Розничная торговля непродовольственными товарами
РАЗДЕЛ №1
ТЕСТЫ
Товароведение непродовольственных товаров
ТЕСТ №1
1. Что является предметом товароведения?
А) особенности и классификация товаров;
Б) потребительская стоимость товаров;
В) качество и технология производства товаров.
2. Как назывался первый этап в развитии товароведении?
А) товароведно – технологический;
Б) товароведно – описательный;
В) товароведно – формирующий.
3. Дополните ступени классификации, применяемые в товароведении: класс, подкласс, ________, ________, ________,________ .
4. Какие виды классификации товаров существуют: ________, _________, _________,
5. Впишите пропущенные слова: количественное и _______ выражение одного или нескольких свойств товаров называется _________ .
6. Впишите пропущенные слова: деление на сорта осуществляют в зависимости от наличия ______ и отклонений по одному или нескольким _______ потребительских свойств.
7. Назовите виды ассортимента:
А) набор товаров, выпускаемый производственной фирмой;
Б) набор товаров, формируемый на торговом предприятии;
В) набор товаров, представленный значительным количеством групп, подгрупп, видов.
8. Дайте расшифровку штрихового кода:
А)404 - ;
Б)0300 -;
В)31903 -;
Г) 3 -;
9. Объясните эксплуатационные знаки на маркировке товара:
 | |||||||||
 | |||||||||
 |  | ||||||||
 | |||||||||
10. Объясните манипуляционные знаки на маркировке транспортной тары:
а 
б 
в 
г 
 |
Ответы на тест №1
Тема: «Общая часть товароведения. Теоретические основы товароведения»
1. Потребительские стоимости товаров
2. Товароведно – описательный
3. Группа , подгруппа, вид , разновидность
4. Государственная, учебная, торговая
5. Качественное, показателем качества
6. Дефектом, показателям
7. А)производственный Б)торговый В) сложный
8. А) Страна происхождения товара, Германия;
Б) 0300 – фирма—изготовитель товара
В)31903—код товара
Г)3—контрольная цифра
9. А) не хлорировать, не использовать хлорсодержащих
Моющих и чистящих средств;
Б)стирать при температуре 60⁰с
В) не подлежит стирке;
Г) отбеливание хлором
Д)все возможные методы стирки
10. А) обращаться осторожно (товар хрупкий)
Б)беречь товар от тепла, нагрева.
В)защищать товар от влаги;
Г) «Вверх»
ТЕСТ №2
Тема: «Текстильные товары»
1. Дополните таблицу недостающими свойствами волокон:
| № | Название волокна | гигроскопичность | Термостойкость | упругость |
| Хлопок | 8% | а | низкая | |
| Лен | б | 160⁰с | низкая | |
| Шерсть | 17% | в | высокая | |
| Шелк | 11% | 100-110⁰с | г |
2. Назовите синтетические волокно:
А) Волокно по своим свойствам и внешнему виду напоминает шерсть______;
Б) Волокно обладает высокой растяжимостью, до 800⁰с ________;
3. Назовите вид хлопчатобумажной ткани:
А) для пряжи применяют волокна большей длины, получают пряжу с ровной поверхностью и высокой прочностью______;
Б)Для пряжи применяют волокна средневолокнистого хлопка______;
4. Назовите виды нитей:
А) Одиночная нить, не делящаяся в продольном направлении, ______;
Б)Нить, структура которой изменена для повышения е объемности и растяжимости, _____;
5. Назовите 4 класс переплетений:
______, _______, _______,_______.
6. Какие свойства синтетических тканей могут оказывать на человека отрицательное воздействие:__________, __________ ?
7. Назовите ткани:
А) хлопчатобумажная ткань полотняного переплетения накардной пряжи средней толщины______;
Б) хлопчатобумажная ткань саржевого переплетения с односторонним начесом _______;
В) полушерстяная ткань с рисунком в полоску или в клетку комбинированного переплетения ________.
8. В производстве нетканых материалов применяют технологические процессы: _________,__________,_________.
9. Впишите пропущенные слова:
«маркируют ткани клеймом. Клеймо наносят контрастной краской с _______ стороны, клеймо содержит _________, __________, __________.»
10. Впишите пропущенные слова:
«Ткани хранят в складских помещениях при температуре __________⁰С и относительной влажности __________ %»
Ответы на тест №2
«Текстильные товары»
| а) 140⁰С;б) 12%;в) 100-110⁰С; г)Высокая | ||
| а) Нитрон; б) Спандекс | ||
| а) Гребенная; б) Кардная | ||
| а) Мононить; б) текстурированная | ||
| Простые, Мелкоузорчатые, крупноузорчатые, сложные | ||
| а) малая гигроскопичность, б) электризуемость, | ||
| а) ситец, б)бумазея в)трико | ||
| Механический, физико-химический, комбинированный | ||
| С изнаночной; предприятие- изготовитель, номер контролера ОТК, длина ткани в куске | ||
| 15-18⁰с; 60-65%; |
ТЕСТ №3
Тема: «Швейные товары»
1. Назовите размерные параметры типовой фигуры человека:
А) Обхват туловища на уровне груди - _________ ;
Б) Обхват талии у мужчин - ________ ;
В) Длина тела человека от пола до верхушки головы - __________.
2. Ассортимент швейных изделий делятся на пять классов. Назовите их:
__________,__________,__________,__________,___________.
3. Дополните детали верха пиджака: спинка, правая и левая полочки, два борта, воротник, лацкан, __________, ___________.
4. Назовите 5 подгрупп в ассортименте белья: __________,_________,___________,__________,__________.
