ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Н. А. Седова
Для студентов заочной формы,
обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело»
Методические указания
к практическим занятиям
Омск 2016
Занятие 1
Экскурсионная теория. Классификация экскурсий.
1. Экскурсия является основной формой реализации культурно-познавательного туризма. Чтобы вписать экскурсию в контекст туристкой деятельности и понять её роль и место в ней подготовьте ответы на следующие вопросы:
1) назовите основание, с точки зрения которого культурно-познавательный туризм выделяется как самостоятельный вид туризма;
2) какие виды туризма, наряду с культурно-познавательным, выделяются с точки зрения этого же основания?
3) систематизируйте информацию о культурно-познавательном туризме, обратив внимание на его цель, ресурсы, объекты, плотность и концентрация распространения объектов, формы реализации;
4) сравните культурно-познавательный туризм с другими видами туризма, выделенными выше (вопрос 2). Какие преимущества, обусловленные его особенностями, имеет культурно-познавательный туризм по сравнению с другими видами туризма?
5) сделайте выводы об условиях, необходимых для массового и стабильного развития культурно-познавательного туризма.
2. Проанализируйте следующие определения экскурсий. При анализе обратите внимание на перечисленные в определении признаки экскурсии. Меняется ли их качество и количество? Какие факторы оказывают влияние на содержание и объём определения?
1) экскурсия – проходка, прогулка, выход на поиск чего-либо, для собирания трав и пр. (В. И. Даль, 1882 г.);
2) экскурсия есть прогулка, ставящая своей задачей изучение определенной темы на конкретном материале, доступном созерцанию (М. П. Анциферов, 1923 г.);
3) экскурсия – это форма общественно-просветительной работы, при которой группа лиц (экскурсантов) под руководством более сведущего лица (руководителя) изучает тело или явление в его естественной обстановке, отправляясь с этой целью к объекту своего изучения (В. А. Герд, 1923 г.);
4) экскурсия – коллективное посещение какой-либо местности, промышленных предприятий, совхозов, музеев и пр., преимущественно с научной или образовательной целью (Малая советская энциклопедия, 1931 г.);
5) экскурсия – один их видов массовой культурно-просветительной, агитационной и учебной работы, имеющей целью расширение и углубление знаний подрастающего поколения (Большая советская энциклопедия, 1933 г.);
6) экскурсия – коллективная поездка или прогулка с научно-образовательной или увеселительной целью (Д. Н. Ушаков, 1940 г.);
7) экскурсия – особая форма учебной и внеучебной работы, в которой осуществляется совместная деятельность учителя-экскурсовода и руководимых им школьников-экскурсантов в процессе изучения явлений действительности, наблюдаемых в естественных условиях (завод, колхоз, памятники истории и культуры, памятные места, природа) или в специально созданных хранилищах коллекций (музей, выставка) (А. Ф. Родин, Ю. Е. Соколовский, 1974 г.);
8) экскурсия – целенаправленный наглядный процесс познания окружающего человека мира, процесс, построенный на заранее подобранных объектах в естественных условиях или расположенных в цехах промышленных предприятий, помещениях лабораторий, научно-исследовательских институтов, залах музеев, выставок, мастерских живописцев, скульпторов, графиков и др. (Б. В. Емельянов, 1985 г.);
9) экскурсия – коллективное посещение под руководством экскурсовода достопримечательных мест, музеев и пр. с учебными или культурно-просветительными целями (Туристский терминологический словарь, 1999 г.);
10) экскурсия – целенаправленное освоение действительности через аудио-визуальное ознакомление с тематически объединенными объектами на местности с помощью экскурсовода (А. В. Святославский, 2001);
11) экскурсия – услуга по организации посещения объектов экскурсионного показа (объекты природного, историко-культурного наследия, промышленные предприятия и др.) индивидуальными туристами (экскурсантами) или туристскими группами, заключающаяся в ознакомлении и изучении указанных объектов в сопровождении экскурсовода, гида, гида-переводчика, продолжительностью менее 24 ч. без ночёвки (ГОСТ Р 50604–2011 Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования).
3. Перечислите и охарактеризуйте признаки экскурсии. На уровне каких признаков экскурсия отличается от таких мероприятий, как лекция, тематический вечер, культурно-массовое развлечение, тур и т. д.)?
4. Какие функции выполняет экскурсия? Каким образом (способом) реализуется каждая функция? Изложите материал в виде таблицы.
| Функция экскурсии | Реализация функции |
5. Перечислите основания современной классификации экскурсий в экскурсоведении. Кто является её автором? Какие виды экскурсий выделяются с точки зрения каждого основания?
6. В экскурсоведении является необходимым, чтобы название экскурсии отражало её содержание. Определите вид экскурсий с точки зрения содержания по их названиям:
1) Париж – это всё, что ты хочешь;
2) Аяччо – Родина Наполеона Бонапарта;
3) Сады и замки долины Луары;
4) Москва М. И. Цветаевой;
5) Добро пожаловать на о. Сите!;
6) Литературная Москва 20-х годов XX века;
7) Из истории Садового кольца;
8) Лучшее в Стокгольме за 3 часа;
9) По следам бременских музыкантов;
10) Воронцовский дворец – архитектурно-исторический шедевр Южнобережья;
11) Наследие итальянских архитекторов в Москве;
12) Омск в твоей тарелке;
13) Из зимы в лето (экскурсия в оранжерею);
14) Театральный Омск;
15) Молочные берега;
16) Омск – перекрёсток религий;
17) Город, в котором я живу;
18) Ближе к звёздам;
19) Уральский Арбат (ул. Вайнера в г. Екатеринбурге);
20) Екатеринбург и последний русский царь.
7. С точки зрения какого основания классификации экскурсий выделяются музейные экскурсии? Сравните музейную экскурсию и экскурсию, проводимую в естественной среде. Перечислите преимущества и слабые места музейных экскурсий по сравнению с внемузейными.
8. На каком основании классификации экскурсий выделяются пешеходные и транспортные экскурсии? Дайте сравнительную характеристику пешеходной и автобусной экскурсии. В чем вы видите преимущества и недостатки каждого вида экскурсий?
9. В чём специфика экскурсий, выделяемых с точки зрения формы проведения? Охарактеризуйте такие виды экскурсий по форме проведения, как экскурсия-прогулка, экскурсия-игра, экскурсия-концерт, экскурсия-урок, экскурсия-спектакль, экскурсия-презентация, виртуальная экскурсия, заочная экскурсия? Можете ли Вы предложить свои варианты экскурсий по форме проведения?
10. Определите вид экскурсий с точки зрения всех (пяти) оснований по их описанию:
1) экскурсия по всем залам Омского областного музей изобразительных искусств им. М. А. Врубеля для студентов художественно-графического факультета Омского государственного педагогического университета;
2) экскурсия в Океанариум г. Адлера (Sochi Discovery World Aquarium) для гостей и жителей Большого Сочи;
3) экскурсия в астрономическую обсерваторию Уральского государственного университета в г. Коуровске для школьников;
4) многотемная экскурсия по городу на автобусе с раскрытием одной из тем в городском краеведческом музее для экскурсантов старше 12 лет;
5) экскурсия, знакомящая с богатой и многообразной литературной жизнью Москвы XIX – начала XX века, протяжённость 15 км на английском языке;
6) экскурсия по музею под открытым небом, где размещены более 100 образцов деревянного зодчества привезенных из разных районов Латвии: Латгале, Видземе, Земгале, Курземе – и собраны предметы быта и сельскохозяйственные орудия латышей не для местных жителей.
7) экскурсия в военно-исторический музей, во время которой у экскурсантов будет возможность примерить аналог воинских доспехов и военного обмундирования разных эпох, для школьников;
8) экскурсия на киноконцерн «Мосфильм» для всех желающих.
Занятие 2
Методика подготовки экскурсии
1. Перечислите и охарактеризуйте этапы подготовки экскурсии.
2. Перечислите и охарактеризуйте критерии отбора объектов для экскурсионного показа и рассказа.
3. Оцените театры г. Омска как экскурсионные объекты по шкале 0–1–2 балла. Материал представьте в виде таблицы. Какие театры г. Омска после подсчёта баллов, выставленных каждому объекту, целесообразно включить в тематическую экскурсию о театрах г. Омска и в обзорную экскурсию по г. Омску?
Справочная информация: Городской драматический театр «Студия» Л. Ермолаевой», Драматический лицейский театр, Молодёжный театр «Третий круг», Омский академический театр драмы, Омский государственный драматический «Пятый театр», Омский государственный драматический театр «Галёрка», Омский государственный музыкальный театр, Омский государственный театр куклы, актёра, маски «Арлекин», Омский театр для детей и молодёжи, Творческое объединение «Два театра»: «Карусель» и «ШуМиМ», Театр «Огненный дракон», ТОП-театр.
4. Что такое маршрут экскурсии? Какие требования предъявляются к маршруту экскурсии?
5. В соответствии с требованиями выстройте маршрут для экскурсии по объектам современной городской скульптуры в г. Омске.
Справочная информация: скульптурные городские объекты «Динамическое равновесие», «Дон Кихот» (у Омского театра для детей и молодёжи), «Дон Кихот» (у ОГИС), «Книга», «Люба», «Марафонец», «Мать-Сибирячка», «Между небом и землёй» («Коммунальный карась»), «Солдат-Победитель», «Степаныч», памятник М. А. Врубелю, памятный знак «Держава», стела на привокзальной площади, «Фемида».
6. Что относится к технике ведения экскурсии? Какого рода организационные указания могут быть адресованы самому экскурсовода, водителю автобуса, экскурсантам, сотрудникам музея? Материал может быть представлен в виде таблицы.
