IV. ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Глоссарий

Абонемент – право пользования чем-либо на определенный срок.

Автосервис – 1) техническое обслуживание автомобилей; 2) совокупность предприятий, занимающихся обслуживанием автомобилей.

Акт приема-сдачи –правовое действие, подтверждающее выпол­нение и надлежащее качество услуг (работ).

Ассортимент товаров– набор товаров, объединенных по одному или совокупности признаков. Разли­чают: а) Ассортимент товаров простой, включающий товары, классифицируемые не более чем по трем признакам; б) Ассортимент товаров слож­ный – товары классифицируются бо­лее чем по трем признакам; в) Ассортимент товаров укрупненный (групповой) товары объе­динены по общим признакам в опре­деленные совокупности товаров.

Ассортимент товаров торговый– ассортимент товаров, пред­ставленный в торговой сети.

Ателье –1) мастерская по пошиву одежды, обуви или прочее; 2) пред­приятие по оказанию бытовых услуг поселению; 3) мастерская худож­ники.

Ателье проката– предприятие бытового обслуживания по предоставлению во временное пользова­ние юридическим и физическим лицам движимого имущества, не за­прещенного законодательством к обращению на территории РФ. Ателье проката должны иметь площадь не менее 150 кв.м, широкий ассортимент предметов проката и большой (в сравнении с пунктами проката) прокатный фонд. В ведении ателье проката мо­жет быть несколько пунктов проката.

Аудиторские услуги –вид предпринимательской деятельно­сти лицензированных аудиторских фирм, осуществляемый на договор­ной основе с целью оценки досто­верности бухгалтерской, налоговой и финансовой отчетности клиента. В большинстве случаев аудиторские услуги ини­циируются клиентом, однако воз­можно проведение аудиторской проверки по поручению государст­венных органов дознания, следо­вателя при наличии санкции про­курора, суда и т.д.; такие аудиторские услуги но­сят регламентированный характер. В результате оказания аудиторских услуг форми­руется аудиторское заключение документ установленной формы, имеющий официальное значение для всех юридических и физических лиц, органов государственной вла­сти и управления, органов местно­го самоуправления и судебных ор­ганов.

БАНКОВСКИЕ УСЛУГИ – услуги де­нежно-кредитных институтов в сфере банковского (финансового) посредничества. К банковским услугам относятся: обслуживание кассовое, платежное, расчетное, депозитное, кре­дитное, валютное, фондовые опе­рации (брокерские услуги, вклю­чая покупку и продажу облигаций, сертификатов, акций и др. ценных бумаг, а также доверительное управление ценными бумагами, клиринговая деятельность, включая расчеты по ценным бумагам, депозитарная деятельность, вклю­чая учет и хранение сертификатов ценных бумаг), операции с драго­ценными металлами и драгоценными камнями, обязательства за третьих лиц (включая поручитель­ства и гарантии, а также форфей­тинг), финансовый лизинг, прочее посредничество (консультацион­ные и информационные услуги, предоставление индивидуальных сейфов и др.). Большая часть банковских услуг относится к лицензируемым видам деятельности.

БАННО-ПРАЧЕЧНЫЙ КОМБИНАТ – комплексное санитарно-гигиениче­ское предприятие,

БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРА –состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортирования и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем.

БИБЛИОТЕЧНЫЙ СЕРВИС – сово­купность всех видов деятельности библиотеки по удовлетворению по­требностей ее пользователей путем предоставления библиотечных услуг.

БОНУС– 1)получение дополни­тельно к оплаченному товару (услу­ге) скидок, при наборе которых свыше установленной суммы потребитель получает бесплатно товар (услугу), 2) скидка с суммы страховой пре­мии, исчисляемая в процентах или промиллях, которую предоставляет страховщик за оформление догово­ра страхования на особо выгодных условиях.

БРОКЕРСКИЕ УСЛУГИ– услуги, ока­зываемые профессиональными уча­стниками фондового рынка, имею­щими место на фондовой бирже (брокерское место): а) агентские ус­луги по купле-продаже ценных бу­маг по поручению и за счет клиента; б) совершение гражданско-право­вых сделок с ценными бумагами для клиента и за счет его средств.

БЫТ– 1) в узком смысле – сфера повседневной жизни, рассматриваемая как отличная от профессиональной, официальной деятельности, связанная с удовлетворением материальных потребностей людей в пище, одежде, жилище, поддержании здоровья, а также с освоением человеком духов­ных благ, культуры, с общением, от­дыхом, развлечениями; 2) в широком смысле – уклад повседневной жизни, один из компонентов образа жизни людей. Различают общественный, го­родской, сельский, семейный, индивидуальный быт.

БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ– часть сферы обслуживания, занятая оказа­нием непроизводственных и произ­водственных услуг (ремонт жилищ, химчистка вещей, ремонт одежды, услуги бань, фотоателье и др.).

БЫТОВЫЕ УСЛУГИ – деятельность субъектов предпринимательства, свя­занная с удовлетворением конкрет­ной бытовой потребности индиви­дуального клиента (заказчика).

БЫТОВЫЕ УСЛУГИ ЛИЧНОГО ПО­ТРЕБЛЕНИЯ – услуги, направлен­ные наличное обслуживание клиен­тов (парикмахерские услуги, услу­ги фотографии, проката, ломбарда и т.п.).

БЫТОВЫЕ УСЛУГИ ПО СОЗДАНИЮ И ВОССТАНОВЛЕНИЮ ПОТРЕБИ­ТЕЛЬНОЙ СТОИМОСТИ – услуги по изготовлению новых (восстановле­нию и обновлению бывших в упот­реблении) предметов потребления, напр, пошив (ремонт) швейных и трикотажных изделий, изготовле­ние (ремонт) обуви и т.п.)

ВИД УСЛУГ – совокупность одно­родных услуг, характеризующихся общими технологическими призна­ками.

ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК СЛУЖБЫ БЫТОВЫХ ПРИБОРОВ (аппаратуры, ма­шин, оборудования) – период работы с момента изготовления или после выполнения ремонта бытовых приборов (аппаратуры, машин, оборудования), в течение которого организация-изготовитель или организация, осуществляющая ремонт, выполняет свои гарантийные обяза­тельства.

ГИПЕРМАРКЕТ– предприятие роз­ничной торговли, реализующее в фор­ме самообслуживания продовольст­венные и непродовольственные това­ры универсального ассортимента. Торговая площадь от 5000 кв. м.

ДЕКЛАРАЦИЯ О СООТВЕТСТВИИ – документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов.

ДЕПОЗИТАРНЫЕ УСЛУГИ – услуги по подтверждению прав собствен­ности на ценные бумаги и по под­тверждению закрепленных в цен­ных бумагах прав инвесторов перед эмитентами, оказываемые на про­фессиональной коммерческой ос­нове.

ДИВЕРСИФИКАЦИЯ – 1) расшире­ние ассортимента выпускаемой про­дукции; 2) расширение направлений деятельности организации.

ДИЗАЙН– творческий метод, про­цесс и результат художественно-тех­нического проектирования про­мышленных изделий, их комплек­сов и систем, ориентированный на достижение наиболее полного соот­ветствия создаваемых объектов и среды в целом возможностям и по­требности человека, как утилитар­ным, так и эстетическим.

ДИЛЕРСКИЕ УСЛУГИ– услуги, ока­зываемые профессиональными уча­стниками фондового рынка, имею­щими лицензию на дилерскую дея­тельность: а) услуги по купле-прода­же ценных бумаг от своего имени и за свой счет путем публичного объ­явления цен покупки и (или) прода­жи; б) совершение гражданско-пра­вовых сделок с ценными бумагами от своего имени и за свой счет.

собственности. Наиболее популярна передача в Д.у. денежных средств и фондовых ценностей.