5. Расшифруйте обозначение на товарном ярлыке швейного изделия: 170-100-94
6. Назовите 6 признаков швейного изделия, определяющих его как вид: ___________, _________,__________,_________,_____________, __________.
7. Назовите разновидность платья – без рукавов, воротника, иногда на бретельках:_________.
8. Допишите пропущенные слов: «Сортность швейных изделий определяют по ________ системе».
9. Допишите окончание предложения: «На тканевой маркировочной ленте швейного изделия указывают товарный знак, размерные параметры, ________,___________».
10. При какой температуре и относительной влажности хранят швейные изделия: _______⁰с, _________%.?
Ответы на тест №3
По теме: «Швейные изделия»
| а) размер, б) полнота, в)рост | ||
| Бытовая, спортивная, специальная, ведомственная | ||
| Рукава, Карманы | ||
| Верхнее, нательное, постельное, столовое, корсетные изделия | ||
| Рост – Размер – Полнота | ||
| Наименование, пол, возраст потребителя, сезонность, применяемый материал, назначение изделия | ||
| Сарафан | ||
| Ограничительной | ||
| Состав сырья, символы по уходу за изделиями | ||
| Температура 15 – 25⁰с, Влажность 60 – 70 %, |
ТЕСТ №4
Тема: «Трикотаж»
1. Назовите две группы трикотажных переплетений: _________, __________.
2. Назовите переплетение трикотажа:
А) на лицевой стороне – петельные столбики, на изнанке – петельные дуги -- _________;
В) на всех иглах провязываются две нити:
На лицевой стороне – вискозная нить, на изнанке х\б нить - __________.
3. Назовите основовязаные переплетения: _________, __________,__________.
4. Трикотажные изделия по способу изготовления: __________,_________,_________.
5. Трикотажные изделия по назначению: _________, __________,__________, _________,__________.
6. Основные виды верхнего трикотажа: __________,____________, __________, __________.
7. Назовите основные требования к качеству трикотажных изделий:__________, __________, __________.
8. Расшифруйте эксплуатационные знаки:
А) 
Б) 
В) 
9. Закончите предложения: «На тканевой маркировочной ленте трикотажного изделия указывают: товарный знак предприятия – изготовителя __________, __________».
10. Трикотажные изделия хранят в сухих чистых помещениях при относительной влажности __________ %.
Ответы на тест №4
По теме: «Трикотаж»
| № | Ответы | |
| Поперечно – вязанные, основовязаные | ||
| а) гладь; б) ластик; в) платированный | ||
| Трико, атлас, сукно | ||
| Регулярные, полурегулярные, кроеные | ||
| Верхний трикотаж, бельевые изделия, чулочно – носочные, перчатки, варежки, головные уборы | ||
| Жакет, жилет, джемпер, свитер | ||
| Эксплуатационные, гигиенические, эстетические | ||
| а) отбеливание хлором, б)все возможные методы химической чистки, в)температура глаженья макс. 110⁰с | ||
| Вид сырья, символы по уходу, размер изделия | ||
| Влажность 65% |
ТЕСТ №5
Тема: «Меховые товары»
1. Назовите зимние виды пушнины:
А) Соболь, Б) сурок; В) куница Г) кролик Д) норка
2. Какая основная операция выделки придает кожевой ткани устойчивость к загниванию:
а) пикеливание; б)дубление; в)жирование г) сушка;?
3. Дополнит перечень основных свойств волосяного покрова: высота волоса, густота, мягкость, _______,______,_________,________.
4. Назовите свойства кожевой ткани: ___________,_________,_________.
5. Впишите пропущенные слова: «площадь меховой шкурки определяется умножением _______ шкурки на _________ шкурки. Длина шкурки –от ________ до ______».
6. Назовите носкость меховых шкурок в %:
а) выдра ______; б) норка_______; в) кролик_______.
7. Дополните ассортимент женских меховых уборов: пелерины, полупелерины __________, ________,_________.
8. Дополните ассортимент женской верхней одежды: пальто, полупальто, манто, __________, __________, _________.
9. Дополните реквизиты контрольной текстильной маркировочной ленты мехового изделия: товарный знак предприятия – изготовителя, сорт, _________,_________.
10. Впишите пропущенные слова«Меховые изделия лучше всего хранить в каменных складах, сухих, чистых, проветриваемых при t _______⁰сотносительной влажности _________%».
Ответы на тест №5
По теме: «Меховые товары»
| № | Ответы | |
| Соболь; куница; норка. | ||
| Дубление | ||
| Упругость, прочность, цвет, блеск | ||
| Толщина, плотность, прочность | ||
| Длины, ширину, посредине; от междуглазья до корня хвоста | ||
| а)100% б)70% в)12% | ||
| Палантин, горжеты, шарфы | ||
| Жакеты, жилеты, куртки | ||
| Размер, дата выпуска | ||
| Температура не выше 7 с,влажность 60 – 70 % |
ТЕСТ №6
Тема: «Кожевенные обувные материалы»
1. Назовите кожи по способу и характеру отделки лицевой поверхности: ________, ________, ________.
2. Назовите основные способы дубления обувных кож: _________,________,________, ________.
3. Дополните перечень хромовых кож из шкур крупного рогатого скота: опоек, __________,
________, ________, ________.
4. Впишите пропущенные слова: «Шевро – тонкая, высококачественная кожа из шкур _________, площадью не боле _______ дм 
, отличается красивым узором _______ ».
5. Впишите пропущенные слова: «Шеврет – хромовая кожа из шкур __________, рыхлая, тягучая, имеет невысокую ________».
6. Свиная хромовая кожа грубая, жесткая, имеет не красивый узор ________, повышенную __________, часто бывает по отделке гладкая и _________.
7. Велюр – кожа ________ дубления, получают шлифованием __________, имеет много дефектов __________ слоя.
8. Нубук получают за счет тонкого __________ лицевой поверхности, имеющей _________, вырабатывают из _________, выростка, полукожника.
9. Юфть – кожа ________, с повышенным содержанием __________,имеют высокую __________.
10. Замшу получают из шкур олений, опойка, козлины _______ дублением; прочная, мягкая, не боится __________.
Ответы на тест №6
По теме «Кожевенные обувные материалы»
| № | Ответы |
| Гладкие, тисненые, нарезные | |
| Комбинированное, хромовое, жировое, алюминиевое | |
| Выросток, полукожник, яловка, бычок | |
| Коз, до 60 дм , мереи
| |
| Овец, прочность | |
| Мереи, водопроницаемость, нарезная | |
| Хромового, бахтармы, лицевого | |
| Шлифования, дефекты, опойка | |
| Комбинированного, жира, влагостойкость | |
| Жировым, влаги | |
| Количество существенных операций |
ТЕСТ №7
Тема: «Кожаная обувь»
1. Впишите пропущенные слова: «Метод горячей вулканизации дает прочное и _________ соединение __________ подошвы с верхом обуви».
2. Назовите две размерные системы, которые применяются в кожаной обуви.
3. Как подразделяют кожаную обувь:
А) по способу производства -- __________, ___________.
Б) по характеру исполнения -- __________,___________ ?
4. Дополните группировку обуви по половозрастному назначению: мужская, женская, мальчиковая, девичья, школьная для мальчиков, ________, _________, _________, _______, __________.
5. Как подразделяют кожаную обувь по качеству согласно ГОСТ: __________, _________?
6. В течение гарантийного срока в кожаной обуви были обнаружены дефекты; неустойчивая окраска подкладки, оседание задника. Имеет ли покупатель право на обмен?
А) да.
Б) нет.
7. Дополните маркировочные обозначения на полупаре кожаной обуви: товарный знак, фасон, обозначение стандарта (для отечественной обуви),_________, _________, ________, _______,_______.
8. Маркировочные обозначения на ходовой поверхности подошвы обуви: ________, _______.
9. Какой информацией дополняется маркировка транспортной тары с обувью:__________, ________,__________, __________?
10. Назовите оптимальные условия хранения кожаной обуви: температура воздуха _______, относительная влажность воздуха __________.
Ответы на тест №7
По теме: «Кожаная обувь»
| № | Ответы |
| Монолитное, резиновой | |
| Штихмассовая, метрическая | |
| А) механический, ручной Б) модельная, повседневная | |
| Школьная для девочек, детская, малодетская, для ясельного возраста, пинетки | |
| Стандартная, нестандартная | |
| Да | |
| Размер, полнота, номер модели, дата выпуска, клеймо СТ | |
| Размер, полнота | |
| Количество пар обуви, размерно–полнотный ассортимент, дата упаковки, № упаковщика | |
| Не ниже 14⁰с, и не выше 25⁰с; 50 – 80% |
ТЕСТ №8
Тема: «Резиновая обувь»
1. Впишите пропущенные слова: «Резиновая обувь должна быть мягкой _______, ________, ________, не создавать дополнительных напряжений на стопе, легко надеваться и сниматься, иметь привлекательный внешний вид, легко очищаться».
2. Дополните перечень основных материалов для производства резиновой обуви: резиновые смеси, _________,_________,_________.
3. Назовите основные методы производства резиновой обуви: _______,_______,_______, _________.
4. Классификация обуви по целевому назначению: _______,__________,_________.
5. Ассортимент резиновой обуви по поло и возрастному потребителей: __________, ___________,__________,___________,__________,____________.
6. Назовите резиновую обувь по отделке:__________,__________.
7. Характер использования резиновой обуви:_________,___________.
8. Назовите размерные системы, применяемые в резиновой обуви:__________, __________, __________.
9. Дополните перечень недопустимых дефектов в резиновой обуви: складки в носовой части подкладки, _______, _________, ___________.
10. Впишите слова: «Для резиновой обуви стандартом установлены _________, в течении которых покупатель имеет право на ___________».
Ответы на тест №8
По теме: «Резиновая обувь»
| № | Ответы |
| Легкой, водонепроницаемой, прочной | |
| Текстильные материалы, лаки, клеи | |
| Клевой, штампование, формование, литьевой метод | |
| Бытовая, спортивная, производственная | |
| Мужская, женская, мальчиковая,девичья, детская, малодетская | |
| Лакированная, нелакированная | |
| Надеваемая на обувь, надеваемая непосредственно на ногу | |
| Штихмассовая, метрическая, условная | |
| Выступание серы, механические повреждения, расслоение облицовочных деталей | |
| Гарантийные сроки носки, на обмен | |
| Количество существенных операций |
ТЕСТ №9
Тема: «Текстильная галантерея»
1. Назовите группы текстильной галантереи по способу производства: _________, _________,
________,_________,__________,___________.
2. Ассортимент лент по назначению: _________,_________,_________,__________.
3. Назовите роспись на тканях органическими растворителями, применяемую для платков, шарфов, кашне, ________.
4. Ассортимент галстуков: __________,__________,_________,
5. Ассортимент шнуров по назначению: _________,_________,_________.
6. Назовите зонты по механизму открывания: __________,__________,____________.
7. Ассортимент зонтов по назначению: __________,__________,___________.
8. Ассортимент гардинно-тюлевых изделий: ________,________,_______,________.
