Тері былары ндірістегі алдытар 1 страница

Кіріспе

1.1 «Семей былары-тері комбинаты»

 

1.2 «Семей былары-тері комбинаты» ЖШС-ні ысаша даму тарихы мен негізгі техника-экономикалы крсеткіштер сипаттамасы

 

1.3 «Семей былары-тері комбинаты» ЖШС-ні жмыс кшімен амтамасыз етілуін жне жмыс уаытыны орын пайдалануды талдау

 

1.4 «Семей былары-тері комбинаты» ЖШС-ні ебек німділігін жне орташа ебек аы орын талдау

ОРЫТЫНДЫ

ПАЙДАЛАНАН ДЕБИЕТТЕР

 

 

Кіріспе

 

Жаа сыпырылан тері буы бурыраан деп аталады. Былары шін жаадан сыпырылып алынан, ан мен кір жпаан теріден арты зат жо. Алайда кбінесе теріні бірден зауыта жеткізуге немесе здігінен деуге ммкіндік болмай жатады. Ал жатып алан тері тез арада блінеді. Ол алдымен кеуіп, содан кейін мыжырайып, мйізденіп кетеді. Одан кейін кгеріп, жні тсе бастайды. Содан со млдем шіриді. Сондытан да тері блініп кетпеуі шін одан трлі нрселер жасауа тура келеді. Теріні деу. Теріні тазалап аланнан кейін, оны тзбен дейді. деутеріні шіріп кетпеуі шін ана емес, жніні мытап труына да септігін тигізеді. Тазаланан теріні келесі діспен тздаан жн: майда тз алынады. ыс айларында р 1 кг теріге 200 г, ал жаз мезгілінде 300 гтз пайдаланылады. лкен гізді терісіне ыста 5,7-6,6 кг, ал жазда 8,2-10,2 кг тз, ал сиыр терісіне ыста 3,3-5 кг, ал жазда 5-6,2 кг. тз жмсалады. деу тсілі. Теріні жн жаымен таза жерге немесе еденге жаяды. Теріні астына шыан ылалын сііріп алатын бір нрсе оюа болады. Теріні ішкі жаына біркелкі етіп тз себеді, тз теріге дрыс жаылуы шін тзды олмен жаан дрыс. Егер тз дрыс жаылса, онда 3 кннен кейін оны бетінде атты тз крінетін болады. Ал егер барлы тз сііп кетсе, онда тзды жаадан айта жау керек. Тері тздаланнан кейін, бас пен йры жаын ішке арай иеді. Одан кейін бас пен баса да бліктерді тзбен дейді. Содан кейін теріні буып ояды. Оны дісі мынадай: бастан басталан теріні трттен бір блігі ішке арай иіледі, одан кейін о жне сол жатары ортаа арай, тері ара бойымен, одан кейін басынан бастап оралады, йрыпен немесе жіішке аранмен байланады.Бес кннен кейін оралан тері шешіледі. Ылалын аызып, таы да аздап тздап, айтадан орап ояды. Егер брі дрыс жасалса, онда тері за уаыт бойы блінбей саталады. Терілер кп млшерде жиналып аланда, атарларда тздауа болады. Бірінші теріні еденге жайып тздайды. Одан кейін бас, ая жатарын дгелетіп ішке арай орайды. Барлы бліктерді, сіресе басын жасылап тздайды. Одан кейін екінші теріні басын бірінші теріні стіне емес, жанына тсетіндей етіп ояды. Брін бірінші терідегідей жасайды. Екіншісіне шіншісін, сосын тртіншісін, бесіншісін, осылай кете береді. Бастар бір-бірінен кейін жатады. Осындай ретпен 200 шаты теріні оюа болады. атардаы тзды терілерді дрыс орналаспаандыынан бір жаа аып кетпеуі керек.