ДОГОВОР – соглашение двух или нескольких лиц об установлении, изменении или прекращении гражданских прав и обязанностей. В со­ответствии с ГК РФ различают Д. купли-продажи, дарения, поставки, мены, купли-продажи недвижимости, ренты, аренды, хранений и др.

ДОКУМЕНТ– зафиксированная на материальном носителе информа­ция с реквизитами, позволяющими ее идентифицировать.

ДОКУМЕНТ ПРОЕЗДНОЙ– доку­мент на право проезда по железным дорогам установленной Министер­ством путей сообщения РФ формы с указанием фамилии и инициалов пассажира на лицевой стороне до­кумента. Д.п. выдается на основа­нии документа, удостоверяющего личность пассажира (или сведений о документе): паспорта, военного билета, служебного удостоверения с фотографией и печатью, студен­ческого билета, а для детей до 14 лет – свидетельства о рождении. Д.п. выдается за наличный расчет или по документам, подтверждаю­щим право на получение Д.п. по безналичному расчету или бес­платно.

ДОКУМЕНТ ЭЛЕКТРОННЫЙ– доку­мент в электронной форме, т.е. за­кодированное и переданное в ин­формационную систему электрон­ное сообщение, все реквизиты которого заверены и оформлены в соответ­ствии с нормативными требовани­ями.

ДОМ БЫТА– комплексное много­функциональное предприятие бы­тового обслуживания с приемом за­казов практически на все виды бы­товых услуг и выполнением их на месте или специализированным предприятием.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ - со­путствующие платные услуги.

ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ ТОВАРА– пе­риод времени, включающий основ­ные этапы развития товара с момента его разработки до вывода с рынка.

ЖИЛИЩНАЯ СФЕРА– область на­родного хозяйства, включающая строительство и реконструкцию жи­лища, сооружений и элементов ин­женерной и социальной инфраструктуры, управление жилищным фондом, его содержание и ремонт.

ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОЕ ХО­ЗЯЙСТВО – комплекс отраслей, производящий не материальные блага, а услуги, но такие, без которых жилой фонд не может функционировать.

ЖИЛИЩНЫЕ УСЛУГИ– услуги по обес­печению функционирования жилья как места обитания человека.

ЗАКАЗ-НАРЯД – основной доку­мент при проведении ремонта тех­ники, содержащий сведения о кли­енте и полную информацию о ре­монтируемом изделии.

ЗНАК ОБРАЩЕНИЯ НА РЫНКЕ –обозначение, служащее дли информирования приобрета­телей о соответствии выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов, подтвер­жденным в порядке, предусмотрен­ном ФЗ «О техническом регулиро­вании». Изображение знака уста­навливается Правительством РФ. Данный знак не является специаль­ным защищенным знаком и нано­сится в информационных целях.

ЗНАК СООТВЕТСТВИЯ – обозначение, служащее для информирования приобретателей о соответствии объекта сертифи­кации требованиям системы добро­вольной сертификации или нацио­нальному стандарту, напр. З.с. про­дукции, работ, услуг требованиям добровольной сертификации в «Системе сертификации ГОСТ Р» Объекты сертификации, сертифи­цированные в системе доброволь­ной сертификации, могут маркироваться З.с. системы добровольной сертификации. Порядок применения З.с. соответствия устанавливается правилами соответствующей системы добровольной сертификации. Применение З.С. национальному стандарту осуществляется заявителем на добровольной основе любым удобным для заявителя способом в порядке, установленном национальным органом по стандартизации.

ИНДУСТРИЯ СЕРВИСА – сфера со­циально-экономической и хозяйст­венной деятельности общества, осу­ществляющая массовое производ­ство потребительских услуг стан­дартного качества в широком ассор­тименте на основе развитой инфра­структуры предприятий сервиса, передовых технологий создания и реализации продукции сервиса и высокого профессионального уров­ня специалистов, осуществляющих сервисную деятельность. Экономическое состояние И.с. пря­мо зависит от экономического состояния индустрии производства товаров. Поэтому основными условиями эффективного функционирования И.с. являются общее материальное благосостояние большинства населения и общедоступность услуг сервиса. И.с. охватывает весь спектр обслуживающих отраслей экономики: транспорт, банковское дело, страхование, телекоммуникации, обработку информации, оптовую и розничную торговлю, туризм и др. В странах с развитой экономикой на сферу услуг приходится большая часть валового внутреннего продукта и соответственно занятости населения.

ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ – вид деятельности, связанный с трансформацией идей (результатов научных исследований и разработок, научно-технических достиже­ний и др.): а) в новый или усовер­шенствованный продукт, внедренный на рынке; б) в новый или усовершенствованный технологичес­кий процесс, использованный в практической деятельности; в) в новый подход к социальным услугам. Виды И.д.: инструментальная подготовка и организация производства, пуск производства и предпроизводственные разработ­ки, маркетинг новых продуктов, приобретение неовеществленной тех­нологии со стороны (патентов, ли­цензий, ноу-хау, торговых марок и проч.), приобретение овеществ­ленной технологии (машин и обо­рудования, связанных с внедрени­ем инновационной продукции или процесса), производственное про­ектирование, необходимое для соз­дания концепции, разработки, про­изводства и маркетинга новых про­дуктов и процессов.

ИННОВАЦИЯ– конечный результат инновационной деятельности, полу­чивший воплощение в виде: а) ново­го или усовершенствованного про­дукта, внедренного на рынке; б) но­вого или усовершенствованного тех­нологического процесса, использо­ванного в практической деятельно­сти; в) нового подхода к социальным услугам. Типы И.: введение нового продукта, введение нового метода производства, создание нового рын­ка, освоение нового источника по­ставки сырья или полуфабрикатов, реорганизация структуры управле­ния. В зависимости от вида внедре­ния различают: продуктовые И. – внедрение новых или усовершенст­вованных продуктов; процессные И. – освоение новых или значитель­но усовершенствованных методов производства, изменения в оборудо­вании, организации производства, направленные, как правило, на вы­пуск новой продукции.

ИННОВАЦИЯ В СЕРВИСЕ– ново­введение как результат творческой деятельности, направленной на раз­работку и распространение новых видов услуг, технологий, новых ор­ганизационных форм.

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ УСЛУГИ – производство квалифицированным специалистом или иным компе­тентным лицом продукции умст­венной деятельности на заказ, по поручению. Различают такие виды И.у., как: квалифицированное со­ставление и оформление текста до­кумента или др. письменной работы (от краткой справки, делового пись­ма до доклада, монографии), пись­менный перевод текста на др. язык, редактирование, адаптация представленного материала, рецензиро­вание, аналитический обзор, любое консультирование (напр., предва­рительное, синхронное во время переговоров и др.), репетиторство, инструктаж, синхронный перевод на др. язык (во время беседы с ино­язычным партнером, реплик филь­ма на неродном языке и т.д.), пред­ставление письменных «сырых» материалов или устных рекоменда­ций по запросу, комментирование (напр., гидом осматриваемых экс­понатов или достопримечательно­стей), организация и проведение предвыборной или иной кампании, выполняемые по ч.-л. поручению или по договоренности, инспекци­онные и контрольные мероприя­тия осуществляемые по поруче­нию, представление на материаль­ном носителе расчетов, проектов, схем и т.п., заказанных художест­венных рисунков, портретов, музы­кальных произведений, представ­ление заказанной рекламной про­дукции, расписания, объявления и проч.

ИНТЕРАКТИВНОСТЬ В ОКАЗАНИИ УСЛУГИ– функция сервиса, внешнее проявление свойств объекта и субъекта в системе межличностных отношений, заключающееся в обмене информацией, знаниями, формирующее определенные взаимоотношения, взаимодействия в процессе оказания услуги.

ИНФОРМАЦИОННАЯ УСЛУГА - 1) предоставление информации оп­ределенного вида потребителю по его запросу; 2) действия субъектов (собственников и владельцев) по обеспечению пользователей инфор­мационными продуктами.

ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБСЛУЖИ­ВАНИЕ– обеспечение потреби­телей необходимой информацией, осуществляемое информационны­ми органами и службами путем пре­доставления информационных ус­луг.

ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЩЕСТВО -постиндустриальная цивилизация, в которой главным ресурсом выступа­ют информация и знания.

ИСО (Международная организация по стандартизации) – Международная федерация национальных организаций, ведающих стандартами; способствует разработке и применению международных стандартов во всех областях деловой жизни.

ИСПОЛНЕНИЕ ДОГОВОРА – выплата первой премии по договору страхования или перестрахования пообязательствам, принятым компанией.

КАТАЛОГ – многостраничное сбро­шюрованное малотиражное изда­ние, посвященное номенклатуре то­варов организации или, если но­менклатура слишком обширна, то­варам одной группы; при минимуме текста материал излагается с помо­щью технических фотографий, чер­тежей, таблиц.

КАЧЕСТВО ЖИЗНИ – комплексная характеристика условий, в которых живет человек, включая уровень потребления материальных благ и услуг, доступность образования, культуры, развитость сферы медицинских услуг, состояние окружающей среды.

КАЧЕСТВО ТОВАРА – совокуп­ность потребительских свойств товара.

КАЧЕСТВО УСЛУГ – суммарный эффект от требуемых параметров обслуживания, который определяет степень удовлетворения пользователя услугами связи.

КЛАСС – 1) категория в к.-л. класси­фикации; 2) большая группа людей, занимающих определенное положе­ние в исторически сложившейся системе общественного производства.

КЛАСС ТОВАРОВ– совокупность товаров, имеющих аналогичное функциональное назначение. Напр К.т. — «швейные изделия», «трикотажные товары», «галантерейные то вары», «культтовары» и т.п.

КЛИЕНТ – 1) постоянный покупа­тель или заказчик; 2) лицо, пользую­щееся услугами; 3) в архитектуре клиент-сервер – компьютер или программа, которые пользуются ре­сурсами др. компьютеров и про­грамм. Напр., и компьютерной сети компьютер, на котором хранится база данных, называется сервером, а др. компьютер, запрашивающий све­дения с сервера, называется К. Про­граммы, обеспечивающие такую работу, называют соответствен­но программой-сервером и про­граммой-К.

КОММУНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ – услуги, оказываемые населению и связанные с поддержанием и обеспече­нием бытовых условий в жилых по­мещениях (водоснабжение, теплоснабжение и др.).

КОНСОРЦИУМ– временное объединение крупных организаций (фирм, компаний) в рамках кооперации, предполагающее совместное финансирование, проведение стратегических исследований и разработку технологий и стандартов в течение определенного периода времени. Отличительными признаками К. являются: хозяйственная самостоятельность участников; обязательное распространение результатов исследований и ноу-хау между ними для дальнейшего самостоятельного производства.

КОНТАКТНАЯ ЗОНА– приемный пункт сервисного центра, где произ­водятся прием техники в ремонт, первичная диагностика, консульта­ции клиента.

КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ –совокупность характеристик и условий процесса обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала, напр. вежливость, чуткость, компетентность, доступность персонала для покупателей, уровень мастерства работников, комфорт, эстетики предоставления услуги и т.п.

КУЛЬТУРА ОРГАНИЗАЦИИ –свод наиболее важных положений дея­тельности организации, определяемых ее миссией и стратегией развития и находящих выражение в совокупности социальных норм и ценностей, разделяемых большинством ее работников. Компонентами К.о, являются: принятая система лидерства, стили разрешения конфликтов, действующая система коммуникации, положение индивида в организации, принятая символика (лозунги, организационные табу, ритуалы).

КУЛЬТУРА СЕРВИСА– 1) культурно-исторический тип развития сер­висной системы; 2) характеристика качества обслуживания.

КУПЛЯ-ПРОДАЖА - договор, по которому продавец обязуется передать определенное имущество в собственность покупателя, а покупатель – принять указанное имущество уплатить за него определенную денежную сумму.

КУСТАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО – мел­кое домашнее товарное производст­во, или децентрализованная ману­фактура.

ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ– процедура, включающая в себя проведение экс­пертизы, принятие решения, оформ­ление и выдачу образовательному учреждению разрешения – лицен­зии – на право ведения образова­тельной деятельности по направле­ниям (специальностям) и уровням высшего и послевузовского и по программам соответствующего до­полнительного образования взрос­лых.

ЛИЦЕНЗИЯ– 1) выдаваемое государ­ственными органами разрешение на осуществление тех видов деятельно­сти, которые в соответствии с дейст­вующим законодательством подлежат лицензированию (напр., обра­зовательной, банковской, медицинской и др.); 2) предоставление др. ли­цу или организации права использо­вать защищенные патентами изоб­ретения, технологию производства, технические знания и опыт, необхо­димую для производства коммерче­скую и др. информацию.

ЛИЧНАЯ ПРОДАЖА– устное лич­ное представление товара (услуги) в ходе беседы с одним или нескольки­ми потребителями. Л.п. является од­новременно как формой маркетин­говых коммуникаций, так и средст­вом прямого сбыта и включает шесть этапов: разведка; подготовка к коммуникации; коммуникация и выявление потребностей; презента­ция товара (услуги) и ответы на воз­ражения; завершение сделки; сопро­вождение заключенной сделки.

МАГАЗИН – специально оборудо­ванное стационарное здание или его часть, предназначенное для прода­жи товаров и оказания услуг покупа­телям и располагающее торговыми, подсобными, административно-бы­товыми помещениями, а также по­мещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

МАГАЗИН (отдел) КУЛИНАРИИ - магазин (отдел) в системе общест­венного питания, реализующий

МАГАЗИН СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ – предприятие розничной торговли, реализующее одну группу то варов или ее часть, напр. «Восточные сладости», «Минеральные воды», «Мужская одежда», «Детская обувь» и др.

МАГАЗИИ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ –предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и (или) непроизводственных товаров.

МАГАЗИН-СКЛАД – предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и (или) непроизводственные товары универсального ассортимента по форме самообслуживания преимущественно из транспортной тары (ящиков, контейнеров и др.) населению, а также предприятиям (индивидуальным предпринимателям) для последующей перепродажи, использования в мелком производстве или оказания услуг населению. Торговая площадь от 650 кв. м.

МАНИКЮР– услуга по уходу за руками и ногтями клиента.

МАРКА ТОРГОВАЯ– официальное юридическое имя, символ с характерным дизайном, который идентифицирует продукт конкретного производителя или продавца, устанавливающий юридический приоритет пользования маркой его владельцем. М г. имеет правовую защиту и используется как средство борьбы с недобросовестной конкуренцией. М.г. включает товарный знак, логотип.

МАРКЕТИНГ НОВЫХ ПРОДУКТОВ (услуг)– вид инновационной деятельности, предусматривающий выпуск новой продукции (услуг) на рынок и включающий предварительное исследование рынка, адаптацию продукта (услуги) к различным рынкам, рекламную кампанию.

МАССОВЫЕ УСЛУГИ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА –организация коллективных занятий физическими упражнениями и различными видами спорта в специализированных учреждениях отрасли «физическая культура и спорт».

МАСТЕР СЕРВИСНОГО ЦЕНТРА –лицо, непосредственно осуществляющее ремонт или техническое обслуживание бытовых приборов (аппаратов, машин, оборудования).

МАСТЕРСКАЯ(в сфере бытового обслуживания) – небольшое производственное или ремонтное предприятие, оказывающее услуги по созданию новых или восстановлению утраченных свойств ранее созданных предметов потреблении

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА(бытовогообслуживания) – основные и оборотные производственные фонды предприятий – здания, коммуникации, теплоэлектроцентрали, станки, оборудование, цельные стенды, технические приспособления, инструменты, материалы, комплектующие, запасные части и т.д.

