Коллаген, эластин, ретикулин 6 страница

. шінші сорт тобына андай тері шикізаттары жатады жне оларды клемі, салма крсеткіштері

А) жылы, тйе, есек, бы салмаы 10-17 кг дейін, шоша терілері 121-200 дм ірі шоша клемі 50 дм жоары

В) жылы, есек салмаы 10 кг дейін, шоша терісі клемі 121-200 дм дейін

С) ой, ешкі терілері, шоша терісі клемі 71-120 дм, ірі ара, жылы, есек терілері салмаы 10-17 кг

Д) жылы, тйе, есек, бы салмаы 17 кг жоары, шоша терілері клемі 111-120 дм жне шоша терілері клемі 30-50 дм дейін

Е) жылы, тйе, есек, бы 17 кг жоары, шоша терілері клемі 71-120 дм дейін, ірі шоша терілері 50 дм жоары

. Тері шикізатыны ІV сортына не жатады

пайдалану клемі - ірі терілер шін 25 % -тен, ал са терілер шін - 35% -тен кем болмауы тиіс

теріні ортасында 3 аау, шетінде 8 аау

терілерде кейбір топографиялы учаскелері жо

пайдалану клемі - ірі терілер шін 45 % -тен, ал са терілер шін

55% -тен кем болмауы тиіс

. Тері шикізаты аауларыны жіктелуі

малды тірі кезінде жне сойыланнан кейін кездесетін ааулар

малды тірі кезінде болатын ааулар жне тері шикізатын сатау барысында ааулар

малды тірі кезінде болатын ааулар мен деу барысында болатын ааулар

мал сою барысында жне ойылан ааулар

Мал сойыланнан кейін, тасымалдау барысында болатын ааулар

. Жнні созылуына анытама берііз

технологиялы деу барысында жнні зілу асиеті

кш салу жнні созылу асиеті

кш салу сері барысында жнні созылу асиеті

жнді жуу жне кптіру барысында физика-механикалы кштерді арасында зілу асиеті

сырты кштерді серімен жнні созылу асиеті

. Жнні серпімділігіне анытама берііз

механикалы кштерді серінен кейін, жнні зіні алашы алпына келу асиеті

серпімділік-дегеніміз кш салу серіне жнні арсылауы

технологиялы процестер кезінде білінетін асиеті

алашы деу кезінде білінетін асиеті

тек дайын заттарды даярлау барысында білінетін асиеті

. Кроссбред жніні класа бліну крсеткіштерін анытау:

жн талшытарыны зындыы бойынша

тлымны зындыы бойынша

жн талшытарыны мытылыы бойынша

жнні иректілігіні крсеткіші бойынша

техникалы-пайдалану асиеттері бойынша

. Жнні майысатыына анытама берііз

механикалы кштер тотатылан со, жнні алашы алпына келу жылдамдыы

алашы деу кзінде білінетін асиеті

жоары жылулыта кептірген жнні асиеті

жнді сатау кезінде білінетін асиеті

осымша шикізат айта алпына келтіру кезінде білінетін асиеті

. Кроссбредті жн крсеткіштері бойынша класстарматарына блінеді

жн талшытарыны жіішкелігі бойынша (сапа крсеткіштерімен)

тек иректілік асиеті бойынша

мытылыы бойынша

тек жн шайырыны сапасы бойынша

аны крсетілген физико-техникалы асиеттері бойынша

. я жн андай крсеткіштері бойынша класа блінеді

жн талшытарыны араатынасы бойынша (тбіт, ылшы, аралы талшы, лі жн)

жн майы терді араатынасы згеруіне байланысты

кктемгі жн ырылу мезгіліне байланысты

кзгі жн ырылу мезгіліне байланысты

озыны алашы ажырату мезгіліне байланысты

. Ешкі жні аталуы бойынша алай блінеді

бір текті І, ІІ топ, будан р текті, р текті ылшы жне жартылай тбітті

ешкі жні аталуы бойынша блінбейді

тек иректілігі бойынша блінеді

тек жн шайырлыы бойынша блінеді

тек жн мытылыы бойынша блінеді

. Кзде ырылан я жн алай блінеді

кзгі я жн аталуымен, тсі жне алпына арай блінеді

кзгі я жн тек аталуымен блінеді

кзгі я жн класа блінбейді

кзгі я жн ырылан ойды жасына арай блінеді

кзгі я жн тек тсі бойынша блінеді

. Ешкі жні алпына арай алай блінеді

ешкі жні алыпты жне быланыш жнге блінеді

ешкі жні тек жн иректілігі бойынша блінеді

ешкі жні алпына арай блінбейді

тек жн шайырлыы бойынша блінеді

тек жн шайырлыы бойынша блінеді

. Малдарды тірі вакцинамен егілген жадайда малды анша уаыт союа болмайды :

3 апта тпейінше союа болмайды.

