Список вопросов для подготовки к зачету
1. Биологические особенности домашних животных
2. Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных.
3. Методы учета молочной продуктивности (определение среднего % жира и количества молочного жира).
4. Промышленное производство мяса птицы.
5. Промышленная классификация пород овец,
6. Факторы, влияющие на рост и развитие животных.
7. Технология производства говядины откорм молодняка крупного рогатого скота.
8. Основные виды продуктивности сельскохозяйственных животных и их связь с породными особенностями.
9. Направленное выращивание молодняка крупного рогатого скота.
10. Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота до 6-мес. возраста в молочном и мясном скотоводстве.
11. Кормление и содержание овец в стойловый и пастбищный периоды.
12. Методы разведения, их сущность и хозяйственное значение.
13. Народнохозяйственное значение свиноводства. Хозяйственно- биологические особенности свиней.
14. Принцип классификации шерсти.
15. Классификация кормов.
16. Народнохозяйственное значение скотоводства.
17. Зоотехнические требования к помещениям, кормам и воде для содержания разных видов сельскохозяйственных животных.
18. Понятие о породе, ее значение и структура.
19. Организация племенной работы со стадом, породой.
20. Классификация пород свиней по направлению продуктивности,
21. Составление рационов для дойных коров.
22. Происхождение и эволюция домашних животных.
23. Силос, питательность, хранение, подготовка и техника скармливания.
24. Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности (черно-пестрая, голштинская).
25. Технология откорма свиней.
26. Выращивание ремонтных телок, подготовка нетелей к лактации.
27. Народнохозяйственное значение коневодства. Классификация пород лошадей по направлению
продуктивности.
28. ГОСТприменяемые, в скотоводстве.
29. Корма животного происхождения (перечислить, дать характеристику).
30. Экстерьер сельскохозяйственных животных. Методы оценки по экстерьеру.
33. Технология производства шерсти.
32. Основные показатели мясной продуктивности
сельскохозяйственных и факторы, ее определяющие.
33. ГОСТ применяемые, в свиноводстве.
34. Технологические особенности ведения мясного скотоводства.
35. Яичная продуктивность птицы и факторы, ее обслуживающие.
36. Сущность нормированного кормления. Структура рациона, тип кормления.
37. Технология производства молока на промышленной основе.
38. Системы и способы содержания свиней в зимний и летний
периоды.
39. Искусственное осеменение как метод повышения
воспроизводительной способности и продуктивности животных.
40. Организация и технология стрижки овец.
41. Учет и оценка продуктивности свиней.
42. Рефлексы и их значение в животноводстве.
43. Народнохозяйственное значение птицеводства. Специализация и интенсификация промышленного птицеводства.
44. Мясная продуктивность сельскохозяйственных животных и ее учет.
45. Зеленые корма. Естественные и культурные пастбища.
46. Технология производства яиц.
47. Организация производства стада крупного рогатого скота, структура стада.
48. Понятие об отборе и подборе сельскохозяйственных животных.
49. Технология приготовления, хранения, консервирования сенажа.
50. Молочная продуктивность коров и овец, состав молока, лактация. Лактационная кривая.
51. Системы и способы содержания крупного рогатого скота.
52. Факторы, влияющие на продуктивность сельскохозяйственных
животных.
53Молочная и мясная продуктивность лошадей, спортивное коневодство.
.
62. Понятие о половой и физиологической зрелости животных.
63. Кормление свиней в зависимости от физиологического состояния.
65. Яичная продуктивность кур и ее учет.
67. Учет роста сельскохозяйственных животных.
Литература
1. Арзуманян Е.А. Животноводство/ Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, В.П. Георгиевский идр.; под ред. Е.А. Арзуманян. -М.: Агропромиздат, 1991. -5 ] 2с.
2. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов, В.К. Менькин, -Л.: ВО Агропромиздат, 1989. -511с.
3. Борисов Н.В. Оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота: рекомендации / Н.В. Борисов, Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев и др.; РАСХН. Сиб.отд-ние. СибНЙПТИЖ. СибНИИМС- Изд.2-е, доп. и дораб.- Новосибирск, 2000.- 155 с.
4. Бродская Н.М. Домашняя ферма / Н.М. Бродская, М.Ф Кобцев. - Новосибирск: Кн. издат-во, 1990. -Вып. 1. -J65 с.
5. Захаров Н.Б. Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства: учеб. Пособие/ Н.Б.Захаров, А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев и др.; под ред. Н.Б.Захарова, А.Г Незавитина, М.Ф. Кобцева; Новосиб. гос. Аграр. ун-т. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Новосибирск, 2005. - 143 с.
6. Захаров Н.Б. Учёт молочной продуктивноеги: метод, указания для студентов зооинженер. и экон. фак. / Захаров Н.Б., А.И. Желтиков, Н.Г. Химич. — Новосибирск, 1987. - 27 с.
7. Захаров Н.Б. Понятие о породе и её структуре: лекция / Захаров Н.Б., В.В. Гарт, А.И. Желтиков, А.Г. Незавитин; Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2000. - 24 с.
8. Захаров Н.Б. Качество мяса крупного рогатого скота разного экогенеза / Н.Б. Захаров, М.Ф.Кобцев, А.Г. Незавитин, А.А Пермяков // Проблемы скотоводства в Сибири / Новосиб. гос. аграр. ун-т. СибНИИМС.-Новосибирск, 1998.-С. 7-15.
9. Изилов Ю.С. Практикум по скотоводству. -М.: Агропромиздат, 1988.-216 с.
10. Йоганзен Б.Г. Сельскохозяйственное рыбоводство Сибири / Б.Г. Йоганзен, Н.Н. Моисеев. - Новосибирск, 1987. -88 с.
11. Искаков A.M. Основы технологии производства свинины: Лекция/ A.M. Искаков, А.А. Фридчер, Н.Б.Захаров, А.А.
Перь мя ков/Новосиб. гос. аграр. ун-т, ИЗОП.-Новосибирск,2007.-39с.
12. Арзуманян Е.А. Животноводство/ Е.А. Арзуманян, ATI. Бегучев, В.П. Георгиевский идр.; под ред. Е.А. Арзуманян. -М.: Агропромиздат, 1991. -512с.
13. Баканов Б.Ы. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Каканов, В.К. Менькин. Л.: ВО Агропромиздат, 1989. -51 1с.
14. Борисов Н.В. Оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота: рекомендации / Н.В. Борисов, Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев и др.; РАСХН. Сиб.отд-ние. СибНИПТИЖ. СибНИЙМС- Изд.2-е, доп. и дораб.- Новосибирск, 2000.- 155 с.
15. Бродская Н.М. Домашняя ферма / Н.М. Бродская, М.Ф Кобцев. - Новосибирск: Кн. шдат-во, 1990. -Вып. I. -165 с.
16. Захаров Н.Б. Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства: учеб. Пособие/ Н.Б.Захаров, А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев и др.: под ред. Н.Б.Захарова, А.Г Незавитина, М.Ф. Кобцева; Новосиб. гос. Аграр. ун-т. - Изд. 3-е. перераб. и доп.-Новосибирск, 2005.- 143 с.
17. Захаров Н.Б. Учёт молочной продуктивности: метод, указания для студентов зооинженер. и экое. фак. / Захаров Н.Б.., А.И. Желтиков, Н.Г. Химич. - Новосибирск, 1987.- 27 с.
18. Захаров Н.Б. Понятие о породе и её структуре: лекция / Захаров Н.Б., В.В. Гарт, А.И. Желтиков, А.Г. Незавитин; Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2000. - 24 с.
19. Захаров Н.Б. Качество мяса крупного рогатого скота разного экогенеза / Н.Б. Захаров, М.Ф .Кобцев, А.Г. Незавитин, А.А Пермяков // Проблемы скотоводства в Сибири / Новосиб. гос. аграр. ун-т- СибНИЙМС. - Новосибирск, 1998, - С. 7-15.
20. Изилов Ю.С. Практикум но скотоводству. -М: Агропромиздат, 1988.-216 с.
21. Йоганзен Б.Г. Сельскохозяйственное рыбоводство Сибири / Б.Г. Йоганзен, Н.Н. Моисеев. -Новосибирск, 1987. -88 с.
22. Искаков A.M. Основы технологии производства свинины: Лекция/ A.M. Искаков, А.А. Фридчер, Н.Б.Захаров, А.А. Перьмяков/Новосиб. гос. аграр, ун-т, ИЗОП.-Новосибирск,2007.-39с.
23. Искаков А.М Краткий словарь терминов его основам технологии
24. производства, переработки и хранения продукции животноводства/ A.M. .Искаков, Н.Б. Захаров, Г.И. Рагимов, В.В. Кашицын/ Новосиб. гос. аграр. ун-т.-Новосидирск,2007.-38 с.
25. Калашников ATI. Нормы и рационы кормлениясельскохозяйственных животных: в Зч. / А.11 Калашников, В.В. Клейменов. А.И. Щеглов. -М: Знание, 1993.
26. Канев А.И. Ветеринарная санитария в рыбоводстве. -М: Агропромиздат, 1985. -280 с.
27. Кобцев М.Ф. Учёт и оценка мясной продуктивности с элементами технологии производства говядины: учеб. Пособие / М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров, О.А. Иванова. - Новосибирск, 1999.-30 с.