МЕДИЦИНСКАЯ УСЛУГА– вид медицинской помощи, оказываемой населению медицинскими работни­ки учреждениями здравоохранения.У.м., выступающая как специфический товар, обладает следующими отличительными свойствами: неосязаемостью (пациент, пришедший на прием к врачу, не может заранее знать результат посещения); неотделимостью от источника У.м. (пациент, записавшийся к деленному врачу, получает уже не ту У.м., если попадает из-за отсутствия этого врача к другому); непостоянством качества (одну и ту же У.м. врачи разной квалификации оказывают по-разному, и даже один и тот же врач может помочь пациенту по-разному в зависимости от своего состояния). У.м., как любой товар обладает стоимостью, денеж­ным выражением которой является цена.

МЕТОД ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОТРЕ­БИТЕЛЕЙ(общественного питания) – способ реализации потребителям продукции общественного питания. Различают два М.о.п.: а) обслужива­ние официантом, барменом, буфет­чиком, продавцом или б) самооб­служивание.

МИНИ-МАРКЕТ– предприятие роз­ничной торговли с индивидуальным обслуживанием через прилавок, реализующее продовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых хлеб, кондитерские то вары, гастрономия, винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки. Торговая площадь от 18 кв. м.

МУЗЕЙНЫЙ СЕРВИС– целенаправленная профессиональная деятель­ность по удовлетворению потребностей и субъектов и адресных групп в музейной информации, включаю­щая: экскурсионную деятельность, выставочную деятельность, деятельность.

МУЛЬТИМЕДИЙНЫЕ УСЛУГИ– ус­луги по передаче мультимедийных сообщений, содержащих текст, ви­део- и аудиофрагменты.

МУЛЬТИСЕРВИС – комплексное многофункциональное предпри­ятие сервиса, где представлены раз­личные виды деятельности. Суще­ствуют такие виды М., как: М., соз­данный отдельными отраслевыми группами бытовых услуг; М., соз­данный услугами потребительского комплекса (торгово-бытовые ком­плексы, потребительские комплек­сы, включающие торговлю, бытовое обслуживание, общественное пита­ние, досуг).

НОВАЯ ФИЛОСОФИЯ СЕРВИСА– мировоззрение профессиональных групп сферы обслуживания, основанное на осознании перехода об­щества от индустриальной цивилизации к сервисной в условиях глобализации экономики и культуры. Переход к сервисной цивилизации кичественно меняет сугубо эконо­мическую природу сервисной деятельности на культурно-экономи­ческую и социально-культурную природу. Основанием такой заме­ны является специфика сервисной деятельности, а именно: непосредственный контакт производителя услуги с ее потребителем, что в условиях массового производства ус­луг порождает новые типы со­циокультурных и транскультурных коммуникаций и соответственно оказывает трансформирующее воз­действие на культуру и человече­скую цивилизацию в целом. Сервисная деятельность создает объек­тивные предпосылки трансформа­ции общественных (в т.ч. экономи­ческих) отношений в сторону гума­низации в противовес тенденциям к прагматизму, голому экономизму и сциентизму.

ОБРАЗЕЦ ТОВАРА– товар или его аналог, который предоставляется потребителям бесплатно. О.т. является средством стимулирования сбыта.

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ УСЛУГА (об­разовательный сервис)– общест­венно значимый, целенаправлен­но организованный и управляе­мый процесс передачи потребителю (учащемуся) общих знаний, умений и навыков. О.у. подразделяются на: а) предоставление учебной инфор­мации и проведение практических занятий в общеобразовательных и профессиональных учебных заведе­ниях в рамках государственной про­граммы, обеспеченных бюджетны­ми средствами образовательного учреждения; б) коммерческие (платные), осуществляемые за счет внебюджетных средств образовательного учреждения; в) частные, являющиеся собственной сервисной частью образования как социального института.

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ– персонал предприятия обществен­ного питания, например метрдотель (администратор зала), официант, бар­мен, повар, занимающийся отпус­ком продукции на раздаче, буфет­чик, кассир, гардеробщик, швейцар, продавец магазина (отдела) кулина­рии). Предоставляющий услуги кли­ентам данного предприятия в соот­ветствии с инструкциями внутрен­него распорядка предприятия и должностными обязанностями.

ОРГАНИЗАЦИЯ СЕРВИСА– обслу­живание, осуществляемое специа­лизированной службой предпри­ятия – производителя товара.

ОТРАСЛЬ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ– общность материально-технической базы, торгово-технологической и организационно-экономической структур, главной целью которых является предоставление услуг населению в форме общественно организованного питания в обмен на его денежные доходы.

ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ УСЛУГ – физическое или юридическое лицо, являющееся потребителем услуг связи.

ПОТРЕБИТЕЛЬ– объект (человек, цианизация) сервиса, по отноше­нию к которому осуществляются те или иные сервисные мероприятия, являющийся посредственным участником этих мероприятий. П. обладает свойством самоопределения по отношению к ним и, следовательнo, элементом непредсказуемости. Это вносит в объективную реальность сервисной деятельности элементы иррациональности, к-рые могут устраняться переходом из модальности «мира как он есть» в мир «как он должен быть», или переходом от сущего к должному. Наиболее совершенной формой такого пе­рехода является преобразование су­щего в должное, для чего элементы иррациональности П. должны учитываться в сервисной деятельности, а снижение ущерба от них обеспечи-ииется за счет высокого уровня подготовки специалистов и рассмотре­ния П. не только как средства полу­чения экономической прибыли, но и как одной из целей сервисной дея­тельности, обладающей разумом, субъективностью и потому достойную уважительного отношения к себе.

ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ – кооперативные объединения потре­бителей для совместного приобре­тения товаров и услуг с последую­щим предоставлением их отдель­ным членам кооператива.

ПОТРЕБНОСТЬ – нужда в ч.-л. для поддержания жизнедеятельности ор­ганизма, индивида, социальных и иных групп, общества в целом Осознанная П. выступает в качестве интереса как внутренний побудитель активности. П. классифициру­ются: по сферам деятельности – в труде, познании, общении, отдыхе по объекту – материальные и духов­ные, этические, эстетические и др. по функциональной роли – доми­нирующие и второстепенные, цен­тральные и периферические, устойчивые и ситуативные; по субъекту – индивидуальные, групповые, кол лективные, общественные.

ПОТРЕБНОСТЬ СУБЪЕКТА СЕРВИСА – состояние субъекта сервиса, выра­жающее его зависимость от кон­кретных условий функционирова­ния и порождающее активность по отношению к этим условиям. П.с.с. подразделяются на два класса: а) объективная нужда в дополнении, которое лежит вне субъекта, опреде­ляемая его экономической приро­дой в виде экономической прибыли, источником которой является потре­битель, т.е. человек с его потребно­стями. Необходимость в дополне­нии мотивирует деятельность по созданию платных услуг, удовлет­воряющих потребность человека; б) объективная нужда в дополнении, источник которого находится в самом субъекте (самосовершенствование) и которое мотивирует деятельность ра­ботников по повышению квалифи­кации, оптимизации методов работы, совершенствованию инфра­структуры и т.д. Внешний фактор (потребитель) объективно является и внутренним функциональным эле­ментом субъекта сервиса и в силу своей субъективности выступает ис­точником иррациональности (аказу-альности) в деятельности по дости­жению цели (получение прибыли). Поэтому возникает нужда в таком дополнении, отличающем субъект сервиса от др. субъектов экономичекой деятельности, как моральная мотивация в деятельности субъекта сервиса по отношению к потребителю, которая должна либо объективировать, либо снизить ущерб от иррациональности функционалы элемента – потребителя.

