Основные позиции закона РФ «Об обеспечении единства измерений» от 26.06.2008 № 102 – ФЗ. 8 страница

В соответствии с международным стандартом ИСО 9000:2000 качество– это совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Свойством называется объективная способность продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации и потреблении.

Дефект – это отдельное несоответствие продукции требованиям, установленным нормативно-технической документацией.

Брак– это дефектная единица продукции, то есть продукция, имеющая хотя бы один дефект.

Качество — емкая, сложная и универсальная категория, имеющая множество особенностей и различных аспектов. В зависимости от цели использования и рассмотрения качества к ее основным аспектамможно отнести: философский, социальный, технический, экономический и правовой.

С философских позиций качество означает существенную определенность рассматриваемого объекта, благодаря которой он становится специфичным и отличается от другого объекта.

Вместе с тем качество объединяет многие объекты в совокупность, т.е. делает их однородными.

Таким образом, при философском подходе качество определяется всем тем, что объективно составляет относительно устойчивую, внутренне определенную сущность объекта.

Социальный аспекткачества связан с отношением субъектов и/или всего общества к изучаемому объекту, например, с восприятием и отношением определенных потребителей к соответствующей продукции или услугам.

При этом качество может рассматриваться как категория, отвечающая законам спроса и предложения, зависящая от уровня культуры, доходов потребителей и т.п.

Технический аспекткачества обусловлен количественными и качественными изменениями объекта исследования.

Так, если философский аспект качества состоит в выделении совокупности качественно однородных объектов, то инженер, рассматривая понятие качества, вкладывает в его содержание конкретный смысл.

Объектом исследования становятся технические закономерности в образовании и проявлении физических, электромеханических и других свойств предметов одинакового назначения.

С инженерных позиций качество исследуется в сопоставлении совокупности свойств выбранного объекта с аналогичным объектом, принятым в зависимости от цели исследования за некий эталон.

С экономических позицийкачество рассматривается как результат потребления или потребительской стоимости исследуемого объекта поскольку потребности в качестве того или иного объекта разнообразны, постольку это качество оценивается потребителями по-разному.

Следовательно, с экономической точки зрения важно знать, насколько качество соответствует потребности, иначе не всякое высокое качество — благо. Между техническим и экономическим пониманием качества имеется противоречие, которое носит диалектический характер и обусловливается дополнительной взаимосвязью производства и потребления объектов; поэтому целесообразно рассматривать совместно технический и экономический аспекты качества, тем более что это важно при проведении оценки уровня качества.

Правовой аспекткачества относится к выработке нормативной документации, порядку ее разработки, утверждения, внедрения и выполнения, а также ее учета. С правовой точки зрения качество выступает как совокупность свойств объекта, отвечающих требованиям, установленным в нормативной документации.

Другая формулировка понятия «качество» базируется на нескольких различных точках зрения, с помощью которых можно отразить всю многообразность этого понятия (позиции а – г):

а) с точки зрения объективной оценки свойств продукта качество может быть точно измерено. Различия в качестве могут быть количественно отражены с помощью определенных характеристик продукта;

б) с точки зрения покупателя качество продукта определяется в большей мере субъективной оценкой потребителя и в меньшей мере — характеристиками самого продукта. Отдельные покупатели имеют различные потребности, причем те товары, которые удовлетворяют эти потребности наилучшим образом, рассматриваются как обладающие наивысшим качеством.

 

Рисунок 13 – Классификация видов контроля качества продукции

 

в) с точки зрения производственного процесса качество — это соблюдение спецификаций, и каждое отклонение от них ведет к снижению качества. Наивысшее качество предполагает хорошо проделанную работу, результат которой полностью отвечает предъявляемым требованиям;

г) с точки зрения соотношения цены и полезности качество выражается посредством затрат и цен. Качественный продукт выполняет определенную ­ функцию по приемлемой цене, а также в соответствии со спецификацией по приемлемым издержкам.

Итак, качество является комплексным понятием, отражающим эффективность всех сторон деятельности фирмы.

Понятие качества неоднократно обсуждалось научной общественностью и практиками. Большую роль в формировании современного представления о качестве сыграла Академия проблем качества Российской Федерации.
В результате деятельности Академии проблем качества сформировалось концептуальное видениекачества как одной из фундаментальных категорий, определяющих образ жизни, социальную и экономическую основу для успешного развития человека и общества.