 

Егер тері дрыс тздалмаса, ол бліне бастайды. Тері шіри бастаанда оны жні тседі. Жнін анда-санда олмен тартып кру керек. Жасы теріден жн тспейді, ал блінген теріден жылдам сыдырылып кетеді. Ондай теріні олдануа болмайды. Одан кейін теріні сырты жаын ішке арай орналастырып, сосын клекеде кептіру керек. Теріні кептіру шін іліп ояды. Оны кнні астында не ысты пешті асында кептіруге болмайды. Кдімгі блме температурасы болан дрыс. Тері кепкеннен кейін (атты кептіруді ажеті жо), оны жнін ішке аратып, соы рет кептіреді. Мндай жадайда тері кпке дейін саталып трады.

Сату.

Терілер отанды жеіл нерксіпте кеінен олданылады. Онда осымша деу жасалып, белгілі мемлекеттік сапа стандарттарына сйкес айта деу жргізіледі. Мекеме сатып алатын шикізат мемлекеттік стандарт бойынша ата баылаудан теді. Стандарта сай емес шикізат былары жартылай фабрикат ндірісіне жіберілмейді. Баа шикізатты клемі мен сапасына арай белгіленеді

 

 

1.1 «Семей былары-тері комбинаты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігіні ебек персоналын зерттеу жне талдау, ебек крсеткiштерiн ары арай жетiлдiру бойынша ксiпорынны олда бар орларын баалау жне оларды олдану бойынша кеестердi ндеу.

Курсты жмысты міндеттері болып келесілер табылады:

- Ксіпорынны персоналыны рамы, рылым мен маыздылыын арастыру; персоналды басару жйесі жне процесін амту;

- «Семей былары-тері комбинаты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігіні ебек ресурстарын паудалануды талдау;

«Семей былары-тері комбинаты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі ксіпорны жмыс секторында ткендіктен, сол ксіпорынны басаруына талдау . Бл ксіпорнында жмыстарды адам ресурстары басармасы атарады.

«Семей былары-тері комбинаты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі ксіпорнындаы персоналды басару жйесін дамыту туралы жазылан. Жмысты орытындысында жалпы йымны бгінгі ызметіні негізгі мселесі басаруды йымдастырып, жзеге асыруда сыныстар мен нсаулар келтірдім.

Курсты жмысты жазу барысында оулы жне дістемелік дебиеттер, «Семей былары-тері комбинаты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігіні есепті жаттары, ндірістік тжірибе есебі, азастан Республикасыны нормативті жне ыты актілері пайдаланылды.

«Семей былары-тері комбинаты» – ксіпорынны маызды стратегиялы дамушы ресурсы

Басару дегенге анытама берейік: бл адамны масата баытталан саналы ызметі, оам осы арылы сырты ортадаы элементтерді реттеп з ызыушылын баындырады, тірі жне лі табиат, техника. Басару р трлі трде болады жне басаруды обьектісіне мен субьектісіне блінеді.

Басаруды з объектісі мен субъектісі бар. Бл ызмет баытталан элементтерді басару объектісін райды. детте оны белгілі бір уаыты болады. йтпесе натылы жойылады да, оны басару ммкін емес жне сапасыз болады.

Басару ызметін баыттаушы деп субъектісі деп аталады, ол жеке адам немесе адамдар тобы болуы ммкін. Егер басару растайтын болса наты сипатта ие болады, оны субъектісі басаруды блімшесін райтын йымдастырушы жне зады трде ызмет немесе ызметтер жиынтыы ретінде таайындайды.

Басару субъектісінен басару ызметіні субъектісін бліп крсетуіміз керек. Басаруды субъктісіне жне объектісіне жататын басару ызметіні субъектілері арылы басару атынастары жзеге асырылады. Басаруда ебек заты мен німі болып апарат табылады: біріншіде ол «шикізат» трінде сондытан тжірибеде олданылмайды; бірі басару ызметі нтижесінде оны негізінде шешім, яни апарат рылады, осыдан шыа отырып баару объектісі наты іс-рекеттерді жзеге асыра алады.

Басару ызметіні операцияларын жргізу ралдары болып апаратпен жзеге асыруа септігін тигізетін барлы нрсе табылады – машина, телефон, авторучка, компьютер, ааз, жне т.б.

