Рынок: понятие и разновидности

ЛЕКЦИЯ 1

ТЕМА: Место и значение дисциплины «Экономика предприятия» в экономической науке (4ч)

Вопросы:

Экономика предприятия в ГИ: предмет изучения

Воздействие экономических факторов на туризм

Предприятие ГИ и экономический оборот

Рынок: понятие и разновидности

1.1. Экономика предприятия в гостиничной индустрии (ГИ): предмет изучения

Курс «Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и ту­ризма» — составная часть специальных дисциплин экономической науки, формирующих уровень знаний специалистов экономико­управленческого профиля сферы туризма. Главной целью его пре­подавания является не только теоретическая подготовка будущих специалистов, но и выработка практических навыков и умений в области управления экономикой предприятия.

Рассмотрим основные понятия предмета изучения.

Экономическая наука — это наука об управлении ресурсами, изучающая действия и интересы людей, которые в условиях огра­ниченности средств стремятся удовлетворить свои многочислен­ные и растущие потребности.

Экономическая теория изучает, что, как и для кого общество должно производить в условиях неограниченных потребностей индивидов и ограниченных возможностей экономических сис­тем.

Экономическая наука подобна стволу древа, «кроной» которо­го является совокупность общих и частных дисциплин (см. рис. 1.1).

Также необходимо учитывать, что для познания экономиче­ской действительности применяются не только экономические дисциплины, но и междисциплинарные исследования, например прикладная статистика и теория принятия решений.

Кратко охарактеризуем общие экономические дисциплины.

Экономическая теория — дисциплина экономической науки. Представляет собой теоретическое и философское основание эко­номической науки. Включает множество школ и направлений. Экономическая теория не стоит на месте и ее развитием в истори­ческой ретроспективе занимается история экономических учений. Основная задача экономической теории — дать объяснение проис­ходящим событиям в экономической жизни с помощью

моделей действительности, отразить в себе реальную экономику.

Макроэкономика — наука, изучающая функционирование эко­номики страны в целом (либо ее составляющие), такие общие про­цессы и явления, как инфляция, безработица, бюджетный дефи­цит, экономический рост, государственное регулирование и т.п.

 

 

Макроэкономика оперирует понятиями: ВВП, ВНП, совокупный спрос, совокупное предложение, платежный баланс, рынки денег, товаров и труда, — используя агрегированные показатели. Впер­вые термин употреблен в 1933 г.

Микроэкономика изучает экономические взаимоотношения ме­жду людьми и определяет общие закономерности их хозяйствен­ной деятельности. Это наука о принятии решений между субъекта­ми экономической деятельности. Ее основными проблемами яв­ляются: цены, объемы выпуска и потребления конкретных благ; состояние отдельных рынков; распределение ресурсов между аль­тернативными целями.

Математические методы в экономике — научное направление в экономике, позволяющее анализировать и прогнозировать состоя­ния экономических процессов с помощью математических и эко­нометрических методов. Включают в себя: математическую эконо­мику; эконометрику; теорию принятия решений.

Математические методы являются важнейшим инструментом анализа экономических явлений и процессов, построения теоре­тических моделей, позволяющим отобразить существующие связи в экономической жизни, прогнозировать поведение экономиче­ских субъектов и экономическую динамику. Математическое мо­делирование становится языком современной экономической тео­рии, одинаково понятным ученым всех стран мира.

Эконометрика — наука, изучающая конкретные количествен­ные и качественные взаимосвязи экономических объектов и про­цессов с помощью математических и статистических методов и моделей. Эконометрические методы — это прежде всего методы статистического анализа конкретных экономических данных с по­мощью компьютеров. Именно в нашей стране создана наиболее мощная научная школа в области основы эконометрики — теории вероятностей.

Теория принятия решении — область исследования, привлекаю­щая понятия и методы математики, статистики, экономики, ме­неджмента и психологии; изучает закономерности выбора людьми путей решения разного рода задач, а также исследует способы по­иска наиболее выгодных из возможных решений. Найти решение эмпирически — это не значит найти верное решение. Соответст­вие решения прошлым результатам не гарантирует совпадения в будущем. Эмпирическое решение является только первым этапом.

Вторым необходимым этапом является доказательство совпадения пространственных и временных характеристик.

Статистика — отрасль знаний и соответствующие ей учебные дисциплины, в которых излагаются общие вопросы сбора, измере­ния и анализа массовых статистических (количественных или ка­чественных) данных. Статистика разрабатывает специальную ме­тодологию исследования и обработки материалов: массовые стати­стические наблюдения, метод группировок, средних величин, индексов, балансовый метод, метод графических изображений и другие методы анализа статистических данных. Статистика как наука включает разделы: теоретическая статистика (общая теория статистики), прикладная статистика, математическая статистика, экономическая статистика (эконометрика), иные отраслевые ста­тистики и др.

История экономических учений — фундаментальная экономиче­ская наука, изучающая эволюцию экономической теории.

История экономики — раздел науки, в рамках которого изуча­ются явления и процессы, связанные с эволюционным развитием и взаимодействием тех аспектов человеческой деятельности, кото­рые так или иначе связаны с хозяйством. История экономики за­нимает пограничное, промежуточное положение между историче­ской и экономической науками, является одной из смежных наук.

Кратко охарактеризуем специальные экономические дисцип­лины.

Менеджмент — наука об управлении организацией и ее соци­альной системой, где главную роль играют люди. Менеджмент — это процесс управления, направленный на достижение цели, и система управления организацией. Менеджмент включает: управ­ление производством; управление персоналом; маркетинг; управ­ление продажами; финансовый менеджмент; управление проекта­ми; стратегический менеджмент; инновационный менеджмент; управление инвестициями; экологический менеджмент; контрол­линг; управление качеством.

Понятие «менеджмент» также обозначает руководство и руко­водителей различного уровня на предприятии.

Маркетинг, по мнению большинства исследователей, — это процесс создания конкурентного преимущества для товаров/услуг производителя. Он начинается с исследования целевого сегмента рынка, для которого собирается работать фирма. Маркетологи оп­ределяют спрос и возможности, т.е. пребывают в постоянном по­иске покупателей, потребности которых не удовлетворены в доста­точной степени, или испытывающих неявный интерес к опреде­ленным товарам или услугам. В процессе маркетинга проводится сегментирование рынка и выбираются те его части — целевые сег­менты, которые компания способна обслужить наилучшим обра­зом. Фирма разрабатывает планы создания и доведения продукции до потребителя, а также конкретную стратегию маркетинг-микс (marketing mix) воздействия на спрос через товар, цену, каналы распределения и методы продвижения товара. Осуществление маркетинга означает создание системы маркетингового аудита, ко­торая позволяет фирме оценивать результаты проводимых меро­приятий и на собственном опыте постоянно развивать и попол­нять свои методы воздействия на потребителей. При этом следует учитывать, что маркетинг начинается не столько с товара, сколько с изучения потребностей рынка в новых и старых товарах, услугах и идеях.