Такое видение качества представляется достаточно емким и более четко определяет значение повышения качества.

2.6.2 Требования к качеству продукции.Наиболее универсальными, т.е. применимыми к большинству товаров и услуг, являются требования: назначения, безопасности, экологичности, надежности, эргономики, ресурсосбережения, технологичности, эстетичности.

Требования назначения — требования, устанавливающие свойства продукции, определяющие ее основные функции, для выполнения которых она предназначена (производительность, точность, калорийность, быстрота исполнения услуги и др.), — функциональную пригодность; состав и структуру сырья и материалов; совместимость и взаимозаменяемость.

Требования эргономики — это требования согласованности конструкции изделия с особенностями человеческого организма для обеспечения удобства пользования.

Требования ресурсосбережения — это требования экономного использования сырья, материалов, топлива, энергии и трудовых ресурсов.

Требования безопасности — отсутствие недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения ущерба.

Требования надежности — сохранение во времени в установленных пределах всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, хранения и транспортирования.

Требования экологичности — отсутствие вредного воздействия продукции на окружающую среду при производстве, эксплуатации и утилизации.

Требования технологичности — приспособленность продукции к изготовлению, эксплуатации и ремонту с минимальными затратами при заданных показателях качества.

Эстетические требования — это требования к способности продукции или услуги выражать художественный образ, социально-культурную значимость в чувственно воспринимаемых человеком признаках формы (цвет, пространственную конфигурацию, качество отделки изделия или помещения).

 

2.6.3 В законодательных актах и стандартах требования безопасности выделяют в особую группу как приоритетные.

В Федеральном законе от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» к обязательным требованиям относятся безопасность продукции, процессов производства, эксплуатации и утилизации.

При этом под безопасностью понимается состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда: жизни или здоровью граждан; имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу; окружающей среде; жизни или здоровью животных и растений.

В Федеральном законе "О техническом регулировании" детализируются требования по безопасности: безопасность излучений; биологическая безопасность; взрывобезопасность; механическая безопасность; пожарная безопасность; промышленная безопасность; термическая безопасность; химическая безопасность; электрическая безопасность; ядерная и радиационная безопасность; электромагнитная совместимость в части обеспечения безопасности приборов и оборудования.

В качестве обязательных требований также рассматриваются: предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей; единство измерений.

Безопасность достигается также применением ветеринарно-санитарных и фитосанитарных мер.

Фитосанитарные меры — обязательные для исполнения требования и процедуры, устанавливаемые в отношении продукции растительного происхождения, которая по своей природе и (или) своему способу переработки может создавать риск проникновения на территорию РФ и (или) распространения вредных организмов.

Ветеринарно-санитарные меры — обязательные для исполнения требования и процедуры, направленные на предупреждение заноса заразных болезней животных из иностранных государств, выпуск безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиту населения от болезней, общих для человека и животных.

Оценка соответствия требованиям безопасности не ограничивается сопоставлением фактического значения показателей безопасности с нормативами — необходимы анализ и оценка риска нарушения нормативов безопасности.

 

2.6.4 Измерение качества

Методы определения значений показателей качества продукции подразделяются по способам и источникам получения информации.

Различают следующие методы (позиции а - ж):

а) измерительный метод, основанный на информации, получаемой с использованием технических измерительных средств.

Результаты непосредственных измерений при необходимости приводятся путем соответствующих пересчетов к нормальным или стандартным условиям, например к нормальной температуре, нормальному атмосферному давлению и тому подобное.

С помощью измерительного метода определяются значения показателей: масса изделия, сила тока, длина предмета, скорость автомобиля и др.;

б) регистрационный метод основан на использовании информации, получаемой путем подсчета числа определенных событий, предметов или затрат, например количества отказов изделия при испытаниях, числа частей сложного изделия (стандартных, унифицированных, оригинальных, защищенных авторскими свидетельствами или патентами и т. п.).

Этим методом определяются показатели надежности, стандартизации и унификации, патентно-правовые и др.;

в) расчетный метод, при котором значения показателей качества вычисляются по значениям параметров продукции, найденным другими методами.

Для этого необходимо иметь теоретические или эмпирические зависимости показателей качества от параметров продукции.

Этим методом пользуются при проектировании продукции, когда последняя еще не может быть объектом экспериментальных исследований;

г) экспертный метод измерений применяют тогда, когда применение более объективных методов с использованием технических средств невозможно, сложно или экономически неоправданно.

