ОСНОВНЫЕ АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОИЗВЕДЕНИЙ СТАНКОВОЙ ЖИВОПИСИ 13 страница
Рентгенографическое исследование
32. Башмакова Л. И., Рентгенографическое исследование произведений живописи в в ГЦХНРМ. — «Сообщения» ВЦНИЛКР, № 27, 1971, стр. 2 — 26.
33. Виктурина М. П., Рентгенографическое исследование экспонатов на аппарате РУМ-7. — «Сообщения» ВЦНИЛКР, № 24 — 25, 1969, стр. 58 — 64.
34. Гренберг Ю. И., Рентгенологическое исследование. — «Сообщения» ВЦНИЛКР, № 29, 1975, стр. 22 — 62,
35. См. № 17.
К РАЗДЕЛУ «ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ»
36. См. № 3, разделы 1 и 2, — Сообщения ВЦНИЛКР, № 26, 1970, стр. 27 — 50; раздел 3. «От химического анализа до физико-химического исследования». — Там же, № 27, 1971, стр. 43 — 95.
Исследование поперечного сечения
37. Дуб А. Л., Методика изготовления и исследования микрошлифов масляной живописи. — «Сообщения» ВЦНИЛКР. № 24 — 25, 1969, стр. 77 — 85.
38. Шиллабер Ч.-П., Микрофотография. Пер. с англ., М., Изд-во иностранной литературы, 1951.
Микрохимический анализ
39. Алексеев В. Н., Курс качественного химического полумикроанализа, М., Госхимиздат, 1962.
40. Ахрем А. А., Кузнецова А. М., Тонкослойная хроматография. М., «Наука», 1964.
41. Желнинская З. М., Химический качественный анализ минеральных пигментов, используемых в масляной, темперной и фресковой живописи (методика). — «Сообщения» ВЦНИЛКР, № 17 — 18, 1966.
42. Желнинская З. М., Приспособление метода тонкослойной хроматографии для анализа белковых и углеводосодержащих связующих, используемых в живописи, — «Сообщения» ВЦНИЛКР, № 26, 1970,
43. Каганович Р. И., Химический анализ яично-темперного связующего станковой живописи микрохимическим методом. — «Сообщения» ВЦНИЛКР, № 21, 1968.
44. Коренман И. М., Микрокристаллоскопия, М., Госхимиздат, 1955.
45. Файгль Ф., Капельный анализ органических веществ. М., Госхимиздат, 1962.
46. Хайс И., Мацек К., Хроматография на бумаге. М., Изд-во иностранной литературы, 1962.
47. Шталь Э., Хроматография в тонких слоях, М., Изд-во АН СССР, 1965.
Эмиссионный спектральный анализ
48. Берлин Т. И., Применение спектрального анализа для исследования красок и пигментов живописи. — «Прикладная спектроскопия», 1969, № 6.
49. Королев И. В. Рюхин В. В., Колпаков М, И., О советской аппаратуре для оптического эмиссионного микроспектрального анализа. М., «Мир», 1968.
50. Мандельштам С. Л., Введении в спектральный анализ. М., Огиз, 1946.
51. Менке Г., Менке Л., Введение в лазерный эмиссионный микроспектральный анализ. М., «Мир», 1968.
Рентгеноструктурный анализ
52. Горелик С. С., Расторгуева Л. Н., Соколов Ю. А., Рентгенографический и электроннооптический анализ. М., 1970.
53. Михеев В. В., Рентгенометрический определитель минералов. тт. I, II, М., Госгеолтехиздат, 1967, 1965.
54. Уманский Я. С., Рентгенография металлов иполупроводников. М., 1969.
_
Часть III
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ВРЕДИТЕЛИ И БОРЬБА С НИМИ В МУЗЕЯХ
1. МИКРООРГАНИЗМЫ
К микроорганизмам относят невидимые простым глазом существа: бактерии, фильтрующиеся вирусы, актиномицеты, плесневые грибы, простейшие (протозоа). Природа отвела микроорганизмам очень важную роль. Большое значение имеют микроорганизмы и в хозяйственной деятельности человека. Многие группы микроорганизмов используются в пищевой и в других отраслях промышленности.