Контроллинг — комплексная система управления предприяти­ем, включающая в себя управленческий учет, учет и анализ затрат в целях контроля всех статей затрат, всех подразделений и всех со­ставных производимой продукции или услуги и их последующего планирования. Контроллинг обеспечивает информационно-ана­литическую поддержку процессов принятия решений при управ­лении организацией (предприятием, корпорацией, органом госу­дарственной власти). Современный контроллинг включает в себя управление рисками (страховой деятельностью предприятий), об­ширную систему информационного снабжения предприятия, сис­тему оповещения путем управления системой ключевых («финан­совых») индикаторов, управление системой реализации стратеги­ческого, тактического и оперативного планирования и систему менеджмента качества. В различных странах занимающиеся кон­троллингом менеджеры могут иметь различный уклон. Так, напри­мер, в США присутствует финансовый уклон (бюджетирование, управление страховками, управление налоговой стороной и т.д.), а в Германии более развито управление затратами и их планирова­ние и т.д.

Отраслевая экономика изучает особенности формирования, развития и функционирование отраслей экономики. Отраслевая структура — это совокупность отраслей экономики, характеризую­щихся определенными пропорциями и взаимосвязями. В отраслевом плане структура экономики представлена двумя сферами: ма­териального производства и нематериального производства.

Производственная сфера включает:

• отрасли, создающие материальные блага — промышлен­ность, сельское хозяйство, строительство;

• отрасли, доставляющие материальные блага потребителю, — транспорт и связь;

• отрасли, связанные с процессом производства в сфере обра­щения, — торговля, общественное питание, материально-техниче­ское снабжение, сбыт, заготовки.

Непроизводственная сфера состоит из следующих отраслей:

• отрасли услуг, к которым относят: жилищно-коммунальное хозяйство, включая гостиницы и другие средства коллективного размещения, бытовое обслуживание, транспорт, связь и туризм, связанные с обслуживанием населения;

• отрасли социального обслуживания — здравоохранение, фи­зическая культура, социальное обеспечение;

• образование, культура, искусство;

• наука и научное обслуживание;

• кредитование, финансы и страхование;

• аппарат органов управления;

• прочие отрасли.

Инженерная экономика изучает теорию и практику прогнозиро­вания и обеспечения конкурентоспособности продукции предпри­ятия с помощью системы технико-экономических расчетов, обеспечивающей международную сопоставимость объектов, объ­ективность их оценки и совместимость с конструкторско-техноло­гическими расчетами с учетом эргономики и экологии производ­ства на разных уровнях управления развитием производства. Особое место занимает концепция обеспечения конкурентоспо­собности объектов, основанная на ресурсно-прозрачном критерии (технологической функции) развития производства.

Экономика труда — экономическая наука, посвященная иссле­дованию тенденций и закономерностей трудовой деятельности людей; социально-трудовых отношений; воспроизводства трудо­вых ресурсов и рабочей силы; правовых, организационных и соци­ально-экономических механизмов управления трудом.

Объект исследования: наемные работники, трудовые коллек­тивы и работодатели; рынок труда, занятость и безработица; орга­низация и нормирование труда; доходы и заработная плата в Рос­сийской Федерации, ее регионах, в отраслях и на предприятиях всех организационно-правовых форм; прогрессивные междуна­родные нормы и стандарты в области экономики труда и социаль­но-трудовых отношений.

Бухгалтерский учет — дисциплина, изучающая систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организаций и их движении путем сплошного, непрерывного и документального бухгалтерского уче­та всех хозяйственных операций. Объектами бухгалтерского учета являются имущество организаций, их обязательства и хозяйствен­ные операции, осуществляемые ими в процессе их деятельности. Сбор и регистрация осуществляются посредством составления: первичных документов; письменных свидетельств о совершении хозяйственной операции.

Бухгалтерские документы являются основой для руководства и управления предприятием, обеспечивают производственный про­цесс и контроль за результатами деятельности организации.

Управленческий учет — внутрифирменное оперативное управ­ление предприятием, его финансово-хозяйственной деятель­ностью, направленное на удовлетворение информационных по­требностей менеджеров не только высшего, но и среднего уровня, которые решают проблемы на предприятии. Это достигается со­поставлением фактических результатов с расчетными. Он является частью управленческой и маркетинговой информационных сис­тем, используется для ценообразования, подведения итогов дви­жения капитала и текущих операций, планирования налоговых от­числений.

Финансовый учет — процесс подготовки учетной информации, которая используется внутренними и внешними пользователями. Финансовый учет основывается на общепринятых международных стандартах и принципах. Правила ведения и порядок составления бухгалтерской (финансовой) отчетности регламентируются госу­дарством. Объектами финансового учета в соответствии с класси­фикацией по функциональной роли и источникам образования являются: денежные средства на расчетном и валютном счете, в кассе; расчеты (с поставщиками, с покупателями, с организация­ми соцстраха и пенсионного обеспечения, с бюджетом, с банком, с персоналом); производственные запасы; основные средства; капитальные вложения; нематериальные активы; финансовые вложе­ния в ценные бумаги; готовая, отгруженная и реализованная продукция; фонды, резервы и займы; финансовые результаты и ис­пользование прибыли.

Экономика предприятия — дисциплина, изучающая, как опре­деленные и ограниченные ресурсы для производства полезной продукции и услуг распределяются и используются в рамках от­дельно взятого предприятия. Экономика предприятия — это сово­купность факторов производства, непроизводственных факторов, фондов обращения, готовой продукции, денежных средств, нахо­дящихся на счетах предприятия в банке, ценных бумаг, нематери­альных фондов собственности, доходов или прибыли, полученных в результате реализации продукции и оказания различных услуг.

Предприятие — это субъект экономических отношений в рам­ках, как правило, общего капитала (индивидуального или коллек­тивного). В экономике функционируют различные предприятия. Они отличаются друг от друга по ряду признаков: отраслевой при­надлежности; размерам; степени специализации и масштабам про­изводства однотипной продукции и услуг; методам организации производства и степени его механизации и автоматизации; орга­низационно-правовым формам и др.

Классификация предприятий имеет большое значение для ор­ганизации экономики и производственного процесса, разработки организационной структуры управления, компьютеризации, логи­стики снабжения и сбыта, квалификационных требований к ра­ботникам и других целей. Классификация ведется по следующим признакам:

• по отраслевой принадлежности, включая: характер производ­ства и потребляемые ресурсы; назначение и свойства готовой про­дукции или услуг; техническую и технологическую общность про­изводственных процессов; время работы в течение года;

• по характеру производства — предприятия сферы материаль­ного производства, торговли и сферы услуг;

• по назначению готовой продукции — производящие средства производства, производящие предметы потребления и производя­щие услуги;

• по технологической общности — с непрерывным и дискрет­ным процессами производственной деятельности; с преобладани­ем механизированного и ручного труда;

• по времени работы в течение года — круглогодичного и се­зонного действия;

• по размерам предприятия — крупные, средние и мелкие. Главным критерием отнесения предприятия к одной из этих групп является численность работников с дифференциацией по отрас­лям экономики;

• по специализации и масштабам производства продукции и услуг- комбинированные и специализированные.

Предприятие является первичным звеном национальной эко­номики, и от эффективности его функционирования зависит уро­вень экономического развития страны и благосостояние населе­ния.

Предметом изучения курса «Экономика предприятия в индуст­рии гостеприимства и туризма» является сущность самого пред­приятия в туризме как произвоственно-коммерческой организа­ции, основные производственные фонды, рабочая сила, оборот­ные средства, инвестиции, их взаимосвязи, взаимодействие и пути улучшения использования.

Общую картину функционирования экономического механиз­ма предприятия ГИ раскрывают следующие положения.

1. Современное предприятие действует в рыночной среде, контро­лируемой и регулируемой государством и другими финансовыми и экономическими институтами и организациями, на основе сле­дующих исходных экономических принципов:

• они предпочитают свободу хозяйствования и соответственно свободу инициативы и ответственности;

• их хозяйственная деятельность объективно подчиняется за­конам туристского рынка (законам стоимости, спроса и предложе­ния, конкуренции, денежного обращения, ценообразования);

• государственные и общественные институты (в частности, ассоциации) предпринимают попытку регулировать рыночные процессы в туризме в целях привнести в туризм социальное и нравственное начало по отношению к самому туристу, природе и обществу в целом;

• искусство хозяйственной деятельности современного пред­приятия состоит в том, чтобы органично соединить два начала — рыночное и институциональное, регулируемое государством.

2. Функционирование туристских предприятий в рыночной среде объективно требует изучения закономерностей и особенностей ту­ристского рынка. Реально это означает, что деятельность турист­ского предприятия должна охватывать и такой аспект, как всесторонний анализ спроса и предложения на туристском рынке. Ос­новными аспектами при изучении туристского рынка являются:

• механизм функционирования туристского рынка;

• спрос и предложение;

• конкуренция;

• поведение потребителей;

• формирование цен и ценообразование в туризме;

• изучение факторов, влияющих на эффективную деятель­ность туристского предприятия.

3. Экономическое равновесие на туристском рынке в долговремен­ной перспективе объективно требует глубокого финансово-экономи­ческого анализа туристской индустрии (ее структуры, тенденций и условий развития, функциональной роли и направленности). Этот анализ позволяет подойти к решению вопросов о реальных воз­можностях предложения туристского предприятия, равновесии спроса и предложения на туристские услуги, а, также о качестве ту­ристского продукта.

4. Основной проблемой предпринимательства в туризме является анализ издержек предприятия, его прибыли, валовой выручки и пре­дельного дохода. Знание предельных издержек и предельных дохо­дов позволяет решить вопрос о поведении предприятия на турист­ском рынке. Это предполагает учет специфики предприниматель­ской деятельности в туризме, глубокое знание коммерческого расчета, планирования этой деятельности, и, прежде всего, бизнес-планирования, а также знание бухгалтерского и управленче­ского учета.

5. Важнейшим разделом предмета является изучение вопросов планирования деятельности туристского предприятия, что позволя­ет определить и установить финансовые ресурсы самого турист­ского предприятия, возможности использования кредита, взаимо­отношения с банками и банковской системой, отношения с бюджетом всех уровней и налогообложение, границы производи­тельности факторов производства в сфере туризма.

 

1.2. Воздействие экономических факторов на туризм

Экономика туризма основывается на общей экономической тео­рии, основанной на двух подходах: макроэкономическом и микро­экономическом.

В макроэкономике, как и в микроэкономике, используется один и тот же инструментарий, однако каждая из наук анализирует экономические явления и процессы под разным углом зрения. Макроэкономика изучает экономику страны в целом, микроэко­номика — состав и распределение общественного продукта. Для экономического образования одинаково ценны обе части эконо­мической теории.

На макроуровне значение туризма оценивается:

• по вкладу в доход государства;

• предоставлению рабочих мест, уровню занятости;

• доходу занятых в системе туризма;

• туристскому спросу;

• туристскому предложению;

• роли туризма в платежном балансе страны и другим эконо­мическим выгодам и др.

Важнейшими показателями оценки эффективности деятельно­сти туризма на макроуровне являются:

• развитость инфраструктуры туризма;

• количество туристов (внутренних, иностранных, выехавших за границу);

• доходы от предоставленных туристских услуг;

• туристский баланс въездного/выездного туризма и его воз­действие на платежный баланс страны;

• число рабочих мест;

• доходы государственного бюджета, относящиеся к туризму, и др.

Микроэкономика туризма рассматривает экономическое пове­дение на уровне предприятия — это наука о принятии решений, изучающая поведение отдельных экономических субъектов. Непо­средственным предметом микроэкономики являются: экономиче­ские отношения, связанные с эффективным использованием огра­ниченных ресурсов; принятие решений отдельными субъектами экономики в условиях экономического выбора.

В микроэкономике особое значение имеет изучение следую­щих вопросов:

• экономическое поведение людей, которое закрепляется в адекватных институтах и общественных структурах. В качестве ключевых институтов выступают рынок, собственность и государ­ство;

• принятие экономическими субъектами решений и реализа­ция ими соответствующих экономических действий;

• проблема выбора одного из альтернативных вариантов.

Главная задача экономических субъектов микроэкономики за­ключается в том, чтобы осуществить экономический выбор, обу­словленный ограниченностью ресурсов. В любом обществе огра­ниченность ресурсов вынуждает делать выбор в целях решения следующих вопросов: что производить и в каком объеме; каким образом производить избранные виды благ; кто получает то, что произведено; какой объем ресурсов использовать для текущего по­требления и какой — для будущего.

Микроэкономика изучает эти вышеназванные четыре основ­ные проблемы.

Объект микроэкономики — это экономическая деятельность людей и возникающие в ее ходе общие экономические проблемы, разрешаемые в соответствии с существующими институтами.

Объектами микроэкономики являются:

• отдельные индивиды и их домохозяйства;

• фирмы, собственники первичных производственных ресур­сов;

• крупнейшие корпорации, связанные с другими фирмами внутри страны и за ее пределами;

• отдельные отрасли экономики.

На микроэкономическом уровне значение туризма оценивается:

• по развитости материально-технической базы;

• по объему и структуре предоставляемых услуг;

• по уровню конкурентоспособности и туристскому балансу (соотношение въездной/выездной туризм);

• по степени взаимодействия с другими отраслями экономики;

• по другим экономическим выгодам.

Важнейшими показателями оценки эффективности деятельно­сти туризма на микроуровне являются:

• объем обслуживания туристов, человек;

• объем обслуживания, чел.-дней;

• объем обслуживания экскурсантов, человек;

• выручка от реализации туристского продукта, услуг, руб.;

• прибыль, руб.;

• рентабельность, %.

 

1.3. Предприятие ГИ и экономический кругооборот

Экономическая деятельность предприятия — одного из экономиче­ских субъектов есть сочетание действий, приводящих к получению определенного набора продукции или услуг. Основываясь на та­ком подходе, индустрия гостеприимства и туризма представляет собой вид экономической деятельности, состоящий из ряда мно­гоаспектных процессов производства туристского продукта (услу­ги), направленного на удовлетворение интересов потребителя. Та­кая концепция согласуется с рекомендациями Всемирной турист­ской организации ООН и логично входит в экономические структуры как современная производственная и коммерческая деятельность, которая производит товары и услуги.

Индустрия гостеприимства и туризма — это сфера предприни­мательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся щедростью и дружелюбием по отношению к гостям.

Экономические агенты — это субъекты экономических отноше­ний, участвующие в производстве, распределении, обмене и по­треблении экономических благ. Основными экономическими аген­тами являются индивиды (домохозяйства), предприятия/фирмы, государство и его подразделения. В свою очередь, среди фирм выде­ляют, прежде всего, индивидуальные деловые предприятия, пред­приятия партнерства и корпорации. Современная экономическая теория исходит из предпосылки о рациональном поведении аген­тов. Это означает, что целью является максимизация результатов при данных затратах либо минимизация затрат при заданном ре­зультате. Индивиды стремятся к максимальному удовлетворению потребностей при данных издержках, государство — к наивысшему росту общественного благосостояния при определенном бюджете. В качестве экономических агентов выступают также, например, профсоюзы, целью которых является повышение заработной платы и улучшение социальных условий жизни их членов, средством — борьба за выгодные условия заключения коллективных договоров.

В современных теориях, развивающих принципы классическо­го либерализма, единственно реальным экономическим агентом признается индивид. Все остальные агенты рассматриваются как производные от него формы: предприятия/фирмы — как юридические лица, а государство — как организация по спецификации и защите прав собственности.

Экономические агенты осуществляют связи друг с другом с по­мощью обмена экономических благ. Движение их образует своеоб­разный кругооборот.

Экономический кругооборот — это круговое движение реальных экономических благ, сопровождающееся встречным потоком де­нежных доходов и расходов.

Основными субъектами рыночной экономики являются домо­хозяйства и предприятия/фирмы. Домохозяйства предъявляют спрос на потребительские товары и услуги, являясь одновременно поставщиками экономических ресурсов. Предприятия/фирмы предъявляют спрос на ресурсы, предлагая, в свою очередь, потре­бительские товары и услуги. Поведение основных экономических агентов может быть выражено кругооборотом спроса и предложе­ния¹ (рис. 1.2).

При всей условности схемы кругооборота она отражает глав­ное — в развитой рыночной экономике существует постоянное взаимодействие спроса и предложения: спрос рождает предложе­ние, а предложение развивает спрос.

Кругооборот спроса и предложения может быть конкретизиро­ван с учетом движения ресурсов, потребительских благ и доходов. Спрос домохозяйств выражается в расходах, осуществляемых на рынках потребительских товаров и услуг. Продажа этих товаров и услуг формирует выручку фирм. Покупка ресурсов, необходимых для этого, влечет за собой издержки фирмы. Домохозяйства, по­ставляя необходимые ресурсы (труд, землю, капитал, предприни-

¹ Менеджмент организации / под общ. ред. В. Е. Ланкина. Таганрог : Изд-во ТРТУ, 2006.

 

 

мательские способности), получают денежные доходы (заработ­ную плату, ренту, процент, прибыль). Таким образом, реальный поток экономических благ дополняется встречным денежным по­током доходов и расходов (рис. 1.3).

Рис. 1.3. Цикл рыночного кругооборота благ и доходов

Индивид, получая доход от своей трудовой деятельности, все­гда является конкретным потребителем этих услуг. Эти циклы во­зобновляются постоянно. Продолжительность цикла рыночного кругооборота зависит от состояния спроса и предложения.

Рассмотрим состояние спроса и предложения в туризме.

Спрос на путешествия в определенный туристский регион (V) — это функция склонности человека к путешествиям и соот­ветствующей величины сопротивления связи между начальным пунктом путешествия и местом назначения:

V=f (склонность, сопротивление).

Математически туристский спрос можно представить как:

V=NхР,

 

где N— количество потенциальных туристов, желающих восполь­зоваться поездкой; Р— средняя цена поездки.

Склонность к путешествиям может пониматься как предраспо­ложенность человека к путешествиям и туризму, т.е. насколько сильно человек желает путешествовать, в какие регионы и какие виды путешествий он предпочитает. Для оценки склонности чело­века к путешествиям следует принимать во внимание психологи­ческие и демографические (социально-экономический статус) пе­ременные, касающиеся человека, а также эффективность марке­тинга.

Сопротивление же порождается экономической дистанцией, культурной дистанцией, соотношением между ценой туристской поездки и ее качеством, эффектом сезонности.

Экономическая дистанция — это зависимость продолжительно­сти путешествия от начального пункта до места назначения и об­ратно от денежных расходов на совершение этого путешествия. Чем больше экономическая дистанция, тем выше сопротивление (желание человека остаться дома) и ниже спрос. И, наоборот, из этого следует, что если время на путешествие между начальным пунктом и пунктом назначения и стоимость этого путешествия уменьшить, то возрастет спрос. Так, спрос на дальние путешествия увеличился с появлением больших самолетов, предназначенных для трансатлантических полетов. Это снизило стоимость путеше­ствий почти на 50%. Появление реактивных самолетов в 1959 г. и их усовершенствованных модификаций в конце 60-х значительно сократило время перелета (примерно в 2,5 раза), в результате чего существенно вырос спрос.

Культурная дистанция — степень различия между культурой региона, из которого приехал турист, и культурой принимающего региона. Общая тенденция такова: чем больше культурные разли­чия, тем больше сопротивление. Но в некоторых случаях отноше­ние может быть и обратным — так, например, в последнее время возрастает спрос на экзотический туризм.

Соответствие цены качеству туристской услуги способствует снижению сопротивления к принятию решения о туристской по­ездке. Нарушение этого соответствия приводит к неудовлетворен­ности туристов совершенным путешествием и, как следствие это­го, к сокращению туристского спроса.

Эффект сезонности — относительная привлекательность дан­ного туристского направления, курорта, зависящая от наиболее благоприятного времени года для его посещения. Для лыжного ку­рорта, например, спрос будет на самом высоком уровне в зимние месяцы. Сопротивление же в этот сезон минимально.

На величину спроса, его структуру и динамику влияют различ­ные факторы: количество покупателей туристского продукта, их денежные доходы, оценки перспектив будущих доходов, бюджет свободного времени, туристские вкусы путешественников, рекла­ма и т.д.

Туристское предложение — идеальная готовность и реальная возможность производителей произвести и поставить на рынок определенное количество туристских услуг.

Предложение туристских услуг зависит от многих факторов: количества и структуры предприятий — производителей турист­ских услуг (размещение, питание, транспорт, развлечения и т.д.); турфирм — продавцов туристского обслуживания; уровня эффек­тивности производства туристских товаров и услуг; уровня научно- технического прогресса; системы налогообложения; цен на факто­ры производства; оценки перспектив спроса и будущих доходов.

Туристское предложение основано на наличии в туристском регионе первичных и вторичных туристических ресурсов. Первич­ные туристические ресурсы включают:

• природные ресурсы (климат, ландшафт, экосистемы);

• культурно-исторические ресурсы (архитектурное наследие, произведения искусства, археологические и научные ценности, традиции, субкультурные образования);

• социальные ресурсы (люди или организации, которые спо­собствуют быстрому развитию туризма в регионе и обладают фи­нансовым капиталом, способностями, знаниями; система охраны здоровья, окружающей среды и собственности; интересы местного населения и т.д.);

• инфраструктуру, необходимую для обеспечения туризма, включающую в себя энергоснабжение, водоснабжение, канализа­цию, дороги и железнодорожные пути, а также аэропорты, связь и Т.д.

Кроме того, необходимо наличие и вторичных ресурсов (мате­риально-техническая база туризма):

* сектор размещения (гостиницы, мотели, лагеря для автоту­ристов, пансионы и т.д.);

• сектор общественного питания (кафе, рестораны, закусоч­ные и т.д.);

• сектор организации путешествий (агентства, организаторы экскурсий и т.д.);

• транспортный сектор (воздушный и водный транспорт, по­езда, автобусы и т.д.);

• сектор развлечений;

• информационный сектор (информационная туристическая сеть);

• дополнительные услуги и сервисная система.

Для развития туристской отрасли в общем и туристских пред­приятий в частности важно знать темпы изменения трех экономи­ческих величин: цены, спроса и предложения.

Состояние спроса и предложения создает основу для производ­ственной деятельности предприятий/фирм ГИ, которые созда­ют конкретные блага — услуги.

Кратко охарактеризуем состав предприятий ГИ и выделим некоторые основные элементы.

Гостиницы как средства размещения:

• обладают номерным фондом, превышающим определенный минимум;

• характеризуются предоставлением гостиничных услуг;

• сгруппированы в классы и категории в зависимости от кон­кретного оборудования и особенностей предоставляемых услуг.

В составе гостиниц различают гостиницы с полным набором услуг, гостиницы с неполным набором услуг, гостиницы квартир­ного типа, мотели, курортные гостиницы, городские гостиницы, клубы с проживанием, пансионаты, меблированные комнаты, ту­ристские общежития, гостевые дома и т.д.

К специализированным относятся лечебные гостиницы, здрав­ницы курортов, санатории различных направлений, лагеря труда и отдыха, размещение в коллективных средствах транспорта (поезда, морские и речные суда, яхты) и т.д.

Прочие коллективные средства размещения включают, прежде всего, жилища, предназначенные для отдыха. Эти помещения имеют единое управление и сдаются за плату, в аренду или предос­тавляются на иных условиях физическим и юридическим лицам. Сюда относятся комплексы домов или бунгало, организованные в качестве жилищ и предназначенные для отдыха, огороженные площадки для палаток, автоприцепов, домов на колесах, бухты для малых судов, молодежные гостиницы, студенческие и школьные общежития и т.д.

Специализированные и прочие коллективные заведения, пред­назначенные для туристов, имеют единое руководство, предостав­ляют определенный минимум услуг. Они не обязательно состоят из номеров, исходной единицей здесь может быть жилище, кро­вать, комната, площадка для кемпинга. Кроме того, они могут спе­циализироваться на каких-либо видах деятельности, например, ле­чении, спорте, активном отдыхе и проч.

К прочим средствам размещения можно отнести индивидуаль­ные средства размещения, которые предоставляются за плату, на правах аренды или бесплатно. К ним относятся собственные жи­лища резидентов — квартиры, коттеджи, виллы, особняки, ис­пользуемые в туристских целях для размещения посетителей-нерезидентов (в том числе и на принципах таймшера), комнаты, арен­дуемые в семейных домах, жилища, арендуемые у частных лиц или агентств, а также размещение, предоставляемое бесплатно родст­венниками и знакомыми.

Предприятия общественного питания. Единую, принятую всеми классификацию предприятий общественного питания, наверное, трудно установить, потому что общественное питание — это по­стоянно меняющийся и развивающийся бизнес. Однако все экс­перты сходятся на том, что рестораны можно разделить на две большие категории: полносервисные и специализированные. Сре­ди других категорий можно указать на рестораны быстрого обслу­живания, рестораны, специализирующиеся на банкетах, рестора­ны для особых случаев, повседневные, национальные и т.д. При таком делении некоторые рестораны придется отнести сразу к двум категориям.

Полносервисными называются такие рестораны, в которых очень широкий выбор блюд, особенно порционных (по крайней мере, 15). Полносервисные рестораны могут быть формальными или неформальными, их можно классифицировать по ценам, ат­мосфере и предлагаемым меню. Большинство полносервисных ресторанов попадают также в другие категории, если классифици­ровать по другим признакам.

Специализированные рестораны могут быть самыми разнооб­разными. Одни могут специализироваться на обслуживании биз­несменов, банкетов, на приготовлении блюд национальной кухни и т.д. Такая классификация пересекается с другими, и один и тот же ресторан может быть одновременно и специализированным, и полносервисным.

Рестораны быстрого обслуживания предлагают меню, ограни­ченное гамбургерами, жареной картошкой, хот-догами, цыплята­ми (во всех видах), различными рыбными и национальными блю­дами и т.д. Эти ограничения и стандартизация меню позволяют значительно ускорить обслуживание, что очень приветствуется за­нятыми людьми. Посетители заказывают блюда у прилавка под ярко освещенным меню, на котором заказываемые продукты изо­бражены во всей их красе. Во многих ресторанах посетители уби­рают за собой посуду, что позволяет снизить себестоимость блюд.

Эволюция предприятий общественного питания сегодня ха­рактеризуется их поляризацией от сверхдорогих до супердешевых. Посещение одних становится событием, которое запоминается надолго, других — является удовлетворением физиологической потребности в еде и отдыхе. Процессы, проходящие в нашем об­ществе, приводят к все большей популяризации системы самооб­служивания в организации общественного питания.

К развлечениям и досугу относят разнообразные зрелищные предприятия, включая стационарные и передвижные: театры, ки­нотеатры, изостудии, концертные организации и коллективы (фи­лармонии, оркестры, ансамбли, варьете, мюзик-холлы, художест­венные и музыкальные коллективы радиовещания и телевидения и др.).

Транспортное обслуживание — одна из составляющих индуст­рии гостеприимства, поскольку невозможно представить себе со­временный туризм без использования тех или иных видов транс­портных средств. Даже там, где по определению самого вида туриз­ма не предусматривается использование транспорта (например, пешие походы), как правило, транспортная услуга все же присут­ствует, позволяя будущим участникам добраться до места начала маршрута.

В других видах туризма транспорт определяет их специфику (транспортные путешествия в зависимости от вида используемого транспорта, например, морские и речные круизы, автомобильный туризм, автобусные туры, конные маршруты).

Авиационный транспорт. Авиация является наиболее молодым видом транспорта. Тем не менее в сегодняшнем мире авиаперевоз­ки занимают до 95% всех перевозок международных туристов. Воз­душный туризм — это стиль жизни. С использованием воздушного транспорта мировое пространство стало измеряться другими мер­ками: здесь и скорость, с которой не могут передвигаться другие транспортные средства, и комфорт, при котором путешественник не испытывает тягот длительного перелета.

Перевозка туристов воздушным транспортом производится как рейсовыми самолетами, так и чартерными. Туристские авиа­ционные перевозки реализуются на регулярной, сезонной или ра­зовой основе. В настоящее время авиационные перевозки осуще­ствляют около 900 авиакомпаний в мире. Российские туристы пользуются услугами как национальных, так и зарубежных пере­возчиков. В рамках национальных перевозчиков или отдельных авиакомпаний установлены различные льготы для туристов.