7. Перечислите единицы текстово-документационного обеспечения экскурсии.
8. Какие единицы текстово-документационного обеспечения экскурсии упоминаются и поясняются в разделе 3 «Термины и определения» ГОСТ Р 54604–2011 «Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования»?
9. Что собой представляет паспорт экскурсионного объекта и для чего он нужен?
10. Подберите материал для заполнения пункта №3 («Историческое событие, связанное с объектом», в котором раскрывается познавательная ценность объекта) паспорта следующих экскурсионных объектов: Генерал-губернаторский дворец, зоопарк в р. п. Большеречье, картина В. М. Васнецова «Снятие со креста», Парк Победы, Птичья гавань.
5. Охарактеризуйте контрольный и индивидуальный тексты к экскурсии. В чём их сходство и отличие?
6. Прочитайте приведённый ниже контрольный текст, содержащий информацию об Омском академическом театре драмы. Составьте на его основе индивидуальный текст к экскурсии для детей 7–10 лет, для этого выделите в тексте места, которые должны подвергнуться изменению, объясните почему эти изменения необходимы и в чём они будут заключаться.
К 1900 г. Омск по уровню развития стал вполне театральным городом и имел право и все основания для того, чтобы выдвинуться в ряд первых по театральной культуре центров Западной Сибири. Он мог «выдержать» целый сезон любую солидную драматическую труппу. Но строить серьезную работу на базе неприспособленных для театра случайных сценических площадок, вроде зала общественного собрания, войскового манежа или даже «сичкарёвки», было невозможно.
Прежде всего требовалось разрешить вопрос о специальном помещении. Необходимость иметь свой постоянный профессиональный театр стала бесспорной для всех передовых людей Омска, кроме «отцов города», то есть членов Городской Думы. В административном военно-чиновном центре Западной Сибири царила атмосфера тупой канцелярщины и обычного страха перед нововведениями. Еще 3 мая 1894 г., как сообщает журнал «Артист» (№ 38, 1894 г.), происходило совещание членов Омского драматического общества, на котором решено было устроить несколько спектаклей для образования фонда на постройку театрального здания. Однако средств от этих спектаклей едва хватило на ремонт манежа к следующему сезону, и мысль о постройке театра осталась неосуществленной.
Только 17 февраля 1898 г. на заседании Городская Дума признала, наконец, необходимым устройство в Омске городского театра. 15 мая того же года комиссия определила, что «самым удобным местом для постройки театра была бы базарная площадь..., а театральное же здание должно быть устроено на 800 зрителей с партером не менее 300 мест, с двумя ярусами лож, кроме бенуара, с тремя выходами с фасадной стороны и двумя с задней стороны. При театре должно быть фойе, буфет, комната для кассы, гардеробная и другие вспомогательные помещения... Кубические содержание этого сооружения должно заключать около 2 000 куб. сажен».
8 июля 1901 г. в Омске состоялась торжественная закладка нового городского театра. Постройка его длилась более четырех лет. Ответственным исполнителем и наблюдателем за всем строительством театра был назначен инженер И. Г. Хворинов за вознаграждение из расчета 4% со стоимости постройки. В середине 1905 г. Хворинов приказал снять леса.
Перед омичами выросло большое двухэтажное каменное здание, построенное по образцу столичных театров. Красивый, в строгих пропорциях фасад, с выдающимся вперед подъездом. Над подъездом открытая терраса и такие же, но несколько меньше, балконы над боковыми служебными входами. Небольшой купол над зрительным залом, окруженный вышками на угловых выступах здания, примыкал к фронтону, увенчавшему сцену. Затейливые линии позднего барокко подчеркивались цепью пилястр, идущей вокруг всего театра, и легким орнаментом балюстрад на балконах второго этажа. На крыше и на балконах красовались фигурные вазы, а на стенах выделялись лепные украшения. Между пилястрами по фасаду в двух глубоких нишах были установлены бюсты великих русских писателей-современников А. П. Чехова и Л. Н. Толстого. Внешний вид театра превзошел все ожидания омичей. После иркутского четырехъярусного театра на 100 мест, постройка которого закончилась в 1897 г. и обошлась более чем в 300 тысяч рублей, Сибирь еще не видела такого солидного и красивого театрального здания.
7. Что такое «портфель экскурсовода»? Каково его назначение в экскурсии? Классифицируйте наглядные пособия, которые могут войти в «портфель экскурсовода». Перечислите основные принципы комплектования «портфеля экскурсовода».
8. Что собой представляет технологическая карта экскурсии? Какова структура технологической карты экскурсии? Охарактеризуйте все её составляющие.
9. Приведите примеры формулировок, которые могут иметь место в графе-колонке «Организационные указания» технологической карты экскурсии.
10. Оформите технологическую карту экскурсии для экскурсионного объекта по Вашему выбору.
Занятие 3