Наряду с этим микроорганизмы играют и отрицательную роль. Многие из них являются возбудителями различных заболеваний, вызывают порчу и разрушение различных продуктов и материалов, в том числе и музейных экспонатов. Установлено, что наиболее часто атакам плесневых грибов подвергаются произведения живописи. Процессы плесневения не только обезображивают произведения, но часто приводят к их очень серьезным разрушениям.
Изучением плесневых грибов, встречающихся на музейных экспонатах, в нашей стране стали заниматься сравнительно недавно. Однако накопленный материал дает основание судить о значительном разнообразии видов грибов, участвующих в процессах разрушения живописи, и их вредоносности для нее.
Другой группой микроорганизмов, разрушающих произведения живописи, являются бактерии*.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О МИКРООРГАНИЗМАХ, ПОРАЖАЮЩИХ ПРОИЗВЕДЕНИЯ ЖИВОПИСИ
Плесневые грибы.Плесневые грибы принадлежат к обширному типу низших растений. Главным признаком, объединяющим грибы, является отсутствие в их теле хлорофилла. Бесхлорофилльные организмы не способны к синтезу органических веществ, поэтому они существуют за счет готовых органических соединений. В природе грибы находят такие соединения в виде растительных и животных остатков, развиваются на продуктах питания и различных материалах, содержащих органические вещества.
Вегетативное тело плесневых грибов, носящее название грибницы, или мицелия, состоит из сплетения мельчайших нитей — гиф, толщина которых колеблется от 2 до 15 микрон**.
__________
* Систематическим изучением бактерий в связи с вопросами сохранности живописи не занимались ни у нас, ни за рубежом. Однако вопрос этот не менее актуален чем поп-рос, связанный с изучением плесневых грибов. Не исключено, что бактерии играют не меньшую роль в разрушении произведений живописи, чем грибы.
** Микрон = 0,001 мм.
Гифы частично разрастаются по поверхности какого-либо предмета, представляющего для гриба питательный субстрат, частично внедряются в него. Такое разрастание имеет большое значение для питания гриба, так как обеспечивает большую поверхность соприкосновения гиф с питательным субстратом. Поверхностная грибница образует бархатистые, войлочные, ватообразные или кожистые налеты различной окраски. В воздушном мицелии имеются плодоносящие гифы, на которых образуются споры, придающие в массе характерный цвет всему плесневому налету. Многие грибы имеют белую или слабоокрашенную грибницу, у других она бурая или даже черная. Особенно усиливается окраска с возрастом.
Грибница может видоизменяться, причем различные ее видоизменения берут на себя определенные функции. В одних случаях образуются тяжи, состоящие из многих плотно прилегающих друг к другу гиф. Такие тяжи служат для проведения питательных веществ на большие расстояния. В других случаях образуются клубочки, состоящие из плотно переплетенных гиф, богатых питательным материалом и покрытых толстой оболочкой темноокрашенной ткани. Эти образования носят название склероциев и служат для перенесения неблагоприятных условий. Мицелий высших грибов состоит из многих клеток, а у низших он представляет собой одну разросшуюся и разветвленную клетку.
Плесневые грибы размножаются вегетативно и спорами. При вегетативном размножении начало новому грибному организму может дать любой участок мицелия, оторвавшийся от материнского тела. Иногда происходит распад гиф на отдельные клетки, называемые артроспорами. Каждая такая клетка может дать начало новой грибной колонии.
Образование спор у грибов может являться результатом полового или бесполого размножения. Спороносные органы и образовавшиеся на них споры чрезвычайно разнообразны по форме и характерны для каждого вида гриба. Споры бесполого размножения обычно развиваются на особых более или менее дифференцированных ветвях мицелия. У некоторых грибов споры образуются внутри специальных клеток, которые называются спорангиями, а сами споры — спорангиоспорами. К этой группе грибов относятся широко известные в быту мукоровые грибы (рис. 18). У другой группы
|
| Рис. 18. Мукор: 1 — мицелий и спорангиеносцы со спорангиями, 2 — спорангий, 3 — зрелая зигота и ее прорастание |
грибов споры развиваются на особых ветвях мицелия. Такие ветви называются конидиеносцами, а споры конидиями (рис. 19).