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА –состояние, обусловленное неудовлетворенностью требований организма, связанных с его нормальной жизнедеятельностью, и порождающее активность, направленную на устранение этой неудовлетворенности. Понятие «организм» следует понимать в духе Н. Бердяева: «Человек представляет собой целостный организм, в который входит душа и тело. Самое тело человека не есть механизм и не может быть понято материалистически». П.ч. подразделяются на физиологические, базовые и метапотребности (по А. Маслоу). Состояние неудовлетворенностиП.ч. может порождать активность, направленную как на внешние объекты, так и на самого себя (напр., потребность в самоактуализации личности). П.ч. – основной объект исследования и практической деятельности в сфере сервиса.

ПРАВИЛА ОКАЗАНИЯ УСЛУГ – система требований, предъявляе­мых к процессу оказания услуг.

ПРЕДПРИЯТИЕ БЫСТРОГО ОБСЛУ­ЖИВАНИЯ – предприятие общест­венного питания небольших мас­штабов, закусочная, буфет, бар, к-рые производят обслуживание преимущественно на полуфабрика­тах и имеют узкий ассортимент.

ПРЕДПРИЯТИЕ БЫТОВОГО ОБСЛУ­ЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ – само­стоятельный хозяйствующий субъ­ект, созданный в соответствии с за­конодательством РФ для оказания бытовых услуг (бытового обслужи­вания) в целях удовлетворения об­щественных потребностей в быто­вых услугах (бытовом обслужива­нии) и получения прибыли.

ПРЕДПРИЯТИЕ БЫТОВОГО ОБСЛУ­ЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ СОЦИАЛЬ­НО ОРИЕНТИРОВАННОЕ - испол­нитель услуг в сфере бытового об­служивания, принявший решение о предоставлении малообеспеченно­му населению социально значимых бытовых услуг первой необходимо­сти, у к-рого цены на эти услуги на 10–15 % ниже среднерыночных в регионе (предприятия могут иметь скидки, напр., при оплате комму­нальных услуг и т.д.).

ПРЕДПРИЯТИЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ– торговое предприятие, юуществляющее куплю-продажу оваров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования. Для ведения хозяйственной деятельности П.р.т. использует магазины, павильоны, киоски и

ПРОДАВЕЦ– 1) организация или индивидуальный предприниматель, реализующие товары и оказываю­щие

ПРОДУКЦИЯ– результат деятельно­сти в материально-вещественной форме, предназначенный для даль­нейшего использования в хозяйственных и иных целях.

РАЗНОВИДНОСТЬ ТОВАРОВ – со­вокупность товаров определенного вида, выделенных по ряду частных признаков. Р.т. представляется в ви­де конкретных марок, моделей, ар­тикулов, сортов.

РЕФЕРЕНТСКИЙ СЕРВИС – деятельность референта по предоставлению услуг информационного характер и (составление рефератов, докладов отчетов, писем, речей для руководителя и т.д.).

РИЕЛТОРСКИЕ УСЛУГИ – деятель­ность риелтора на рынке недвижи­мости в качестве разнопрофильного работника.

РИТЕЙЛИНГОВЫЕ УСЛУГИ – услуги физическим лицам (домохозяйствам). За рубежом термином «Р.у.» обозначаются все виды розничного обслуживания. В России понятие «ритейлинг» чаще применяется в профессиональной среде примени­тельно к финансовому рынку, ори­ентированному на физических лиц (домохозяйства).

САЛОН КРАСОТЫ (салон-парик­махерская «люкс»)– организация, обеспечивающая на высоком худо­жественном уровне выполнение ус­луг парикмахерских любой сложно­сти и повышенного качества, вклю­чая выполнение оригинальных, уни­кальных стрижек и причесок.

САМООБСЛУЖИВАНИЕ– форма торгового обслуживания, при которой покупатель самостоятельно осмат­ривает, отбирает и доставляет ото­бранные товары к узлу расчета.

направленные на установление, изменение или прекрикращение гражданских прав и обязанностей.

СЕБЕСТОИМОСТЬ УСЛУГ – совокупность затрат на производство услуг, сформированная с учетом нор­мативов материальных затрат, штат­ных расписаний и нормативов по­требления данных услуг.

СЕРВИС В СЕТЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ – процесс обслуживания объектов се­ти –пользователей, программ, сис­тем, уровней, функциональных бло­ков и др.

СЕРВИС ГУМАНИТАРНЫЙ – пре­доставление населению социаль­но-культурных услуг.

СЕРВИС ДОКУМЕНТАЦИОННЫЙ – документационное сопровождение всего жизненного цикла продукции или услуги.

СЕРВИС ИНФОРМАЦИОННЫЙ– комплекс услуг, предоставляемых пользователям информационных сис­тем.

СЕРВИС ПЕРСОНАЛЬНЫЙ КОММУ­НИКАТИВНЫЙ – услуги беспровод­ных сетей, обеспечивающие двусто­роннюю связь устройств радиовы­зова, принимающих и передающих небольшие сообщения.

СЕРВИС ПОСЛЕПРОДАЖНЫЙ– комплекс монтажных, пусконала-дочных, консультационных и ре­монтных услуг, оказываемых после продажи технически сложных това­ров.

СЕРВИС СОЦИАЛЬНЫЙ – услуги по непосредственному, прямому удов­летворению тех или иных нужд лю­дей, имеющих актуальное, повсе­дневное значение, т.е. услуги в об­ласти социально-бытового обслужи­вания, в организации и проведении свободного времени (развлечения, туризм, гостиничное обслуживание, кинематограф, музеи, театр, прокат видеофильмов, пользование на дому информацией культурно-просвети­тельского характера – литература, произведения искусства и т.д.), риту­альные, просветительские, социаль­но-правовые и социально-медицин­ские, культурно-развлекательные, санитарно-врачебные и др. услуги, по­мощь в организации домашнего хо­зяйства и быта.

СЕРВИС ТЕХНИЧЕСКИЙ – разно­видность сервиса, представленного услугами по эксплуатации техники, напр, эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудо­вания (по отраслям), сервис быто­вой радиоэлектронной аппаратуры, проектирование и сервис бытовых машин и приборов, проектирование и технология изделий сферы быта и услуг, сервис по химической обра­ботке изделий, ресторанный сервис и сервис на предприятиях индиви­дуального питания, телекоммуни­кационные и электронные услуги, автосервис и сервис автомобильной электроники и т.д.

СЕРВИС УПРАВЛЕНИЯ ИЗОБРАЖЕ­НИЯМИ И ДОКУМЕНТАМИ– сер­вис, осуществляющий в локальной сети распределенную обработку и передачу изображений.

СЕРВИСНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ (револю­ция услуг)– социально-экономи­ческая трансформация, связанная с переходом к обществу сервисного ипа.

СЕРВИСНАЯ ЦИВИЛИЗАЦИЯ– со­циально-экономическое устройст­во общества, в к-ром доминируют сервисные отношения. Власть в С.ц. становится частью сервисного про­изводства общества и основные уси­лия направляет на улучшение каче­ства жизни каждого члена общества, ".ультурным основанием С.ц. явля­ется создание общества потребле­ния, характеризующегося массовым потреблением материальных благ и формированием соответствующей :истемы ценностных ориентации и 'становок, что определяет преобла-щние производства услуг в стоимо-:ти валового внутреннего продукта. Доминирование сервисных отно­шений изменяет социальную структуру общества (переход больше части работоспособного населения в сферу сервиса) и оказывает существенное влияние на культуру вследствие принципиального отличия индустрии услуг от индустрии товаров – существования непосредственного контакта между производителем услуг и их потребителем. Специфика реализации услуг и их массовое производство обуслоиливают появление новых коммуникаций, создает предпосылки для качественного изменения человека – проявления и укрепления таких свойств, как толерантность, сдержанность, доброжелательность и т,л

СЕРВИСНОЕ ОБЩЕСТВО– одна из характеристик постиндустриального общества, акцентированная на доминирующем экономическом, социальном и идейно-ценностном положении сферы сервиса.