Басару ызметі адамны жйелік - психикалы трінде жзеге асырылатын аыл – ой ебегіні категориясына жатады.

Басару ызметіні крделілігі бірнеше жадайлармен тсіндіріледі.

Біріншіден, проблемаларды масштабымен, санымен, сонымен атар рылымымен, олданылатын йымдастыру принциптерді, дістерді ртрлігімен. рине, техника жйесін жне зауытты бригадасын басару бл ртрлі; бірінші жадайда тере білім, тжірибе, эрудиция, ке сырты контактілер, аналитикалы аыл –ой; ал екінші жадайда тек басара алу ажет.

Екіншіден, басару ызметіні крделілігі олданылатын шешімдерді жаалы дрежесімен, басару жадайында ажет объектісімен, олара дстрлі емес дістерді іздеумен сипатталады. Бл жадайда инновацияларды басару аымдаы ызметті басаруа араанда те крделі, йткені аымдаы ызметті басаруда барлыы біралыпты жреді, дстрлі жылдан жыла айталанатын проблемалар шешіледі.

шіншіден, басару ызметіні крделілігі абылдауа ажет шешімдері туекелділікпен, жауапкершілікпен, зінділікпен, жеделділікпен аныталады. Мысалы, жздеген адамдарды мірі мен ауіпсіздігіне жауап беретін жолаушы самолет капитаныны ебегі.

Басару ызметі арылы басару атынастарын жзеге асыратын басару субъектісі мен объектісі арасындаы зара іс-рекет жзеге асырылады. Мндай зара іс-рекет тиімді болуы шін біратар шарттарды орындау ажет.

Біріншіден, басару субъектісі мен объектісі бірі біріне тепе-те болуы керек. Егер мндай сйкестік болмаса, оларды келістіру иын болады, олар бірі бірін жмыс барысында тсіне алмайды, ал сйкесінше здеріні потенциалды ммкіндіктерін жзеге асыра алмайды. Мысалы, аылды жне абілетті адам з ызметі туралы наты білмейтін облыста басарушы болатынын кру жеіл. абылданатын шешімдер баынушылар шін тсінікті болмас, жне олар ажетті трде жмыс істей алмайды. Жне де басаруды субъектісі мен объектісі ызмет жасау процесінде бірі бірімен сйкес болуы керек. Осылайша, егерде басарушы мен баынушы психологиялы жаынан сай болмаса, басында немесе соында оларды арасында жанжал болады, ол оларды жмыстарына кері нтиже береді.

Екіншіден, бірлік рамкасында басаруды субъектісі мен объектісі атысты зіндікке ие болуы керек. Басару субъектісі объектіні барлы ызыушылытарын жне оны андай да бір жадайдаы іс-рекеттеріне ммкін болатын варианттарын арастыра алмайды, сіресе егерде ол кенеттен пайда болса. Е алдымен абылданатын шешімдер оптималды болатынына кепілдік жо, йткені болан жадайдан ауыту, пайда болан іс-рекеттермен байланысы кптеген детальдарды білмеу жне таы да басалар бан бгет болады. Басару субъектісі андай да бір себептер бойынша шешімні зін стап алады, оны зі осымен уаытты жоалуына жне объект шін осымен байланысты кері нтижелерге келеді. Сонымен, басару объектісі ретінде здеріні ызыушылытары, мтылыстары, жадайа здеріні кзарастары бар адамдар шыан кезде олар осы тжірибеде олданулары керек. Мндай ммкіндік болмаан кезде адамдар белсенділік танытапайды, немесе здеріні айтанына жету шін барлы шараларды олданады. Егерде бларды брін елемесек, субъект жне объект зара рекеттері жаымды болмайды.