Очень часто к нему прибегают, например, при визуальной топографической съемке, при измерении эргономических и эстетических показателей качества продукции.

Количество экспертов может варьироваться от одного до десятков тысяч и даже миллионов, переходя в социологические.

В государственном и хозяйственном управлении экспертный метод реализуется в форме коллегиальности, в общественно-политической жизни - в форме собраний и съездов, в искусстве - в форме жюри, в юриспруденции - в форме судов, в медицине - в форме консилиумов и т. д.;

 

д) разновидность экспертного метода - органолептический метод. Он основан на анализе восприятия органов чувств (зрения, обоняния, осязания, слуха, вкуса) без применения технических измерительных или регистрационных средств. Органы чувств человека выдают информацию о соответствующих ощущениях.

 

На основе имеющегося опыта проводится анализ этих ощущений и находится значение показателя качества. Поэтому точность метода зависит от квалификации, опыта и способностей лиц, проводящих оценку.

При органолептическом методе могут использоваться технические средства,

повышающие разрешающие способности органов чувств (лупа, микроскоп, слуховая трубка и т. п.).

Метод широко применяется для определения показателей качества продукции, использование которой связано с эмоциональными воздействиями на потребителя (напитки, кондитерские, парфюмерные, швейные изделия и т. д.);

 

е) социологический метод основан на опросах населения, потребителей, покупателей или групп населения путем голосования, анкетирования, интервьюирования.

Такие исследования требуют научно обоснованных систем сбора и обработки информации, предполагающих широкое применение средств автоматики и вычислитель-

ной техники.

Социологические исследования используются для выяснения общественного мнения, подготовки важных государственных решений (референдум), для определения показателей качества товаров народного потребления (например, спрос) и т. п.;

ж) комбинированный метод основан на использовании нескольких методов, чаще всего инструментального и органолептического.

 

2.7 Показатели качества по применению для оценки. Единичные, комплексные и интегральные показатели качества

 

Показатели качества объектов по количеству характеризуемых свойств могут быть:

- единичными;

- комплексными (рисунок 14).

Единичный показатель качества - показатель качества, относящийся только к одному из свойств объекта (например, коэффициент нелинейных искажений характеризует линейность, вероятность безотказной работы или безотказность; средний срок хранения и т. д.).

Комплексный показатель качества - показатель качества объекта, относящийся к нескольким его свойствам.

Комплексный показатель качества позволяет в целом охарактеризовать качество объекта или группу его свойств. Например: коэффициент готовности позволяет одновременно охарактеризовать и безотказность, и ремонтопригодность изделия.

Базовый показатель качества - показатель качества объекта, принятый за эталон при сравнительных оценках качества.

Относительный показатель качества - отношение показателя качества оцениваемого объекта к базовому показателю качества, выраженное в относительных единицах.

Рисунок 14 – Классификация показателей качества по количеству характеризуемых свойств

 

Комплексные показателипринято разделять:

- на групповые показатели качества продукции – показатели, характеризующие качество совокупности продукции. Пример – процент (доля) или число несоответствующих единиц продукции в партии, число несоответствий на сто единиц продукции, параметр распределения значений единичного показателя качества;

- на интегральные показатели качества продукции, отражающие соотношение суммарного полезного эффекта и суммарных затрат эксплуатации;

- на обобщенныепоказатели качества продукции, характеризуют наиболее существенную совокупность свойств, по которой принято оценивать качество.

2.8 Показатели качества: базовые и относительные

Качество - это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Качество может быть только относительным, оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной технологии.

Если необходимо дать оценку качества продукции, то надо сравнить совокупность ее свойств с каким-то эталоном. Эталоном могут быть лучшие отечественные или зарубежные образцы, требования, закрепленные в стандартах или технических условиях. При этом применяется термин "уровень качества".

Однако любой документ или эталон узаконивает определенную совокупность свойств лишь на какой-то период времени, а потребности непрерывно меняются, поэтому предприятие, изготовляя продукцию даже в точном соответствии с нормативно-технической документацией, рискует выпускать ее некачественной, т.е. не устраивающей потребителя.

При любом измерении нужен эталон сравнения (метр, килограмм и т. д.).

Для этого в квалиметрии введены:

- базовый показатель качества - показатель качества объекта, принятый за эталон при сравнительных оценках качества.