Образование спор полового размножения происходит у разных групп
грибов различно, а сами опоры по своим признакам имеют чрезвычайное разнообразие. На рис. 18 (3) представлена половая спора мукора — зигота, а на рис. 19 (3 и 4) - плодовые
| 
| 
|
| Рис. 19. Конидиеносец и плодовые тела плесневых грибов: 1 — Aspergillus, 2 — Penicillinum, 3 — плодовые тела (общий вид), 4 — плодовое телов разрезе |
тела аспергиллуса, содержащие в себе половые споры.
Незначительная величина и легкость позволяют спорам переноситься токами воздуха на большие расстояния. Энергия размножения у грибов необычайно велика. Так, в одном спорангии мукора образуется свыше 10000 спор, а таких спорангиев на одном мицелии имеется много десятков.
Бактерии.Бактерии — это обширная группа мельчайших, в большинстве своем одноклеточных организмов. По форме бактерии можно разделить на три основные группы: шаровидные, палочковидные и извитые. Шаровидные бактерии — кокки — встречаются или в виде одиночных клеток, или сцепленных между собой по две, по четыре, по восемь, или в виде цепочек или виноградной кисти. Значительно варьируют и формы палочковидных бактерий. Они могут быть одиночными, соединенными попарно или цепочками. Соотношения между длиной и толщиной палочки могут быть самые разнообразные. Среди извитых бактерий встречаются слегка изогнутые — вибрионы, и с сильно извитыми клетками спириллы и спирохеты. Бактериальная клетка чрезвычайно мала. Размеры ее колеблются от десятых долей микрона до нескольких микрон. Сверху клетка покрыта оболочкой, которая придает ей определенную форму.
Наиболее распространенный способ размножения бактерий — деление.
Бактерия растет до определенного предела, характерного для каждого вида. По окончании роста она делится на две новые особи. Скорость размножения бактерий невероятно велика. Подсчитано, что если бы ничто не мешало этому процессу, то через 40 часов вес размножившихся от одной клетки бактерий составил 18841,6 т.
Спорообразование у бактерий не является способом размножения и встречается почти исключительно у палочковидных форм. Спорообразование можно рассматривать как защитное приспособление в борьбе за существование: споры имеют плотную оболочку и малое содержание воды, что делает их очень устойчивыми кнеблагоприятным внешним воздействиям.
Актиномицеты.Актиномицеты, или лучистые грибы, широко распростра-
нены в природе. Их рассматривают как переходную форму между бактериями и грибами, так как они обладают признаками и той и другой группы. Наличие мицелия и образование на его концах спор сближает актиномицеты с грибами, но внутреннее строение гиф напоминает бактериальную клетку. Гифы актиномицетов очень тонки и ломки, при незначительном прикосновении к ним они разламываются на отдельные палочки, напоминающие бактерий. Многие актиномицеты образуют ярко окрашенные пигменты — красный, оранжевый, бурый, черный и др.
Влияние внешней среды на микроорганизмы. Развитие и жизнедеятельность микроорганизмов тесно связаны с условиями той среды, в которой они обитают. Испытывая на себе воздействия внешней среды, микроорганизмы приспосабливаются к ней. Этим объясняется, например, что одни микроорганизмы способны переносить высокие температуры горячих источников, а другие — жить в холодильных установках; одни могут существовать в соленых водоемах, в то время как для других эта среда гибельна.
Среди многих факторов внешней среды, определяющих жизнедеятельность микроорганизмов, наиболее важными являются влажность, температура, свет и некоторые другие.
Влажность оказывает решающее влияние на развитие микроорганизмов. В клетках большинства микроорганизмов содержится до 75 — 85% воды. Так как поступление питательных веществ в клетку и выделение продуктов ее жизнедеятельности происходит только в присутствии воды, то с понижением влаги в субстрате наблюдается торможение развития организма. Если же содержание влаги упадет ниже определенного уровня, то развитие его полностью прекращается.