В последнее время в практику вошли совместные программы авиакомпаний и гостиничных цепей, предоставляющих скидки на пакет услуг, состоящих из перелета и размещения в гостинице.

Железнодорожный транспорт. Появление железных дорог в свое время произвело настоящую революцию в путешествиях. Же­лезнодорожный транспорт предложил дешевую и быструю пере­возку по сравнению с гужевым и морским транспортом. Успех же­лезных дорог был моментальным и распространился повсюду.

Россия имеет самую разветвленную и протяженную в мире систему железных дорог и является одной из немногих стран, ко­торая продолжает ее развитие. Российские железные дороги пере­возят около 50% междугородних пассажиров и осуществляют не менее 75% всех перевозок по стране.

В железнодорожном сообщении наряду с обычными перевоз­ками туристов используются специализированные туристские со­ставы (турпоезда), работающие как по расписанию, так и в специ­альном режиме движения.

В ряде городов России и за рубежом экскурсионным турист­ским транспортом служат трамвай, троллейбус, карета, дилижанс и др.

Морской и речной транспорт. По внутренним водным артериям туристы перевозятся специализированными комфортабельными речными теплоходами. Такие теплоходы оборудованы всеми атри­бутами комфортного отдыха: мягкой, удобной мебелью в каютах (одноместных, двух-, трех-, четырехместных и семейных), конди­ционерами, холодильниками, мини-барами. К услугам пассажи­ров предоставлены солярии, рестораны, бары, сауны, бассейны,

музыкальные салоны, видеозалы, обслуживание по заказу в каютах и т.д.

Для водных туристских путешествий и экскурсий используют­ся также речные трамваи, яхты, подводные лодки, парусники.

Морские круизы. В последние два десятилетия рынок морских круизов демонстрировал стабильный рост. Пассажирские или кру­изные суда популярны среди туристов как «плавающие курорты». Они предоставляют широкий круг услуг, характерных для курорт­ных отелей, с дополнительным преимуществом, позволяющим по­сетить различные регионы мира. Круизные суда привлекают к себе серьезный интерес туристов, поскольку предоставляют уникаль­ные возможности. Круизный флот мира насчитывает сегодня око­ло 250 судов. Рынок круизов находится в развитии и еще далек от насыщения. Хотя по-прежнему основным регионом круизных по­ездок остается район Карибских островов, тем не менее, растет спрос на круизы в районах Аляски, Балтийского и Средиземного морей.

Среди основных компаний, организующих круизы, лидируют европейские. Российские компании проникли на рынок круизов, предлагая более низкие цены, чем их конкуренты из Америки и Европы. На международных морских линиях используют высоко­комфортабельные многопалубные круизные суда. К атрибутам комфорта и отдыха, характерным для теплоходов, следует добавить специально оборудованные помещения для семинаров и симпо­зиумов, плавательные бассейны, лифты, спортивные комплексы, телефонизацию, комплексы бытовых услуг, возможность приема на борт туристов с автомобилями.

Автобусный транспорт. Наиболее массовый туристский транс­порт — автобусы. Мировая автобусная индустрия зарабатывает миллиарды долларов каждый год, перевозя путешественников на дальние и короткие расстояния.

Прокат автомобилей. Индустрия проката автомобилей в боль­шей степени ориентируется на деловых людей, к тому же по мере увеличения количества воздушных путешествий все больше лю­дей, особенно занимающихся бизнесом, нуждаются в прокате ав­томобиля. Это позволяет не прибегать к услугам такси или общест­венного транспорта и получать необходимую мобильность.

Туристские фирмы играют важную роль в индустрии гостепри­имства. В своей деятельности они объединяют в туристский пакет четыре основных компонента: средства размещения, предприятия общественного питания, транспортные средства, предприятия развлечений и досуга и таким образом организуют туристскую по­

ездку или экскурсии. Туристские фирмы, являясь посредниками, оказывают заметное влияние на эффективность работы всей инду­стрии гостеприимства. Они во многом обеспечивают доход гости­ниц и транспортных компаний, организуя туристские поездки. Их деятельность, сегментированная по видам услуг (прием и отправка туристов, организация экскурсий), включает оказание для отрасли таких маркетинговых услуг, как изучение спроса, сбыт туристского продукта и рекламно-информационная деятельность.

К настоящему времени в туристском бизнесе сформировались следующие типы туристских фирм по виду и формам предостав­ляемых услуг:

• фирмы с ограниченным набором услуг;

• фирмы полного набора услуг, критерием которых является девиз «Куда угодно и когда угодно»;

• фирмы экзотических маршрутов и услуг, предлагающие кли­ентам необычные путешествия и экскурсии (на Северный полюс, в Антарктиду, на воздушном шаре, атомном ледоколе и др.).

 

1.4. Рынок: понятие и разновидности

Деятельность предприятий ИГ происходит в условиях рынка. Рыночная экономика — сложный механизм координации людей, разных видов деятельности и производств посредством системы цен и рынков, это средство коммуникации для объединения зна­ний и действий множества отдельных людей.

Существует несколько определений рынка. Рынок — это об­мен, организованный по законам товарного производства и обра­щения, совокупность отношений товарного обмена. Рынок — это механизм взаимодействия покупателей и продавцов, иными сло­вами, отношение спроса и предложения. Рынок — это сфера обме­на внутри страны и между странами, связывающая между собой производителей и потребителей продукции. Углубленное понима­ние категории рынок требует учета его места во всей системе об­щественного производства.

Продавцом на соответствующем рынке может быть любой ин­дивид, предлагающий товар. Причем он может быть как произво­дителем товара, так и просто посредником, т.е. бывшим покупате­лем данного товара. Но, так или иначе, продавец представляет производство и его главного субъекта — предприятие. Покупатель может быть и посредником и в качестве такового после покупки товара становиться продавцом. Но, так или иначе, покупа­тель стоит на стороне потребления.

Рынок — это сфера взаимодействия не только продавцов и по­купателей, но и производства и потребления, т.е. важнейшая часть более широкой сферы обмена.

Взаимодействие между покупателями и продавцами и, соответ­ственно, производством и потреблением осуществляется через взаимодействие спроса и предложения. И то, и другое представле­но определенным количеством товара: спрос— количеством това­ра, которое могут приобрести покупатели, предложение— количе­ством товара, которое готовы предложить продавцы.

Каждый субъект рынка представляет какую-то долю спроса или предложения. Эта доля во многом определяет положение субъекта на рынке. Каждый субъект, будучи рациональным, стре­мится занять выгодное для себя положение на рынке. Соперниче­ство субъектов рынка за выгодное положение на нем характеризует конкуренцию, которая идет между продавцами, покупателями, про­давцами и покупателями.

Объектом борьбы между покупателями является товар — каж­дый стремится обменять свои деньги на нужный ему товар в нуж­ном количестве. Такая борьба особенно отчетливо себя проявляет при превышении спроса над предложением.

