают связаны с последствиями, роковыми для их виновников. Содержание в воздухе 0,15% окиси углерода по объему уже опасно для жизни, а содержание 1 % окиси углерода вызывает смерть. В качестве примера можно привести такой случай. Гр-н Е. имел обычай курить перед сном, лежа в постели. Возникшее от папиросы горение вначале им замечено, очевидно, не было. Воз можно, что незаметно для себя гр-н Е. уснул и проснулся в то время, когда спастись уже было нельзя. Во сне он получил отравление окисью углерода. Продукты неполного горения постельных принадлежностей конденсировались. Оседая, они покрывали все предметы, находившиеся в комнате, а также тело погибшего, лежащее на полу. Когда тело эвакуировали, на полу комнаты был ясно виден своего рода «отпечаток» тела погибшего (рис. 8).

При расследовании таких дел о пожарах необходимо учитывать, таким образом, вероятность и ненасильственной смерти, которая может наступить в результате несчастного случая от действия окиси углерода. Непосредственную причину смерти устанавливает судебно-медицинская экспертиза.

Недостаточный газообмен может обусловить малозаметное и длительное тление материалов не только в стадии начинающегося пожара, но и после тушения его, когда по тем или иным причинам остались не ликвидированными отдельные небольшие очаги. По следующий, повторный выезд пожарной команды в этих случаях связан с ликвидацией одного и того же ранее недотушенного пожара. Такие случаи более вероятны при горении волокнистых и сыпучих материалов, в массе которых газообмен затруднен.

 

Пламя и дым

 

Процесс горения обычно вызывает образование пламени и дыма, которые, как правило, и являются первыми признаками пожара. Пламя представляет собой газовый объем, в котором происходит экзотермическая реакция соединения газообразных продуктов разложения или паров горючего материала с кислородом. Поэтому пламенем горят те вещества, которые при нагревании способны выделять пары и газы. К ним относятся целлюлозные материалы, нефтепродукты и некоторые другие вещества.

Светящееся пламя содержит раскаленные несгоревшие частицы углерода, входившего в состав горящего вещества. Последующее остывание этих частиц образует копоть. Копоть, оседающая на поверхности конструкций и материалов во время пожара, выгорает на участках с более высокой температурой и сохраняется там, где температура для сгорания копоти оказалась недостаточной. По этому отсутствие закопчения на отдельных, иногда резко очерченных участках ограждающих конструкций, предметах или наличие следов копоти с учетом характера этих признаков принимается во внимание при установлении очага пожара.

Температура светящегося пламени зависит не только от характера и состава горящего вещества, но и от условий горения. Так, температура пламени древесины может быть от 600 до 1200° С в зависимости от ее породы, полноты и скорости сгорания.

Температура пламени обычно соответствует практической температуре горения данного вещества. Последняя определяется теплотворной способностью горящего материала, полнотой и скоростью сгорания, избытком воздуха. Именно избыток воздуха приводит к тому, что практическая температура горения всегда бывает ниже теоретической.

Тление материалов, а также горение тех из них, которые не выделяют газообразных горючих продуктов термического разложения, представляют собой примеры беспламенного горения. В частности, без пламени сгорают, раскаляясь до высокой температуры, кокс и древесный уголь, излучая при этом тепло и свет.

По такому косвенному признаку, как цвет раскаленных стальных предметов, конструкций, кирпичей, камня, а также пламени, иногда можно получить ориентировочное представление о температуре в зоне горения на пожаре.

Цвета нагретой стали соответствуют следующей температуре (ориентировочно):

 

темно-красный 700° С; светло-оранжевый 1200° С

вишнево-красный 900° С; белый 1300° С

ярко-вишнево-красный 1000° С; ярко-белый 1400° С

темно-оранжевый 1100° С; ослепительно-белый 1500° С

 

Дым сопутствует горению на пожаре подчас в большей степени, чем открытое пламя, особенно на стадиях начинающегося пожара.

Горение может происходить еще в виде тления, но оно уже будет сопровождаться выделением дыма. Поэтому в тех случаях, когда пожар протекает без пламенного горения или оно происходит скрыто в конструкциях здания, дымообразование может явиться одним из первых признаков возникающего пожара.

Дым содержит продукты полного и неполного горения, разложения горящего материала, азот и частично кислород воздуха (в зависимости от избытка его при горении), а также сажу и золу, образующиеся в процессе сгорания материала.

Таким образом, дым представляет собой смесь горючих и негорючих паров и газов, твердых органических и минеральных частиц, паров воды.

Составом и особенностями горящих материалов, а также условиями горения определяются состав, а следовательно, запах, вкус и другие внешние признаки дыма, образующегося при горении. Иногда такие данные очевидцев начинающегося пожара облегчают установление очага пожара и его причины, если известно расположение определенных материалов и веществ в зоне пожара. Необходимо отметить, однако, что при совместном горении разных веществ, особенно в условиях развившегося пожара, характерные признаки каждого из них могут быть незаметны. В таких случаях по дыму далеко не всегда можно заключить о характере горящего вещества.