Культивирование дафнии магна
Характеристика, подготовка и режим эксплуатации бассейнов. Для культивирования дафний (рис. 3) могут применяться бассейны различной емкости, изготовленные из бетона, пластика и т.д. В практике культивирования на рыбоводных заводах наиболее часто используются прямоугольные бетонные бассейны площадью до 50 м2. Дно бассейна должно иметь небольшой наклон в сторону спуска воды, что дает возможность полностью сливать воду и промывать бассейн.
Рисунок 3 – Дафния магна
Перед началом эксплуатации бассейны следует тщательно вымыть и просушить. Во избежание попадания в них других организмов и ухода дафний, водоподающие и водоспускные трубы затягивают газом.
Бассейны заливают водой на глубину 50-70 см. Водуподаютсо скоростью протока 20-25% объема бассейна в сутки. Заданную проточность контролируют ежедневно путем наполнения водой мерного сосуда за единицу времени с последующим пересчетом на весь объем бассейна.
Зарядка бассейнов. Культуру дафний в бассейны вносят через сутки после заполнения их водой из расчета 20 г/м3. Основу маточной зарядки должны составлять самки с партеногенетическими яйцами. Зарядку дафнии магна можно брать в тепловодных садковых хозяйствах, где производят круглогодичное культивирование этого рачка. Транспортировку производят в полиэтиленовых пакетах с кислородом. Норма загрузки полиэтиленового пакета – 25 г дафний на литр воды.
Кормление рачков. В качестве корма используют кормовые дрожжи, кормовую рыбную муку, дрожжи БВК. Одновременно с внесением культуры дафний в бассейны вносят корм для рачков в количестве 50 г/м3. Подкормку культуры производят каждые 3 дня из расчета 20 г/м3. Дрожжи частично используются рачками как корм, в основном же служат питательной средой для развития бактерий и водорослей. Перед внесением в бассейн дрожжи разводят в воде, затем разбрызгивают вдоль стенок бассейна, в местах скопления дафний.
Контроль за развитием популяции. В течение всего периода культивирования дафний необходимо следить за гидрохимическим режимом воды в бассейнах. Наилучшие условия для развития, размножения и роста рачков: температура воды - 18-24°С, содержания кислорода - 6-8 мг/л, рН - 7-8, окисляемость - 20-30 мгО2/л, содержание аммонийного азота - не более 2-3 мг/л.
После внесения дафний в бассейны необходимо следитьза состоянием культуры. Ежедневно или через день дафний отлавливают сачком, помещают в стакан с водой и просматривают визуально. Хорошее состояние популяции определяют по наличию партеногенетических самок, соотношению половозрелых особей и молоди (последняя должна преобладать над взрослыми рачками). При хорошем состоянии дафнии имеют желтовато-розовую или зеленоватую окраску. На угнетение культуры указывает небольшое количество яиц (1-2 шт.) в выводковых камерах самок, появление в популяции самцов и эфиппиальных самок.
Для суждения о количественном уровне развития популяции не реже одного раза в неделю следует отбирать пробы зоопланктона. Пробы отбирают из 8-10 точек бассейна планктоночерпателем Паталасса, процеживают через планктонную сеть. Отфильтрованный осадок подсушивают на фильтровальной бумаге до исчезновения мокрых пятен и взвешивают. Зная объем профильтрованной воды и массу осадка, можно определить биомассу дафний в 1 м3. Например: объем профильтрованной воды равен 30 л, масса осадка - 10 г, значит, в 1 л биомасса рачков равна 0,3 г, а в 1000 л (1 м3) – 0,3х 1000 = 300 г.
Отлов дафний. Через 2-3 недели после начала культивирования популяция дафнии магна достигает биомассы более 500 г/м3. С этого момента культуру следует разряжать. Сачком из газа № 18-20 делают несколько движений по горизонтали, при этом дафнии из нижних слоев воды поднимаются в верхние. Ведя сачок от одной стенки бассейна к другой, производят отлов рачков, дают возможность стечь воде, осадок слегка отжимают и взвешивают. В начале съема продукции, чтобы не подорвать развитие популяции, примерно 70% культуры должно состоять из молоди. Молодь отделяют от крупных особей путем профильтровывания через сеть с диаметром ячеи 2-2,5мм. Оставшихся на сетке крупных особей смывают обратно в бассейн. По достижении максимальной плотности из культуры изымают каждые 2 дня 40-50% рачков от общей биомассы. Суточная продукция дафний со дня начала отлова составляет 100-150 г/м3.
Разведение моин
Моины относятся к тому же семейству (Daphniidae), что и дафнии, но к другому роду (Moina). Моина (рис. 4) неприхотлива к кислороду и легко переносит высокую окисляемость среды.
Рисунок 4 – Моина
Для культивирования моин используют бетонные бассейны размером 2,5×1,5×0,7 м. На 1 м3 воды вносят 500 г кормовых дрожжей.
Для получения M. macrocopa в закрытом помещении используют обогреваемые бассейны, расположенные в два яруса. В помещении располагаются один над другим 20 дюраллюминевых бассейнов длиной 2,5 м, шириной 1,5 м и высотой 0,7 м каждый. К бассейнам, помимо водопроводных труб, подающих воду, подведены трубы парового отопления, которые проходят по дну бассейна. Температура воды в бассейнах поддерживается на уровне 25-30°С. При зарядке 30-40 г/м3 моин культуру подкармливают дрожжами по 50 г/м3 каждые 2 дня. Продукция моин в культиваторах составляет 40-50 г/м3 в сутки.
Существует несколько типов культивирования Cladocera: непроточный, проточный, а также различные сочетания этих двух типов.
В одноканальной системе вода и корма поступают с культивируемыми животными, а оттуда вместе с водой уходят продукты метаболизма и образовавшаяся в культуре конечная продукция культивируемых животных.
В двухканальной системе вода или вода с кормом поступают в культиватор, а затем вместе с метаболитами и полезной продукцией животных выходят из культиватора. По второму каналу в культиватор подаются корма или происходит съем продукции животных.
В трехканальной системе поступление воды и выход ее с метаболитами идут по одному каналу, а подача кормов и съем продукции животных по двум другим каналам.
В комбинированной системе вода или вода с кормами подается сначала по одному каналу в большой резервуар, а оттуда по многим каналам поступает в емкость с культивируемыми животными. Вода с продуктами обмена уходит из агрегата по многим каналам и затем попадает в один общий канал.