9. Ассортимент кружев по способу производства: _________,__________.
10. Ассортимент кружев по назначению: _________,__________.
Ответы на тест №9
По теме: «Текстильная галантерея»
| № | Ответы |
| Нитки, лентоткацкие, плетеные, швейная галантерея, гардинно – тюлевые и кружева, зонты | |
| Декоративно – отделочные, одежно – вспомогательные, прикладные, специального назначения | |
| Батик | |
| Самовязы, регаты, бантики | |
| Одежно – вспомогательные, прикладные, декоративно – отделочные | |
| Механические, полуавтоматические, автоматические | |
| Дождевые, солнечные, специальные | |
| Тюлевые, гардинные полотна, кружева, штучные изделия | |
| Машинные, ручные | |
| Прошивка, край | |
| Количество существенных операций |
ТЕСТ №10
Тема: «Металлическая галантерея»
1. Сплав железа с углеродом (углерода 2,14%) – это ________.
2. Назовите сплавы меди:
А) медь + цинк - _________;
Б) медь + никель - __________;
В) медь + олово - __________.
3. Назовите камни, применяемые для украшений:
А) драгоценный камень красноватых оттенков - ________;
Б) образуется в раковинах моллюсков __________;
В) известковая масса скелетов морских организмов - _________.
Г) ископаемая затвердевавшая смола хвойных деревьев ________.
4. Дополните перечень подгрупп металлической галантереи: принадлежности для шитья и рукоделия, украшения, одежная фурнитура, ____________,___________,___________, ___________.
5. Назовите украшения для рук: ____________,___________.
6. Дополните ассортимент украшений для шеи: колье, ожерелье, ____________,__________, _________,__________.
7. Дополните перечень ассортимента швейных ручных игл: обыкновенные, штопальные, вышивальные, ___________,___________,___________.
8. Дополните ассортимент принадлежностей туалета: булавки бывают безопасные, ________, _________,__________.
9. Ассортимент бритв по конструкции: ___________,__________,__________,__________.
10. Впишите пропущенные слова: «Изделия металлической галантереи должны соответствовать требованиям __________, иметь правильную __________, установленные размеры».
Ответы на тест №10
По теме «Металлическая галантерея»
| № | Ответы |
| Сталь | |
| а) латунь, б) мельхиор, в) бронза | |
| а) рубин, б) жемчуг, в) коралл г) янтарь | |
| Принадлежности для бритья и стрижки волос, принадлежности для туалета, принадлежности для курения, предметы домашнего обихода | |
| Кольца, браслеты | |
| Медальоны, кулоны, бусы, цепочка | |
| Мешочные, скорняжные, для слепых | |
| Обыкновенные, декоративные, шляпные | |
| Клинковые, безопасные, электрические, механические | |
| Стандартов, форму | |
| Количество существенных операций |
ТЕСТ №11
Тема: «Кожаная галантерея»
1. Назовите основные виды дубления кож для галантерейных изделий: __________,_________,___________,___________.
2. Назовите виды кож, применяемых для галантерейных изделий:
А)кожа из шкур коз площадью до 60 дм -- ___________;
Б)кожа из шкур овец, отличающаяся малой прочностью и плотностью, - __________;
В) кожа жирового метода дубления, мягкая, эластичная, устойчива к воде - _________;
Г) кожа алюминиевого дубления, применяется для перчаток -____________.
3. Назовите подгруппы кож галантерейных товаров: ____________,___________.
4. Ассортимент сумок по конструкции: ___________,__________,_________,___________.
5. Впишите пропущенные слова: «Размер перчаток и рукавиц определяют по обхвату _______ ________ по середине между основаниями ________ и ________ пальцев»
6. Назовите принадлежности для хранения документов, ценных бумаг, денег: _________, ________, _________.
7. Какое изделие предназначено для хранения разменной монеты: __________?
8. Чемоданы выпускают с 1-го номера по номер _______. Длина 1-го - __________, разница между номерами ___________.
9. Ассортимент несессеров по назначению: _________,_________,___________,__________.
10. На какие две группы делят дефекты кожгалантерейных изделий: __________,__________?
Ответы на тест №11
По теме: «Кожаная галантерея»
| № | Ответы |
| Хромовое, комбинированное, жировое, алюминиевое | |
| а) шевро б)шеврет, в) замша г) лайка | |
| Принадлежности туалета, принадлежности для хранения денег, бумаг; дорожные принадлежности | |
| Жесткие, полужесткие, мягкие | |
| Кисти руки, большого, указательного | |
| Бумажники, портмоне, кошельки | |
| Кошельки | |
| По № 14; 25 см, 5 см | |
| Маникюрные, для рукоделия, бритвенные, дорожные | |
| Пороки материалов и производственные | |
| Количество существенных операций |
ТЕСТ №12
Тема: «Парфюмерные товары»
1. Дополните показатели эстетических свойств парфюмерного изделия: прозрачность, внешний вид, цвет, __________,_________.
2. Измельченные пахучие растения или смесь душистых веществ с наполнителями применяют для ароматизации белья: __________.
3. Назовите духи по характеру запаха ___________,___________.
4. Как подразделяют духи по качеству: ___________,___________,___________, ____________?
5. Назовите парфюмерные изделия по половозрастному признаку: __________,_________, __________,__________.
6. Назовите серию отечественных туалетных вод, выпущенных фирмой «Северное сияние»: __________.
7. Назовите парфюмерные товары по консистенции: __________,__________,__________, ____________.
8. Дополните перечень маркировочных обозначений парфюмерных изделий: наименование изделия, наименование предприятия – изготовителя, __________,__________,_________, _________,_________.
