Тематика курсовых работ по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий (торговли)» для студентов 2 курса специальности «Торговое дело».

1.Пути совершенствования организации технологического процесса на складе.

2.Технология процесса складирования товаров на складе.

3.Управление технологическим процессом хранения товаров на складе.

4. Организация и технология закупки товаров на оптовом (розничном) торговом предприятии.

5. Организация закупочно-сбытовой деятельности предприятия торговли.

6. Технология организации и оценки закупочной деятельности.

7. Организация и управление складскими операциями.

8. Объекты и средства управления складом.

9. Инновационные технологии в организации складского технологического процесса.

10. Автоматизация учета товародвижения на складе.

11. Автоматизированное управление складскими операциями.

12. Совершенствование методов оптовой продажи товаров.

13. Технология продажи товаров со склада оптового предприятия.

14. Механизация и автоматизация трудоемких работ на складе.

15. Автоматизированные системы складской переработки грузов.

16. Система оперативного управления складом.

17. Рационализация устройства и планировки помещений в магазине.

18. Торговое оборудование и принципы его размещения в торговом зале.

19. Совершенствование торгово-технологического процесса в магазине.

20. Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия.

21. Технология хранения и подготовки товаров к продаже в магазине.

22. Организация и технология хранения товарных запасов в магазине.

23. Рациональное размещение товаров в торговом зале магазина с позиции мерчандайзинга.

24. Основные принципы выкладки товаров на торговом оборудовании в магазине с позиции мерчандайзинга.

25. Организация и совершенствование торговых операций.

26. Управление торгово-технологическими процессами в предприятии розничной торговли.

27. Организация и технология операций по расчету с покупателями в магазинах.

28. Электронизация торговых операций.

29. Совершенствование технологии приемки товаров по количеству и качеству на складе (или в магазине).

30. Внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания, основанных на мерчандайзинговом подходе.

31. Автоматизация контрольно-кассовых операций в магазине.

32. Автоматизация учета товародвижения в предприятии розничной торговли.

33. Оценка качества торгового обслуживания.

34. Пути совершенствования качества оказания торговых услуг.

35. Организация и технология продажи товаров по заказам.

36. Организация и технология продажи товаров по образцам.

37. Организация торговли с использованием прогрессивных форм.

38. Технология организации интернет-магазина.

39. Технология организации комиссионной торговли.

40. Сравнительная характеристика организационных форм розничной продажи товаров.

41. Организация торгового сервиса.

42. Качество торговых услуг и пути совершенствования.

43. Технология формирования ассортимента на торговом предприятии.

44. Формирование оптимального торгового ассортимента предприятия розничной торговли.

45. Технология оценки и анализа ассортимента торгового предприятия.

Требования к оформлению курсовой работы по дисциплине «Организация, технология и проектирование» для студентов всех курсов очной и заочной форм обучения, обучающихся по специальности «Торговое дело»

3. Оформление текстового, табличного, формульного и иллюстративного материала - ГОСТ 2.105-95 «Общие требования к текстовым документам»

3.1. Оформление текстового материала Формат страницы: А 4 (210х297 мм) – см. ГОСТ 2.301-68. Допускается формат приложений А3 (297х420 мм) - для магистерской диссертации. Ориентация книжная – для текстовой части, книжная и/или альбомная - для приложений. Параметры страницы - поля (мм): левое-30, верхнее - 20, нижнее – 20, правое – 10. Односторонняя печать текста на компьютере, междустрочный интервал – 1,5, шрифт Times New Roman (размер основного текста – 14 пт, размер шрифта сносок, таблиц, приложений – 12 пт). Выравнивание текста – по ширине, без отступов. Абзац – 1,25 см. Автоматическая расстановка переносов.

3.2. Оформление табличного материала · Цифровой материал, результаты расчетов и анализа, как правило, оформляются в виде таблиц, включаемых как в основную часть работы (выравнивание по центру), так и в приложения. На каждую таблицу в тексте должна быть сделана ссылка (например: Данные таблицы 2.1 показывают…, Результаты расчетов представлены в таблице 2.2). · Заголовки граф и строк таблицы пишутся с прописной (заглавной) буквы в форме единственного числа, а подзаголовки граф — со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной (заглавной) буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точка не ставится. · Если все показатели, приведенные в графах таблицы, выражены в одной и той же единице физической величины, то ее обозначение необходимо помещать над таблицей справа, а при переносе таблицы – над каждой частью, являющейся продолжением таблицы. Если в большинстве граф таблицы приведены показатели, выраженные в одних и тех же единицах физических величин, но имеются графы с показателями, выраженными в других единицах физических величин, то над таблицей следует писать наименование преобладающего показателя и обозначение его физической величины (например: Размеры в сантиметрах, Доходы в рублях), а в подзаголовках остальных граф приводить наименование показателей и/или обозначения других единиц физических величин. · Над таблицей слева помещается надпись «Таблица…» с указанием ее номера (знак № и точка не ставятся), после знака - пишется тематический заголовок с прописной (заглавной) буквы, без подчеркивания. Точка в конце заголовка не ставится. · Нумерация таблиц может быть сквозной в пределах всей текстовой части работы (например: Таблица 1, Таблица 2 и т.д.) или в пределах главы (например: Таблица 1.1, Таблица 1.2, где первая цифра обозначает номер главы, вторая - порядковый номер таблицы). · Не предусматривается графа «№ п/п». · В таблице не должно быть незаполненных граф и/или строк - ставится прочерк. · Строка с нумерацией граф таблицы арабскими цифрами необходима в том случае, если в тексте имеются ссылки на ее графы. · В случае переноса таблицы на другой лист заголовок таблицы не дублируется, а в левом верхнем углу указывается: «Продолжение таблицы…», строка с нумерацией граф дублируется при ее наличии. · При большом количестве таблиц часть из них следует оформлять в виде приложений. Оформление табличного материала представлено в Приложении 3.

3.3. Оформление формульного материала · Формулы размещаются отдельными строками и нумеруются в пределах раздела (первая цифра обозначает номер главы, вторая – номер формулы). · Номер проставляется арабскими цифрами с правой стороны листа на уровне формулы в круглых скобках. · После формулы ставится запятая и с новой строки после слова «где» идет расшифровка каждого обозначения, например: S = а2 , (2.1) где S – площадь квадрата, м2 , а – сторона квадрата, м. · Формулы, следующие одна за другой и не разделенные текстом, отделяются запятой. · Размеры прописных букв и цифр формул – 6-8 мм, строчных -3-4 мм, индексы и показатели в 1,5-2 раза меньше буквенных обозначений. · На формулы, заимствованные из какого-либо источника, делается ссылка в квадратных скобках [23, с.50]

3.4. Оформление иллюстративного материала · К иллюстративному материалу относятся: диаграммы, графики, схемы, фото и т.п., которые называются рисунками. · На рисунки, расположенные в основной части работы, делается обязательная ссылка: - в круглых скобках, например: Спрос на товар увеличился вдвое (Рисунок 1); - в виде оборота, например: Как видно из рисунка 8, спрос на товар увеличился вдвое; - в приложении (например: Динамика увеличения спроса на товары представлена на рисунке в Приложении 1). · Нумерация рисунков может быть сквозной в пределах всей текстовой части (например: Рисунок 1, Рисунок 2 и т.д.) или в пределах главы (например: Рисунок 1.1, Рисунок 1.2, где первая цифра обозначает номер главы, вторая - порядковый номер рисунка). · Рисунок имеет подрисуночный текст - название, раскрывающее его содержание (например: Рисунок 1 – Этапы управления кадрами). Не допускается выделение надписи жирным шрифтом или курсивом. Оформление иллюстративного материала представлено в Приложении 4.

3.5. Обозначение в тексте физических величин - ГОСТ 2.105-95, ГОСТ 8.417-2003 · Единицы физической величины одного и того же параметра в пределах одного документа должны быть постоянными. · Числовые значения величин с обозначением единиц физических величин и единиц счета следует писать цифрами (например: 100 м, 150 тыс. руб.), а числа от одного до девяти без обозначения физических величин и единиц счета – словами (например: Объем продаж увеличился в два раза, (но:… в 15 раз) ). · Не допускается: - сокращение обозначений физических и стоимостных величин, если они употребляются без цифр (например: 100 руб., но: стоимость выражается в рублях); - употребление математических знаков <, >, =, %, № без числового выражения (например: 100 %; но: процент производительности труда равен ста); - применение математического знака «-» перед отрицательными значениями величин (следует писать слово «минус»), за исключением формул, таблиц, рисунков; - отделение (перенос на разные строки или страницы) единиц физических величин от числового значения.

4.Оформление сносок и ссылок - ГОСТ Р 7.0.5-2008 «Библиографическая ссылка»

В курсовой работе используются, как правило, ссылки: -внутритекстовые – помещаются в текстовой части работы и оформляются в круглых скобках, например: (Мельников В.П., Клейменов С.А.Петраков А.М. Информационная безопасность и защита информации: учеб.пособие.М., 2010); -подстрочные - оформляются как примечание, вынесенное из текстовой части работы вниз страницы (в сноску). Подстрочные сноски располагаются в конце каждой страницы с абзацного отступа и отделяются короткой горизонтальной линией слева. Связь подстрочной ссылки с текстом осуществляется с помощью знака сноски1, который набирается на верхнюю линию шрифта. Допускается выполнение знака сноски в виде звездочки* (не более трех знаков). Для оформления подстрочных ссылок используется меню «Вставка, ссылка, сноска» текстового редактора Microsoft Word. Например: _____________________________ 1Тарасова В. И. Политическая история Латинской Америки. - М.: 2012. с. 305. · В подстрочных ссылках на электронные ресурсы указывается только его электронный адрес. Например: _______________________________ 1 URL: httt:// www.nlr.ru/iawcenter/izd/index.html · При нумерации подстрочных библиографических ссылок применяется сквозная нумерация по всей текстовой части работы или в пределах каждой главы. -затекстовые –выносятся за текстовую часть работы (отсылку). Ссылки на использованный источник даются в квадратных скобках арабской цифрой, которая содержит указание на порядковый номер источника в перечне использованных источников и номер страницы, например: [23, с.50], [23, с.50-53]. · Применение того или иного вида ссылок в тексте работы (внутритекстовые, подстрочные, затекстовые) определяется выпускающей кафедрой.

5. Состав и оформление списка использованных источников - ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления»

5.1. Состав использованных источников К источникам относятся: - нормативные правовые акты (Конституция РФ, Федеральные законы, указы Президента РФ, постановления Правительства РФ, акты федеральных органов исполнительной власти, технические регламенты и стандарты, правила, инструкции и т.д.); - литература, в т.ч. на иностранных языках (учебники, учебные пособия, монографии, сборники, многотомные издания, статьи из периодических изданий и сборников, рецензии, авторефераты диссертаций, в том числе на электронных носителях); - ресурсы Интернет (сайты, порталы). · В подразделе «Нормативные правовые акты» используемые источники располагаются по степени их значимости. · В подразделе «Литература» используемые источники располагаются в алфавитном порядке по фамилии первых авторов или заглавий изданий (если автор не указан). Допускается расположение источников по порядку их упоминания в тексте. Литература на иностранных языках указывается в латинском алфавите и размещается после перечня литературы на русском языке.   5.2. Оформление списка использованных источников В подразделе «Литература» указываются при описании источников: одного, двух или трех авторов: Фамилия и инициалы автора Название (без кавычек): Сведения, относящиеся к названию (если есть) /.– Сведения об издании (номер, дополнения и т.д.). – Место издания (город, где была издана книга). : Название издательства (без кавычек), год издания (без буквы «г»). – Общее количество страниц или номера страниц, если использовалась часть книги (см. пп.6,7 Приложения 5); более трех авторов: Название / Фамилия и инициалы автора,могут быть указаны все авторы или только первый с пометкой в квадратных скобках[и др.].– Сведения об издании (номер, дополнения и т.д.). – Место издания (город, где была издана книга). : Название издательства (без кавычек), год издания (без буквы «г»). – Общее количество страниц или номера страниц, если использовалась часть книги (см. п. 9 Приложения 5); пяти и более авторов: Название / Фамилия и инициалы автора, может быть указан только первый автор или три автора с пометкой в квадратных скобках[и др.].– Сведения об издании (номер, дополнения и т.д.). – Место издания (город, где была издана книга). : Название издательства (без кавычек), год издания (без буквы «г»). – Общее количество страниц или номера страниц, если использовалась часть книги (аналогично п.9 Приложения 5); статьи из журнала (газеты): Фамилия и инициалы автора. Название статьи // Название журнала (или газеты). – Год выхода (год выпуска газеты). - № журнала (дата выпуска или № газеты). – Страницы, на которых помещена публикуемая статья (см. п. 4 Приложения 5); · Список использованных источников имеет единую сквозную нумерацию, охватывающую все подразделы. · В подразделе «Ресурсы Интернет» при составлении ссылок на электронные ресурсы указывается обозначение материалов для электронных ресурсов: [Электронный ресурс]. В примечаниях приводят сведения, необходимые для поиска и характеристики технических спецификаций электронного ресурса, в следующей последовательности: – системные требования - в том случае, когда для доступа к документу нужно специальное программное обеспечение, например: Adobe Acrobat Reader, Power Point и т.п.; – сведения об ограничении доступа - в том случае, если доступ к документу возможен, например, из какого-то конкретного места (локальной сети, организации, для сети которой доступ открыт), только для зарегистрированных пользователей и т.п. В описании в таком случае указывают: «Доступ из …», «Доступ для зарегистрированных пользователей» и др. Если доступ свободен, то сведения об ограничении доступа не указываются; – дата обновления документа или его части указывается в том случае, если она зафиксирована на сайте; – электронный адрес, – дата обращения к документу – дата, когда составитель ссылки открывал данный документ и этот документ был доступен (см. п.13 Приложения 5.). · При наборе Интернет-адрес зачастую становится ссылкой (цветной шрифт и подчёркивание). Для изменения цвета и исключения подчёркивания необходимо навести курсор на адрес, нажать правую кнопку мышки, щёлкнуть «Удалить гиперссылку». Образец оформления списка использованных источников представлен в Приложении 5.

6. Оформление приложений

· Каждое приложение должно начинаться с нового листа (страницы) с указанием в правом верхнем углу слова «Приложение» и номера арабскими цифрами и иметь тематический заголовок. · Приложения имеют общую с остальной частью работы сквозную нумерацию страниц. · В тексте на все приложения даются ссылки. · Формат приложений А3 (297х420 мм) учитывается как одна страница. · Большое количество приложений оформляется в виде самостоятельного блока в специальной папке.

7. Нумерация страниц

· Сквозная, в нижней части листа, по центру арабскими цифрами. · Титульный лист, оглавление и приложения включаются в общую нумерацию страниц, но номер страницы на титульном листе не проставляется. Нумерация начинается с «ОГЛАВЛЕНИЯ» (т.е. со страницы 2).

Приложение 1

12
• 3
• Далее ⇒