ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Грицай, М. А.
Г85Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы : методические указания к выполнению контрольной работы / М. А. Грицай. – Омск : Омский государственный институт сервиса, 2009. – 21 с.
Цель данных методических указаний – помочь студентам в освоении теоретических и методических основ финансово-экономического анализа деятельности гостиницы как элемента комплексной профессиональной подготовки.
Составлены в соответствии с авторской и рабочей программами по дисциплине.
Предназначены для студентов специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм специализации 100103.11 Гостиничный сервис заочной и заочно-ускоренной форм обучения.
Печатается в авторской редакции
УДК 658.14.012.22:338.48
ББК 65.433-2
© Омский государственный институт сервиса, 2009
Оглавление
| ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………… | |
| ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ И ПРАКТИЧЕСКОЙ ЧАСТЕЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ. | |
| Вариант 1…………………………………………………….. | |
| Вариант 2…………………………………………………….. | |
| Библиографический список …………………………………….. | |
| Приложение 1. Задание на контрольную работу………………. | |
| Приложение 2. Тест……………………………………………… |
ВВЕДЕНИЕ
«Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы» является дисциплиной специализации в подготовке специалиста по социально-культурному сервису и туризму. Заочная форма обучения предъявляет особые требования к образовательному процессу, одним из которых является большая доля самостоятельной работы студента. Контрольная работа является логическим завершением изучения курса «Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы» студентами специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм специализации «Гостиничный сервис» заочной формы обучения. Особое внимание в данном курсе уделяется вопросам финансового анализа.
Цель контрольной работы – помочь студентам в освоении теоретических и методических основ финансово-экономического анализа деятельности гостиницы как элемента комплексной профессиональной подготовки по специальности и специализации.
Задачами контрольной работы являются закрепление, углубление и систематизация теоретических знаний, полученных студентами при изучении дисциплины, а также приобретение навыков выполнения аналитической работы в целях формирования объективного мнения и достоверной оценки финансового положения организации, ее платежеспособности и финансовой устойчивости.
В связи с чем, контрольная работа включает тест (прил. 2), теоретическую и практическую часть. Задания для выполнения теоретической и практической частей контрольной работы представлены по вариантам согласно первой букве фамилии студента (табл. 1).
Таблица 1
Распределение вариантов контрольной работы
| 1 вариант | А | В | Д | Ё | З | К | М | О | Р | Т | Ф | Ц | Ш | Э | Я |
| 2 вариант | Б | Г | Е | Ж | И | Л | Н | П | С | У | Х | Ч | Щ | Ю |
Работа выполняется рукописно в тетради с оформлением титульного листа, оглавления, списка литературы. Ссылки на литературу в теоретической части задания обязательны. Практическая часть контрольной работы предполагает решение задач, сопровождаемое выводами и примерами расчетов. Для выполнения практической части контрольной работы студенту выдается индивидуальное задание (прил.1).
Итогом работы должны быть:
1. Выполнение тестового задания.
2. Определение основных понятий по изучаемой тематике курса
3. Решение задач, оформленное в идее таблиц и примеров расчета.
4. Выводы по работе с учетом конкретных результатов расчета.
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ
И ПРАКТИЧЕСКОЙ ЧАСТЕЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Вариант 1
Задания представлены по темам: «Общая оценка финансового состояния гостиницы» [1, с. 113–119; 6, с. 140–148; 4, с. 506–515], «Анализ ликвидности баланса и платежеспособности гостиницы» [1, с. 137–145; 4, с. 515–527; 6, с.171–181], «Анализ деловой активности гостиницы» [1, с. 160–179; 4, с. 571–585], «Методы детерминированного факторного анализа» [1, с. 94–105; 3].
В теоретической части контрольной работы следует дать определения понятий:
1. Оценка имущественного положения гостиницы.
2. Аналитический баланс.
3. Сравнительный аналитический баланс.
4. Горизонтальный анализ баланса.
5. Вертикальный анализ баланса.
6. Платежеспособность гостиницы.
7. Коэффициенты ликвидности: коэффициент абсолютной ликвидности; коэффициент критической ликвидности (промежуточный коэффициент покрытия); коэффициент текущей ликвидности (коэффициент покрытия текущих обязательств оборотными активами).
8. Деловая активность гостиницы.
9. Показатели оборачиваемости оборотных активов: скорость обращения оборотных активов, время обращения оборотных активов (длительность оборота в днях).
10. Абсолютное и условное высвобождение оборотных активов
11. Методы детерминированного факторного анализа: метод цепных подстановок, метод абсолютных разниц, метод долевого участия.
Практическая часть контрольной работы предполагает решение задач, сопровождаемое выводами и примерами расчетов.
Задача 1.
На основе аналитического баланса в агрегированном виде, представленного в листе задания (прил. 1), составить сравнительный аналитический баланс (САБ) в агрегированном виде.
Проанализировать и оценить динамику состава и структуры активов и пассивов организации.
Результаты представить в табличной форме (табл. 2).
Таблица 2
Сравнительный аналитический баланс в агрегированном виде
| Показатель | Значение показателя на | Структура активов (пассивов) на | Изменение | |||||
| начало периода | конец периода | начало периода, % | конец периода, % | абсолютное | Относительное (темп роста) | В структуре | Абсолютное изменение к изменению итога баланса, % | |
| 1. Имущество (всего) | 100,0 | 100,0 | 0,00 | 100,0 | ||||
| 1.1. Внеоборотные активы, F | ||||||||
| 1.2. Оборотные активы, Е | ||||||||
| 1.2.1. Запасы с учетом НДС по приобретенным ценностям, Z | ||||||||
| 1.2.2. Дебиторская задолженность и прочие оборотные активы, ra | ||||||||
| 1.2.3. Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения, d | ||||||||
| 2. Источники имущества (всего) | 100,0 | 100,0 | 0,00 | 100,0 | ||||
| 2.1. Собственные средства (капитал), Ис | ||||||||
| 2.2. Заемный капитал | ||||||||
| 2.2.1. Долгосрочный заемный капитал, Кт | ||||||||
| 2.2.2. Краткосрочный заемный капитал, Кt | ||||||||
| 2.2.3. Кредиторская задолженность и прочие пассивы, Rp |
При выполнении задания учесть следующие рекомендации:
1. Структура активов и пассивов (графы 4, 5) характеризует состав имущества и источников их формирования. Исчисляется как отношение абсолютной величины каждого из элементов активов (пассивов) к общей их величине, т. е. как отношение части к целому, и представляет собой удельный вес части в целом. Как правило, относительные величины структуры выражаются в процентах. Сравнивая структуру активов и пассивов за разные периоды времени, можно проследить структурные изменения, произошедшие во времени (графа 8).
2. Абсолютное изменение показателя (абсолютный прирост) определяется как разница между значениями показателя на конец и начало рассматриваемого периода. Отрицательный знак показывает, насколько значение показателя изучаемого периода ниже базы сравнения. Расчет абсолютного изменения показателя позволяет провести факторный анализ изменения имущества гостиницы и источников его формирования балансовым способом.
3. Относительное изменение показателя определяется как отношение значений показателя на конец и начало рассматриваемого периода, может выражаться в виде коэффициента или в процентах. Отражает интенсивность изменения, показывает, во сколько раз данное значение показателя больше принятого за базу сравнения (или какую его часть составляет). Если темп роста больше единицы (или 100 %), то это показывает на увеличение изучаемого уровня по сравнению с базисным. Темп роста, равный единице (или 100 %), показывает, что уровень изучаемого периода по сравнению с базисным не изменился. Темп роста меньше единицы (или 100 %) показывает на уменьшение уровня изучаемого периода по сравнению с базисным. Темп роста всегда имеет положительный знак.
4. Последняя графа в приведенной таблице определяется как отношение абсолютного изменения показателя к общему изменению активов (пассивов), отражает относительный «вклад» изменения каждого элемента активов и пассивов в общее изменение итога баланса. Анализ данной графы позволяет выяснить вид имущества, на увеличение которого в большей мере направлен прирост источников средств, а также выявить, за счет чего произошел данный прирост.
