Преподаватель: Кочетков В.В.

Все конспекты по предмету: Анатомия и физиология человека.

Клетка: структурно-функциональная единица живого организма, способная к делению и обмену с окружающей средой. Она осуществляет передачу генетической информации путем самовоспроизведения. Клетки очень разнообразны по строению, функции, форме и размерам. Самыми крупными в организме человека являются нервные клетки, а самыми маленькими лимфоциты крови.

По форме клетки бывают:

- Шаровидные;

- Веретеновидные;

- Плоские;

- Кубические и др.

Каждая клетка имеет сложное строение и представляет собой систему биополимеров и содержит: ядро, цитоплазму и находящиеся в ней органеллы. От внешней среды клетка ограничивается клеточной оболочкой (мембраной) которая осуществляет транспорт необходимых веществ в клетку и наоборот выводит. Внутри клетки находятся ядро, которое хранит генетическую информацию. Оно может быть круглым или овальным. В плоских клетках – оно сплющенное. Ядро окружает цитоплазма, она принимает участие в обменных процессах клетки, содержит белки и полисахариды.

Органеллы - постоянные части клетки, которые имеют определенную структуру и выполняют биохимические функции.

1. Клеточный центр: находится около ядра или Комплекса Гольджи, состоит из двух и более центриолей, принимает участие в делении клетки.

2. Митохондрии – форма зёрен и формируется из двух мембран: внутренней и внешней. Внутренняя мембрана образует складки в которых располагаются ферменты. В митохондриях происходит расщепление глюкозы и образование АТФ - основного энергетического материала клетки.

3. Комплекс Гольджи (внутриклеточный сетчатый аппарат).

Имеет вид пузырьков, пластинок и трубочек.

Основная функция – транспортная – химическая обработка и выведение веществ за пределы клетки.

4. ЭПС - (эндоплазматическая сеть).

Образуется мелкими цистернами и трубочками. Участвует в обмене липидов. К этой сети прилегают мелкие образования - рибосомы. Основная функция которых синтезировать белки.

Клетка, как часть многоклеточного организма, выполняет основные функции: усвоение поступающих веществ, и расщепление их с образованием энергии, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма. Клетки обладают также раздражительностью (двигательные реакции) и способные размножаться делением. Деление клеток бывает не прямое (митоз) и редукционное (мейоз).

Ткань - система клеток и межклеточного вещества объединенных общим происхождением, строением и выполняемыми функциями. Совокупность различных и взаимодействующих тканей образуют органы.

Виды тканей:

1. Эпителиальная – выстилает поверхность внутренних органов и полостей, а также входит в состав желёз внутренней и внешней секреции.

2. Соединительная;

3. Нервная;

4. Мышечная.

Эпителий – слой клеток выстилающий слизистые оболочки внутренних органов, пищевого тракта и дыхательной системы. А также образует большинство желёз организма.

Клетки организма лежат на тонкой базальной мембране. Они лишены кровеносных сосудов, а их питание осуществляется за счет подлежащей соединительной ткани. Эпителий представляет собой пласты клеток, между которыми почти нет межклеточного вещества и клетки тесно связаны друг с другом. Эпителий не содержит кровеносных сосудов, а питание осуществляется диффузно через базальную мембрану. Со стороны подлежащей соединительной ткани. Эпителию характерно высокая способность к регенерации, восстановление эпителия происходит в следствии деления (митоз). Выделяют покровный (поверхностный) и секреторный (железистый эпителий). Эта ткань участвует в обмене веществ между организмом и внешней средой, выполняет защитную функцию (эпителий кожи), функции секреции (железы), функции всасывания (кишечник), выделения (почки), газообмена (легкие).

В зависимости от количества клеточных слоев и формы отдельных клеток различают эпителий многослойный и однослойный.

Железистый эпителий составляет массу желез у которых эпителиальные клетки участвуют в образовании и выделении необходимых организму веществ.

Существует два типа секреторных клеток:

- Экзокринные: клетки выделяют секрет через протоки непосредственно в полость органа (желудка, кишечника и др.)

- Эндокринные: железы секрет (гормон) которых выделяется непосредственно в кровь.

Соединительная ткань – это ткань живого организма непосредственно не отвечающая за работу какого-либо органа или системы органов, но играет вспомогательную роль во всех органах, составляя от 60 -90 % от их массы. Выполняет опорную, защитную, трофическую функцию. Соединительная ткань образует опорный каркас (строму).

По свойствам соединительная ткань объединяет значительную группу тканей:

1. Собственно соединительная ткань (рыхлая волокнистая, плотная волокнистая, плотная волокнистая — неоформленная и оформленная);

2. Ткани, которые имеют особые свойства (жировая, ретикулярная);

3. Скелетные твердые (костная и хрящевая).

4. Жидкие (кровь, лимфа).

Функции: соединительная ткань выполняет опорную, защитную (механическую), формообразовательную, пластическую и трофическую функции. Эта ткань состоит из множества клеток и межклеточного вещества. Рыхлая волокнистая соединительная ткань располагается преимущественно по ходу кровеносных сосудов.

