ЧИСЛО АТЕЛЬЕ (ЦЕХОВ, МАСТЕРСКИХ, САЛОНОВ) БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ.
Характеристика отрасли.
На сегодняшний день в столице наблюдается рост количества салонов красоты и парикмахерских. Их удельный вес в общем количестве предприятий отрасли бытового обслуживания составил 60621 предприятия 235814предприятий по всей отрасли из уже в 2009 году. Таким образом, абсолютный прирост числа предприятий в 2009 году к 2003 году составил 52349 предприятий; прирост составил 6,32%.В то время как прирост числа предприятий в целом по отрасли составил всего 3,85%.
1) количество предприятий и их удельный вес в общем количестве предприятий отрасли бытовых услуг.
В этой и последующих таблицах подраздела данные приведены на дату проведения обследования: 2003, 2006 гг. – на 1 июля, 2009 г. – на 1 января 2010 г.
Источник информации в этой и последующих таблицах – Росстат. База данных показателей муниципальных образований (БД ПМО). Данные приведены с учетом индивидуальных предпринимателей.
Таблица 1.
ЧИСЛО АТЕЛЬЕ (ЦЕХОВ, МАСТЕРСКИХ, САЛОНОВ) БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ.
| Абсолютный прирост | Коэф роста | Темп роста | Коэф прироста | ||||
| Число ателье (цехов, мастерских, салонов) – всего по отрасли | 4,85 | 3,85 | |||||
| услуги парикмахерских | 7,32 | 6,32 |
На основании данной гистограммы можно сделать вывод: число салонов красоты постоянно увеличивается и их удельный вес в отрасли бытового обслуживания также растет.
По оперативным данным предоставленным Росстатом объем бытовых услуг населению, в том числе услуг салонов красоты и парикмахерских, за 2010-2011 годы также имеет тенденцию к стабильному росту. И на январь 2011 года составил 23501839,3 тыс. рублей.
Таблица 2.Объем бытовых услуг населению (оперативные данные).
| Объем бытовых услуг населению (оперативные данные), тысяча рублей, Российская Федерация, Услуги парикмахерских | ||
| январь | 2687149,9 | 2947290,9 |
| февраль | 2897532,7 | 3079909,5 |
| январь-февраль | 5584682,6 | 6027200,4 |
| март | 3411363,1 | |
| январь-март | 8673856,6 | 9438563,5 |
| апрель | 3488022,2 | |
| январь-апрель | 11866532,6 | 12926585,7 |
| май | 3517288,6 | |
| январь-май | 15074353,6 | 16443874,3 |
| июнь | 3275051,3 | 3522995,1 |
| январь-июнь | 18349404,9 | 19966869,4 |
| июль | 3534969,9 | |
| январь-июль | 21579475,9 | 23501839,3 |
| август | 3237251,1 | |
| январь-август | ||
| сентябрь | 3250686,3 | |
| январь-сентябрь | 28067413,3 | |
| октябрь | 3312669,4 | |
| январь-октябрь | 31380082,7 | |
| ноябрь | 3324572,2 | |
| январь-ноябрь | 34704654,9 | |
| декабрь | 3606929,2 | |
| январь-декабрь | 38311584,1 |
Что касается других показателей, удельный вес данной отрасли в общем ВВП также увеличивается. По данным на 2009 год составил 39100,7. Прирост составил 4,35% по отношению к показателям 2000 года.
| Абс прирост | Коэф роста | Темп роста | Коэф прироста | |||||||
| Валовой внутренний продукт: | ||||||||||
| всего, руб. | 7305,6 | 21609,8 | 26917,2 | 33247,5 | 41428,6 | 39100,7 | 31795,1 | 5,35 | 4,35 | |
| на душу населения, руб. | 49834,9 | 150997,0 | 188909,5 | 233948,1 | 291840,0 | 275532,8 | 225697,9 | 5,52 | 4,52 | |
| Среднедушевые денежные доходы населения, руб. в месяц | 2281,1 | 8111,9 | 10196,0 | 12602,7 | 14940,6 | 16856,9 | 14575,8 | 7,38 | 6,38 | |
| Среднедушевые денежные расходы населения, руб. в месяц | 2217,9 | 7991,7 | 9851,7 | 12118,4 | 14886,2 | 16791,8 | 14573,9 | 7,57 | 6,57 | |
| Несмотря на то, что потребительские цена на услуги салонов красоты и парикмахерских постоянно растут ( индекс потребительских цен в процентах к предыдущему году в 2009 году составил 111, 6%) , объем бытовых услуг в расчете на душу населения продолжает расти. Так средняя стоимость модельной стрижки в женском зале - 251,40 рублей, а в мужском зале -211,03. Таким образом , абсолютный прирост цен 2009 года по отношению к 2000 на модельные стрижки в женском зале составил 107,49 руб. (1,74%), в мужском -88,84 руб. ( 1,73%).Абсолютный прирост по данному показателю составил 3148,0 рублей в 2009 году по отношению к 2000 году, а прирост составил 4,21 %. Однако индекс физического объема бытовых услуг населению в сопоставимых ценах 2009 года к предыдущему в процентах составил 96,8% ; такое снижение объема услуг можно объяснить экономическим кризисом 2009 года. Удельный вес объема бытовых услуг населению в общем объеме платных услуг населению в 2009 году 9,9% не изменился по отношению к 2008 году. Объем услуг парикмахерских и салонов красоты в 2009 году был равен 37192 млн. рублей, что больше показателя 2001 года на 1,36%. В общей структуре сферы бытовых услуг, парикмахерские услуги занимают 8,3% из 100 на 2009 год. | ||||||||||
| Индексы потребительских цен (тарифов) (декабрь к декабрю предыдущего года), в процентах | ||||||||||
| платные услуги, в том числе: | 133,7 | 121,0 | 113,9 | 113,3 | 115,9 | 111,6 | - | - | - | - |
| бытовые услуги | 121,8 | 115,3 | 113,2 | 114,4 | 118,7 | 109,9 | - | - | - | -- |
| Объем бытовых услуг населению (2000 г. – с учетом транспортно - экспедиторских услуг.) | ||||||||||
| всего, млн. руб. | 5,08 | 4,08 | ||||||||
| в расчете на душу населения, руб. | 603,9 | 1610,8 | 1966,4 | 2328,0 | 2858,9 | 3148,0 | 2544,1 | 5,21 | 4,21 | |
| Индекс физического объема бытовых услуг населению (в сопоставимых ценах к предыдущему году), процентов | 103,0 | 105,5 | 105,7 | 105,0 | 104,3 | 96,8 | - | - | - | - |
| Удельный вес объема бытовых услуг населению в общем объеме платных услуг населению, процентов | 14,6 | 10,1 | 9,9 | 9,7 | 9,9 | 9,9 | - | - | - | - |
| ВВОД В ДЕЙСТВИЕ ОБЪЕКТОВ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ | ||||||||||
| Комбинаты бытового обслуживания населения и дома быта, рабочих мест | - | 1,71 | 0,71 | |||||||
| Индексы физического объема бытовых услуг населению (в сопоставимых ценах), в процентах к предыдущему году | - | 105,5 | 105,7 | 105,0 | 104,3 | 96,8 | - | - | - | - |
| Объем бытовых услуг на душу населения, руб. | 1,95 | 0,95 | ||||||||
| ОБЪЕМ БЫТОВЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ ПО ВИДАМ (ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ) (миллионов рублей) | ||||||||||
| Все оказанные услуги | - | 1,95 | 0,95 | |||||||
| В том числе услуги парикмахерских | - | 2,36 | 1,36 | |||||||
| СТРУКТУРА БЫТОВЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ (в процентах к итогу) | ||||||||||
| Все оказанные услуги | - | - | - | - | - | |||||
| В том числе услуги парикмахерских | 6,9 | 7,2 | 7,7 | 7,8 | 8,3 | - | - | - | - | |
| ОБЪЕМ БЫТОВЫХ УСЛУГ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ (рублей) | ||||||||||
| Все оказанные услуги | 1610,8 | 1966,4 | 2328,0 | 2858,9 | 3148,0 | 1537,2 | 1,95 | 0,95 | ||
| В том числе услуги парикмахерских | 110,8 | 140,9 | 179,3 | 223,8 | 262,1 | 151,3 | 2,36 | 1,36 | ||
| ИНДЕКСЫ ФИЗИЧЕСКОГО ОБЪЕМА БЫТОВЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ (в сопоставимых ценах; в процентах к предыдущему году) | ||||||||||
| Все оказанные услуги | 105,5 | 105,7 | 105,0 | 104,3 | 96,8 | - | - | - | - | |
| В том числе услуги парикмахерских | 104,4 | 109,3 | 109,9 | 105,3 | 101,8 | - | - | - | - | |
| ИНДЕКСЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА ОТДЕЛЬНЫЕ ГРУППЫ БЫТОВЫХ УСЛУГ (декабрь к декабрю предыдущего года; в процентах) | ||||||||||
| Все оказанные услуги | 115,3 | 113,2 | 114,4 | 118,7 | 109,9 | - | - | - | - | |
| В том числе услуги парикмахерских | 117,4 | 116,3 | 117,3 | 118,8 | 110,9 | - | - | - | - | |
| СРЕДНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ БЫТОВЫХ УСЛУГ (на конец года; рублей за один вид услуг) | ||||||||||
| Стрижка модельная в женском зале | 143,91 | 167,10 | 195,22 | 228,59 | 251,40 | 107,49 | 1,74 | 0,74 | ||
| Стрижка модельная в мужском зале | 122,19 | 140,29 | 164,15 | 190,12 | 211,03 | 88,84 | 1,73 | 0,73 | ||
| ОБЪЕМ БЫТОВЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ ПО СУБЪЕКТАМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (миллионов рублей) | ||||||||||
| Российская Федерация | 1,95 | 0,95 | ||||||||
| г. Москва | 1,31 | 0,31 | ||||||||
| Московская область | 1,67 | 0,67 | ||||||||
| ОБЪЕМ БЫТОВЫХ УСЛУГ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ ПО СУБЪЕКТАМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (рублей) | ||||||||||
| Российская Федерация | 1,95 | 0,95 | ||||||||
| Московская область | 1,65 | 0,65 | ||||||||
| г. Москва | 1,30 | 0,30 |
Если рассматривать объем парикмахерских услуг по субъектам РФ, то данные на 2009 год будут следующими – на всей территории РФ 446728 млн. ; по Москве 55325 млн. ; Московской области 37433 млн. Абсолютные приросты по данному показателю к 2000 году соответственно – 218049; 13215; 15032. А показатели прироста в процентах к 2000 году -0,95; 0,31; 0,67% . Таким образом, можно сделать вывод, что данный показатель медленно, но стабильно растет.
УДЕЛЬНЫЙ ВЕС БЫТОВЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ В ОБЩЕМ ОБЪЕМЕ ПЛАТНЫХ УСЛУГ
Удельный вес бытовых услуг в общем объеме всех платных услуг, как видно из данного графика, колеблется в районе 10%.
ОБЪЕМ БЫТОВЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ ПО ВИДАМ (ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ) (миллионов рублей)
Данная гистограмма наглядно иллюстрирует, что объем как всех оказанных услуг в отрасли бытового обслуживания, так и парикмахерских имеет ярко выраженную тенденцию роста по данным на 2000-2009 годы.
| Число ателье (цехов, мастерских) бытового обслуживания населения по видам, всего, единица, Российская Федерация | |||
| значение показателя за год | на 1 июля | ||
| Всего | |||
| Ремонт и техническое обслуживание бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, ремонт и изготовление металлоизделий | |||
| Ремонт и изготовление металлоизделий | |||
| Изготовление и ремонт мебели | |||
| Химическая чистка и крашение | |||
| Услуги прачечных | |||
| Ремонт и строительство жилья и других построек | |||
| Услуги фотоателье, фото- и кинолабораторий | |||
| Услуги бань и душевых | |||
| Услуги парикмахерских | |||
| Услуги предприятий по прокату | |||
| Ритуальные услуги | |||
| Ремонт, окраска и пошив обуви | |||
| Ремонт и пошив швейных, меховых и кожаных изделий, головных уборов и изделий текстильной галантереи, ремонт, пошив и вязание трикотажных изделий | |||
| Прочие виды бытовых услуг | |||
| Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств, машин и оборудования |
Число предприятий оказывающих парикмахерские услуги по данным на 2006 год составило 7805 единиц; а в 2003 году данный показатель был равен -8272. Таким образом, число предприятий в 2006 году уменьшилось.