Для разных микробов уровень этот неодинаков. Плесневые грибы способны расти при меньшем содержании влаги, чем бактерии. Считают, что минимальная влажность субстрата, при которой возможно развитие бактерий, равна 20 — 30%, а для многих плесеней — 13 — 15%.
Неодинаково отношение к влаге вегетативных клеток и спор. Вегетативные клетки более требовательны к влаге, в то время как споры хорошо переносят высушивание в течение десятков лет, не теряя способности к прорастанию. Отсутствие у грибов приспособлений, защищающих от испарения, ставит их существование в зависимость от наличия влаги в воздухе: малое содержание влаги может вызвать высыхание находящегося в постоянном контакте с атмосферой мицелия, что равнозначно гибели гриба.
Содержание влаги в субстрате находится в зависимости от относительной влажности воздуха. При снижении температуры относительная влажность воздуха повышается, при этом водяные пары осаждаются на поверхности предметов. Следовательно, возникновение микробиологических процессов находится в прямой зависимости от относительной влажности воздуха и от его температуры.
Температура оказывает очень большое влияние на жизнедеятельность микроорганизмов. Она не только регламентирует возможность их развития, но и его интенсивность. Эту температурную зависимость выражают тремя кардинальными точками: минимумом, оптимумом и максимумом. Минимальная и максимальная температура определяет пределы, за которыми жизнь микроорганизмов прекращается. Температура, при которой развитие организма идет наиболее интенсивно, называется оптимальной.
Кардинальные точки для разных микроорганизмов различны. По отно-
шению к температуре все микроорганизмы делят на три группы: психрофилы, или холодолюбивые, термофилы, или теплолюбивые, и мезофилы — организмы, развивающиеся при средних температурах.
К психрофилам относятся микроорганизмы, живущие при довольно низких температурах. Их минимум лежит в пределах -10° — 0, максимум около +30°, а оптимум около +10°.
Термофилы требуют для своего развития относительно высоких температур. Минимум для них находится около +30°, оптимум в пределах 50 — 60° и максимум +70 — 80°.
К мезофилам относится большинство микроорганизмов. Для них наиболее благоприятны средние температуры — минимум около +5°, оптимум около 25 — 35°, максимум 40 — 50°.
Изменение температуры за пределы минимума или максимума оказывает на микроорганизм определенное влияние. Понижение температуры до минимума замедляет их развитие, однако даже замораживание не убивает, а только приостанавливает жизнь большинства микроорганизмов. Споры могут выносить длительное охлаждение, не теряя своей жизнеспособности. У некоторых грибов споры сохраняют способность к прорастанию после воздействия на них температуры -190о в течение нескольких дней.
Наиболее чувствительны микроорганизмы к высоким температурам. При повышении температуры в сторону максимума развитие сначала замедляется, а потом приостанавливается. Дальнейшее повышение вызывает гибель микроорганизмов. Вегетативные формы гибнут при температуре 63 — 65°. Более стойкими к нагреванию являются споры. Их гибель происходит при температуре 120°С и выше.
Свет. Рассеянный дневной свет практически не оказывает влияния на микроорганизмы. Прямые солнечные лучи, наоборот, губительны для них. Наиболее активной частью солнечного спектра, обусловливающей его антимикробное действие, являются ультрафиолетовые лучи.
Споры микроорганизмов в сравнении с вегетативными клетками значительно устойчивее к действию ультрафиолетовых лучей. Для того чтобы убить споры, требуется в 4 — 5 раз больше энергии, чем для уничтожения вегетативных клеток.
Ядовитые вещества. Многие химические вещества ядовиты для микроорганизмов. Из неорганических соединений наиболее сильными ядами являются соли тяжелых металлов — ртути, серебра, свинца и др. Сильным действием обладают также различные кислоты, щелочи и некоторые газы — хлор, озон, сернистый газ. Некоторые органические соединения также являются сильными ядами для микробов. Наиболее широко известны из них фенол, формальдегид, алкоголи. Все эти химические соединения используют для борьбы с микроорганизмами. Вещества, применяемые для этой цели, называются антисептиками.