Жировая ткань образуется под кожей и не имеет собственного основного вещества. Она служит энергетическим депо, защищает внутренние органы от ударов, сохраняет тепло в организме.

К скелетным тканям относятся хрящ и кость. Хрящевая ткань состоит из хрящевых клеток и основного вещества, находящегося в состоянии геля.

Кровь и лимфа, а также межтканевая жидкость являются внутренней средой организма. Кровь несет тканям питательные вещества и кислород, удаляет продукты обмена и углекислый газ, вырабатывает антитела, переносит гормоны, которые регулируют деятельность различных систем организма.

В зависимости от характера транспортируемых веществ различают следующие основные функции крови:

- Дыхательную. Благодаря дыхательной функции кровь переносит кислород от легких к органам и тканям а углекислый газ от периферических тканей в легкие;

- Выделительную. Выделительная функция транспортирует продукты обмена к органам выделения с целью последующего их удаления как веществ, вредных для организма;

- Питательную. Питательная функция основана на перемещении питательных веществ, образовавшихся в результате пищеварения, к органам и тканям;

- Защитную. Защитная функция заключается в обезвреживании клетками крови микроорганизмов и их токсинов, а также удалении продуктов распада тканей;

- Терморегуляторную. Терморегуляторная функция осуществляется путем переноса тепла наружу из глубоколежащих органов к сосудам кожи, распределяет равномерно тепло в организме.

У человека масса крови составляет 6-8 % от массы тела, что соответствует 4,5-5,0 литров. В состоянии покоя циркулирует всего 40-50 % всей крови, остальная часть находится в депо (печень, селезенка, кожа). В малом круге кровообращения содержится 20-25 % крови, в большом круге - 75-85 % крови. Кровь состоит из клеточных (форменных) элементов около 45 % объема и жидкой части - плазмы (55 %). При выделении крови форменных элементов в плазме содержатся растворенные в воде соли, белки, углеводы, углекислый газ и кислород.

Эритроциты — красные кровяные тельца двояковогнутой формы. У них нет ядра. Средний диаметр эритроцитов приблизительно равен внутреннему диаметру кровеносного капилляра. Они отличаются большой эластичностью. При усиленной физической нагрузке количество эритроцитов в крови может увеличиться. Это связано с поступлением в круг кровообращения депонированной крови. Главная особенность эритроцитов — наличие в них гемоглобина, который связывает кислород. Отдав кислород, кровь постепенно вбирает в себя конечный продукт обмена веществ-СО₂ (углекислый газ).

Уменьшение количества гемоглобина называется анемией.

Лейкоциты — белые кровяные тельца. По размерам они больше эритроцитов, имеют ядро. Продолжительность жизни лейкоцитов - несколько дней, а их количество может колебаться в течение суток. Увеличение количества лейкоцитов называется лейкоцитозом.

Лейкоциты обладают подвижностью и при наличии соответствующих химических раздражителей проходят через стенки капилляров к микробам, инородным телам.

Различают физиологический лейкоцитоз, который наблюдается после приема пищи, при мышечных нагрузках, боли, эмоциональных стрессах.

Патологический лейкоцитоз который характерен для воспалительных процессов и инфекционных заболеваний.

Тромбоциты - крупные клетки крови, основная функция которых заключается в остановке кровотечения из повреждённых сосудов.

Нервная ткань.

Нервная ткань – представляет собой систему структур образующих основу нервной системы. Нервная ткань осуществляет связь организма с окружающей средой. Восприятие и преобразование раздражителей в нервный импульс. Нервная ткань обеспечивает взаимодействие тканей органов и систем организма. Нервная ткань состоит нейронов выполняющих основную функцию проводящую.

Нейроны — нервные клетки структурно-функциональные единицы нервной системы, имеют отростки которые образуют звёздообразную форму нейронов. Различают отростки воспринимающие сигналы (дендриты) и передающие нервные сигналы (аксон). Дендритов у нейрона может быть много, а аксон только один

Мышечная ткань.

Ткань различная по строению и происхождению, но сходная по способности к выраженным сокращениям. Этот вид ткани обеспечивает перемещение организма в пространстве, а так же движение органов внутри организма. (Сердце, язык, кишечник, глаза, диафрагма). Свойства изменения формы клеток является главной функцией мышечной ткани.

Свойства мышечной ткани:

1. Возбудимость - способность ткани отвечать на раздражения.

2. Проводимость - способность ткани проводить возбуждение по всей своей длине.

3. Сокращение – способность ткани изменять свою форму.

Гладкая мышечная ткань.

Эта ткань обладает особыми свойствами: она медленно сокращается и расслабляется, обладает автоматией т.е. её деятельность не управляется по воле человека. Она входит в состав стенок внутренних органов, кровеносных и лимфатических сосудов, пищеварительного тракта, аккомодационного аппарата (цилиарная мышца).