Базовые показатели так же могут быть единичными и комплексными;

- относительный показатель качества - отношение показателя качества оцениваемого объекта к базовому показателю качества, выраженное в относительных единицах.

 

Базовые и относительные показатели необходимы при оценке уровня качества.

 

2.9 Показатели качества по количеству характеризуемых свойств. Показатели качества по назначению

2.9.1 К настоящему времени выделилось три направления в трактовке понятия и термина «качество продукции»:

- первое, условно отождествляющее качество с каким-то одним, главным свойством продукции;

- второе, рассматривающее качество только с точки зрения соответствия чертежам, техническим условиям и стандартам (и, как уже отмечалось, фактически характеризующее не качество продукции, а качество работы);

- третье, новое, изучающее качество с точки зрения комплекса отдельных составляющих это качество полезных свойств.

Логическим завершением этого подхода к трактовке понятия «качество продукции», становящегося все более комплексным, являются предложения рассматривать качество продукции с точки зрения, во-первых, всех тех потребностей, которые продукцией с этим качеством удовлетворяются, а во-вторых - с точки зрения всех затрат, которые несет общество на производство и потребление этой продукции.

В наиболее последовательной и концентрированной форме эта точка зрения вылилась в утверждение, что «качество продукции обусловлено двумя сторонами товаров - стоимостью и потребительной стоимостью...».

Таким образом, для качества в производственно-техническом смысле можно выделить три различных понятия, отличающихся друг от друга полнотой учета отдельных свойств изделия.

Главное (единичное) качество - качество, отождествляемое с каким то одним определяющим, доминирующим свойством, характеризующим потребительную стоимость данного продукта труда, при условном абстрагировании от всех остальных его свойств.

 

Качество продукции - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Интегральное качество - качество, определяемое совокупностью всех функциональных, эстетических и экономических свойств, т. е. выражаемое совокупностью потребительной стоимости и суммарных затрат на производство и потребление этого продукта труда.

Понятия главное (единичное) качество и качество, характеризуя продукт труда только с точки зрения его потребительной стоимости, используются конструкторами, производственниками и товароведами.

Интегральноекачество, учитывающее как потребительную стоимость, так и стоимость продукта труда, используется также и в экономической сфере.

В квалиметрии измеряются и оцениваются все три вида качества.

2.9.2 Показатели качества по характеризуемым свойствам. По характеризуемым свойствам применяют следующие группы показателей:

- назначения;

- надежности;

- экономного использования ресурсов, энергии;

- технологичности;

- стандартизации и унификации;

- эргономические;

- эстетические;

- экологические;

- безопасности;

- транспортабельности;

- патентно-правовые;

- сервисные;

- вторичного использования или утилизации;

- экономические.

2.2.1. Показатели назначения. Показатели назначения характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначена, включают основные характеристики продукции, отражающие уровень качества продукции с точки зрения ее основного назначения (производительность, мощность, грузоподъемность и т. д.), а также полезный эффект от эксплуатации или потребления продукции, обусловливают область применения и условия ее использования.

При выборе номенклатуры показателей назначения для оценки технического уровня и качества продукции необходимо учитывать: цель производимой оценки, т. е. круг вопросов, на которые желательно получить обоснованные ответы на основе анализа результатов количественной оценки качества продукции, назначения продукции, условий

предполагаемого использования продукции.

Например, для решения вопроса о целесообразности применения автомобиля конкретной марки в условиях Крайнего Севера номенклатура показателей должна отражать условия эксплуатации автомобиля в этом районе. При решении аналогичного вопроса в условиях, характерных для среднеевропейских районов, часть этих показателей может стать ненужной.

Для изделий машиностроения и приборостроения, электротехники и т. п.

показатели назначения характеризуют полезную работу, совершаемую изделием.

Для конвейеров разных типов показателями назначения являются производительность, длина и высота транспортирования и др., для измерительных приборов - показатели точности, пределы измерений и т. д.

Группа показателей назначения включает, как правило, следующие подгруппы:

- классификационные показатели;

- показатели состава и структуры;

- показатели технического совершенства.

Классификационные показатели характеризуют принадлежность продукции к определенной классификационной группировке в выбранной системе классификации.

Эти показатели определяют область применения и назначения продукции, ее типоразмер и зависят от специфики продукции.

Так, классификационные показатели для экскаваторов - емкость ковша и длина стрелы, для автобусов - число мест и мощность двигателя, для электродвигателей - мощность и число оборотов в минуту, для грузовых автомобилей - грузоподъемность, скорость, проходимость, для измерительных приборов - точность и пределы измерения, для конденсаторов - емкость и рабочее напряжение.

Необходимо подчеркнуть, что сравнение уровня качества продукции имеет смысл только для однотипной продукции, имеющей близкие классификационные показатели.

В частном случае, когда классификационные показатели сравниваемых вариантов продукции совпадают, сравнение качества этих вариантов производится по другим показателям качества.

Показатели состава и структуры характеризуют продукцию по химическому составу, составу входящих в нее комплектующих изделий и структуре. Примеры таких показателей для нефти - процентное содержание углеводородов жирного или ароматического ряда; для сплавов – процентное содержание компонентов; для изделий машиностроения - коэффициент агрегатирования; для радиотехнических изделий - коэффициент блочности.

Показатели технического совершенства характеризуют свойства продукции, определяющие, насколько удачным с точки зрения потребителя является принятое при ее создании техническое решение.

Показатели технического совершенства также зависят от специфики продукции.

 

Например, показатель для пищевых продуктов - калорийность; для водонепроницаемой ткани - водонепроницаемость; для измерительных приборов - быстрота срабатывания, время затухания переходного процесса; для изделий энергетического машиностроения - КПД; для изделий машиностроения - простота конструкции, удельная энергоемкость, валовое совершенство, производительность.

В отдельных случаях, исходя из целей оценки технического уровня и качества промышленной продукции, показатели состава и структуры, технического совершенства конструкции выводят из состава показателей назначения и объединяют в группу конструктивных показателей.

 

2.10 Экономические показатели качества

Экономические показатели отражают отдельные виды затрат или суммарные затраты на разработку, изготовление и эксплуатацию или потребление продукции и таким образом характеризуют отдельные группы показателей качества продукции, входящие в общую номенклатуру показателей качества.

Затраты на разработку и изготовление или добычу продукции непосредственно не характеризуют качество, но влияют на затраты при эксплуатации или потреблении продукции (рисунок 16).

К экономическим показателям относятся:

- себестоимость единицы оцениваемой продукции;

- цена единицы оцениваемой продукции;

- приведенные затраты на единицу оцениваемой продукции;

- себестоимость единицы продукции, выпускаемой с помощью оцениваемого изделия;

- приведенные затраты на единицу продукции, выпускаемой с помощью оцениваемого изделия;

- величина затрат определенного вида на единицу продукции, выпускаемой с помощью оцениваемого изделия.

Исключительная ценность экономических показателей качества в их универсальности, т. е. применимости к любому виду продукции (услуг), а также в том, что они определяют (раскрывают) связь качества продукции (услуги), себестоимости (цены производства) и цены (рыночной цены).

Качество продукции (услуги), ее потребительские свойства во многом определяют как цену производства (и себестоимость), так и рыночную цену (цену).

Повышение качества продукции (услуги) требует дополнительных затрат (издержек производства), что приводит к росту себестоимости (цены производства).

Повышенный спрос на продукцию (услугу) высокого качества приводит к росту цен (рыночных цен). Однако увеличение себестоимости и цены с повышением качества происходит по-разному (рисунок 15).

Повышение качества продукции означает появление у нее (за счет внесения новшеств на всех этапах жизненного цикла) свойств, которые удовлетворяли бы все большее число потребностей. В этом процессе повышения качества продукции с позиции экономических показателей можно выделить характерный цикл.

За исходную точку этого цикла выбрано такое состояние, когда цена и себестоимость равны (на рисунке Q = Q1) и выпуск такой продукции экономически невыгоден, нерентабелен, так как не приносит прибыли.

Для повышения рентабельности производства (получения прибыли) необходимо повышать качество продукции, чтобы создать повышенный спрос.

 

 

Рисунок 15 – Зависимость цены и себестоимости от качества продукции

 

На рисунке 15 качество продукции в относительных единицах откладывается по оси абсцисс, а цена и себестоимость в денежном выражении – по оси ординат. На участке Q₁ – Q_мп повышение качества приводит к более быстрому росту цены, чем себестоимости. За счет этого прибыль растет и достигает максимального значения при Q = Q_мп.

 

Дальнейший рост качества продукции (участок Q_мп= Q₂) ведет к уменьшению прибыли за счет того, что себестоимость растет быстрее чем цена.