5. Оценивая динамику состава и структуру баланса, необходимо обратить внимание на выполнение следующих условий: увеличение валюты баланса, доли имущества производственного назначения в активах, доли собственного капитала в пассивах; отсутствие резких изменений в отдельных статьях баланса; превышение темпов роста собственного капитала над темпами роста заемного капитала; относительное равновесие дебиторской и кредиторской задолженности.
Задача 2. По данным сравнительного аналитического баланса рассчитать показатели ликвидности и оценить их динамику.
Расчеты представить в табл. 3. Коэффициенты округляются до тысячных.
Таблица 3
Динамика коэффициентов ликвидности оборотных активов
| Показатель | Нормативное значение показателя | Значение показателя | Изменение показателя (абсолютное отклонение) | |
| На начало года | На конец года | |||
| 1. Коэффициент абсолютной ликвидности | ||||
| 2. Коэффициент промежуточной (критической) ликвидности | ||||
| 3. Коэффициент текущей (общей) ликвидности |
Оценить влияние факторов на изменение коэффициента текущей ликвидности ( 
), используя метод долевого участия и следующие рекомендации:
1. Факторы распределяют на две группы: факторы первого порядка (текущие активы, ТА и текущие обязательства, ТО); факторы второго порядка (элементные составляющие текущих активов, как то: Z, ra, d; элементные составляющие текущих пассивов: 
).
2. Влияние факторов первого порядка на изменение коэффициента текущей ликвидности определяется с использованием метода цепных подстановок, при этом в первую очередь заменяются текущие пассивы, во вторую – текущие активы.
Результаты анализа представить в табличной форме, заменив условные обозначения на числовые данные (табл. 4).
Таблица 4
Оценка влияния факторов на изменение
коэффициента текущей ликвидности
| Факторы | Результативный признак,
| Отклонение от предыдущего расчета | Причина отклонения | |
| Текущие пассивы (ТО) | Текущие активы (ТА) | |||
| ТО0 | ТА0 | 0
| - | - |
| ТО1 | ТА0 | усл
|  = усл - 0
| ТО |
| ТО1 | ТА1 | 1
|  = 1 - усл
| ТА |
Баланс отклонений  = 1 – 0 или = +
| - |
3. Влияние факторов второго порядка определяется по следующим формулам:
; (1)
; (2)
; (3)
; (4)
, (5)
где 
– абсолютное изменение текущих (оборотных) активов;
– абсолютное изменение коэффициента текущей ликвидности вследствие изменения текущих активов;
– абсолютное изменение величины запасов;
– абсолютное изменение коэффициента текущей ликвидности вследствие изменения величины запасов;
– абсолютное изменение денежных средств и краткосрочных финансовых вложений;
– абсолютное изменение коэффициента текущей ликвидности вследствие изменения денежных средств и краткосрочных финансовых вложений;
– абсолютное изменение дебиторской задолженности и прочих оборотных активов;
– абсолютное изменение коэффициента текущей ликвидности вследствие изменения дебиторской задолженности и прочих оборотных активов;
– абсолютное изменение текущих пассивов;
– абсолютное изменение коэффициента текущей ликвидности вследствие изменения текущих пассивов;
– абсолютное изменение краткосрочного заемного капитала;
– абсолютное изменение коэффициента текущей ликвидности вследствие изменения краткосрочного заемного капитала;
– абсолютное изменение кредиторской задолженности и прочих пассивов;
– абсолютное изменение коэффициента текущей ликвидности вследствие изменения кредиторской задолженности и прочих пассивов.
Задача 3.
По данным листа задания охарактеризовать оборачиваемость оборотных активов организации в предыдущем и отчетном периодах. Результаты представить в табличной форме (табл. 5).
Таблица 5
Расчет эффективности использования оборотного капитала
| Показатель | Предыдущий год | Отчетный год | Изменение (абсолютное отклонение) |
| 1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. | |||
| 2. Среднегодовые остатки оборотных средств, тыс. руб. | |||
| 3. Скорость обращения оборотных активов, раз | |||
| 4. Время обращения оборотных активов, днях | |||
| 5. Условное высвобождение (или привлечение) оборотных активов, тыс. руб. | х | х |
Оценить влияние факторов на изменение скорости обращения оборотных активов. Выбор метода детерминированного факторного анализа обосновать.