СЕРВИСНЫЕ ОТНОШЕНИЯ– отношения между сервисным предприятием (субъектом) и потребителем (объектом), главным свойством к-рых является дуализм. В экономическом плане потребитель по отношению к предприятию сервиса является средством удовлетворения экономической потребности в получе­нии прибыли (цель деятельности) и и этом качестве выступает как объект, а Со. являются субъект-объектны­ми. Сервисное предприятие вступает с потребителем в особые отношения (контакт с потребителем и зависи­мость от него), определяемые специ­фикой объекта деятельности. В он­тологическом плане потребитель является живым разумным существом (индивид или общественная группа) с волей и разумом, т.е. объективно обладает свойствами субъекта, что предполагает наличие субъект-субъектныx С.о. Все это объективно при­нуждает предприятие сервиса рассматривать потребителя не только как средство, но и как цель деятельности. В силу субъект-субъектных С.о. в них присутствуют моральные императивы. Цель производства услуг является внешним принуждением к тому, чтобы в отношениях между предприятием и потребителем имели место поступки, по внешнему проявлению аналогичные поступкам, внутренней мотивацией к-рых является уважение к долгу (катего­рический императив Канта: относиться к человеку как к цели, а не как к средству).

СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР– предприятие по ремонту и техническому обслу­живанию бытовой техники.

СЕРВИСОЛОГИЯ– наука, учение о сервисе.

СЕРВИСЫ ИНТЕРНЕТА– услуги, предоставляемые пользователям, программам, системам, функцио­нальным блокам информационной инфраструктуры в сети интернет.

СЕРВИСЫ ИНФОРМАЦИОННОГО КОМПЛЕКСА СТАНДАРТНЫЕ – унифицированные для всех типов информационных комплексов про­цессы обслуживания пользователей и функциональных модулей.

СЕРВЫ– 1) рабы; 2) категория фео­дально-зависимых крестьян в сред­невековой Западной Европе. Эти­мологически слово «С.» отражает эволюцию сервисных систем от об­служивания сеньора до договорных клиентурных отношений.

СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ– документ, удостоверяющий соот­ветствие объекта, в т.ч. продукции, работ, услуг, требованиям техни­ческих регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Учет выданных С.с. в системе обяза­тельной сертификации в виде еди­ного реестра ведет Ростехрегулиро-вание – федеральный орган испол­нительной власти по техническому регулированию.

СЕРТИФИКАЦИЯ– форма осущест­вляемого органом по С. подтвер­ждения соответствия объектов, вт.ч. продукции, работ, услуг, требовани­ям технических регламентов систем добровольной сертификации, поло­жениям стандартов или условиям договоров.

СЕРТИФИКАЦИЯ ДОБРОВОЛЬНАЯ (сертификация качества)– форма добровольного подтверждения со ответствия продукции, работ, услуг, др. объектов национальным стан дартам, стандартам организаций системам добровольной сертифика ции, условиям договоров.

СЕРТИФИКАЦИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ – форма обязательного подтверждения соответствия продукции ил иных объектов, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации требованиям технических регламентов. Подтверждается сертификатом соответствия, выдваемым заявителю органом по сертификации. С.о. осуществляется аккредитованным органом по сертификации на основании договора с заявителем. Схема сертификации каждого вида продукции устанавлмвается соответствующим техническим регламентом..

СИСТЕМА ЦЕННОСТЕЙ В СЕРВИСЕ – иерархически структурированная система, составными элементами к-рой являются ценности, находя­щиеся в органическом единстве и функциональном взаимодействии. С.ц.в.с. представляет собой главное средство ориентации субъекта сер­виса в социально-экономической реальности и регуляции его деятель­ности. Структурирующим факто­ром выступают постоянные или долговременные цели деятельности Сприоритетные и второстепенные).

СЛУЖБА БЫТА – народнохозяйственная отрасль в СССР, выполнявшая функции общественного обслуживания бытовых материальных потребностей населения.

СЛУЖБА ГОСТИНИЦЫ АДМИНИСТРАТИВНАЯ – структурное подразделение гостиницы, работннн к-рого отвечают за организации управления всеми службами гостиничного комплекса, решают финансовые вопросы, вопросы кадрового обеспечения, занимаются созданием и поддержанием необходимых условий труда для персона предприятия, контролируют соблюдение установленных норм и правил по охране труда, технике безопасности, противопожарной и экологической безопасности. В А.с.г. входят директор и его заместители, секретариат, бухгалтерия, плановый oтдел, отдел кадров, инспекторы по технике безопасности.

СПЕЦОБСЛУЖИВАНИЕ– обслужи­вание отдельных категорий населе­ния, отражающее их преференци­онное положение в обществе.

СПЕЦОДЕЖДА– разновидность производственной одежды для за­щиты работающих от воздействия

СПОРТИВНАЯ УСЛУГА– деятель­ность исполнителя по удовлетворе­нию потребностей потребителя в услугах физической культуры и спорта имя поддержания и укрепления здо­ровья, профилактики заболеваний, поддержания высокой работоспособности.

СРОК СЛУЖБЫ БЫТОВЫХ ПРИБОРОВ(аппаратуры, машин, оборудования) (номинальная продолжительность работы) – время, в течение к-рого бытовые приборы (аппаратура, машины, оборудование) пригодно для эффективного использования по назначению.

СТАНДАРТ– документ, в котором в целях добровольного многократно­го использования устанавливаются характеристики продукции, прави­ла осуществления и характеристики процессов производства, эксплуата­ции, хранения, перевозки, реализа­ции и утилизации, выполнения ра­бот или оказания услуг. С. также мо­жет содержать требования к терми­нологии, символике, упаковке, мар­кировке или этикеткам и правилам их нанесения.

СТАНДАРТ МЕЖГОСУДАРСТВЕН­НЫЙ (ГОСТ)– стандарт, принятый Межгосударственным советом по стандартизации стран Содружества Независимых Государств; в России имеет статус национального стан­дарта.

СТАНДАРТ МЕЖДУНАРОДНЫЙ –стандарт, принятый международ­ной организацией, напр. Между­народной организацией по стандар­тизации ISO 9001:2000 «Система менеджмента качества. Требова­ния».

СТАНДАРТ НАЦИОНАЛЬНЫЙ (ГОСТ Р) – стандарт, утвержденный на­циональным органом РФ по стан­дартизации, функции к-рого вы­полняет Ростехрегулирование. С.н. применяется на добровольной ос­нове равным образом и в равной ме­ре независимо от страны и (или) места происхождения продукции, осуществления процессов произ­водства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилиза­ции, выполнения работ и оказания услуг, видов или особенностей сде­лок и (или) лиц, являющихся изго­товителями, исполнителями, про­давцами, приобретателями. Приме­нение С.н. подтверждается знаком соответствия С.н.

СТАНДАРТ ОРГАНИЗАЦИИ – стан­дарт, утвержденный организацией, в т.ч. коммерческой, общественной, научной, саморегулируемой орга­низацией, объединением юридиче­ских лиц. Со. могут разрабатывать­ся и утверждаться ими самостоя­тельно исходя из необходимости их применения для целей, определен­ных ФЗ «О техническом регули­ровании», для совершенствования производства и обеспечения ка­чества продукции, выполнения ра­бот, оказания услуг, а также для рас­пространения и использования полученных в различных областях знаний результатов исследований (испытаний), измерений и разрабо­ток.