Механизм действия различных антисептиков на микробную клетку неодинаков. Проникая внутрь клетки, одни из них вызывают свертывание белков протоплазмы, другие растворяют жиры, третьи выводят из строя ферменты. Вегетативные клетки менее стойки к ядам, чем споры, что объясняется наличием у последних малопроницаемой оболочки.
Эффективность воздействия антисептиков на микроорганизмы зависит от их концентрации, температуры, продолжительности действия и некоторых других факторов. Многие антисептические вещества используются в качестве дезинфицирующих средств. Применяют их также в целях предупреждения развития микроорганизмов на различных материалах.
Питание микроорганизмов. Для нормального развития микроорганизмов необходимо содержание в питательной среде всех тех элементов, из которых построено их тело. Важнейшими элементами, входящими в состав микробной клетки, являются углерод, кислород, водород, азот, фосфор, сера, калий, кальций, магний, железо. Кроме этих элементов важную роль играют марганец, йод, медь, цинк, которые нужны в крайне малых дозах.
Из всех питательных элементов наибольшее значение имеет углерод. Одни микроорганизмы усваивают его из углекислоты воздуха, другим необходимы готовые органические вещества. К последней группе принадлежат плесневые грибы и многочисленные бактерии. Большинство из них способно усваивать углерод из самых различных органических веществ. Но есть среди них и такие, которые проявляют резко выраженную специфичность в отношении источника углерода. К ним, например, относятся некоторые целлюлозоразрушающие бактерии, которые питаются исключительно клетчаткой.
Неодинаково относятся микроорганизмы и к источникам азота. Одни получают его из сложных белковых веществ, другие способны усваивать молекулярный азот атмосферы. Так как поступление питательных веществ внутрь клетки происходит через всю поверхность тела, процесс питания требует, чтобы усваиваемые вещества находились в растворенном виде.
Все сложные вещества — белки, жиры и многие углеводы — сначала переводятся микроорганизмами в простые соединения, а затем уже усваиваются. Процесс расщепления веществ совершается с помощью ферментов, которые вырабатываются микробными клетками. Ферменты обладают высокой специфичностью действия, то есть действуют только на строго определенные вещества. Поэтому, чем больше набор ферментов у микроба, тем более широкий круг веществ он может усваивать.
Дыхание микроорганизмов. Все жизненные процессы, связанные с питанием, ростом, размножением, требуют энергии. Эту энергию микробы получают при дыхании, сущность которого заключается в окислении различных органических веществ. Источником дыхательного материала могут служить те же вещества, которые используются микроорганизмами для питания.
У большинства микробов, живущих при свободном доступе кислорода воздуха, дыхание сопровождается поглощением кислорода и выделением углекислого газа. Это так называемые аэробные микроорганизмы. Другие микробы не только не нуждаются в свободном кислороде, но могут даже погибнуть в его присутствии. Такие микробы называются анаэробными. Необходимую для жизнедеятельности энергию они получают в процессе брожения (бескислородное дыхание).
РАЗРУШЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ МАТЕРИАЛОВ ЖИВОПИСИ
Для микроорганизмов любое произведение живописи является богатейшим источником питательных веществ. Клей, масло, холст и другие материалы включают в себя все необходимые для жизнедеятельности микроорганизмов вещества. Поэтому в определенных условиях произведения живописи подвергаются атакам микроорганизмов, приводящим к их значительным повреждениям, происходящим под влиянием механической и химической деятельности грибов. Механические повреждения возникают при разрастании гиф внутри слоев живописи. Химическая деятельность грибов наносит особенно чувствительный урон произведению, так как продукты жизнедеятельности (органи-
ческие кислоты, аммиак и др.), воздействуя на материалы живописи, вызывают их глубокие химические изменения, приводящие в свою очередь к механическим повреждениям — разрыхлению, растрескиванию, шелушению и проч. В некоторых случаях разрушения бывают столь глубоки, что приводят живопись к гибели. Разрушаться могут почти все компоненты, входящие в состав живописи, — одни в результате утилизации их микроорганизмами, другие под влиянием продуктов их жизнедеятельности.
Разрушение клея. Основными компонентами растительных клеев являются углеводы, доставляющие микроорганизмам необходимый для их жизни элемент — углерод. Многие плесневые грибы, усваивая углеводы, образуют различные органические кислоты: уксусную, молочную, щавелевую, янтарную, лимонную и др. Разложение связующего вещества микроорганизмами опасно для живописи само по себе, но, кроме того, образующиеся при этом органические кислоты способствуют разрушению других материалов произведения. Воздействуя на компоненты грунта и главным образом на мел, кислоты вызывают его разрыхление, растрескивание и другие разрушения, а действуя на краски, вызывают изменение цвета некоторых из них.
Животные клеи содержат белковые вещества, являющиеся для микроорганизмов прекрасным источником азота. Использовать клеи могут как бактерии, так и грибы. Процесс разложения белковых веществ микроорганизмами называется гниением. Способность разрушать белковые вещества свойственна многим микроорганизмам, но одни из них расщепляют белковую молекулу только до пептонов и аминокислот, а другие до более простых продуктов. Конечный результат этого процесса определяется не только тем, какие микроорганизмы в нем участвуют, но и составом разлагаемых белков. Обычно в процессах гниения участвуют многие группы микробов. Одни из них начинают процесс разложения белка, а другие завершают его. Среди прочих продуктов распада белка образуются такие опасные для сохранности живописи вещества, как сероводород, аммиак, органические кислоты. О влиянии органических кислот на материалы живописного произведения уже говорилось. Два других вещества также небезопасны. Сероводород, вступая во взаимодействие с красками, значительно изменяет их. Особенно он опасен для свинцовых белил, которые под его влиянием чернеют. Аммиак способствует гидролизу белка, что ведет к более глубокому процессу разрушения клея. Кроме того, от аммиака разрушаются зеленые краски, содержащие медь.
Разрушение масла. Различные масла, применяемые в качестве связующего, являются хорошим источником питания для многих микроорганизмов. Разрушение масла идет значительно медленнее, чем разрушение клея. Объясняется это тем, что промежуточные продукты распада масла — жирные кислоты — вследствие своих особенностей трудно поддаются окислению и дальнейшему распаду. Конечными продуктами разрушения масла являются углекислота и вода. Разрушение масляного связующего приводит к нарушению целостности красочного слоя, его шелушению, растрескиванию и распылению.
Разрушение красок. Краски представляют собой богатейший источник питания для микроорганизмов. Из связующего (масло, клеи) они черпают углерод и азот, а пигменты доставляют нм необходимое минеральное питание. Однако далеко не все пигменты в одинаковой степени могут быть использованы микроорганизмами. Давно было замечено, что на одних красках (при одном и том же связую-
щем) плесневые грибы развиваются очень слабо или совсем не развиваются, а на других развиваются очень энергично. Так на цинковых белилах развития грибов почти не наблюдают, а на красках, содержащих соединения железа, они развиваются охотно.
Механизм воздействия стойких пигментов на грибы не изучен. Существует несколько точек зрения, касающихся устойчивости цинковых белил к плесневению. Авторы их по-разному трактуют механизм воздействия этого пигмента, но общий смысл сводится к тому, что в присутствии цинковых белил создаются условия, неблагоприятные для развития грибов. И наоборот, некоторые пигменты стимулируют рост грибов, что может быть объяснимо созданием в этом случае благоприятных для грибов условий. К этим краскам относятся почти все земляные, содержащие соединения железа. Последние могут быть использованы в качестве источника минерального питания. В значительной степени подвержены плесневению ультрамарин, кость жженая, краплак и другие краски.
Грибы, утилизируя связующее краски, вызывают тем самым ее разрыхление, растрескивание, шелушение. Этот процесс усиливается за счет воздействия на компоненты краски продуктов обмена веществ, выделяемых грабами во внешнюю среду. Выше уже говорилось, что некоторые продукты обмена веществ вызывают разрушение пигментов, что ведет к резкому изменению цвета краски.