9. Назовите условия хранения парфюмерных товаров: температура от_______ до _______ 
С, относительная влажность __________%
10. Укажите срок годности парфюмерных товаров: духи, одеколоны, душистые воды, - _________ месяцев, духи, одеколоны группы «Экстра» ______ месяцев, французская парфюмерия до ______.
Ответы на тест №12
По теме «Парфюмерные товары»
| № | Ответы | |
| Оригинальность флакона, соответствие моде | ||
| Саше | ||
| Цветочные, фантазийные, | ||
| Класс «люкс», группа «экстра», обычного качества, духи – аналоги | ||
| Женские, мужские, универсальные, детские | ||
| «Цветы России» | ||
| Жидкие, сухие, на масляной основе, твердые | ||
| Местонахождение, товарный знак, дата изготовления, номер стандарта, объем, мл | ||
| Температура от 6 до 25 С; влажность 65 – 70 %
| ||
| 12 мес.; 15 мес.; 3 лет | ||
| Количество существенных операций |
ТЕСТ №13
Тема «Косметические товары»
1. Дополните потребительские свойства косметических товаров: функциональные, эргономические, _________,__________,___________.
2. Классификация косметических товаров по назначению: __________,__________, _________,_________.
3. Назовите косметическое средство для глубокой очистки кожи лица: ________.
4. Групповая классификация ассортимента отечественного туалетного мыла по качеству: _________,___________,__________,___________.
5. Как подразделяют ассортимент косметических средств для кожи головы и волос по назначению: _________,__________,___________,__________.
6. Назовите наиболее важный показатель качества шампуней - ________; от чего зависит этот показатель - ___________, их оптимальное содержание - _______.
7. Назовите ассортимент комбинированных средств для ухода за волосами:
2x1 -- ________________,
3x1 -- ________________.
8. Как подразделяют ассортимент красок для волос по стойкости окраски: __________, _________,__________.
9. Впишите пропущенные слова: парфюмерно-косметические товары хранятся при температуре от 0 до 25⁰с. Температуру -20 ⁰с выдерживает только _______ и _______.
10. Дополните маркировочные обозначения на косметические товары: наименование и назначение изделия, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак, объем, масса или количество, состав, срок годности, _________,__________,__________,
__________.
Ответы на тест №13
По теме: «Косметические товары»
| № | Ответы | |
| Надежность, безопасность, эстетические свойства | ||
| Средства для ухода за кожей лица и тела; для ухода за волосами; декоративная косметика; специальная косметика. | ||
| Скрабы, или пиллинг – средства, | ||
| «Экстра», детское, I и II группы | ||
| Средства для ухода за кожей головы, для мытья волос, окраски волос, укладки и сохранения прически | ||
| Моющая способность, от массовой ПАВ; 5 – 10 % | ||
| Шампунь – кондиционер; шампунь – бальзам -ополаскиватель | ||
| Стойкие, относительно стойкие и нестойкие | ||
| Шампуни на основе ПАВ и косметические средства в аэрозольной упаковке | ||
| Дата изготовления, обозначения стандарта(для товаров отечественного производства); информация об обязательной сертификации; информация об эффективном применении и предостережении | ||
| Количество существенных операций |
ТЕСТ №14
Тема: «Стеклотовары»
1. Назовите основное сырье для производства стеклотоваров: _________.
2. Назовите виды стекла по составу стекломассы: ____________,__________,___________, __________.
3. Назовите способы изготовления стеклоизделий: __________,___________,____________.
4. Виды декоративной шлифовки стеклоизделий: __________,___________,____________.
5. Впишитепропущенные слова: «на стеклодетали наносят украшения раствором ________ кислоты».
«В зависимости от сложности рисунка различают _________,________,_________ травление».
6. Назовите украшение стеклоизделий:
А) украшение, выполняемое с помощью переводных картинок, - __________;
Б) украшение золотом, полоска толщиной 1 мм -_________.
7. Перечислите групповой ассортимент стеклоизделий: __________,_________,_________, ___________.
8. Назовите три группы дефектов стеклоизделий: _________,__________,____________.
9. Допишите пропущенные слова: «Стеклоизделия маркируют: наименование изготовителя, товарный знак _________,__________,__________,___________».
10. Назовите предупреждающие надписи на ящиках со стеклом: _______,_______,_______.
Ответы на тест №14
По теме: «Стеклотовары»
| № | Ответы | |
| Кварцевый песок | ||
| Известково-натриевое, известково-калиевое, боро-силикатное, хрустальное | ||
| Выдувание, прессование, прессо-выдувание | ||
| Простая, номерная, алмазная грань | ||
| Плавиковой, простое, сложное, глубокое художественное | ||
| а) деколь, б)усик | ||
| Столовая посуда, хрустальные изделия, хозяйственная посуда, художественные изделия | ||
| Дефекты стекломассы, дефект выработки, дефект декорирования | ||
| Номер стандарта, артикул, группа разделки, содержание в хрустале оксидов бария и свинца в % | ||
| «Осторожно, стекло», «Верх», «Не кантовать» | ||
| Количество существенных ответов |
ТЕСТ №15
Тема: «Керамические товары»
1. Назовите основные виды керамики: _________,___________,_________,__________.
2. Назовите основные виды сырья в производстве керамики: ___________,___________, __________,___________,____________.
3. Впишите пропущенные слова: «Фарфор имеет ___________ черепок, при ударе издает _________ звук, отличается ________ черепка ».
4. Майолика имеет _______ глазурь и _________ украшения
5. Назовите два способа украшения керамики: __________, ____________.
6. Усик – это украшение золотом, полоска шириной до _________.