При решении задачи учесть следующие рекомендации:
1. Среднегодовые остатки оборотных активов в отчетном периоде определяется по средней арифметической величине, исходя из значений показателя на начало и конец периода.
2. Скорость обращения оборотных активовопределяется по формуле:
, (6)
где 
– оборачиваемость оборотных активов;
– выручка от продаж;
– среднегодовые остатки оборотных активов.
Увеличение скорости обращения (числа оборотов) свидетельствует о повышении оборачиваемости и деловой активности организации.
3. Время обращения оборотных активов определяется по формуле:
, (7)
где 
– время обращения оборотных активов;
Т – число дней в рассматриваемом периоде.
Увеличение времени обращения свидетельствует о снижении оборачиваемости.
4. Условное высвобождение (или привлечение) оборотных активов ( 
) определяется по формуле:
, (8)
где «0» и «1» указывают на значение показателей, соответственно, в базисном и анализируемом периодах.
Вариант 2
Задания представлены по темам: «Анализ финансовой устойчивости гостиницы» [1, с. 124–136; 4, с. 515–527; 6, с. 155–170], «Диагностика банкротства» [1, с.146–159; 4, с. 548–555], «Анализ деловой активности гостиницы» [1, с. 160–179; 4, с. 571–585], «Методы детерминированного факторного анализа» [1, с. 94–105; 3].
В теоретической части контрольной работы следует дать определения понятий:
1. Финансовая устойчивость.
2. Абсолютные показатели финансовой устойчивости.
3. Относительные показатели финансовой устойчивости.
4. Источники формирования запасов.
5. Тип финансовой устойчивости.
6. Удовлетворительная структура баланса.
7. Коэффициент утраты (восстановления) платежеспособности.
8. Деловая активность гостиницы.
9. Показатели прибыли.
10. Рентабельность активов, рентабельность продаж, скорость обращения собственного капитала.
11. Методы детерминированного факторного анализа: метод цепных подстановок, метод абсолютных разниц, метод долевого участия.
Практическая часть контрольной работы предполагает решение задач, сопровождаемое выводами и примерами расчетов.
Задача 1.
По данным листа задания (прил. 1) определить тип финансовой устойчивости гостиницы, исходя из оценки степени обеспеченности запасов источниками их формирования. Результаты представить в табличной форме (табл. 6).
Таблица 6
Диагностика типа финансовой устойчивости
| Показатель | Начало периода | Конец периода | Абсолютное изменение |
| 1. Реальный собственный капитал, Ис | |||
| 2. Внеоборотные активы, F | |||
| 3. Собственные оборотные средства (стр.1-стр.2), СОС | |||
| Продолжение табл. 6 | |||
| Показатель | Начало периода | Конец периода | Абсолютное изменение |
| 4. Долгосрочные кредиты и займы и прочие долгосрочные обязательства, включая целевое финансирование и поступления долгосрочного характера, КТ | |||
| 5. Долгосрочные источники формирования запасов, СОС + КТ | |||
| 6. Краткосрочные кредиты и займы и целевое финансирование и поступления краткосрочного характера, Кt | |||
| 7. Общая величина основных источников формирования запасов (СОС + КТ +Кt) | |||
| 8. Запасы, включая НДС по приобретенным ценностям, Z | |||
| 9. Излишек (+) или недостаток (-) собственных источников для формирования запасов, (стр 3-стр 8) | |||
| 10. Излишек (+) или недостаток (-) долгосрочных источников для формирования запасов, (стр 5-стр 8) | |||
| 11. Излишек (+) или недостаток (-) общей величины основных источников для формирования запасов, (стр 7-стр 8) | |||
| 12. Трехкомпонентный показатель финансовой устойчивости, S (знаки по строке 9, 10, 11) | Х |
Трехкомпонентный показатель финансовой устойчивости включает в себя указание соответствующих знаков (+ или –) по строкам 9,10,11. Таким образом, если наблюдается излишек определенных источников формирования запасов, проставляется «+», если недостаток, то проставляется «–». Возможны следующие значения S:
1) (+,+,+) , что на практике означает абсолютную финансовую устойчивость;
2) (–,+,+), что на практике означает нормальную финансовую устойчивость, гарантирующую его постоянную платежеспособность;
3) (–,–,+) – неустойчивое финансовое состояние;
4) (–,–,–) – кризисное финансовое состояние, при таком положении наиболее ликвидная часть активов (Ra) не покрывает даже кредиторской задолженности, не говоря уже о краткосрочных кредитах и займах.
Задача 2.
По данным листа задания определить, является ли структура баланса удовлетворительной.
Рассчитать соответствующий коэффициент (утраты или восстановления) платежеспособности. Сделать выводы.
Результаты представить в табличной форме (табл. 7).
Таблица 7
Оценка структуры баланса и диагностика банкротства
| Показатель | На начало периода | На момент установления платежеспособности | Нормативное значение коэффициента | Возможное решение (оценка) |
| Коэффициент текущей ликвидности (Ктл) | Структура баланса удовлетворительная (или неудовлетворительная) | |||
| Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными источниками финансирования | х | |||
| Коэффициент восстановления (утраты) платежеспособности | х | Организация в ближайшее время, вероятно, утратит (не утратит) платежеспособность (или имеет возможность (не имеет возможности) восстановить платежеспособность в ближайшей перспективе) |
При выполнении задания учесть следующие рекомендации:
1. Структура баланса считается удовлетворительной при соблюдении следующих условий: коэффициент текущей ликвидности (Ктл) 2; коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными источниками финансирования 0,1.Если хотя бы одно условие не выполняется, структура баланса считается неудовлетворительной.
2. При удовлетворительной структуре баланса организация считается платежеспособной, но для проверки устойчивости финансового положения (не утратит ли организация платежеспособность) рассчитывают коэффициент утраты платежеспособности за период, равный трем месяцам. Если значение коэффициента утраты платежеспособности меньше 1, организация имеет тенденцию к утрате платежеспособности.
3. При неудовлетворительной структуреорганизация считается неплатежеспособной, и для определения возможности ее восстановления рассчитывают коэффициент восстановления платежеспособности на период, равный шести месяцам. Если значение коэффициента восстановления окажется выше единицы, организация имеет возможность восстановить свою платежеспособность за этот период.
4. Коэффициент восстановления (утраты) платежеспособностирассчитывается по формуле:
, (9)
где 
– значение коэффициента текущей ликвидности на конец отчетного периода;
– значение коэффициента текущей ликвидности на начало отчетного периода;
Т – продолжительность отчетного периода в месяцах;
П – период восстановления (утраты) платежеспособности (соответственно, 3 или 6 месяцев);
2 – нормативное значение коэффициента ликвидности.
Задача 3.
По данным листа задания определить рентабельность активов за предыдущий и отчетный годы.
Оценить влияние факторов на изменение рентабельности активов, используя метод абсолютных разниц и следующую факторную модель:
, % , (10)
где 
– рентабельность активов, %;
– скорость обращения собственного капитала, раз;
– коэффициент автономии (финансовой независимости);
– рентабельность продаж, %.
Результаты представить в табличной форме (табл. 8).
Таблица 8
Факторный анализ рентабельности активов
методом абсолютных разниц
| Показатель | Предыдущий год | Отчетный год | Изменение (абсолютное отклонение) |
| 1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. | |||
| 2. Среднегодовые остатки всех активов, тыс. руб. | |||
| 3. Среднегодовые остатки собственного капитала, тыс. руб. | |||
| 4. Чистая прибыль (убыток), тыс. руб. | |||
| 5. Коэффициент автономии (финансовой независимости) | |||
| 6. Скорость обращения собственного капитала, раз | |||
| 7. Рентабельность продаж, % | |||
| 8. Рентабельность активов, %. | |||
| 9. Влияние на изменение рентабельности активов факторов: – скорости обращения собственного капитала; – коэффициента автономии (финансовой независимости); – рентабельности продаж | х х х | х х х |
При решении задачи учесть следующие рекомендации:
1.Среднегодовые остатки активов и собственного капитала в отчетном периоде определяют по средней арифметической величине, исходя из значений показателя на начало и конец периода.