шіншіден, басаруды субъектісі жне объектісі екінші жатан алынан басарушылы апарата белгілі бір трде сер ете отырып, кері байланыс принциптеріне негізделе отырып, зара екі жаты іс-рекет жасап отыруы керек. Мндай реакция басару субъектісі мен объектісіні сырты жадайды ана емес, сонымен атар бір-біріні жаа жадайын згертуге абілеттілігін амтамасыз ететін келесі іс- рекеттерді жндеудегі баыт болып табылады.

Тртіншіден, басаруды субъектісі жне объектісі наты зара іс-рекетке ызыушылы таныту керек: біреуі–берілген жадайда командаларды беруде, екіншісі–оларды наты жне з уаытында орындауа. Мндай жадай егер басару процессіне атысушыларды жеке масаттары бір уаытта басару объектісі масаттарымен сйкес болан жадайда кездеседі. Яни басару ызметіне атысушыларды з мастаттарына жетуі объектіні з ажеттіліктерінен шыатын басару масаттатрына жетуді дрежесінен тікелей туекелділікте болуы керек. Бл субъект жне объект меншік атынастарымен байланыспаан жадайда басаруды е лкен проблемасын райды.

Басару прпоцесі белгілі бір принциптерге яни ережелерге сйкес орындалады. Тжірибеде олар те кп болуы ммкін. Е маызды болып келесілер табылады.

Басару процесі мастаа баытталан болу керек, яни ол «жай ншейін» емес ал йымны алдында тран андай да бір проблемаларды шешугу баытталан болуы керек.

Басару ызметіні маызды принципы болып мбебаптылыпен сйкестендірілген функционалды мамандану табылады. Яни басаруды рбір объектісіне ызмет етуіні баыты мен ерекшеліктеріне сйкес жеке дістеме болу керек. Кез келген басару процесі бірізділік принципіне негізделген болу керек. Бл олар тратын іс-рекеттер жеістікте жне уаытта ата белгіленген тртіппен реттелетінідігін білдіреді. Мысалы алдымен шешім абылдап алып соданкейін оны ортындылауа болмайды. Біратар жадайларда басару іс-рекеттеріні бірізділігі андай да бір уаыт аралыына оларды айталануын кздейтін циклды сипата ие болады.

Басару здіксіз болуы керек. Бл пайда болатын проблемаларды з уаытында анытауа жне шешуге сйкесінше йымны жеке элементтеріні орталытандырылан реттеу мен зіндік рететуді оптималды сйкестігін талап ететін йымны траты дамуы мен ызмет етуін амтамасыз етуге ммкіндік береді. Басаруды зі адамдармен жзеге асырылатындатан, ол жмысшыларды жеке ерекшелктері мен психологиясын есепке алу принципін жн жеке аралы атынастармен топты тртіпті задылытарын станусыз ммкін емес. Бл йымдаы дрыс моральды психологиялы климатты жне дрыс орныдалатыны ойластырылан шешімдерді абылдауды амтамасыз етеді.

Басару процесі дрыс ту шін рбір блімшедегі жауапкершілік пен ы бірлігін амтамасыз ету принципін стану ажет. Жауапкершілікпен атар ытарды кп болуы тжірибеде басарушылы з беттілікке келеді: жеткіліксіздік іскерлік белсенділік пен ынтаны тотатады, йткені лкен алушылы мнда ірі жаымсыз жадайлара келуі ммкін.

Басару процесіні маызды принципі болып материалды ынталандыру, ызмет бойынша жоарылау, зін жзеге асыру, жаа білімдер мен абілеттілерді алу сияты ртрлі ынталандырулар кмегімен олданылатын жеке ызыушылы негізінде басаруа атысушыларды жарысуы табылады.

 

1.2. «Семей былары-тері комбинаты» ЖШС-ні ысаша даму тарихы мен негізгі техника-экономикалы крсеткіштер сипаттамасы

«Семей былары-тері комбинаты» ЖШС – азіргі ауматы нарыта тон-тері жне былары німдерін шыарушы ірі нерксіп. Ол азіргі жадайда са малдарды, мйізді ірі-араны терісінен тон-тері німдерін тігетін, былары жартылай фабрикаты бар, республикамызды баса жерінде жо азастандаы жалыз ксіпорын. азіргі суде комбинатта лкен сапалы жмыс жруде.