7. Групповой ассортимент керамических товаров: ___________, __________, ___________, ___________,____________,___________.
8. Назовите сорта фарфоровой посуды и цвет клейма: __________, __________, __________.
9. Перечислите группы дефектов керамики: ___________, ___________, ____________.
10. Впишите пропущенные слова: «Керамические изделия маркируют: товарный знак изготовителя, сорт, ____________»
Ответы на тест №15
По теме: «Керамические товары»
| № | Ответы |
| Гончарные изделия, фарфор, фаянс, майолика | |
| Глина, каолин, кварцевый песок, плавни, глазури | |
| Спекшийся, высокий, белизной | |
| Цветную, рельефные | |
| Подглазурный, надглазурный | |
| 1мм | |
| Фарфоровая, фаянсовая, майоликовая посуда, гончарные изделия, художественно-декоративные изделия | |
| 1-й – красный, 2-й – синий, 3-й – зеленый | |
| Дефекты черепка, дефекты формования, дефекты декорирования | |
| Группа разделки |
ТЕСТ № 16
Тема: «Товары из пластмасс»
1. Классификация пластмасс по отношению к нагреванию: ___________, ____________.
2. Назовите виды пластмасс:
А) горит сильно коптящим пламенем -- ___________;
Б) при ударе издает глухой звук, горит медленно, с потрескиванием - ____________;
В) горит слабым пламенем, оплавляется, выделяет цветочно-сладковатый запах - _________.
3. Назовите пластмассы, которые применяют:
А) как антипригарное покрытие кастрюль, сковородок - _________;
Б) как заменители для изготовления оконных стекл - ___________;
В) для изготовления корпусов авторучек - __________;
Г)для изготовления посуды, пленок, труб, по свойствам сходен полиэтиленом - _________.
4. Назовите пластмассу, на ощупь похожую на парафин, непригодную для изготовления пищевой посуды, - _____________.
5. Назовите вид пластмассы, которая применяется:
А) в качестве материалов для низа обуви -____________;
Б) для сидения в мягкой мебели - __________.
6. Из какого вида пластмасс вырабатывают:
А) Крышки для стеклянных консервных банок - __________;
Б) Ворс для одежных щеток -- __________;
В) салфетки и скатерти - ____________, ____________?
7. Назовите пластмассы, которые получают путем их вспенивания парами или газами при нагревании, - ___________, ____________.
8. Впишите пропущенные слова:
«Изделия из пластмасс должны использоваться __________ по назначению, с учетом __________, указанных в маркировке».
9. Условия хранения пластмасс: температура воздуха ________; относительная влажность __________%.
10. Дополните маркировочные обозначения на потребительской таре пластмассовых изделий: товарный знак, номер партии, количество изделий, номер и фамилия упаковщика _________, ____________,____________, _____________.
Ответы на тест №16
По теме: «Товары из пластмасс»
| № | Ответы |
| Термопластичные, термореактивные | |
| а) полистирол; б) полиметилметакрилат; в)полипропилен | |
| а) фторопласт; б) полиметилметакрилат; в) полистирол; г) полипропилен | |
| Полиэтилен НД | |
| а) полиуретан; б) поролон | |
| а) полиэтилен; б) капрон; в) поливинилхлорид, полиэтилен | |
| Пенопласты,. Поропласты | |
| Строго, рекомендаций | |
| Температура 10-12 С, влажность 60-65%
| |
| 12 мес. 15 мес. |
ТЕСТ №17
Тема: «Товары бытовой химии»
1. Как подразделяют клеи по назначению: _________,___________?
2. Ассортимент абразивных материалов по видам: _______, _________, _______, ________.
3. Впишите пропущенные слова: «Масляные краски предоставляют собой смесь ______, ________ и наполнителей ».
4. Назовите ассортимент лакокрасочных товаров:
а) пленкообразующие и связующее вещество на основе природных масел и синтетических смол __________;
б) растворы пленкообразующих веществ в органических растворителях _____________;
в) смесь пигментов, наполнителей, пластификаторов, затертых на лаках, ___________.
5. Ассортимент хозяйственного мыла по составу жирных кислот: _________, __________ и ___________.
6. Впишите пропущенные слова:
«Моющая способность синтетических моющих средств зависит от содержания __________».
7. Синтетические моющие средства по консистенции подразделяют на _________, ________, ________.
8. Назовите основные химические элементы, применяемые в качестве удобрений: ___________, ___________, ___________.
9. Ассортимент средств для защиты растений:
А) для борьбы с грибковым поражениями растений ___________;
Б) для борьбы с вредителями растениями ____________.
10. Товары бытовой химии маркируют, указывая наименование товара; предприятие-изготовитель; его адрес; ___________,__________,___________,__________, __________,