Объектом конкурентной борьбы между продавцами являются деньги покупателей и факторы производства. На рынке товаров и услуг борьба особенно остра, когда предложение превышает спрос, на рынке факторов производства наоборот. Конкуренция пред­приятий за приобретение факторов производства и продажу това­ров позволяет наиболее эффективно определить, как производить товары. Далее спрос фирм на ресурсы сталкивается с обществен­ным предложением труда и других ресурсов на рынке факторов производства тем самым определяя заработную плату, ренту и про­центные платежи. Таким образом, прибыль влияет на того, для кого предназначены товары.

Объектом конкуренции между продавцами и покупателями яв­ляется цена на соответствующий товар. Смысл борьбы понятен — продавец стремится продать дороже, а покупатель купить дешевле. «Голосуя деньгами», домашние хозяйства взаимодействуют с пред­ложением фирм на рынке товаров, помогая установить, что надо производить.

Цена, как мы уже знаем, является особенно важным элементом рынка. Прежде всего, цена выступает в роли носителя необходи­мой для субъектов рынка информации. Благодаря ей они прини­мают соответствующие решения. Причем, несмотря на полную са­мостоятельность субъектов рынка, благодаря цене их решения оказываются согласованными. Например, высокая цена при пре­вышении спроса над предложением заставляет товаропроизводи­телей расширять производство и предложение товара, а покупателей — ограничивать свой спрос на него. Тем самым цена предстает как фактор, определяющий состояние рынка и поведение его субъектов, как центральное звено рыночного механизма, помо­гающего дать ответы на кардинальные вопросы экономики: что, сколько и как производить, что, где, сколько и когда покупать?

Говоря о рынке как о сфере взаимодействия покупателей и про­давцов, спроса и предложения, не следует рассматривать рынок как какое-то физическое место, где такое взаимодействие происходит. В современных условиях сделки купли-продажи осуществляются по телефону, через Интернет с поставкой товаров с помощью посред­нических компаний и переводом денег через банковскую систему. Все это означает, что за понятием «рынок» скрывается не физиче­ское, а экономическое содержание. Рынок — это система сложных экономических отношений, возникающих по поводу купли-прода­жи товаров. Причем эти отношения могут иметь пространственные границы, в связи с чем выделяют локальные (местные), региональ­ные, национальные и международные рынки.

Для наглядности рассмотрим линейный график спроса.

Спрос на путешествия, например, в Англию, реализуемые тур­фирмами, характеризуется следующими показателями:

Стоимость тура, долл.	Спрос, тыс.

Этот спрос можно представить в виде линейного графика (Рис. 1.4), где по оси ординат откладывается стоимость тура, а по оси абсцисс — количество туристов, купивших поездки в Англию.

 

 

Стоимость тура, долл.

Спрос (тыс. чел.)

 

Рис. 1.4. Линейный график спроса

 

Используя кривую спроса, можно определить величину общей выручки от реализации туристских услуг. Выручка определяется путем умножения цены туристского продукта на количество про­дукции, проданной по этой цене.

Предположим, что стоимость тура в Англию составляет 1700 долл. Из графика (рис. 1.4) видно, что туры по данной цене приоб­ретут 125 тыс. туристов. Таким образом, общая выручка от реали­зации этих туров составит:

1700 долл. х 125 тыс. чел. = 1121,5 млн долл.

Для развития туристской отрасли в общем и туристских пред­приятий в частности важно знать темпы изменения трех экономи­ческих величин: цены, спроса и предложения.

Состояние спроса и предложения формирует основу для про­изводственной деятельности предприятий/фирм ГИ, которые создают конкретные блага — услуги.

Целью экономической жизни является потребление, важней­шей сферой экономики является производство. Без его развития не может быть рынка, именно производство рождает товарную массу. В изменении производственной сферы — ключ ко всем из­менениям в других сферах экономики. Это особенно важно для формирования рыночных отношений там, где они еще не развиты. Однако между производством и потреблением находятся и другие сферы. За производством следует распределение, т.е. система, определяюшая, кому достанутся непосредственные результаты про­изводства, кто станет собственником произведенной продукции и услуг.

Распределение играет огромную роль в определении социаль­ных отношений между людьми и материального положения раз­личных слоев общества. Но распределение — это не только следст­вие производства. От того, как распределяются результаты труда, во многом зависит эффективность производственного процесса. Хотя обмен занимает третье место, он, подобно распределению, оказывает сильное обратное воздействие на производство. Это ста­новится наглядным при рассмотрении функций рынка, о которых будет сказано ниже. Во всяком случае, сфера обмена играет огром­ную роль во всей системе общественного хозяйства, а поэтому и развитие рынка как совокупности отношений товарного обмена приобрело чрезвычайную историческую значимость. С одной стороны, можно встретить единственного производителя, господ­ствующего на рынке, а с другой — обнаружить тысячи фирм, каж­дая из которых поставляет незначительную часть рыночного пред­ложения. Между этими крайностями располагается почти безгра­ничное разнообразие рыночных структур.

Рынок как развитая система отношений товарного обмена представляет собой систему отдельных взаимосвязанных рынков: рабочей силы, финансового, средств производства, потребитель­ского, услуг, технологии, духовных благ и др. Таким образом, ры­нок охватывает элементы материального и денежного обращения. Он связан и с непроизводственной сферой, и даже со сферой ду­ховной. Однако его элементы не одинаковы по своему значению.

Рыночные отношения оказывают огромное воздействие на все стороны хозяйственной жизни, выполняя ряд существенных функций.

Функция информационная. Через постоянно меняющиеся цены, процентные ставки на кредит рынок дает участникам производст­ва объективную информацию об общественно необходимом коли­честве, ассортименте и качестве тех товаров и услуг, которые поставляются на рынок. Стихийно протекающие операции пре­вращают рынок в гигантский компьютер, собирающий и перера­батывающий колоссальные объемы точечной информации и выдающий обобщенные данные по всему тому хозяйственному пространству, которое он охватывает. Это позволяет каждому предприятию постоянно сверять собственное производство с ме­няющимися условиями рынка.

Функция посредническая. Экономически обособленные произ­водители в условиях глубокого общественного разделения труда должны найти друг друга и обменяться результатами своей дея­тельности. Без рынка практически невозможно определить, на­сколько взаимовыгодной является та или иная технологическая и экономическая связь между конкретными участниками общест­венного производства. В рыночной экономике с достаточно разви­той конкуренцией потребитель имеет возможность выбора опти­мального поставщика (с точки зрения качества продукции, ее цены, сроков поставки, после сбытового обслуживания и других параметров). В то же время продавцу предоставляется возмож­ность выбрать наиболее подходящего покупателя.

Функция ценообразующая. На рынок поступают обычно продук­ты и услуги одного назначения, но содержащие неодинаковое ко­личество материальных и трудовых затрат. Но рынок признает лишь общественно необходимые затраты, только их согласен оп­латить покупатель. Здесь формируется отражение общественной стоимости, благодаря этому устанавливается подвижная связь ме­жду стоимостью и ценой, чутко реагирующая на изменения в про­изводстве, в потребностях, в конъюнктуре.