2001 жылы комбинат 80 жылдыын атап тті. азіргі кезде «Семей былары-тері комбинаты» ЖШС – бл бізді республикамыздаы бірден-бір ірі нерксіп.

1915 жылы азіргі уаыттаы «Семей былары-тері комбинаты» ЖШС территориясында, алашы былары заводы Плещеевті лкен емес жер треде йымдастырылан л нер ндірісінен трды.

1922 жылы Семей аласындаы Белааш кшесінде орналасан тон шеберханасы йымдастырылан болатын. 1923 жылы шеберхана тімді болды жне 1924 жылы Хлебная кшесінде айтадан йымдастырылды.

Былары заводы рентабельсіз болды, бкіл ндіріс жмыстары олмен істелді, ндіріс алдытары олданылмады, сондытан 1926 жылы Семей аласында жаа былары заводы рылысы салына бастады.

1926-1928 жылдар арасында азССР орталы кеесіні халыаралы депутаттарыны шешіміне байланысты осы ауданда екі абатты былары заводы салынды, 1928 жылды 1 мамырында транспортты пайдалануа берілді. Осы кезден бастап завод жоары ая-киімдер шін юфталы былары тауарлары мен тмен ая-киімдер шін атты былары тауарларын шыара бастады. Осы уаыта дейін завод механикаландырылан ксіпорын болып саналды. Сонда да лкен ебек жмыстары олмен ндірілді, олар жнді тту, быларыны ию, шикізатты айта деу жмыстары болды.

1936-1938 жылдар арлыында брыны ескі былары заводында ой заводы жне тон фабрикасы бар екі абатты имарат трызылды, оны ндіріс жылдамдыы екі есеге артты.

1936 жылды 30 желтосанында Семейдегі заводтар топтары айтадан «Былары комбинат» болып йымдастырылды.

1943-1944 жылдар арасында 10 км-лік темір жол торабы салынды. Бл «Былары комбинатына» транспортты жктерді келуге біршама жеіл болды.

1943 жылы екі абатты корпуста алдытарды айта деу цехі болан жерде кмекші цехтар, сондай-а механикалы жне орталы химиялы лаборатория рылысы аяталды.

1944 жылы цех ндіріс алдытарыннан юфталы жне атты етіктер, бтекелер, офицерлік белдік, тонны иыынан кеудеше, алжапыш жне олап тігілді.

Жн завод йымдары ыса тон тігуден алан а жнді тондардан олаптарды шыарды. Ал тігіншілер цехі соысты бірінші кнінен бастап фронта ажетті болатын белдік, ыса тон шыарды.

1951 жылы былары заводында ерекше жыл болды, йткені ндіріс процесінде тетіктер мен реконструкциялар басталды.

1963 жылы ой заводын айтадан деді, ш абат салынды, сондай -а ндіріс процесіні тетіктері сті. Заводта кптеген импорты рал-жабдытар орналастырылды.

1964 жылды 1 атарында Семей аласыны халы шаруашылы кеесіні шешімімен «Былары комбинаты» тері жне былары шикізат заводтарымен осылды жне ксіпорын «Былары-тері осындысы » деген ата ие болды.

«Былары-тері осындысы» жымыны жыл сайын німді шыару клемі артты, ебек ндірісі сті, ткізілген німні зіндік ны тмендеді. Бл шешімдер жымны жаа технология жне прогрессифтік технология негізінде, ндіріс процесіні автоматтандырылан жне механикаландырылан негізінде, ндіріс мдениетіні жоарлауында жоары нтижеге жеткізді.

1984 жылы былары заводында айта деу жргізілді, мнда екі абатты имарат салынды, бірінші абатта май цехі орналастырылды.

за уаытта ксіпорын тез дамыды. жым барлы жарыс трлеріне атысты.

«Семей-тері» ЖШС 1998 жылы зіндік зады тла ретінде А «Айгерім» тон цехі базасында рылды. 1998 жылы 10-тамызда ндірістік ызметі басталды.

