Подготовка и колонизация основы.

Руководство по выращиванию волшебных грибов

Version 1.0 Updated 09-08-99

Zenыч

 

Этот документ может быть свободно размножен и распостраняем при условии выполнения следующих условий:

  • Во всех копиях этого документа должно присутствовать данное соглашение.
  • Документ не может распространяться на коммерческих началах.

Данный документ предоставляет полный набор инструкций по выращиванию псилоцибиновых грибов в домашних условиях. Вид, который это руководство поможет вырастить, называется Psilocybe cubensis. Полагаем, что этот документ даст возможность новичку достичь успеха с минимальными затратами и усилиями. Этот документ - единственное руководство, которое вам понадобится. После того, как вы удачно завершите полный цикл, последующие поколения грибов будут требовать от вас еще меньше затрат и усилий. Эпизодический урожай достижим всего за несколько долларов с продуктивностью в несколько десятков сушеных грибов.

Содержание

· Благодарности предшественникам.

· Введение.

· Обзор процедуры и предупреждения.

· Подготовка и колонизация основы.

o Подготовка банок.

o Приготовление основы.

o Наполнение банок субстратом.

o Запечатка банки.

o Стерилизация банок.

o Засев банок.

· Выращивание мицелия.

· Подготовка парника.

· Цикл роста.

· Сбор и хранение.

· Дозировка и употребление.

 

Благодарности предшественникам.

Процедуры, описанные в этом документе, заимствованы главным образом у предшественников. В основном, исследования, проведенные компанией Psylocybe Fanaticus из Сиэтла сделали возможным создание этой новаторской и элегантной процедуры, доступной даже для начинающего.

В основе документа лежит последовательность, изложенная в "The Magic Mushroom Growers Guide Version 3.2", оттуда же взяты и иллюстрации.

Прием "Ramsey Seal" и другие усовершенствования заимствованы из "Simple Cubensis Growing Technique Version 0.5"

"Ржаная основа" и другие моменты заимствованы из "Psilly Simon's Mushroom Growin' Guide II"

Введение

В первый раз вам необходимо точно следовать инструкциям, и удерживаться от желания экспериментировать. Эксперимент без достаточного опыта есть главная причина неудач. Если вы вынуждены экспериментировать по причине отсутствия необходимого, то в первую очередь обратитесь к кому-либо имеющему опыт, чтобы убедиться, что вы не совершаете глупости.

Грибовод может избирать или отвергать дополнения по своему разумению. Это ваш выбор, но урожай гарантирован только при условии точного выполнения инструкций.

Руководство представляет собой единый документ, который может быть скопирован на ваш компьютер. В нем используется несколько иллюстраций в виде GIF файлов, которые должны находиться в той же директории, что и сам документ. Вы можете взять архив rmmgg.zip в котором находится этот документ с необходимыми иллюстрациями, и распаковать в директории на вашем компьютере.

Последнее замечание. Для завершения цикла выращивания необходим "парник". Вы можете выполнить шаги по прививанию банок и через пару недель сделать парник. Для роста культуры потребуется время, и вы можете соорудить подходящий парник неспеша.

Общий обзор процедуры

Для того, чтобы вырастить грибы, примененная основа должна быть засеяна и колонизована грибами. Этот шаг требует стерильности, поскольку основа не содержит консервантов, и на ней могут развиться любые паразитные бактерии и споры. Первый этап происходит в герметичных банках, приготовленных на вашей кухне. Для этого нужна мука из коричневого риса и минеральный наполнитель вермикулит. Основа подготавливается, помещается в банки, запечатывается и стерелизуется нагревом. После того, как банки остынут, они засеваются при помощи шприца со спорами. Этот этап обойдется не более $25 и у вас еще останется достаточно основы для выращивания нескольких унций высушеных грибов.

После того, как основа засеяна спорами, необходимо дождатся пока она не будет колонизована грибами полностью. С этого момента стерильность уже не так важна, поскольку грибы сами способны бороться с паразитами, и основа может быть извлечена из банки. Обычно этот этап занимает две-три недели. После этого основа помещается в парник, где создается высокая влажность. До тех пор, пока основа полностью не колонизована, никакие усилия не требуются.

