Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной и итоговой аттестации
Вопросы выходного контроля.
1.История развития торговли в России.
2. Понятие торговли, ее виды и формы осуществления.
3. Отраслевая инфраструктура торговли.
4. Структура нормативной правовой базы по регулированию отношений в сфере торговли.
5. Понятие и сущность розничной торговой сети.
6. Виды розничной торговой сети.
7. Специализация и типизация торговых объектов.
8. Рационализация размещения розничной торговой сети.
9. Планирование развития и классификация розничной торговой сети.
10. Особенности построения и размещения сельской торговой сети.
11. Законодательство РФ и нормативно правовая документация по регулированию отношений в сфере торговли.
12. Методических указаний правительства по составлению перспективных планов (схем) развития и размещения торговой сети.
13. Изучение нормативов и расчетных показателей торговой площади магазинов по группам товаров.
14. Нормативные коэффициенты экономической эффективности и сроки окупаемости капитальных вложений в торговле по основным направлениям.
15. Принципы организации оперативных процессов.
16. Размещение и выкладка товаров в зале.
17. Услуги розничной торговли.
18. Опыт организации технологических процессов в магазинах за рубежом.
19. Специализация и типозация торговых объектов и их рациональное размещение.
20. Сущность и принципы товароснабжения розничной сети и процесса товародвижения.
21. Источники товароснабжения.
22. Формы товароснабжения розничной торговой сети и условия их применения.
23. Организация и технология доставки товаров в розничную сеть.
24. Технология товароснабжения с применением тары-оборудования
25. Оперативные процессы в магазине, схема процессов, рассчет эффективности размещения торговых и подсобно-вспомогательных зон торгового предприятия.
26. Понятие и содержание культуры торговли.
27. Методы продажи товаров.
28. Рационализация размещения товаров в торговом зале.
29. Понятие ассортимента.
30. Формирование ассортимента в оптовой и розничной торговле.
31. Товарные запасы и их роль в поддержании устойчивости ассортимента.
32. Вербальные и не вербальные методы продажи товаров.
33. Средства стимулирования сбыта применяемые в торговых организациях.
34. Особенности функционирования предприятий оптовой торговли.
35. Функции оптовой торговли.
36. Виды и типы оптовой торговли.
37. Развитие оптовой торговли.
38. Основные показатели товарных запасов.
39. Расчет величины товарных запасов и товарооборачиваемости.
40. Система оптовых продовольственных рынков.
41. Принципы конкуренуии в оптовой торговле.
42. Классификация оптовых продовольственных рынков.
43. Виды оптовых магзинов.
44. Основы типизации и технологической планировки оптовых магазинов.
45. Основные направления и перспективы развития оптовой торговли в России и за рубежом.
46. Роль и функции складов.
47. Классификация складов.
48. Типизация и специализация предприятий оптовой торговли.
49. Расчеты показателей по теме.
50. Устройство и оборудование складов.
51. Планировка складских помещений и определение площади склада.
52. Нормативы и нормативно-правовые акты, определяющие работу складов.
53. Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
54. Организация приемки товаров на складе.
55. Хранение товаров на складах.
56. Организация отпуска товаров со склада.
57. Технико-экономические показатели работы складов.
58. Функциональные складские зоны.
59. Расчеты функциональной и общей площади склада.
60. Расчеты уровня механизации складов и себестоимость переработки (приемки) тонны груза.
61. Научная организация труда в торговле и ее основные направления.
62. Основные категории работников магазина и их классификация.
63. Разделение и кооперирование труда в торговле.
64. Организация обслуживания рабочих мест.
65. Режим работы магазина.
66. Расчеты грузооборота и производительности труда складских работников.
67. Понятие тары, ее функции и виды.
68. Стандартизация и унификация тары.
69. Организация оборота тары.
70. Организация оборудования рабочих мест.
71. Понятие транспорта и его виды.
72. Планирование и организация перевозок товаров.
73. Показатели эффективности использования транспортных средств.
74. Транспортно-экспедиционное обслуживание.
75. Вместимость стандартной тары. Расчеты для определения рационального размещения товаров в стандартизированной таре.
76. Расчеты грузоподъемности и вместимости вагонов.