Меласса, отруби, мучки, кукурузный экстракт, соевая/кукурузная мука, отходы самого производства, целл-бум пром-ть, молочная сывротка
Вариант 1
1. Назовите ключевые слова в определении биотехнология —одноклеточность, промышленное использование, изменение на генном уровне
2. Какие проблемы решает специалист — биолог при организации биотехнологическогопроцесса- продуценты (отбор нужных) > приготовление инокулята + приготовл пит среды > культивирование.
конец биологической части. > разделение на культуральную жидкость и биомассу клеток. культуральная жидкость> выделение и очистка метаболитов> очистка> приготовление товарной формы. биомасса кл> биом живых кл> сушка в ферментере> готовый препар удобрение дрожжи. умертвление> биом мертвых кл>выделение и очистка метаболитов (из культур жидк).Составление сред, соблюдение стерильности
3. перечислите устройства биореактора , обеспечивающие аэрацию выращиваемой культуры в асептических условиях — мешалки, барботер, воздушные фильтры, отбойники?
4. Общие требования к сырью, используемому при выращивании микроорганизмов в промышленных масштабах — Макроэлементы, микроэлементы, факторы роста (вит и АК), вода, полисахара(ист. Энергии), ОВ потенциал среды (аэр/анаэр), pH
Большая продуктивность. Малые потребности в составляющих среды (в идеале – прототрофы).
5. Способы разделения биомассы и культуральной жидкости в биотехнологиях -Отстаивание, Фильтрация; Флотация; центрифугирование, сушка, ионообменнки
6. Основное требование к сырью при силосовании кормов — измельчение сырья, влажность среды прим 70—75%, достаточное количество свободных сахаров, кислая реакция среды, создаваемая молочнокислыми бакт, температурный режим. Если молочнок бакт прис на свежем растительном материале в небольшом количестве, нужно добавить бактериальный посевной материал (Lactobacillus plantarum).
7. Чем определяется содержание алкоголя в пиве (традиционная технология) в количестве 4-5% - количество сахаров
8. Роль низовых дрожжей в производстве пива - Низовые дрожжи медленно сбраживают сахара, и углекислота растворяется в жидкости
9. Чем определяется необходимость производства биомассы микроорганизмов как источника кормового белка - Решение проблемы питания, особенно в бедных странах, тк мко обладают высокой скоростью прироста биомассы, соотношение аминокислот близко к идеальному белку. БВК - питат-ть, доступность, усвояемость, поедаемость, низк стоимость. (недост: кл стенки м.о. с трудом разруш-ся в пр-ссе пищевар, при бол кол-ве нукл к-т могут возн азот отравления)
10. Укажите разницу в технологии столовых и крепленых вин – в крепленых винах процесс брожения прекращается добавлением спирта - ректификатора
11. Назовите причину, по которой важно производство лизина для кормопроизводства – В растительном корме белок содержит мало лизина. При добавлении лизина можно увеличить кормовую ценность в 1,5 раза
12. Векторы в генной инженерии - Бактериальные плазмиды, Вирусы, мтх и хрпл
13. Какое преимущество имеет этанол перед традиционным моторным топливом -Хороший энергоноситель, экологически чистое топливо, возобновляем
14. Какие проблемы м.б. Решены с помощью клеточной технологии растений - Повышение биомассы растений, повышение устойчивости растений к неблаг факторам среды, Уст-ть к вирусам микроорганизмам и фитовирусам (получение биол акт в-в, решение вопр ускор размн раст, безвирусные раст, селекция, гмо)Получение БАВ, Ускоренное размножение, Хранение, Селекция, Получение безвирусных растений.
15. Какие причины ограничивают применение микробной массы в качестве пищи для людей – большое содержание нуклеиновых кислот может привести к азотному отравлению.
16. Назначение рестриктаз в генной инженерии – разрезание ДНК
17. Сырье для производства биогаза - твердые и жидкие отх агропром комплекса, сточные воды, твердые бытовые отходы, отходы лесопромышленного комплекса, активный ил. Биогаз –смесь газов CH4+CO2+H2O,CH4-50-70% и незначит примеси N,O2,Н2 и водян паров. Образ в рез-те анаэробн типа разлож орган вещ-ва.
18. Методы получения донорных генов для создания рекомбинантных днк – рестриктазный метод, прямой синтез, ревертазный метод
19. Сохранение растительного генофонда биотехнологическими методами - криосохранение, замедление роста, сохранение в банках семян с регулярным просеиванием. Возможно микроклонирование.
20. Бактериальное удобрение для злаковых культур - азотобактерин, фосфобактерин
21. Источники амилазы в спиртовом производстве — солод, плесневые грибы
22. Какие проблемы решаются микроклонированием растений — растения быстрее развиваются и переходят к репродуктивной фазе, что имеет значение для селекции. в лабораториях можно проводить круглый год и значительно экономить посадочные площади. Важно, что процесс выращивания также возможно автоматизировать и внедрять в промышленных масштабах.
23. Какие аминокислоты используются в качестве заменителей сахарозы- аспартат, типтофан.
24. Какие пробл решаются биотехн путем при нефтедобыче - Обессеривание, отмывка от породы.
25. Бактерии используемые при производстве средств защиты леса от вредных насекомых - Bacillus turingiensis
Вариант 2
1) Назовите разделы биологии, явл-ся теорет. основой соврем. биотехнол. – ботаника, зоология, микробиология, биохимия, химическая технология (молекулярная генетика, цитология, иммунология -?)
2) назовите признаки характеризующие вторую группу производств (классиф. по степ. сложности) – выделение продуцентов с определенными свойствами из природной среды с последующей селекцией, наращивание больших объемов биомассы
3) перечислите признаки идеального продуцента в биотехнологии – не требователен к среде, высокая скорость роста, устойчив к инфекции, высокая продуктивность, безопасен для человека и окр ср, образует мало побочных продуктов, преимущественно-анаэроб, способен выживать в эктрим условиях.
4) назовите компоненты сред для микроорганизмов - Макроэлементы, микроэлементы, факторы роста (вит и АК), вода, полисахара(ист. Энергии), ОВ потенциал среды (аэр/анаэр), pH
Или
Меласса, отруби, мучки, кукурузный экстракт, соевая/кукурузная мука, отходы самого производства, целл-бум пром-ть, молочная сывротка
5) назовите способы борьбы с пеногашенем в аэробных произв. – заполнение ферментера на 2/3, добавление жиров (китовый, лярд, растит масло), исп-ние ПАВов (пмс), вращающиеся диски, ультразвук, электрические разряды.
6) назовите сроки созревания силоса при традиционном силосовании; сроки годности силоса – созревание 1,5 - 2 месяца; годности 1-2 года.
7) сырье для производства пива – ячмень, вода, хмель, верховый и низовые дрожжи (для крепкого - сахара).
8) современные способы консервации пива –фильтрация (ультрафильтрация), пастеризация.
9) основная технологич проблема при производстве кормового белка на основе микроводорослей – отделение водорослей от жидкости.
10) чем отличаются технологии производства ординарных и марочных вин – марочные вина отличаются более долгой выдержкой (годы, а не месяцы), качественным сырьем, высокой ценой
11) назовите состав ЕЧК (заквасок) при производстве хлеба традиционным способом – молочнокислые бактерии, дрожжи, уксуснокислые бактерии
12) какие проблемы в пищевой промышленности решаются с помощью аминокислот – повышение пищевой ценности продукта питания, вкусовые и ароматические добавки, заменители сахаров, антиоксиданты
13) какие виды топлива предполагает биотехнология взамен традиционному – этилен, биогаз, водород,
14) в чем сходство и различие суспензионных и калуссных клет культур –каллусные культуры более структурированы, их периферические клетки более подвержены дифференциации; суспензионные – жидкая культура клеток, более однородная по свойствам.
15) какие причины ограничивают применение микробной массы в качестве пищи для людей большое содержание нуклеиновых кислот может привести к азотному отравлению, плохая усвояемость человеком клеточной стенки микроорганизма.
16) в каких производством целевым продуктом является живая биомасса микроорг. – производство пекарских дрожжей, бактериальные инсектициды, бактериальные удобрения
17) назовите основные проблемы спиртового производства – подготовка (разваривание) сырья, т.е. деструкция крахмала до сбраживаемых углеводов; выделение (концентрирование) этанола; очитка от сивушных масел.
18) назовите агентов, используемых в генной инженерии в качестве векторов – плазмиды и вирусы (вирусная ДНК).
19) назовите методы ускоренного размножения растений биотехнологическими методами – микроклонирование, выращивание растений и каллусной культуры кл.
20) назовите биотехнологич метод улучшения фосфорного питания растений –Использование бактерий Bacillus megaterium, которые образуют орг кислоты, с помощью которых идёт растворение фосфат соединений и перевод их в усваиваемую для растений форму - фосфобактерин
21) роль ревертазы в получении «донорной ДНК» - фермент РНК-содержащих вирусов, осуществляющих обратную транскрипцию, т.е. синтез ДНК провирусов на матрице вирусной РНК. Можно внести инф от эукаритного ома прокариотному (без интронов)
22) методический подход при клонировании «овечки Долли» - собственное ядро ооцита было заменено на ядро клетки из культуры эпителиальных клеток молочной железы взрослой овцы; в пробирке до стадии бластулы, затем развивалась в организме взрослой овцы.
23) какие аминокислоты используются в качестве заменителей сахарозы? –триптофан, аспартат
24) какие проблемы решают биотехнологическим путем при добыче каменного угля – десульфирование каменного угля, удаление пластового метана (частая причина взрывов).
25) назовите тотипотентные и полипотентные клетки живого организма – 1) оплодотворенная яйцеклетка, 2) эмбриональные стволовые кл.
Вариант 3
1. Чем вызвана необх биотехнологии, ведь в больш стучаев произв ранее известная прод. – более высокая скорость роста биомассы, дешевое сырье, увеличение выхода продукции, защита окружающей среды
2. Какие пробл решает химик на производстве — разделение сред, очистка, концентрация, стабилизация, стерилизация.
3. Основные «этапы» биотехн произв 2 и 3 групп сложности —подготовка продуцента, культивирование, разделение, выделение, очистка, концентрация, стабилизация, обезвоживание, хранение, потребление.
4. Обычные компоненты сред для микробных производств, которые исп продуцентами в кач источн энергии, белка – Меласса, отруби, мучки, кукурузный экстракт, соевая/кукурузная мука, отходы самого производства, целл-бум пром-ть, молочная сывротка
5. В чем преим химич ПМС перед натур пеногасителями – их можно отделить от среды, многократное использ, не загрязняет продукт
6. Назовите биотехнологические решения для превращения в корм жвачных животных злаковой соломы, др целлюлозного сырья – силосование; сенаж; соломаж
7. Назначение хмеля в пивоварении — для придания вкуса
8. Назовите объективные показатели качества пива -прозрачность, цвет, аромат, вкус и пенообразование, срок выдержки, способ очистки
9. Чем отличается технология производства столовых и шампанских вин — при производстве шампанского используется первичный виноматериал (сусло-самотек), в который вносят тиражную смесь (вторичное сбраживание), реамюж; столовые вина - на первичном или вторичном виноматериале, естественное брожение
10. Какие процессы происходят во время выдержки вин — осветление: часть веществ коагулирует, дрожжи садятся; оклейка: рыбий клей или диатомит осаждает коагулированные вещества. Формирование вкуса и букета: сложные биохимические процессы, образование альдегидов и кетонов. Понижение ОВП, стабилизация веществ
11. Какая осн проблема решается микробиологическими производствами 1й катег сложн — проблема питания, в основном для животных.
12. Какие преимущ-ва имеет производство аминокисл биотехнолог путем перед химич и биохим — экономически выгодно, получаемые ак в биолог активной L-форме, высокая скорость синтеза, м получить любую ак
13. Какие пробл в энергетике мб решены с помощью биотех — биогаз, получене этанола в качестве добавки к автомоб топливу, энергосбережение
14. Чем определяется сходство микробиологических произв и произв на основе клеточных культ растений —использование спец сред для поддержания культур, однокл-ть
15. Как решается проблема поддержания постоянной температуры в биореакторах — биореакторы имеют двойную стенку, которая препятствует колебанию температур.
16. Сырье для производства биогаза - твердые и жидкие отх агропром комплекса, сточные воды, твердые бытовые отходы, отходы лесопромышленного комплекса, активный ил.
17. Наз основные подходы при ректификации этилового спирта в процессе его производства бродильным методом – перманганат калия, адсорбенты (активир уголь)
В результате брожения выделяется газ, который конденсируется и из определенной температуры выбирается газ, преобразующийся в этиловый спирт, В процессе ректификации происходит непрерывный обмен между жидкой и паровой фазой, чёткое разделение жидких смесей на отдельные чистые компоненты
18. Способы получения донорных днк для послед созд рекомбинантных днк —рестриктазный метод, прямой синтез, ревертазный метод
19. основные методические подходы к созданию криобанков растений —замораживание суспензий клеток либо каллусов (+пыльца, черенки, меристемн кл) с использованием криопротекторов (сах, глицерин). Замораж в ж азоте, сосуде Дьюара
20. Принцип создания биологических средств защиты растений от вредных насекомых —1)внести гены, кодирующие белки, которые ядовиты для насекомых 2) Бактериальные инсетициды
21. вектор при создании двудольных трансгенных растений — плазмиды
22. Назовите тотипотентные и полипотентные клетки животного организма –тоти-оплод яйцеклетка, поли-эмбр стволовые
23. Какие аминокисл исп в качестве заменителей сахара — d-триптофан, аспартат
24. Что такое ризоторфин — бакт удобр с азотфиксир бактериями
25. механизм аккумул металлов клетками микроорг — прис Ме+ к отрицательно заряженным ионам на оболочку клетки ( СООН-, ОН-,НS-) и белкам платиноида
Вариант 4
1. Основные проблемы, решаемые биологом на предприятие биотехнологии. - 1. Поддержание исходной культуры. 2. Процесс масштабирования культуры 3. Хранение продуцентов
2. Этапы биотехнологического производства1. Выбор продуцента. 2. Подготовка питательной среды 3. Подготовка инокулята 4. Культивирование. 5. Разделение 6. Придание товарной формы.
3. Приёмы получение продуцентов из диких штаммов микроорганизмов- Мутационные процессы (воздействие сильнодействующих мутагенных факторов) - Рекомбинации - Селекция Наилучшие результаты при комбинировании этих процессов
4. Назовите производство, убитой формой которого является биомасса микроорганизмов.БВК
5. Назовите самое крупномасштабное биотехнологическое производство : этилового спирта
6. Что представляют из себя, с точки зрения микробиолога, закваски, используемые для производства кефира, кумыса. Дрожжи + молочно-кислые бактерии + уксусно-кислые бактерии = кефирный гриб
7. Виды сырья используемые для получения этанолаЗерновые, целлюлоза, картофель, меласса
8. Для каких целей в спиртовом производстве используется CaOДля отнятия воды и получения абсолютного спирта
9. Чем определяется содержание алкоголя в столовых винах 9-11%:Процесс естественного брожение не останавливают, и дрожжи работают до тех пор, пока концентрация спирта пригодна для их жизни. Дополнительно спирта не добавляют.
10. В чём различие технологии получения тёмного и светлого сорта пива.– осолаживание: светл 7 дней, 17 град, темн 9 дней 10 град; Сушка: светл 60-70 град, темн 105 град. На темное пиво идет большее количество солода
11. Чем определяется сложность производств 3 группы (по сравнению с 1 и 2)– работа с генетическим материалом - продукты должны очень тщательно проверятся, особенно вакцины и лекарства - сложно поддерживать культуру
12. Какие аминокислоты применяют в пищевой промышленности как пищевые добавка- Триптофан, лизин
13. Достоинства этанола как моторного топлива– Восполнимый ресурс - экологически чистое топливо
14. Какой микробиологический приём используется в технологиях клеточных культур растений- Культивирование на питательных средах.
15. Какие проблемы решаются с помощью клеточных технологий растений.- Создание пищевых добавок для животных, микроклонирование, синтез БАВ, селекция
16. Назовите материал, используемый в качестве наполнителя при производстве бактериальных удобрений- Глина, торф, песок, опилки
17. Какой аминокислотой, в основном, определяется «химическая отметка» растительных белков- Лизин
18. Природа веществ, используемых в качестве современных заменителей сахара- Аминокислоты
19. Вектор, используемый при создании двудольных трансгенных растений- Ti плазмиды Agrobacterium tumifaciensis
20 . Назовите биотехнологический метод улучшение фосфорного питания растений- Использование бактерий Bacillus megaterium, которые образуют орг кислоты, с помощью которых идёт растворение фосфат соединений и перевод их в усваиваемую для растений форму - фосфобактерин
21. Роль ревертазы в получении донорной ДНК- Позволяет синтезировать на РНК донорную ДНК (фермент РНК-содержащих вирусов, осуществляющих обратную транскрипцию, т.е. синтез ДНК провирусов на матрице вирусной РНК. Можно внести инф от эукаритного ома прокариотному (без интронов))
22. Методологический подход к клонированию овечки Долли- Из донорной яйцеклетки удаляют ядро и вводят туда ядро из эпителиальной клетки организма, которого клонируют. Форм. бластула. Вводиться в матку
23. Механизм аккумуляции металлов клетками микроорганизмов.- 1. С помощью металлотионеинов 2. С помощью –COO, -HS, -OH групп на поверхности клетки. 3. Сульфатредуцирующие бактерии продуцируют H2S, который взаимодействует с металлами с образованием их сульфидов.
24. Какие проблемы могут быть решены биотехнологическим путём при добыче каменного угля- Очистка угля от серы и метана с помощью бактерий (сульфидокисляющих и метанотрофов соответсвенно)
25. Назовите тотепотентые и полипотентые клетки животного организма -Тотепотентая: зигота Полипотентые: Эмбриональные стволоые клетки
Вариант 6
силовании – Молочная кислота
2. Чем отличается сухое и полусохое вино –содержание остаточного сахара.
3. Назовите сорт шампанского с наименьшем количеством сахара –брют
4. Назовите производства, товарной формы которых является живая биомасса микроорганизмов – пекарские дрожжи, бактериальные удобрения, бактериальные инсектициды
5. В чём преимущество химических пеногасителей перед натуральными растительными и животными жирами –используются многократно, не загрязняют продукт
6. Назовите технологическое различие в производстве темных и светлых сортов пива – карамелизация солода. осолаживание: светл 7 дней, 17 град, темн 9 дней 10 град; Сушка: светл 60-70 град, темн 105 град. На темное пиво идет большее количество солода
7. Назовите полезный побочный продукт, получаемый на спиртовых заводах – CO2 - ?, дрожжи, глицерин, остатки затора?
8. Для каких целей в спиртовом производстве используется перманганат калия – очищает от сивушных масел.
9. Чем определяется определяется содержание алкоголя в столовых винах 9 – 11 процентов- остановка брожения при данной концентрации спирта
10. Какие микроорганизмы принимают участие в созревание теста в традиционном хлебопечении Дрожжи, МКБ, УКБ
11. Какими технологическими приемами достигают осветление вин – выдержка, оклейка (рыбный клей/диатомит)
12. Как получали аминокислоты до производства микробным синтезом – переработка белкового сырья, хим синтез
13. Чем определяется поиск заменителей моторного топлива на основе нефтяного сырья - цена моторного топлива, моторное топливо загрязняет окруж. Среду, исчерпаемость нефти
14. Какой микробиологический прием используется при выращивание клеточных культур растений – Культивирование, клональное микроразмножение, пит среда
15. Какие проблемы решаются с помощью клеточных технологий растений? - адаптация растений, генетическое разнообразие, создание искусственных семян
16. Какие проблемы в растениеводстве решаются использованием бактериальных удобрений – успешно решается центральная проблема в растениеводстве эффективного усвоения минеральных удобрений
17. Что используется в качестве вектора при создании трансгенных двудольных растений – Ti плазмиды Agrobacterium tumifaciensis
18. Приведите примеры новых свойств (качеств) трансгенных растений – 1.повышение устойчивости растений к неблаг факторам среды, 2. Повышение продуктивности растений, 3. Уст-ть к вирусам, микроорганизмам 4. Продуцирование несвойственных метаболитов, ве-в.
19. Современный метод сохранения растительного генофонда – криобанки
26. Назовите биотехнологический метод улучшения фосфорного питания растений – Использование бактерий Bacillus megaterium, которые образуют орг кислоты, с помощью которых идёт растворение фосфат соединений и перевод их в усваиваемую для растений форму - фосфобактерин
20. Назовите полипотентные клетки животного организма – стволовая кроветворная клетка, локализованная в костном мозге, эмбр кл
21. Методический подход при клонирование животных -перенос ядра из дифференцированной клетки в неоплодотворённую яйцеклетку
22. Механизм аккумуляции металлов клетками микроорганизмов – клетки захват-т Ме- с помощью слизи, ионов на клетки( СООН-, ОН-,НS-)
23. Какие проблемы могут быть решены биотехнологическим путем при добычи нефти –Обессеривание, отмывка от породы.
24. Назовите проблемы, которые решает биотехнология в области энергетики - производство биогаза ,проблема чистого топлива, проблема энергосберегающих технологий
Вариант 7
1. Какие разделы биологии являются теоретической основой современной биотехнологии – ботаника, зоология, микробиология, биохимия, химическая технология (молекулярная биология, генетика, цитология, иммунология -?)
2. Перечислите разделы современной биотехнологии – 1. Промышленная биотех-я, 2. Клеточная инженерия (культивировние раст и жив клеток), 3. Генная инженерия, 4. Клонирование
3. Какие проблемы решаются, в основном, производствами 1ой категории сложности – консервация продуктов (сыроделие, кисло-молоч прод), получение силоса, получение пищевых продуктов (хлебопечение)
4. Предложите способ утилизации биомассы микроорганизмов после извлечения целевого продукта – в с/х как добавка к корму для скота, БВК, микробиологическое производство, вторичное использование дрожжей после подмолаживания ?
5. Конструктивное решение в устройстве биореакторов для поддержания оптимальной температуры культивирования продуцента - Охлаждение или подогрев культуральной жидкости при помощи теплообменников или температуры подаваемых в биореактор субстратов (охлаждение или подогрев системы с помощью воды, в пространстве между стенкой и ферментёром запускают воду нужной температуры)
6. Что означает на пиве след обозначения: 100, 110, 120… -Концентрация массовой доли сухих веществ в начальном сусле (плотность). Указывается в градусах Баллинга.
7. Какой технологич прием используется для получения ликерных сортов виноградных вин – сырьё – подсушенный виноград (повышенное содержание сахара), не дожидаясь окончания брожения добавляют спирт, поэтому там много сахара и спирта.
8. Когда в спиртовом производстве требуется применение амилаз. Что применяется в качестве источника амилаз? - чтобы из крахмала получились олигосахара, которые используются м/о при брожении; солод, плесневые грибы
9. Как называется основное сырьё для производства шампанского – определённые сорта винограда (светлого) - > сусло-самотёк (первичный виноматериал)
10. Что является объективным показателем выдержанности вина –снижение окислительно-восстановительного потенциала (если через 10 дней вино не помутнеет, процесс брожения можно считать полностью завершенным, а вино – созревшим).
11. Возможность применения глутамата в пищевой промыш, в медецине – пищевая добавка (E621), улучшение вкуса, консервация прод, в медицине для поддержания рН растворов, восстановления организма.
12. Какая проблема решается применением лизина в кормопроизводстве –недостаток лизина в растительных белках, увеличение кормовой ценности в 1.5 раза
13. Назовите энергоносители производимые биотехнол-им путём – этанол, фотоводород, нефтепродукты с определённой длиной цепи углеродн. атомов, спирты (н-бутанол), биогаз (метан).
14. Какие проблемы решаются с помощью микроклонирования растений – 1. Генетические копии освобождены от вирусов, 2. От одного донора огромное число копий, 3. Растения быстрее развиваются («+» для селекции), 4. Работу можно проводить весь год, автоматизировать и внедрять в промышленных масштабах.
15. Какие проблемы решаются с помощью клеточных технологий растений –1. Синтез БАВ для медицины, 2. Ускорение селекции, 3. Пищевая добавка для животных, 4. повышение устойчивости растений к неблаг факторам среды, 5. Уст-ть к вирусам, микроорганизмам и фитовирусам
16. Какие проблемы решаются путём выращивания Bacillus turingiensis –Биозащита растений (создание бактериального инсектицида), ввиду высокой специфичности бактерий по отношению к жукаи (при попадании этих бактерий в кишечник насекомого-вредителя синтезируется эндотоксин, вызывающий паралич кишечника).
17. Что используется в качестве вектора в качестве вектора при создании двудольных трансгенных растений – Ti плазмиды Agrobacterium tumefaciens
18. Приведите примеры новых свойств (качеств) трансгенных растений –1.повышение устойчивости растений к неблаг факторам среды, 2. Повышение продуктивности растений, 3. Уст-ть к вирусам, микроорганизмам 4. Продуцирование несвойственных метаболитов, ве-в.
19. Современные методы сохранения растительного генофонда – 1. Криобанки растений, 2. коллекции каллусных клеток + микроклональное размножение
20. Рестриктазы применяются в генной инженерии для – разрезания ДНК
21. Назовите тотипотентные, полипотентные и плюрипотентные клетки животного организма – 1. яйцеклетка, бластомеры, 2. стволовые клетки костного мозга, 3. СК полученные из взрослых самотических клеток.
22. Методический подход при клонирование животных - перенос ядра из дифференцированной клетки в неоплодотворённую яйцеклетку
23. Механизм аккумуляции металлов клетками микроорганизмов - защитный механизм клетки от токсичного действия тяжелых металлов, клетки захват-т Ме- с помощью слизи, ионов на клетки( -СОО-, -ОН,-НS)
24. Какие проблемы могут быть решены биотехнологическим путем при добыче каменного угля - десульфирование каменного угля (процесс поглощения метана метаноокисляющими бактериями в угольных пластах)
25. Назовите проблемы, которые решает биотехнология в области энергетики –1. Получение биотоплива безопасного для окруж среды (этанол, метан, фотоводород); 2. Очищение топлива (нефтепродуктов) от сопутствующих веществ (примеси серы и др.); 3. Вовлечение большого количества ресурсов, в т. ч. Возобновляемых источ энергии; 4. Увеличение продуктивности от процесса фотосинтеза (увеличение усвоения и использования ФАР, увеличение синтеза органических ве-в)