Парник необходим для поддержания высокой влажности воздуха (около 90%) и удаления углекислого газа, который производят грибы. В течении недели после помещения в парник на основе начнут расти грибы. Еще через несколько недель вырастет некоторое количество взрослых грибов, готовых к употреблению. Они будут расти на основе до тех пор, пока в ней не иссякнут питательные вещества или влага. Парник требует больше или меньше ухода в зависимости от выбранной конструкции. Полностью автоматизированная конструкция, описанная позже, требует внимания раз в несколько дней, в основном для сбора урожая и добавления воды в увлажнитель.

Вполне может получится, что грибы вырастут быстрее, чем вы будете иметь возможность или намеренье их употребить. Довольно нетрудно высушить их и сохранить на несколько месяцев. Некоторые даже предпочитают сушеные грибы свежим.

Иногда, продолжив цикл, можно получить стерильный отпечаток спор от взрослого гриба, из которого наполняется шприц со спорами для прививки новых банок. Эта процедура требует большой осторожности и стерильности. Конечно, эту операцию можно пропустить путем заказа нового шприца со спорами. Шприца в 10 куб.см. достаточно для прививания порядка 10 банок, что соответствует суммарному урожаю в 40-60 грибов. Каким именно путем получать новые поколения грибов - выбор за вами.

Назад к содержанию

Подготовка и колонизация основы.

Грибы растут на питательной основе. Так же, как домашние цветы растут в горшках с землей, грибы можно вырастить на "пирожке " из питательной основы (далее- "субстрата"). Разница в том, что для успеха дела основа должна быть свободна от паразитных бактерий и спор. Любая попытка потревожить основу неизбежно приведет к нарушению процесса.

Необходимые материалы:

    • Герметичные банки 1/2 пинты (200-250гр)
    • Вермикулит
    • Мука из коричнего риса (только из магазина здорового питания - БЕЗ консервантов)
    • Большая кастрюля с крышкой
    • Мерная чашка
    • Миска для замеса
    • Молоток и маленький гвоздь
    • Алюминиевая фольга
    • Дистиллированая вода
    • Шприц со спорами

Рисовую муку можно приготовить самостоятельно, перемолов коричневый рис в кофемолке. При этом вы дожны быть уверенны в отсутствии в нем обычных противогрибковых добавок.

Назад к содержанию

Шаг 1:

Подготовка банок

Банки должны иметь герметически закручиваемую металлическую крышку. Горло банки должо быть не уже ее самой. Это необходимо для легкости извлечения полностью колонизованного "пирожка" из нее.

Подготовте крышки банок, поскольку они должны быть на банках в момент прививки. Во-первых это необходимо потому, что в нестерильной атмосфере надо избегать контакта с воздухом, в котором могут находится бактерии, во-вторых из-за того, что банка без отверстий может взорватся при нагревании во время стерилизации. Возьмите маленький гвоздь, и при помощи молотка пробейте 4 отверстия на каждой крышке.

 

 

Назад к содержанию

Шаг 2:

Приготовление основы

Решите, сколько банок вы будете использовать. В средний парник помещается 6 "пирожков", но некоторые банки могут подвергнутся инфекции, а некоторые могут быть колонизованы раньше других. Рис и вермикулит достаточно недороги чтобы сделать несколько банок.

Для каждой 200гр банки смешайте 2/3 чашки вермикулита и 1/4 чашки муки коричневого риса в миске для замеса. Когда они хорошо перемешаются, добавте 1/4 чашки воды на каждую банку. Хорошо перемешайте. Эта смесь является основой, которой грибы будут питаться.

Возможный вариант основы: мелконарезанная (прим.1см) солома, предварительно вываренная в течении часа в марлевом мешке.

Возможный вариант основы: 1 часть перемолотых ржаных зерен, замешанная на двух частях дистиллированной воды. Разумеется, вы должны быть уверены, что зерна не содержат консервантов.

Назад к содержанию

Шаг 3: