Тема 3. ОПЕРАЦИОННАЯ СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ: ПОНЯТИЕ, СОСТАВ И ВИДЫ 3.1. Сущность, структурное построение и классификационные подходы к операционным системам
Согласно постулатам теории систем общая система организации имеет целый перечень подсистем, обеспечивающих реализацию задач ее функционирования и, как следствие, достижение основной цели деятельности. Одной из главных подсистем организации является операционная система. Она служит функциональным полем в операционном менеджменте.
^ Операционная система - это открытая самостоятельная система, главное назначение которой заключается в создании надлежащих условий для удовлетворения потребностей конечного потребителя в товарах или услугах.
На функционирование операционной системы влияют факторы внешней среды, которые влияют на работу организации извне, и факторы, которые действуют предприятия, однако находятся за пределами операционной системы.
Связи системы с факторами, не входящих в ее состав и направлены к ней извне, называются «входами» операционной системы: они дают возможность влиять на нее, используя ее как средство.
Связи операционной системы с факторами, которые направлены из системы в среду, - это «выходы», потребляемых вне системы и являются продуктами работы операционной системы.
Подсистема обеспечения выполняет задачи по приобретению затратных ресурсных факторов, олицетворяются в понятии «вход» системы организации.
Например, «входы» операционной системы розничного торгового предприятия обычно представлены:
• потоками товаров, поступающих от производителей, торговых посредников;
• потоками средств труда, необходимых для выполнения операций;
• трудовыми ресурсами, задействованных в выполнении операций;
• финансовыми ресурсами, которые нужны для финансового обеспечение операций;
• информационными потоками относительно факторов внешней среды.
Подсистема обеспечения выполняет необходимые функции по обеспечение ритмичной работы трансформируя подсистемы на основании информации о состоянии ее деятельности и с учетом целей, планов, нормативов, а также поддержание на необходимом уровне запасов товаров, материалов, оборудования, энергии, информации и людских ресурсов. Именно поэтому главной целью этой подсистемы является систематическое осуществление технического обслуживания и непрестанное обеспечения операционной системы необходимыми ресурсами для поддержания его непрерывного функционирования.
По мере поступления и размещение на хранение ресурсы принимаются в распоряжение руководящих лиц, отвечающих за переработку входных факторов. На торговом предприятии эти лица представлены заведующими товарных секций, отделов, комплексов, администраторами торгового зала. После этого начинает функционировать трансформирующая подсистема, которая обеспечивает создание дополнительной стоимости «входов», в результате чего возникают «выходы» операционной системы.
Например, «выходами» операционной системы розничного торгового предприятия могут быть:
• торговое обслуживание в процессе реализации товаров;
• розничный товарооборот, который характеризует объем купленных покупателями товаров в стоимостном измерении;
• прибыль, частично остается в распоряжении предприятия, а частично поступает в окружающую среду;
• управленческие решения как результат преобразования информации и продукт управленческой деятельности;
• социальная ответственность.
Подсистему планирования и контроля можно уверенно назвать координационным центром функционирования опфацийнои системы.
В процессе планирования операционные менеджеры разрабатывают цели и задачи, доводят их до сведения работников трансформируя и подсистемы обеспечения и этим задают ориентир, к которому последние должны следовать. В ответ на подобные действия координационный подсистема получает от трансформируя и подсистемы обеспечения информацию о состоянии их работы: выполнение плана реализации товаров и уровень запасов, а также о внутренних параметры их функционирования.
На следующем этапе функционирования подсистемы планирования и контроля операционные менеджеры должны обработать большой объем сложной информации о состоянии деятельности подчиненных подсистем.
Специфика операционной системы определяется:
• особенностями операционного процесса - непрерывный (нефтепереработка, выплавка металла, стекловарения) или непрерывный (процессы машино-и приборостроения);
• уровнем технологичности процесса в рамках экономически целесообразного использования автоматического, полуавтоматического и специального оборудования;
• составом оборудования и принадлежностей;
• организацией рабочих мест;
• составом и квалификацией работников;
• особенностями системы менеджмента.
Выделяют следующие классификационные подходы к операционным системам.
1. По особенностям технологического процесса выделяют:
• выталкивающей операционные системы, которые характеризуются поступлением изделия на следующий участок обработки, независимо от готовности последней принять изделие. Инициатором движения деталей является текущая участок обработки;
• извлекая операционные системы, предусматривающие плотную координацію работы участков и ориентированные на потребности в ресурсах на следующей стадии обработки, ведь обработанные изделия последовательно, по мере необходимости, «вытягивают» с предыдущего участка. Инициатором движения деталей является следующий участок обработки.
2. Решающим признаком классификации операционных систем является тип перерабатывающей подсистемы. Согласно этой признаки выделяют следующие операционные системы:
• с единичной перерабатывающей подсистемой;
• с серийной перерабатывающей подсистемой;
• массового производства;
• с непрерывным процессом.
3.2. Особенности единичных операционных систем
Отличительными характеристиками перерабатывающих подсистем, ориентированных на разовые проекты, является то, что каждая единица конечной продукции уникальна по конструкции, задачам, которые выполняются, по размещению или другим важным признакам. Единичная операционная система применяется, например, в эстетической хирургии, в работе писателей, консультантов в косметической индустрии, функционировании научно-исследовательских учреждений, при строительстве по индивидуальным заказам и т.д.
Операционный процесс при этом имеет единичный неповторимый характер. На выпуск каждой единицы продукции затрачивается относительно большой промежуток времени. Все ресурсы операционной системы в данный момент времени направлены на изготовление одного или нескольких продуктов.
