ОБОРОТНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ, ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ
Дополнительно к теме
3. Источники формирования оборотных средств предприятия.
Оборотные средства, которыми располагает предприятие по источникам их образования подразделяются на: собственные и заемные.
К собственным приравниваются уставные пассивы, то есть минимальная задолженность предприятия по заработной плате, резерв на оплату очередных отпусков, минимальная задолженность по начислениям на заработную плату, на социальные нужды и резерв на покрытие предстоящих платежей.
Источники формирования кроме устойчивых пассивов в основном такие же, как и при формировании основных средств:
- акционерный капитал;
- паевые взносы;
- бюджетные средства (государственный сектор);
- перераспределение средств (если сохраняется вертикальная схема управления).
Собственные оборотные средства играют главную роль в организации круговорота фондов, поскольку предприятия, работающие в рыночных условиях обладают определенной имущественной и оперативной самостоятельностью.
В отличие от собственных средств заемные средства берутся предприятием на определенное время с целевым их использованием.
На современном этапе в качестве заемных средств предприятия выступают средства в виде кредита банка, а также заемные средства юридических лиц.
Используя банковский кредит, предприятия выплачивают банкам определенную плату (%).
До рыночных отношений банки кредитовали деятельность пищевых предприятий в виде льготного или беспроцентного кредита. Кредит выдавался например, для предприятий сахарной промышленности полностью на закупку сырья. В настоящее время такого источника не существует. Кроме ссуд к заемным средствам иногда относят кредиторскую задолженность предприятия-поставщика.
4. Нормирование оборотных средств на предприятиях промышленности.
Для обеспечения нормальной работы предприятие должно располагать определенным количеством собственных оборотных средств. До введения рыночных отношений процессом нормирования и поддержания в размерах нормативов оборотных средств на предприятии занимались вышестоящие ведомственные организации.
В настоящее время такого жесткого контроля не существует, но в целях эффективного ведения производственно-хозяйственной деятельности нормирование оборотных средств необходимо осуществлять.
Минимальный остаток оборотных средств, обеспечивающих непрерывный процесс производства и реализации продукции называется нормативом оборотных средств.
Норматив установлен по важнейшим элементам оборотных средств (за исключением денежных средств и средств в расчетах).
Сумма нормативов по отдельным элементам составляет общий норматив оборотных средств предприятия.
К нормируемым оборотным средствам обычно относят:
- производственные запасы сырья, материалов, тары;
- незавершенное производство;
- полуфабрикаты собственного изготовления;
- готовая продукция на складе.
Различные отрасли пищевой промышленности имеют свои особенности. Так в отраслях с непродолжительным производственным циклом (например, в хлебопекарной) незавершенное производство не нормируется. На газифицированных предприятиях не требуется нормативов по запасу топлива.
Для определения потребности предприятия в собственных оборотных средствах необходимы научно-обоснованные отраслевые нормативы, обеспечивающие ритмичность производственного цикла, своевременный расчет с поставщиками, с персоналом и банками.
Норматив определяется по каждому элементу нормируемых оборотных средств произведением среднесуточного расхода соответствующих видов материальных ценностей на продолжительность нормативного запаса в днях.
Цель нормирования производственных запасов – установить оптимальный остаток сырья, материалов, топлива и других материальных ценностей с момента оплаты счета поставщикам.
В пищевой промышленности производственные запасы составляют в среднем 57% общего объема товарно-материальных ценностей. Следовательно, расчет нормативов по этому элементу оборотных средств должен быть произведен наиболее тщательно.
Наличие необоснованно высоких сверхнормативных запасов материальных ценностей ведет к замедлению оборачиваемости оборотных средств, с другой стороны, если производственные запасы ниже нормативных, то это может вызвать перебой в обеспечении основного производства сырьем, материалами, что нарушает ритмичную работу предприятия или же остановит производство.