___________.
Ответы на тест №17
По теме: «Товары бытовой химии»
| № | Ответы |
| Одноцелевые, универсальные | |
| Круги, бруски, шкурки шлифовальные, пасты | |
| Пигментов, олифы | |
| Олифа, лаки, эмали | |
| 72%, 70%, 65% | |
| ПАВ | |
| Жидкие, порошкообразные, пасты | |
| Азот, фосфор, калий | |
| а) фунгициды; б) инсектициды; в) гербициды | |
| Способ применения; обозначение нормативно-технического документа; количество; дата изготовления; срок годности; предупредительные знаки. |
Розничная торговля непродовольственными товарами
Вариант 1
Выберите правильный ответ
Форма ответа: «буква»
| № | ВОПРОС | Баллы | ||||||||||||
| Телевизоры предназначены для приема изображения и звукового а) удара б) сигнала в) канала | ||||||||||||||
| Каждый товар обладает только ему присущей совокупностью а) дефектов б) свойств в) значений | ||||||||||||||
| Свойство весов определять массу товара в пределах допустимой нормы погрешности называется а) правильность весов б) точность взвешивания в) точность делений | ||||||||||||||
| Витрины предназначены для ………. товара в магазине а) укладки б) хранения в) демонстрации | ||||||||||||||
| Сверка массы товара, числа мест, единиц фактических товаров с показателями в сопроводительных документах называется а) отправка товара б) приемка товара по количеству в) инвентаризация | ||||||||||||||
| Установите последовательность Форма ответа: «цифра» | ||||||||||||||
| При продаже электрочайника продавец должен: 1. Принять деньги 2. Отбить чек 3. Выписать гарантийный талон 4. Проверить качество выбранного товара 5. Оформить покупку | ||||||||||||||
| Установите соответствие Форма ответа: «цифра-буква» | ||||||||||||||
1.  а)хрупкое
2  б)открывать только в указанном месте
3.  в)беречь от нагрева
4.  г)ограничение температуры
5.  д)беречь от влаги
| ||||||||||||||
| 1. шерсть, шелк а) химические волокна 2. искусственные, синтетические б)волокна животного происхождения | ||||||||||||||
| Дополните ответ Форма ответа: «слово» | ||||||||||||||
| Ассортимент товаров это:__________________________________ ________________________________________________________ | ||||||||||||||
| Значительные дефекты товара существенно влияют на его 1)_________ и длительность 2)________________ | ||||||||||||||
| Шерстяные костюмные ткани делятся на 1)_______________ 2)_______________ 3)_______________ 4)_______________ | ||||||||||||||
Дополните таблицу недостающими свойствами
| ||||||||||||||
| Халаты могут быть а)____________, б)________________ | ||||||||||||||
| Кожи для верха обуви вырабатывают из шкур крупного рогатого скота, к ним относятся _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ ________________ ________________ | ||||||||||||||
| В зависимости от стойкости запаха одеколоны бывают __________________ __________________ __________________ __________________ | ||||||||||||||
| Хрустальное стекло содержит 18(21) и более (1)_____________ (2)______________ | ||||||||||||||
| Основными условиями, соблюдение которых обеспечивает надлежащее хранение товаров, является: 1. Относительная влажность__________________ 2. _________________температура 3. Соответствующее___________ 4. Соблюдение товарного_____________ 5. Закрепление постоянных __________ за ______________ | ||||||||||||||
| Под рабочим местом продавца понимается часть (1)__________ (2)__________ (3)_______________, предназначенная для работы одного или нескольких продавцов и оснащенная (4)__________ оборудованием для размещения, выкладки и (5)__________ товаров | ||||||||||||||
| К эксплуатации электронных весов допускаются лица, прошедшие (1)__________ по технике (2)_________ при работе с электрооборудованием. | ||||||||||||||
| Товар ненадлежащего качества должен быть заменен на новый товар, то есть товар не бывший в употреблении. При замене товара гарантийный срок исчисляется (1)____________ со дня (2)________ (3)_____________ (4)____________ | ||||||||||||||
| Развернутый ответ Форма ответа «слово» | ||||||||||||||
| Является ли основанием для отказа удовлетворения требования потребителя, отсутствие товарного или кассового чека? Обоснуйте ответ | ||||||||||||||
| Дать характеристику товарам бытовой химии по плану 1. Используемые материалы в производстве бытовой химии 2. Классификация товаров бытовой химии 3. Ассортимент товаров бытовой химии 4. Требования к качеству товаров бытовой химии 5. Маркировка, упаковка и хранение товаров бытовой химии 6. Правила продажи товаров бытовой химии 7. Приемка товаров бытовой химии 8. Подготовка к продаже товаров бытовой химии 9. Размещение на хранение товаров бытовой химии 10. Выкладка в торговом зале товаров бытовой химии 11. Продажа товаров бытовой химии | ||||||||||||||
| Покупательница купила себе бигуди. Через три дня она обратилась в магазин к продавцу с просьбой обменять их на бигуди другого размера, предоставив кассовый чек. Как должен поступить продавец? Ответ обоснуйте. | ||||||||||||||
Подсчитайте штрих-код с объяснением
| ||||||||||||||
| Отгадайте загадку: В жару, в ненастье, в холода В нем льдом становится вода. Не тает в нем мороженое, Хранится в нем пирожное. В нем нет окошка, И он дрожит немножко. | ||||||||||||||
| ВСЕГО 74 |
Вариант 2
Выберите правильный ответ
Форма ответа: «буква»
| № | ВОПРОС | Баллы | ||||||||||||
| Широта ассортимента характеризуется ………групп рассматриваемого ассортимента а) частью б) числом в) цифрой | ||||||||||||||
| Критический дефект – это дефект при наличии которого использование товара по назначению практически невозможно или а) возможно б) ненужно в) недопустимо | ||||||||||||||
| Распашное плечевое изделие без рукавов а) жакет б) сарафан в) жилет | ||||||||||||||
| Брюки выше колена а) бриджи б) бермуды в) шорты . | ||||||||||||||
| Камвольные ткани имеют на лицевой стороне четкий……..переплетения а) контур б) рисунок в) цвет | ||||||||||||||
| Если приобретаемый потребителем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток, потребителю должна быть предоставлена об этом а) справка б) характеристика в) информация | ||||||||||||||
| Установите последовательность Форма ответа: «цифра» | ||||||||||||||
| При продаже микроволновки продавец должен: 1. Отбить чек 2. Выписать гарантийный талон 3. Оформить покупку 4. Проверить качество выбранного товара 5. Принять деньги | ||||||||||||||
| Установите соответствие Форма ответа: «цифра-буква» | ||||||||||||||
1.  а) Нельзя выжимать и сушить в стиральной машине
2  б) Ручная стирка.