Основные особенности единичного типа перерабатывающей подсистемы состоят в следующем. Номенклатура продукции является нестабильной: изделия, которые изготавливали в этом году, могут не повторяться в следующем. Нестабильность номенклатуры, ее разнотипность, ограниченность выпуска уменьшает возможность использования стандартизированных конструкторско-технологических решений. Имеет место большая доля оригинальных и очень малое количество унифицированных деталей. Технологические процессы обработки деталей и сборки машин разрабатываются укрупнено. Поскольку заказ не повторяются, затраты на детальную разработку таких процессов экономически невыгодны. Используются универсальные приспособления и универсальный обрабатывающий инструмент. Основным документом, регламентирующим технологические процессы, является маршрутная карта, в которой перечислены только названия операций, группы оборудования и укрупненные нормы времени. Функции оперативного регулирования операционных процессов децентрализованные и переданы непосредственно в первичные бригады.
Укрупненный технологический процесс и применения для его исполнения универсального оборудования требуют использования в единичном операционной системе труда высококвалифицированных работников. Они должны владеть различными навыками для умения самостоятельно понять сущность задачи, подготовить инструмент, наладить оборудование.
Выполнение работ на универсальном оборудовании без специальной оснастки, большая доля ручного труда вызывают увеличение операционного цикла. А повышенные материальные затраты, трудоемкость работ (ручная подгонка, доводка и т.п.) и высокая квалификация работников, в свою очередь, обусловливают значительную себестоимость изготовленной продукции.
3.3. Характеристика серийных операционных систем
Серийный тип перерабатывающей подсистемы характеризуется изготовлением достаточно большой номенклатуры продукции, хотя и ограниченными, чем в единичном операционной системе. Изделия в течение планового периода выпускают преимущественно сериями. Под серией понимают некоторое количество конструктивно подобных изделий, которые запускают в операционный процесс. Другим признаком серийной операционной системы является повторение выпуска в течение одного или нескольких лет, что позволяет закреплять за некоторыми рабочими местами ряд деталеопераций и организовывать этот выпуск более-менее ритмично. Примером применения этого типа операционной системы является работа типографии, станции технического обслуживания, отдельного отделения больницы, редакции газеты, предприятия, выпускающего сезонную продукцию, высших учебных заведений и т.п.
Выпуск товаров в относительно большом количестве способствует значительной унификации технологических процессов, изготовлению стандартных или нормализованных деталей, входящих в серии, большими партиями.
Повторение выпуска продукции обеспечивает экономическую целесообразность детальной разработки технологических процессов обработки и сборки, установки в технологической документации режимов обработки, точного названия оборудования, специального оснащения и технических норм времени.
Организация труда в серийной операционной системе отмечается глубже специализацией, чем в единичном. За каждым рабочим местом закрепляют выполнение нескольких определенных операций.
Для предприятий серийного типа присуща относительно меньше, чем для предприятий единичного типа, материалоемкость, трудоемкость и себестоимость однотипных изделий. Решающим фактором снижения себестоимости продукции является повышение производительности труда преимущественно за счет роста уровня механизации операционного процесса.
3.4. Специфика операционных систем массового производства
Характерным признаком массового производства является изготовление однотипной продукции ограниченной номенклатуры в больших объемах на протяжении длительного периода времени. Подобная операционная система используется на автомобильном заводе, железнодорожном вокзале, на швейной фабрике, в аэропорту, в средней школе и т.д.
Производство однотипной продукции в больших объемах создает условия для экономической целесообразности широкого применения в конструкциях этой продукции унифицированных и взаимозаменяемых элементов, ведь изменение изделий бывает очень редко и связана в основном с реконструкцией предприятия.
Большие объемы выпуска продукции и довольно высокая стабильность конструкции делают экономически выгодным тщательное разработки технологических процессов, операции которых выполняются на специальном высокопродуктивному оборудовании. В массовом производстве обязательным является применение расчетно-аналитического метода технического нормирования работ, поскольку даже незначительное неточность технической нормы при больших объемах выпуска может привести к нарушению производственных пропорций. Технически обоснованное нормирование является обязательным условием организации синхронизированного непрерывного процесса, особенно при создании непрерывно-поточных линий.
Тщательная разработка технологического процесса, широкое использование станков и приспособлений делает возможным использование труда узкоспециализированных работников-операторов.
Для неизменности номенклатуры, объемов работ все организационные условия деятельности стандартизируют. При этом любая замена конструкции изделия, технологических процессов, систем планирования и учета и других аспектов организационно-технической деятельности предприятия требует больших затрат труда и финансов. Отсюда возникает потребность в значительной централизации всех функций управления.
Из всех типов операционная система массового производства обеспечивает полное использование оборудования и материалов, высокий уровень производительности труда, низкую себестоимость продукции. Внедренние массового производства при наличии экономических предпосылок снижает все виды затрат на единицу продукции. Благодаря тому что в ОС массового производства уменьшение затрат на производство сочетается с сокращением продолжительности операционного цикла, величина оборотных средств, постоянно находящихся в цикле, при прочих равных условиях является наименьшей.
3.5. Особенности операционных систем с непрерывным процессом
Разновидностью операционной системы массового производства является операционная система с непрерывным процессом.
Операционная система с непрерывным процессом производит значительные объемы однородной продукции.Примерами применения такой операционной системы могут быть работа угольной шахты, процесс нефтепереработки, функционирования телевидения, радиостанции, проведение патрулирования и т.п.
Операции этой системы размещены в технологической последовательности, объединенные средствами контроля, транспортировки и управления.
Оборудование является перманентно функционирующим. Механизация и автоматизация в корне меняют методы организации операционных процессов, становится другим сам характер труда, высококвалифицированные наладчики и диспетчеры только контролируют работу машин и регулируют их действие.
Ресурсы, поступающие на «вход» операционной системы, непрерывным потоком проходят через нее, превращаясь на продукт на ее «выходе» .