Функция регулирующая. Она связана с воздействием рынка на все сферы экономики и, прежде всего, на производство. Рынок дает ответ на вопросы: что производить, для кого производить, как производить. Рынок немыслим без конкуренции. Внутриотрасле­вая конкуренция стимулирует снижение затрат на единицу про­дукции, поощряет рост производительности труда, технический прогресс, повышение качества продукции. Межотраслевая конку­ренция путем перелива капиталов из отрасли в отрасль формирует оптимальную структуру экономики, стимулирует расширение наиболее перспективных отраслей. Сохранение и поддержание конкурентной среды — одна из важнейших задач государственного регулирования в странах с развитой рыночной системой.

Важную роль в рыночном регулировании имеет соотношение спроса и предложения, существенно влияющее на цены. Растет цена — необходимо расширять производство, падает — соответ­ственно сокращать. В результате стихийные действия предприни­мателей приводят к установлению более или менее оптимальных экономических пропорций. Предприниматель имеет в виду лишь свой собственный интерес, преследует собственную выгоду, при­чем в этом случае он невидимой рукой направляется к цели, которая совсем не входила в его намерения. Преследуя свои собствен­ные интересы, он часто более действенным способом служит ин­тересам общества, чем тогда, когда сознательно стремится служить им.

Зависимость спроса и предложения от цены можно предста­вить графически (рис. 1.5).

 

Цена Р

количество товара Q

 

Рис. 1.5. График спроса и предложения:

D — кривая спроса: S — кривая предложения; Г — точка рыночного равновесия; Р_т— равновесная цена; Q_T — количество товара, при котором достигается рыночное равновесие

График спроса имеет вид нисходящей кривой, а график пред­ложения — восходящей. В точке пересечения кривых спроса и предложения достигается рыночное равновесие. Цена, при которой имеет место рыночное равновесие, называется равновесной ценой.

В современных условиях экономика управляется и государст­венными рычагами, однако регулирующая роль рынка продолжа­ет сохраняться, во многом определяя сбалансированность эконо­мики.

Функция санирующая. Рынку присущи социальное расслоение, беспощадность по отношению к слабым. С помощью конкуренции Рынок очищает общественное производство от экономически неус­тойчивых, нежизнеспособных хозяйственных единиц и, напротив, Дает возможность существовать более предприимчивым и эффек­тивным. В результате этого непрерывного взаимодействия повыша­йся средний уровень устойчивости всего хозяйства в целом.

Средний цикл малого бизнеса не превышает шести лет. Неред­ко гибнут в конкурентной борьбе и крупные фирмы. Разумеется, в условиях конкуренции производства и капитала монополизация деформирует санирующий механизм рынка. В повседневной жиз­ни мы все чаще сталкиваемся со словами «конкуренция», «конку­рентная борьба», «конкурентный рынок». Первое относится к спо­собам поведения отдельных фирм на рынке, второе — к рыночным структурам и охватывает все аспекты рынка любого товара (такие, как количество фирм, технология производства, типы продавае­мых товаров и т.д.), которые влияют на поведение и деятельность фирм.

Конкурентность рынка определяется теми пределами, в рамках которых отдельные фирмы способны воздействовать на рынок, т.е. оказывать влияние на условия реализации своей продукции, прежде всего на цену. Чем меньше отдельные фирмы оказывают влияние на рынок, где они реализуют свою продукцию, тем более конкурентным становится рынок. Наивысшая степень конкурент­ности рынка достигается тогда, когда отдельная фирма не оказы­вает подобного влияния.

С учетом соотношения между покупателями и продавцами и особенностей конкуренции между ними рынки можно разделить на соответствующие типы и виды (табл. 1.1).

 

Таблица 1.1. Типы рынков по конкуренции

Покупатели		Продавцы
Много	Несколько	Один
Много	Совершенный рынок	Олигопольный рынок	Монопольный рынок
Несколько	Рынок с олигопсо­нией	Рынок с двойной олигополией	Монопольный рынок
Один	Рынок с монопсо­нией	Рынок с монопсо­нией	Рынок с двойной монополией

Совершенным называется только лишь один рынок, так как на нем рыночная власть покупателей и продавцов минимальна. Для возникновения совершенной конкуренции продавцов необходи­мы пять условий:

• каждый из продавцов мал относительно рынка в целом;

• продукция является однородной;

• покупатели хорошо информированы о ценах продавцов;

• продавцы действуют независимо друг от друга;

• предприятия могут свободно выходить из отрасли и входить в отрасль.

Первое из этих условий гарантирует, что ни одно из предпри­ятий не может оказывать заметного влияния на совокупный объем предложения. Второе условие, согласно которому продукт должен быть однородным, гарантирует, что потребителям будет безраз­лично, у какого продавца покупать товар. Если продукты однород­ны и если выполняется третье условие, согласно которому покупа­тели осведомлены обо всех ценах продавцов, то любой продавец, повышающий цену, растеряет всех своих клиентов. До тех пор пока покупатели хорошо информированы о ценах, ни одна фирма не может запросить больше, чем запрашивают другие.

Следующее условие требует, чтобы все продавцы в отрасли действовали независимо. Совершенно конкурентные продавцы не объединяются для установления соглашения о цене, которую они все назначат, или о совокупном объеме предложения. Конечно, каждый продавец заботится о своем собственном бизнесе, пытаясь выбрать подходящий объем выпуска (максимизирующий ее при­были) в предположении, что она не может влиять на цену.

Последнее, пятое условие, согласно которому продавцы могут свободно входить в отрасль и выходить из нее, гарантирует, что любая фирма, использующая лучший способ производства, может войти в отрасль и что убыточные фирмы могут по своему желанию выйти из отрасли. Свободные вход и выход помогают гарантиро­вать то, что существующие в отрасли фирмы не могут повышать цену посредством соглашения о сокращении выпуска, поскольку любое повышение цены, вероятно, способствует вхождению но­вых фирм, которые увеличат объем предложения.

Все остальные рынки — несовершенные.

Олигополия подразумевает наличие нескольких крупных про­давцов и множество средних и мелких. Закономерность появления олигополий очевидна, поскольку нельзя запретить предприятию расширяться, увеличивать масштаб производства, сливаться или поглощать другие предприятия в своем развитии. Олигополисти­ческий рынок — это рынок, на котором большая часть выпускаемой продукции производится крупными фирмами, каждая из ко­торых достаточно велика для того, чтобы оказывать влияние на весь рынок своими собственными действиями.

Например, энергетическая, автомобильная и металлургическая промышленности являются олигополиями. Отдельные олигополи­сты могут сами влиять на цену, но цена определяется действиями, предпринимаемыми всеми продавцами, как и при совершенной конкуренции. Это обусловливает большую сложность решений олигополистов по сравнению с решениями фирм на других типах рынков. Каждой фирме приходится вырабатывать решения не только относительно того, как будут реагировать покупатели на ее действия, но также и относительно того, как на это откликнутся другие фирмы в отрасли, поскольку их ответная реакция будет влиять на прибыли фирмы.

На олигополистических рынках продукция может быть диффе­ренцированной, и если дифференциация продукции возможна, фирмы должны побеспокоиться о дизайне и рекламе продукции. Чтобы рассчитать последствия изменений этих переменных, как и последствия изменений цены, олигополист должен предвидеть ве­роятную реакцию своих соперников.

На олигополистических рынках обычно существуют некото­рые барьеры вхождения, но они не столь жестки для тог