СУБЪЕКТ СЕРВИСА – организация по производству и реализации по­требительских услуг на основе ис­пользования передовых техноло­гий и высокого профессионального уровня специалистов, осуществ­ляющих это производство. С.с. име­ет экономическую или социальную природу. Такие цели, как получение экономической прибыли (коммер­ческая деятельность) или выполнение социальных функций, С.с. дос­тигает посредством выполнения правил и технологий, к-рые соот­ветствуют объективным законам природы и общества. Наличие в технологии производства услуги элемента, обладающего собственной субъективностью (человек-потребитель), неизбежно ведет к созданию услуги с определенными объективными свойствами, но субъективность потребителя с его представлениями о должном может препятствовать достижению цели. Поэтому непосредственный контакт с потре­бителем, обладающим субъектив­ностью, требует от С.с. вступления в субъект-субъектные отношения, что обусловливает необходимость наличия у него собственной субъек­тивности в отношении к потребите­лю и постоянной рефлексии качест­ва самой услуги. Поэтому один из критериев профессиональной при­годности специалистов С.с, что от­личает от специалистов др. субъек­тов экономической и социальной деятельности, – высокие мораль­ные качества, к-рые необходимо проявлять по отношению к потре­бителю (вежливость, участие, со­чувствие, доброжелательность, уме­ние вести диалог и т.д.). Наличие их объективно способствует сниже­нию экономических и моральных издержек для С.с. и является одним из условий его экономического про­цветания.

СФЕРА КУЛЬТУРЫ– система организаций и лиц, осуществляющих деятельность по созданию, сохране­нию, распространению благ, удов­летворяющих потребности людей в эстетических переживаниях, раз­влечении, информации.

СФЕРА ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕ­НИЯ (сфера услуг)– совокупность отраслей народного хозяйства, про­дукт к-рых (предметы потребления) выступает в виде определенной це­лесообразной деятельности (услуг). Особенностью общественного тру­да занятых в С.о.н. является непо­средственное воздействие на чело­века в качестве объекта приложения труда. В С.о.н. включают торговлю и общественное питание, жилищ­но-коммунальное хозяйство и бы­товое обслуживание населения, пассажирский транспорт и связь, образование, учреждения культуры, здравоохранения, физической куль­туры и спорта, социального обеспе­чения (как вид деятельности по об­служиванию населения).

СФЕРА УСЛУГ- см.: Сфера обслу­живания населения.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ БЫ­ТОВЫХ ПРИБОРОВ (аппаратуры, машин, оборудования) – поддержаши работоспособности бытовых приборов (аппаратуры, машин, оборуд-вания) при использовании их по назначению.

ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ – правовое регулирование отношений в области установления, применения и исполнения обязательных требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам производстна, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия. Т.р. осуществляется в соответствии с принципами: а) применения единых правил установления требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранении, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг; б) независимости органов по аккредитации, органов по сертификации от изготовителей, продавцов, исполнителей и приобретателей; в) единой системы и правил аккредитации; г) единства правил и методов исследований (испытаний) и измерений при проведении процедур обязательной оценки соответствия.

ТОРГОВАЯ СЕТЬ МЕЛКОРОЗНИЧ­НАЯ – торговая сеть, осуществля­ющая розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, а так­же с использованием передвижных средств развозной и разносной тор­говли, торговых автоматов, автола­вок, автомагазинов, тележек, лотков, корзин и иных специальных приспо­соблений.

ТОРГОВЛЯ – вид предприниматель­ской деятельности, связанный с ку­плей-продажей товаров и оказани­ем услуг покупателям.

ТОРГОВЛЯ КОМИССИОННАЯ – розничная торговля, предполагаю­щая продажу комиссионерами това­ров, переданных им для реализации третьими лицами – комитентами, по договорам комиссии.

ТОРГОВЛЯ МЕЛКООПТОВАЯ – разновидность оптовой торговли, связанная с реализацией партий товаров производителями или торговыми посредниками для последующей перепродажи в розничной торговле или ином коммерческом обороте. Минимальная партия товара при Т.м. не может быть меньше числа единиц соответствующего товара в одной упаковке.

ТОРГОВЛЯ ОПТОВАЯ – торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.

ТОРГОВЛЯ ПОСЫЛОЧНАЯ – роз­ничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путем поч­товых отправлений.

ТОРГОВЛЯ РАЗВОЗНАЯ – рознич­ная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с ис­пользованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством, напр, ав­толавки, магазины-вагоны, магази­ны-суда, цистерны для продажи мо­лока и т.д.

ТОРГОВЛЯ РАЗНОСНАЯ – рознич­ная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети пу­тем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в организации, на транспорте или на улице.

ТОРГОВЛЯ РОЗНИЧНАЯ – торговля товарами и оказание услуг покупа­телям для личного, семейного, до­машнего использования, не связан­ного с предпринимательской дея­тельностью.

ТОРГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ – дея­тельность продавца при непосредст­венном взаимодействии с покупате­лем, направленная на удовлетворе­ние потребностей покупателя в про­цессе приобретения товара и/или услуги.

ТОРГОВОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ – доб­ровольное договорное объедине­ние, созданное торговыми предприятиями, сохраняющими свою самостоятельность и права юридидического лица, для координации предпринимательской деятельности, представления и защиты общих имущественных интересом и являющееся некоммерческой организацией.

ТОРГОВОЕ ПОМЕЩЕНИЕ МАГАЗИНА – часть помещения магазина, включающая торговый зал и поме щения для оказания услуг.

ТОРГОВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ–имущественный комплекс, использую мый организацией для купли-п дажи товаров и оказания услуг тоговли, включающий земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, товары, права требования, долги, фирменное именование, товарные знаки, обслуживания и др.

ТОРГОВЫЙ ДОМ (дом торговли) – многопрофильное торговое предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономическую сферы.

ТОРГОВЫЙ ЗАЛ (магазина) – специально оборудованная основная часть торгового помещения магазина, предназначенная для обслуживания покупателей.

ТОРГОВЫЙ КОМПЛЕКС – совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также центразующих функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности, а именно: инженерное обеспечение (электроосвещение, тепло- и водоснабжение, канализация, средства связи); ремонт зданий, сооружений и оборудования, уборку мусора, охрану торговых объектов, организацию питания работников и т.п.

ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР – совокупность торговых предприятий и (или) пред­приятий по оказанию услуг, реали­зующих универсальный ассорти­мент товаров и (или) услуг, располо­женных на определенной террито­рии, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомоби­лей покупателей.

УРОВЕНЬ ЖИЗНИ – социально экономическая категория, выражающая степень удовлетворении материальных и культурных потребностей людей в основном в их количественном измерении (денежных натуральных единицах): размер оплаты труда, реальные доходы, объем потребляемых благ и услуг, уровень потребления продовольственных и непродовольственных товаров, продолжительность рабочего и свободного времени, жилищные условия, уровень и качество образовании здравоохранения, культуры и т.д.

УСЛУГА– 1) продукт предприятия сервиса, преимущественно не при­обретающий овеществленной фор­мы, произведенный с целью получе­ния экономической прибыли, ис­точником которой является потреби­тель продукта, нужды и потребности которого удовлетворяет этот продукт. Процесс производства У. в отличие от производства товара непосредст­венно включает в себя потребителя, вследствие чего объективные харак­теристики У., определяющие ее со­ответствие критериям качества, са­ми по себе не являются достаточным основанием для реализации У., т.к. процесс оценивания и реализации сопряжен с субъективным фактором – мнением потребителя – участника технологического про­цесса, не обязанного подчиняться дисциплине этого процесса; 2) работа (совокупность мероприятий), выполняемая для удовлетворения нужд и потребностей потребителя, характеризуемая завершенностью и имеющая определенную стоимость.

УСЛУГА В СФЕРЕ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА ДЕЛОВОГО ХАРАКТЕРА – услуга учреждений физической культуры и спорта по организации спортивных меро­приятий и мероприятий по физиче­ской культуре и спорту, напр, аренда бассейна для проведения спортив­ных соревнований.

УСЛУГА В СФЕРЕ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА ИНДИВИДУ­АЛЬНАЯ – организация предпри­ятиями отрасли «физическая куль­тура и спорт» самостоятельных за­нятий населения физическими уп­ражнениями и различными видами спорта и т.п.