3.  в) Гладить при температуре утюга до 130 °С
4.  г) Щадящая чистка с использованием углеводорода,
хлорного этилена
5.  д) Можно отбеливать.
| ||||||||||||||
| Дополните ответ Форма ответа: «слово» | ||||||||||||||
Дополните таблицу недостающими свойствами
| ||||||||||||||
| Классификация товара это -_________________________________ | ||||||||||||||
| Обувные кожи делятся на две группы 1___________________ 2____________________ | ||||||||||||||
| В зависимости от стойкости запаха духи делятся на группы 1_______________ 2_______________ 3_______________ 4_______________ | ||||||||||||||
| По назначению посуду делят на две группы 1_________________ 2_________________ | ||||||||||||||
| Бумагой называется _________________________________________________________ | ||||||||||||||
| Недостачу (1)____________________ оформляют (2)________________ | ||||||||||||||
| Основными условиями, соблюдение которых обеспечивает надлежащее хранение товаров, является: 1. Относительная ____________воздуха 2. _________________температура 3. Соответствующее___________ 4. Соблюдение _____________соседства 5. Закрепление __________ мест за ______________ | ||||||||||||||
| Примерочные (1)_____________ устанавливаются в магазинах торгующих (2)____________ | ||||||||||||||
| По месту и способу установки весы бывают а)____________ б)____________ в)____________ | ||||||||||||||
| По устройству рабочие места продавцов делят (1)_____________ (2)_________ (3)______________, по организации труда могут быть (4)____________ (5)___________ | ||||||||||||||
| Работники предприятия допускаются к работе только после получения ими инструктажа по (1)______________ (2)__________ | ||||||||||||||
| Требование потребителя о возврате уплаченной суммы за товар надлежащего качества подлежит удовлетворению в течение _______ ___________ | ||||||||||||||
| Развернутый ответ Форма ответа «слово» | ||||||||||||||
| Покупатель купил в магазине 2 м линолеума. На следующий день обратился в магазин с просьбой заменить на линолеум другой расцветки. Продавец отказал. Правомерны ли действия продавца. Обоснуйте ответ | ||||||||||||||
| Дайте характеристику мебельным товарам по плану 1. Используемые материалы в производстве мебели 2. Классификация мебели 3. Ассортимент мебели 4. Требования к качеству мебели 5. Маркировка, упаковка и хранение мебели 6. Правила продажи мебельных товаров 7. Приемка мебельных товаров 8. Подготовка к продаже мебельных товаров 9. Размещение на хранение мебельных товаров 10. Выкладка мебельных товаров в торговом зале 11. Продажа мебельных товаров | ||||||||||||||
Подсчитайте штрих-код с объяснением
| ||||||||||||||
| ВСЕГО 74 |
Карточка №1 « Ферменты»
Задание: на ответ «да» подними карточку,
на ответ «нет» подними карточку.
1. Ферменты- это неорганические вещества.
2. Липаза вызывает расщепление белков.
3. Оптимальная t для развития ферментов 70град.
4. Ферменты расщепляют более трёх веществ.
5. Ферменты очень активны.
6. Сахараза вызывает расщепление сахарозы.
7. Ферменты ускоряют все процессы, происходящие в клетках.
Правильные ответы:
Карточка №2 «Ферменты»
Задание: выбери номер правильного ответа.
| Вопросы | Варианты ответов |
| 1. Ферменты – это | 1. Органические в-ва 2. Неорганич. в-ва |
| 2. Липаза расщепляет | 1. Белки 2. Жиры |
| 3.Оптимальная температура для развития ферментов | 1. 70 2. 100 3. 130 |
| 4.Ферменты расщепляют | 1. Одно в-во 2. Несколько |
| 5.Ферменты | 1. Ускоряют все химические процессы в клетках 2. Обусловливают аромат продуктов |
Правильные ответы: 2, 2, 1, 1, 1
Карточка №3 « Минеральные вещества»
 |
Задание: на ответ «да» подними карточку
на ответ «нет» подними карточку
1. Барий, бром, йод, кобальт – это микроэлементы.
2. Деление клеток зависит от кальция.
3. Суточная потребность железа 15 мг.
4. Олово – ядовито.
5. Марганец предохраняет организм от заболевания зобом.
6. Хлор поступает в организм в основном за счёт сахара, добавляемого в пищу.
7. Натрий регулирует водный обмен.
8. Источником железа являются печень, почки, яблоки, ягоды.
9. Магний влияет на нервно-мышечную возбудимость, деятельность сердца.
10. Зольных веществ больше в продуктах животного происхождения.
Правильные ответы :
Карточка №4 « Минеральные вещества»
Задание: ответить на вопросы.
1. Какие химические элементы относятся к макроэлементам?
2. Какой элемент содержится в икре, сыре, яйцах?
3. Что будет с организмом человека, если допустимые нормы микроэлементов превышены?
4. Какова суточная потребность поваренной соли?
5. В каких продуктах содержится медь?
Правильные ответы:
1. Кальций, фтор, магний, железо, калий, натрий, хлор, сера.
2. Фосфор.
3. Произойдёт отравление.
4. 10-15г.
5. Говяжьей печени, рыбе, свёкле.
Карточка №5 «Минеральные вещества»
Задание: ответить на вопросы.
1. Для чего необходима человеку поваренная соль?
2. Являются ли соединения меди и цинка ядовитыми?