| Индексы физического объема бытовых услуг населению в сопоставимых ценах (в % к предыдущему году), процент, Российская Федерация, значение показателя за год | ||||||||||
| Всего | 99,1 | 104,1 | 101,7 | 107,5 | 105,5 | 105,7 | 104,3 | 96,8 | ||
| Услуги парикмахерских | 104,2 | 106,9 | 102,4 | 99,3 | 103,4 | 104,4 | 109,3 | 109,9 | 105,5 | 101,8 |
| Индексы физического объема бытовых услуг населению в сопоставимых ценах (в % к предыдущему году) (оперативные данные), процент, Российская Федерация | |||||
| Всего | Услуги парикмахерских | Всего | Услуги парикмахерских | ||
| январь | 94,69 | 102,18 | 100,47 | 101,08 | |
| февраль | 97,27 | 106,31 | 101,04 | 97,59 | |
| январь-февраль | 104,28 | 100,76 | 99,27 | ||
| март | 98,77 | 104,48 | 101,56 | 101,44 | |
| январь-март | 96,97 | 104,34 | 101,04 | 100,05 | |
| апрель | 101,07 | 110,08 | 100,63 | 100,11 | |
| январь-апрель | 98,05 | 105,82 | 100,93 | 100,07 | |
| май | 104,97 | 109,48 | 100,78 | 100,45 | |
| январь-май | 99,48 | 106,58 | 100,9 | 100,15 | |
| июнь | 104,38 | 105,25 | 100,43 | 98,27 | |
| январь-июнь | 100,35 | 106,33 | 100,81 | 99,82 | |
| июль | 101,59 | 105,23 | 99,39 | 99,72 | |
| январь-июль | 100,55 | 106,16 | 100,59 | 99,81 | |
| август | 102,51 | 105,72 | |||
| январь-август | 100,82 | 106,11 | |||
| сентябрь | 101,99 | 106,82 | |||
| январь-сентябрь | 100,96 | 106,18 | |||
| октябрь | 100,47 | 104,1 | |||
| январь-октябрь | 100,91 | 105,95 | |||
| ноябрь | 101,44 | 103,77 | |||
| январь-ноябрь | 100,96 | 105,74 | |||
| декабрь | 98,63 | 95,43 | |||
| январь-декабрь | 100,74 | 104,64 |
| Объем услуг,млн. руб. | Индекс физического объема (в сопоставимых ценах), в процентах к предыдущему году | |||||||||
| Российская Федерация | 104,2 | 104,4 | 109,3 | 109,9 | 105,5 | |||||
| Центральный федеральный округ | 105,3 | 96,7 | 108,2 | 109,6 | 98,3 | |||||
| Московская область | 105,2 | 101,6 | 101,2 | 92,4 | 91,8 | |||||
| г.Москва | 106,6 | 90,5 | 109,9 | 119,3 | 96,5 | |||||
| Северо-Западный федеральный округ | 93,6 | 107,4 | 110,5 | 103,0 | 109,6 | |||||
| г.Санкт-Петербург | 91,1 | 103,9 | 109,0 | 101,0 | 105,3 |
Говоря о московском рынке бытовых услуг, необходимо отметить, что на сегодняшний день в столице явный переизбыток салонов класса «люкс», клиентов на всех не хватает. К тому же многие студии не в состоянии предоставить эксклюзивный уровень услуг, к которому обязывают их цены. Следовательно, чтобы остаться на рынке, они вынуждены или понижать ценовую планку, или создавать смешанный тип обслуживания, что несопоставимо с классом «люкс». Кроме того, неверное понимание бизнес-задач, стоящих перед салоном, и одновременно кажущаяся легкость заработка привели к очень высокой «текучке» в этом сегменте: ежедневно в разных частях города салоны открываются и бизнес план закрываются. Некоторые преуспевают, другие разоряются. Еще одна проблема — низкий уровень подготовки кадров, их отставание от актуальных тенденций моды, незнание современных технологий, а также отсутствие достойного оборудования.
Хороших салонов среднего уровня мало. Появившись, такое заведение часто начинает необоснованно завышать расценки и теряет клиентуру. Но, как утверждают профессионалы, основная проблема нынешних владельцев салонов заключается в том, что у них нет четкого портрета своего клиента и идеи социального планирования.
Следовательно, на основании данных выводов можно заключить: отрасль бытового обслуживания в переизбытке насыщена предприятиями, оказывающими парикмахерские услуги. Поэтому, чтобы наше будущее предприятие было конкурентоспособным и приносило стабильную прибыль, необходимо установить оптимальные цены на оказываемые услуги ,возможно ниже конкурентов; услуги должны быть оказаны квалифицированными работниками и профессионально; а также необходимо правильно выбрать месторасположение будущего предприятия.
Описание организации.
Предприятие зарегистрировано как общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 150 тыс. руб. Полное фирменное наименование Общества:
Общество с ограниченной ответственностью «БЭЛЛА».
Учредители общества с ограниченной ответственностью несут солидарную ответственность по обязательствам, связанным с его учреждением и возникшим до его государственной регистрации.
Общество с ограниченной ответственностью несет ответственность по обязательствам учредителей общества, связанным с его учреждением, только в случае последующего одобрения действий учредителей общества общим собранием участников общества. Размер ответственности общества по этим обязательствам учредителей общества может быть ограничен законом об обществах с ограниченной ответственностью.
Учредители: Невзорова А. ., Пономарева А. ., Шилова В. В.. Без опыта предпринимательской деятельности. Учредители имеют высшее образование по специальности « экономика и управление торговым предприятием».
Доли учредителей в основном капитале составляют 40 тыс. руб.
Месторасположение предприятия: 117534,Москва, ул. Чертановская д.55. Помещение куплено в собственность. Стоимость помещения-15 500 000 рублей.
Основные характеристики помещения:115 кв. м., помещение нежилого назначения.
Предпочтительность его выбора: 1-я линия домов, 1 минута пешком от автобусной остановки, хорошая проходимость, вход с улицы Чертановская.