Разрушение целлюлозных материалов. Бумага, холст, дерево, применяемые в качестве основы для живописи, также подвергаются воздействию микроорганизмов. Источником питания в этих материалах служит одно и то же вещество — целлюлоза (клетчатка). В природе процесс разрушения целлюлозы идет очень бурно. Однако в материалах, находящихся в помещении, этот процесс протекает значительно медленнее из-за недостатка влаги. Доказано, что развитие целлюлозоразрушающих бактерий происходит только в том случае, если влажность субстрата будет не ниже 20%. Но так как даже при 100%-ной относительной влажности воздуха бумага содержит не более 20% влаги, то развитие этих бактерий на ней происходит крайне редко. Плесневые грибы менее требовательны к влаге. Их развитие на целлюлозосодержащих материалах наступает уже при содержании влаги равной 10%.
Очевидно, что наиболее опасны для бумаги целлюлозоразрушающие грибы*. Известны случаи, когда грибы за пять суток снижали прочность бумаги на 50%. На поверхности бумаги грибы образуют различно окрашенные налеты. Окраска их в большинстве случаев обусловлена огромным количеством пигментированных спор, образовавшихся на поверхности тела гриба. Иногда это также связано с наличием пигмента в гифах гриба. Пигменты грибов очень устойчивы. Их почти невозможно удалить с бумаги без применения сильнодействующих химических средств. Однако применение таких реактивов связано с опасностью разрушения самой бумаги. Нередки случаи, когда развитие мицелия происходит слабо и о присутствии гриба можно узнать только после появления яркоокрашенных пятен. Кроме того, среди опасных для бумаги грибов есть такие, которые имеют неокрашенный мицелий, не обнаруживаемый в обычных условиях, особенно на первых ста-
__________
* В настоящее время изучено свыше 250 видов плесневых грибов, живущих на бумаге. Однако далеко не все из них способны разрушать целлюлозу волокна. Такой способностью обладают только те грибы, которые вырабатывают фермент цитазу. Грибы, не имеющие этого фермента, или питаются сопутствующими целлюлозе веществами, или утилизируют продукты ее распада.
днях развития. Поэтому для определения зараженности бумаги плесневыми грибами иногда применяют люминесцентный анализ: в темноте, под действием фильтрованных ультрафиолетовых лучей, мицелий гриба дает характерную люминесценцию, различную для определенного вида и стадии развития гриба.
Холсты, применяемые в качестве основы для живописи, изготовляют из волокна льна, конопли или хлопка. Заражение волокон плесневыми грибами может произойти еще вполе. При благоприятных условиях грибы развиваются на холсте, образуя на его поверхности различно окрашенные налеты и пятна. Наибольшую угрозу для холстов, так же как и для бумаги, представляют целлюлозоразрушающие грибы. Они резко снижают механическую прочность волокна, приводя холст в ветхое состояние. Процесс разрушения протекает очень быстро: например, хлопковое волокно, зараженное грибом пенициллиум, за 10 дней теряет до 30% своей прочности. В равной степени поражается микроорганизмами и льняное волокно. Опасность разрушения холста велика из-за его высокой питательной ценности для микроорганизмов: в холсте помимо целлюлозы содержится целый комплекс питательных веществ. Это и крахмалопродукты шлихты и белковые вещества клеев, применяемых для проклеивания холстов под живопись. Именно этим объясняется сравнительно частое поражение произведений живописи со стороны холста.
Различные группы грибов развиваются на деревянных основах. Одни грибы, не вызывая глубоких процессов распада древесины, окрашивают ее в различные цвета, другие могут вызвать очень сильное ее разрушение. К ним относятся так называемые домовые грибы. Наиболее благоприятной для их развития является температура 16 — 22°, а влажность древесины — от 20 до 60%. Увлажнение древесины для развития этих грибов имеет важное значение лишь в периоде прорастания спор и образования мицелия. В дальнейшем грибы сами значительно увлажняют древесину.
Плесневые грибы развиваются не только на картинах. При благоприятных для них условиях они поражают музейное оборудование, стены и потолки музея, которые становятся очагами грибной инфекции. В любом случае появления плесени работники музея должны принять срочные меры для ее уничтожения.