2. Рентабельность продаж представляет собой определенное в процентах отношение чистой прибыли к выручке от продажи товаров, работ, услуг.
3. Рентабельность активов представляет собой процентное соотношение чистой прибыли и среднегодовых остатков активов.
4. Коэффициент автономии (финансовой независимости) определяется соотношением среднегодовых остатков собственного капитала и общей величины активов.
5. Скорость обращения собственного капитала находят путем деления выручки от продажи на величину среднегодовых остатков собственного капитала.
Библиографический список
Основная литература
1. Грицай, М. А.Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы : учеб. пособие / М. А. Грицай. – Омск : Омский государственный институт сервиса, 2009. – 204 с.
2. Донцова, Л. В.Комплексный анализ бухгалтерской отчетности / Л. В. Донцова, Н. А. Никифорова. – М., 1999. – 304 с.
3. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г. В. Савицкая. – Мн., 1999. – 688 с.
4. Чернов, В. А.Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес : учеб. пособие для вузов / под ред. М. И. Баканова. – М., 2003. – 686 с.
5. Шеремет, А. Д.Методика финансового анализа/ А. Д. Шеремет, Р. С. Сайфулин, Е. В. Негашев. – М., 2002. – 208 с.
6. Шеремет, А. Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций / А. Д. Шеремет, Е. В. Негашев. – М., 2003. – 237 с.
Дополнительная литература
7. Абрютина, М. С. Экспресс-анализ бухгалтерской отчетности / М. С. Абрютина. – М., 1999. – 192 с.
8. Баканов, М. И. Теория экономического анализа / М. И. Баканов, А. Д. Шеремет. – М., 1994. – 288 с.
9. Балабанов, И. Т. Основы финансового менеджмента / И. Т. Балабанов. – М., 1997. – 384 с.
10. Бланк, И. А. Финансовый менеджмент / И. А. Бланк. – Киев, 2000. – 526 с.
11. Ефимова, О. П. Экономика гостиниц и ресторанов : учеб. пособие/ О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова ; под ред. Н. И. Кабушкина. – М., 2004. – 392 с.
12. Ковалев, В. В. Введение в финансовый менеджмент / В. В. Ковалев. – М., 2001. – 768 с.
13. Крейнина, М. Н. Финансовый менеджмент / М. Н. Крейнина. – М., 1998. – 304 с.
14. Крейнина, М. Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки / М. Н. Крейнина. – М., 1997. – 224 с.
15. Соболева, Е. А. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы / Е. А. Соболева, И. И. Соболев. – М., 2002. – 128 с.
16. Шеремет, А. Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности /А. Д. Шеремет. – М., 2008. – 416 с.
17. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование / под ред. М. И. Баканова, А. Д. Шеремета. – М., 1999. – 656 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Задание на контрольную работу студенту
_____________________________
(Ф.И.О.)
1. Аналитический бухгалтерский баланс в агрегированном виде
| Показатель | Значение показателя, тыс. руб | |
| На начало периода | На конец периода | |
| 1. Имущество (всего) – активы | ||
| 1.1. Внеоборотные активы, F | … | |
| 1.2. Оборотные активы, Е | ||
| 1.2.1. Запасы с учетом НДС по приобретенным ценностям, Z | ||
| 1.2.2. Дебиторская задолженность и прочие оборотные активы, ra | ||
| 1.2.3. Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения, d | ||
| 2. Источники имущества (всего) – пассивы | ||
| 2.1. Собственные средства (капитал), Ис | ||
| 2.2. Заемный капитал | ||
| 2.2.1. Долгосрочный заемный капитал, Кт | ||
| 2.2.2. Краткосрочный заемный капитал, Кt | ||
| 2.2.3. Кредиторская задолженность и прочие пассивы, Rp | ||
| Примечание. … – данные заполняются преподавателем. Данные в пустых строках вычисляются студентом самостоятельно, исходя из балансовых отношений: величина активов равна величине пассивов. |
2. Финансовые результаты деятельности гостиничного комплекса, тыс. руб.
| Показатель | Предыдущий год | Отчетный год |
| Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг | ||
| Чистая прибыль (убыток) |
Задание выдано_______________Подпись преподавателя_____________
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Тест
1. Анализ хозяйственной деятельности, проводимый для обоснования управленческих решений, предшествующий планированию, прогнозированию:
а) перспективный;
б) ретроспективный;
в) долгосрочный;
г) маркетинговый.