28. Кобцев М.Ф. Практикум по скотоводству /М.Ф. Кобцев, Г.И. Рагимов, В.М. Коростель, О.А. Иванова; Новосиб. гос. аграр. ун-т.- Новосибирск, 2005. - 144 с.
29. Кобцев М.Ф и др. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины: лекция / М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров, О.А. Иванова; под ред. М.Ф. Кобцева; Новосиб. гос. аграр. ун-т,- Новосибирск, 2004. - 34 с.
30. Кобцев М.Ф. Повышение санитарного качества молока на молочных фермах: лекция / Новосиб. гос. аграр. ун-т.- Новосибирск, 2005. - 22 с.
31. Кобцев М.Ф. Увеличение производства и повышения качества говядины: лекция / Новосиб. гос. аграр. ун-т. ИЗОП. Новосибирск, 2005.-41 с.
32. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе. - М.: ВИИИПлем, 2005. - 240с.
33. Крупный рогатый скот для убоя. ГОСТ 5110-57. -М.,1978.
34. Кузнецов А.Ф. Практикум по зоогигиене / А.Ф. Кузнецов, А.А. Шуканов, В.И. Баланин, Н.В. Мухина, В.А. Немилов, Е.Н. Сафронов. -М.: Колос, 1999. -С. 54-97.
35. . КузнецовА.Ф. Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов, М.С. Наденский и др. - М.: Колос, 2001. - 368 с.
36. Кузнецов А.Ф. Гигиена кормления животных/ А.Ф. Кузнецов.-Л.: ВО Агропромиздат, 1989.
37. Мурусидзе Д.Н. Технология производства продукции животноводства/ Д.Н. Мурусидзе, А.Б. Левин. — М.: ВО Агропромиздат, 1992. -222 с.
38. Незавитин А.Г. Реформы и жизнь села. -НовосибирскД997. -202 с.
39. 38. Незавитин А.Г. Научные и практические основы производства говядины в Сибири / А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров и др,; Новосиб. гос. аграр. ун-т. НИИ жив-ва. - Новосибирск. 2005. - 400 с.
40. . Огнев Ю.М. Оценка иотбор кормов молочных и молочно-мясных пород по пригодности к машинному доению: учеб. пособие / Ю.М, Огнев, М.Ф. Коюцев, Н.Б. Захаров, О.А. Иванова. - Новосибирск, 1999.-47 с.
41. Паршикова О.С. Кормление сельскохозяйственных птиц: метод, указания / О.С. Паршикова, Н.В. Молчанова. -Новосибирск, 1990. - 47 с.
42. Привезенцсв Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство. -М: Агропромиздат, 1991 -386 с
43. Пермяков А.А, Расчет объёмов вентиляции и теплового баланса животноводческих помещений: Методические указания к лабораторно-практическим занятиям/ А.А. Пермяков, Е.И. Герб, А.Г. Незавитин/ Новосиб. гос. аграр. ун-т.-Новосибирск, 2003. -36 с.
44. Пермяков А.А. Методы санитарно-гигиенических исследований воды: Методические указания к лабораторно-практическим занятиям/ А.А. Пермяков, Е.И. Герб, А.Г. Незавитин/ Новосиб. гос. аграр. ун-т.-Новосибирск, 2003. -22 с.
45. Пермяков А.А. Методы санитароно-гигиекических исследований и оценки кормов Методические указания к лабораторно- практическим занятиям/ А.А. Пермяков, Е.И. Герб, А.Г. Незавитин / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2003. - 31 с.
46. Реймер В.А. технология производства яиц и мяса Клемешова, З.Н. Алексеева / Новосиб гос. аграр. ун-т. —Новосибирск, 2002. -63с.
47. Свечин Ю.К. Свиноводство и технология производства свинины: метод, указания по изучению дисциплины и задание для курс, работы / Ю.К. Свечин, АЛ. Голикова. -М., ] 987. -39 с.
48. Селифанов В.А. Методические разработки для лабораторных и практических занятий. ~Ы., 1993. -28 с.
49. Солошенко В.А. Справочник сибирского животноводства/ В.А. Солошепко, М.Д. Чамуха, В.Г. Гугля и др. / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. - Новосибирск, 2000. -220 с.38
50. Степура Б.Д. Производство продуктов скотоводства в фермерском хозяйстве: Метод, указания / В.Д. Степура, М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров, Н.М. Бродская. - Новосибирск, ! 998. -32 с.
51. Черекаев А.В. Технология специализированного мясного скотоводства/А.В. Черекаев, И.А. Чсрекаева. ~М.: ВО Агропромиздат, 1988. -271 с.