4 апта тпейінше союа болмайды

2 апта тпейінше союа болмайды

2 ай тпейінше союа болмайды

1 апта тпейінше союа болмайды

. Сібір жарасы аныталанда атаратын іс-шаралар :

лі малдар ртелінеді, барлы малдар кнделікті тексеруден теді, жне температурасы лшеніледі, тран жерлері дезинфекциядан ткізіледі.

Малдарды союа жібереді.

Малдарды емдеуге жібереді.

Малдарды изолятора жібереді.

Барлы малдар кнделікті тексеруден ткізеді.

. Етті морфологиялы рамы:

Ет лпасы, май лпасы, сйек лпасы, байланыс лпасы.

Су, май, ауыз, анттар, липоидттар.

Витаминдер, гормондар, ауыздар.

Ферменттер, майлар, витаминдар, гормондар.

Май лпасы, гормондар, витаминдер, ауыздар.

. Етті химиялы рамы:

Су, ауыз,май, липоидттар, анттар, экстракты заттар, минералды заттар, витаминдер, ферменттер, гормондар.

Ет лпасы, ауыз, ст ышылы, липоидттар, анттар.

Су, ауыз, креатин, витаминдер, анттар, экстракты заттар, минералды заттар, гормондар.

Витаминдар, анттар, экстракты заттар, минералды заттар, витаминдер, гормондар.

рамында фосфоры бар заттар, креатин, минералды заттар, витаминдер, ферменттер, гормондар.

. Экспорта шыатын шоша, жабайы абан, жылы шалары андай ауруа тексеріледі:

Трихинеллезге.

арасана.

Аусла.

Сібір жарасына, арасана.

арасан, гельминтке.

. Мал майлары неден трады:

Стеарин, пальметин, олеин, аныан май ышылынан трады.

аныпаан май ышылдарынан трады.

Каприл, линол, капрон,аныан май ышылдарынын трады.

аныан жне аныпаан май ышылдарынан трады.

Стеарин, линол, аныпаан май ышылдарынан трады.

.Майлады бзылуы:

Майлар физикалы, химиялы заттарды, май лпасыны лимпаза ферментіні, микроптар мен грибоктарды серінен тез бзылады.

оршаан ортаны серінен тез бзылады.

Жоары температураны серінен.

Шыжыру технологиясына байланысты тез бзылады.

Пигменттер серінен тез бзылады.

.Май лпасыны химиялы рамы:

Жай майлар, крделі майлар (май ышылдары, глицерин,фосфолипид, сульфолипид осындылары, стериндер)

Коллагендер, эластиндер.

Гликоген, глюкоза.

Витаминдер, гармондар, ст ышылдары.

Май лпалары, сйек лпалары.

.Етті химиялы рамына мынлар сер етеді:

Млды трі, жасы, жынысы, атаратын жмысы жне бордаылааны.

Етті дмі, лпаларыны рамы.

Етті органикалы рамы.

Дезинфекциялы ертінділер.

Жауабын толы білмеймін

.Етті таамды сапасына арай 2 санаттара бледі:

Асханалы, нерксіпте айта деуге жататын ет.

Жынысына жне жасына арай.

Сапасы мен жынысына арай.

Жылы жне ірі ара малдара.

Наты жауабын білмеймін.

. Етті температурасына байланысты оны санаттара блу:

Салындатылан ет, мздатылан ет.

Бірінші, екінші, шінші.

Салындатылан жне кептірілген ет.

Жаа сойылан ет, салындатылан.

Салындатылан, мздатылан жне жаа сойлан ет.

. Eтті жынысына арай блінуі:

рашы малды еттері, піштірлген малдарды еттері, пішпеген еркек малдарды еттері.

Еркек жне рашы малдарды еттері.

Еркек жне озыларды еттері.

рашы жне піштірілген малдарды еттері.

Піштірілген жне піштірілмеген малдарды еттері.

. Етті мал трлеріне арай блінуі:

Шоша еті, ара мал еті, ой еті, жылы еті, ешкі еті, жабайы абан еті.

Шоша еті, ешкі еті, тау еті, мегежін еті.

Жылы еті, рашы мал еті, шоша еті.

Ст емген мал еті жне ірі ара мал еті.

Жас мал еті, рашы мал еті, еркек мал еті.

. Теіз балытарын атаыз:

Треска, пикша, сайда, камбала, теіз окуні, сельдтер.

Карп, сазан, щука, форель.

Сазан, лосос, сайда, камбала, карп.

Треска, пикша, сайда, камбала, карп.

Сайда, лаа, камбала, сазан.

. Балы німдеріні табии ортасына арай мынандай категориялара блінеді:

Теізде, тщы суда сіп нетіндерге блінеді.