УСЛУГА МЕДИКО-КОСМЕТОЛОГИЧЕСКАЯ – мероприятие (комплекс мероприятий), направленное на восстановление или изменение по­средством медицинского вмеша­тельства внешнего вида пациента.

УСЛУГА САНИТАРНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ – мероприятие (комплекс мероприятий), направленное на профилактику заболеваний и обеспечение санитарно-эпидемио­логического благополучия населения (напр., вакцинация населения).

УСЛУГИ ГОСТИНИЦЫ ДОПОЛНИ­ТЕЛЬНЫЕ (прочие) – услуги по ис­пользованию гостями залов для пе­реговоров, конференц-залов, бас­сейна, спортивного зала, прокат автомобилей, услуги химчистки, пра­чечной, парикмахерской, массаж­ного кабинета и др.

УСЛУГИ ГОСТИНИЦЫ ОСНОВНЫЕ – услуги, непосредственно связанные с деятельностью любого средства размещения и занимающие наи­больший удельный вес в объеме реа­лизации услуг этого предприятия. К У.г.о. относятся услуги размеще­ния и питания.

УСЛУГИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ – ме­роприятие (комплекс мероприятий) но диагностике, лечению, профи­лактике заболеваний, включая прове­дение профилактических прививок, профилактических осмотров и дис­пансерного наблюдения, а также обес­печению санитарно-эпидемиологи­ческого благополучия населения.

УСЛУГИ ПРАВОВОГО ХАРАКТЕРА – осуществляемая на возмездной и безвозмездной основе деятельность государственных, коммерческих и некоммерческих организаций и ча­стных лиц по оказанию помощи за­интересованным юридическим или физическим лицам в разъяснении содержания положений норматив­но-правовых актов и совершении юридически значимых действий.

УСЛУГИ РАЗМЕЩЕНИЯ (в гостини­це) – услуги по предоставлению специальных помещений (гости­ничных номеров), а также услуги, оказываемые непосредственно пер­соналом гостиницы: портье по приему и оформлению гостей, гор­ничными по уборке гостиничных номеров и т.д.

УСЛУГИ РЕГИСТРАТОРА – услуги по ведению реестра владельцев ценных бумаг. Держателем реестра может быть эмитент или профессиональный участник рынка ценных бумаг. Профессиональный регистратор может вести реестры владельцев ценных бумаг неограниченного числа эмитентов. Часть функций регистратора может быть передана трансферт-агенту – посреднику, оказывающему помощь в оформлении документов, связанных с регистрацией, перерегистрацией ценных бумаг.

УСЛУГИ СВЯЗИ - продукт деятельности по приему, обработке, пере даче и доставке сообщений электросвязи.

УСЛУГИ ТРАНСЛЕЙТЕРСКИЕ – ус­луги, связанные с официальным пе­реводом текстовой информации иностранного или на иностранный языки.

ФИЛОСОФИЯ СЕРВИСА– мировоззрение профессиональных групп сферы обслуживания, основанное на постулате: каких бы высот ни достигал научно-технический про­гресс, он оправдан лишь тогда, ко­гда направлен на улучшение каче­ства жизни каждого человека, которое определяется не только качеством услуги как товара, но и тем, кем и как предоставлена эта услуга. Важ­нейшим элементом мировоззрения в сфере сервиса является убеждение в том, что потребитель не только вносит элемент иррациональности в рационально построенный и под­чиненный объективным законам технологический процесс создания услуги, но и является живым суще­ством, обладающим разумом и во­лей и поэтому достойным уваже­ния. В силу этого представление о профессиональном долге работни­ка сферы сервиса включает выпол­нение морального долга в отноше­нии потребителя. Поэтому миро­воззрение профессиональных групп сферы обслуживания рассматри­вает сервис и как одну из экономи­ческих сфер деятельности, и как деятельность, созидающую и поддерживающую аксиосферу культуры.

ФИНАНСОВЫЕ УСЛУГИ– совокуп­ность услуг и форм обслуживания на финансовом рынке, включающая агрегированные составляющие – банковские и страховые услуги (в т.ч. пенсионное страхование), фондовые и посреднические опера­ции современного финансового рынка.

ФОРМА ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОТРЕ­БИТЕЛЕЙ(общественного питания) – организационный прием методов обслуживания потребителей про­дукции общественного питания. Примером Ф.о.п. может быть реали­зация кулинарной продукции через торговые автоматы или столы само­расчета типа «шведского стола», от­пуск скомплектованных обедов.

ФОРМА ПРОДАЖИ ТОВАРОВ – организационный прием доведения товаров до покупателей. Различают магазинные и внемагазинные Ф.п.т.

ФОРМА ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИ­ВАНИЯ– организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания покупате­лей, напр., салонное обслуживание покупателей, индивидуальное об­служивание через прилавок, инди­видуальное обслуживание продав­цом-консультантом в магазинах са­мообслуживания.

ЦЕННОСТЬ УСЛУГИ – качество ус­луги, удовлетворяющее потребно­стям человека. Услуга, оказывае­мая на высоком профессиональ­ном уровне, характеризуемая за­вершенностью, определенным ка­чеством и стоимостью и реализуе­мая в атмосфере доверительности и доброжелательности между по­требителем и работником серви­са, непосредственно контактирую­щим с ним, расценивается потре­бителем как ценность. Услуга, не отвечающая представлению потре­бителя о должном качестве, высту­пает только средством удовлет­ворения потребности, но не цен­ностью, даже если она объективно соответствует всем стандартам ка­чества, принятым в сфере сервиса или в обществе в целом. Ц.у. воз­никает только тогда, когда качест­во услуги совпадет с субъективным представлением потребителя о должном качестве. Приобретение услугой статуса ценности в мнении потребителя является главным ус­ловием реализации услуги пред­приятием сервиса и достижения цели — экономической прибыли, а также необходимой предпосылкой стабильности и расширения кли­ентской базы предприятия сер­виса.

ЭКОНОМИКА СЕРВИСНОГО ТИПА –экономическая система, характер­ная для постиндустриального пе­риода развития, основанная на до­минирующем в хозяйственном от­ношении положении сферы сер­виса.

ЭТИКА – 1) в обычном употребле­нии – то же, что и мораль, нравст­венность, нравы (напр., врачебная Э., профессиональная Э., Э. соци­ального работника); 2) теория мора­ли, научное обоснование той или иной моральной системы, того или иного понимания добра и зла, спра­ведливости, совести, счастья, смыс­ла жизни.

ЭТИКА БЫТА – сфера действия мо­рали, распространяющаяся на всю жизнедеятельность человека вне его производственной, политической, научной и иной служебной и добровольно-общественной деятельности, в первую очередь на брачно-семейные отношения (брачно-семейная мораль), личные взаимоотношения индивидов вне работы, поведение индивида в общественных местах, удовлетворение личных потребностей, проведение отдыха. Э.б. является частью общей этики и ей не противопоставляется, поскольку моральные законы присущи любым сферам жизнедеятельности и имеют единую мотивацию — уважение к долгу и человеку. В быту, так же как и в общественно полезной деятельности, человек выступает в качестве социального существа, члена общества, подчиняется тем же социально-историческим законам и требованиям нравственности, хотя и в иной форме. Так, Э.б. призвана разрешить вопрос раздвоения личности, когда, напр., частный предприниматель выступает как бы в двух ипостасях – в деловых операциях поневоле в виде эгоиста, а в быту нередко в роли частного благотворителя. Служащий и администратор — это «должностное лицо», исполнитель заданной функции на работе и просто человек, «свободная личность» в частной жизни. В сфере сервиса происходит соединение этики, присущей общественной практике и Э.б.

ЭТИКА СЕРВИСА– сфера действия морали и нравственности, распространяющаяся на сферу сервиса. Моральные и нравственные качества работников предприятия сервиса находят конкретное выражение в их взаимоотношениях с актуальными и потенциальными потребителями. Наличие моральных