2000 жылы 29 мамырда Шыыс азастан обылысыны кіміні шешімімен Семей аласыны «Былары-тері комбинаты» «Семей-тері» ЖШС-не сенімді басаруа берілді. «Семей-тері» ЖШС, яни азіргі «Былары-тері комбинаты» сатып алушыларды сранысы бойынша тон-тері жне былары німдерін дайындауа бай абілеті бар.

2005 жылы Р Президенті Нрслтан Назарбаевты комбината келуінен кейін «Семей аласыны 2006-2008 жж. арналан даму бадарламасы» абылданды. Осы бадарламаны аясында «Семей былары-тері комбинаты» ЖШС ндірісін дамыту арастырылан. Бл міндетті жеілдетілген несие беру арылы орындау Р индустрия жне сауда министрлігіне, ШО кімдігіне жне «азастан даму банкі» А-на жктелеген болатын. Сонымен атар, ксіпорынны даму баытына олдау «2015 жыла дейінгі Шыыс азастан облысыны ірлік индустриялы-инновациялы даму бадарламасы» арылы да арастырылан.

«Семей былары-тері комбинаты» ЖШС-ні нім ассотименті келесідей: мехты жне тонды велюрдан балаларды, йелдерді, ерлерді тондары; астарлы куртка, ыса пальто, костюмдер, ой терісімен апталан балалар жне йелдер пальтосы; трі жне лгісі ртрлі бас киімдер, сонымен атар формалы киімдер мен арнайы ысты жмыс киімдерін шыарады. алдытардан кеудеше, олап, шлы т.б. тігіледі.

«Семей былары-тері комбинаты» ЖШС азастандаы ая-киім нерксібін ктеруге ммкіндік беретін теріні ке ассортиментін шыарады жне республикадаы мал шаруашылыыны ркендеуіне лес осады. нім шыаруды арттыру жергілікті шикізаттарды толы олданылуын амтамасыз ете отырып, шетелден келетін нделмеген німді азайтады, импортты терілерді клемін тмендетеді.

«Семей былары-тері комбинаты» ЖШС-ні олдануында экономикалы ызмет орналасан кімшілік персонал мен экономика жне бухгалтерия блімі бар кеседен трады.

«Семей былары-тері комбинаты» ЖШС-ні басару аппараты алты адамнан ралады. Басару аппараты толыымен амсыздандырылан, яни шаруашылы-экономикалы ызметті барлы жатары дрыс дегейде йымдастырылан. Басару рылымын келесідей крсетуге болады. Ол 7-ші суретте бейнеленген..

 

 

Сурет 7. Басарушы аппарат рылымы

 

Директорды жне басарушыларды аппараты ндірістік ызметті жалпы басарады, шикізаттар мен материяларды жабдытау мселелерін шешеді ксіпорынны шаруашылы-экономикалы ызметін реттейді. Сонымен атар кімшілік аппаратыны басты міндеті ндірістік крсеткіштерді орындалуына лауазымды блімдері арылы баылау жасау.

Экономика жне бухгалтерия блімінде алты маман жмыс істейді. Оларды негізгі атаратын ызметі ксіпорын ызметіні бухгалтерлік есебін жргізу, экономикалы талдау, жоспарлауды жзеге асыру, шаруашылыты жаттылыын амтамасыз ету.

«Семей былары-тері комбинаты» ЖШС-ні директорыны кілетті-лігі:

- Серіктестікті ызметіне жалпы басшылы жасау;

- Сенімхатсыз серіктестік атынан ызмет жасау;

- Серіктестікті сынуа сенімхат беру;

- Серіктестік жмысшыларына атысты оларды лауазыма таайындау, ауыстыру, жмыстан шыару жнінде бйры шыару, ебекаы жйесін анытау, лауазымды окладтар млшерін таайындау, сыйаы жнінде шешімдер абылдау, марапаттау шараларын жзеге асыру, тртіптік алымдарды жасау.