зен, клдерде.

Теізде.

Су оймаларында.

Теіздерде жне су оймаларында.

.Сойылатын малдармен бірге жіберілетін жаттарды атаыз:

№1 ветеринариялы клік, гуртовая ведомость, жол- клік парашасы

№2 ветеринариялы клік, гуртовая ведомость, жол- клік парашасы

гуртовая ведомость, жол- клік парашасы

№2 ветеринариялы клік, жол-клік парашасы

Гуртовая ведомость, малды союа жіберген жерді ветеринариялы анытамасы

. Ірі ара малдарды темір жол вагондарына артады , бас:

. Жас ара малдарды темір жол вагондарына артады, бас:

.Тйені йір дісімен шаылыстыранда бір бураа тсетін салма (бас)?

15-20

9-14

8-12

21-23

23-26

. 19-20 жасар ересек тйені сойыс ШЫЫМЫ, %

58%

59%

51%

49%

56%

.Інген буаздыыны затыы (кн)?

390-410

295-300

280-355

235-385

425-460

.аза тйесін жасартатын е крнекті тйе?

тркмен

тэжік

алма

монол

ырыз

.Тйені сауылу кезеі неше кн?

310-340

460-470

320-330

350-450

470-490

.Дромедар тйесіні орташа ст німділігі (л)?

.Бактриан тйесіні орташа ст німділігі (литр)?

Л

750 л

800 л

850 л

900 л

.Тйе стіні орташа майлылыы, %

5-8

2-4

9-10

2,5-3,5

10-11

.Тйе стінен жасалан ышыл ст німін атаыз?

шбат

ацидофилдіст

айран

аты

ряженка

.Ересек тйені орташа тірілей салмаы кг?

500-700

450-470

420-460

730-750

480-490

.Тйе малынан алынатын німдерді атаыз:

ет, ст (шбат), жн, тері

айран, ет, ст, жн

ет, ст (шбат), жн, тл

ет, ст (ымыз), жн

ет, ст, жн, к

.Шошаны ніп-су асиеттері дегеніміз не?

німділік асиеттері

дайы рпак ндіру абілеті

тымуалаушылы асиеттері

бейімделу асиеттері

морфологиялы асиеттері

.Шошаны шаруашылыта пайдалану мерзімі:

Жыл

10-12 жыл

15 жыл

5-6 жыл

1,5-2 жыл

.Жмыртаны ауызын адам организмі алай орытады (%)?

.Жмырталаыштыты биологиялы циклі деген не?

жмырталауды басталуынан кезекті тлеуге дейінгі кезе

жмырталаышты ыраыны кезеі

жмырткалауды интервалсыз кезеі

жмырталаудагы зіліс кезеі

жмырталау интенсивтілігіні кезеі

.Кп жмырталайтын тауы айдары андай болады?

клемі лкен, біра боз

боз, клемі кішірейген

аны кызыл тсті, клемі кішірейген

клемі кіші, тсі згермеген

едуір лкейген, ашы тсті

.Жмырта баытындаы тауыты тез жетілгіштігі андай (тулік)?

90-110

115-135

140-150

155-170

180-190

. Пастерленген балауыз ай жерде жасалады?

Зауытта

Омартада

Ара шаруашылыында

Омарта, зауытта

Аулада

Жмысшы аралар яа жинайтын гл тозаын алай тасиды.

Аралар гл тозаын аяыны арты жаында орналасан «крзекесімен» тасиды.

Аралар гл тозаын алдыы аяына орналасан «аппен» тасиды.

Аралар гл тозаын анатымен тасиды.

Аралар гл тозаын аяымен тасиды.

Аралар гл тозаын аузымен тасиды.

. Араны уы (апитоксин) — деген не?

Араны улы безінен блінетін тссіз, млдір ерітінді

Араан алынатын ерітінді, тссіз зат.

Арадан алынатын тссіз балауыз ерітінді

Араны уы (апитоксин) — оны безінен блінетін ерітінді

Араны тссіз балы

Араны аналы стшесі дегеніміз не?

«Жмысшы» араны жтынша безінен белінетін— сйы зат.

Араны улы безінен блінетін тссіз, млдір ерітінді

Аталы араны жтынша безінен белінетін сйы зат

Аналы араны жтынша безінен белінетін сйы зат

Аталы жне аналы араны жтынша безінен блінетін— сйы зат

Араны балауызы дегеніміз не?

Ара урсаыны ішкі жаында орналасан балауыз безінен белінетін зат.

Ара урсаыны ішкі жаында орналасан жа безінен белінетін зат.

Аталы араны жтынша безінен белінетін сйы зат

Аталы жне аналы араны жтынша безінен блінетін сйы зат

«Жмысшы» араны жтынша безінен белінетін сйы зат.

Арадан алынатын негізгі німдер