2. Анализ, изучающий взаимодействие технических и экономических процессов, их влияние на экономические результаты деятельности предприятия:
а) управленческий;
б) технико-экономический;
в) социально-экономический.
г) финансовый.
3. Форма бухгалтерской отчетности, отражающая формирование денежных потоков:
а) форма №1;
б) форма №2;
в) Фома №3;
г) форма №4;
4. Стоимость, по которой основные средства отражаются в балансе:
а) первоначальная;
б) восстановительная;
в) остаточная;
г) ликвидационная.
5. Форма отчетности, уточняющая данные бухгалтерского баланса:
а) форма №2;
б) Фома №3;
в) форма №4;
г) форма №5.
6. Универсальный метод факторного анализа:
а) метод цепных подстановок;
б) метод абсолютных разниц;
в) балансовый метод;
г) интегральный метод.
7. Метод факторного анализа, результаты использования которого не зависят от последовательности замен:
а) метод цепных подстановок;
б) метод абсолютных разниц;
в) балансовый метод;
г) интегральный метод.
8. Показатели рядов динамики, определяемые по отношению к предыдущему уровню ряда, рассчитаны:
а) базисным способом;
б) цепным способом.
в) последовательным методом;
г) динамическим методом.
9. Способ расчета показателей рядов динамики, при использовании которого бессмысленно определять абсолютное значение одного процента прироста:
а) базисный;
б) цепной;
в) последовательный;
г) динамический.
10. Общая сумма хозяйственных средств предприятия характеризует:
а) экономический потенциал субъекта хозяйствования;
б) результативность финансово-хозяйственной деятельности;
в) деловую активность;
г) финансовую устойчивость.
11. Показатели структуры используются:
а) в вертикальном анализе баланса;
б) в горизонтальном анализе баланса;
в) при построении аналитического баланса;
г) при построении аналитического баланса в агрегированном виде.
12. Если перманентного капитала достаточно для финансирования запасов, это означает:
а) абсолютную финансовую устойчивость;
б) нормальную финансовую устойчивость;
в) предкризисную финансовую устойчивость;
г) кризисную финансовую устойчивость.
13. Критическим значением коэффициента обеспеченности оборотных активов собственными источниками финансирования является:
а) 0,1;
б) 0,5;
в) 1;
г) 2.
14 Коэффициент абсолютной ликвидности определяется:
а) как отношение денежных средств к величине текущих обязательств;
б) как отношение оборотных активов к величине текущих обязательств;
в) как отношение запасов к величине текущих обязательств;
г) как отношение собственного капитала к величине текущих обязательств.
15. Критическим значением коэффициента текущей ликвидности является:
а) 1;
б) 2;
в) 0,2;
г) 0,5.
16. Коэффициент утраты платежеспособности определяют:
а) при удовлетворительной структуре баланса;
б) при неудовлетворительной структуре баланса.
в) при кризисной финансовой устойчивости;
г) при неликвидном балансе.
17. Разница между выручкой от продажи и себестоимостью проданных товаров, работ, услуг:
а) валовая прибыль;
б) прибыль от продаж;
в) чистая прибыль;
г) прибыль до налогообложения.
18. Уровень рентабельности продаж определяется:
а) отношением прибыли к выручке;
б) отношение прибыли к издержкам;
в) отношением прибыли к величине активов;
г) отношением прибыли к величине собственного капитала.
Учебное издание
Грицай Мария Александровна
ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ
Методические указания к выполнению контрольной работы
Отпечатано в авторской редакции
Подписано в печать . Формат 60х84 1/16.
Бумага типогр. Оперативный способ печати.
Усл. печ. л. Уч. изд. л. . Тираж экз.
Издат. № . Заказ № . Цена договорная
Издательство учебной, научной литературы
и учебно-методических пособий ОГИС
644099, Омск, ул. Красногвардейская, 9