ематика письменных работ (рефератов)

1. Понятие потребностей в современной науке.

2. Потребности и их роль в сфере услуг.

3. Отечественная философская мысль о природе человеческих потребностей.

4. Самоактуализирующаяся личность: потребности, мотивация.

5. Проблема потребностей и ее значение в человекознании.

6. Сложность человека и его потребностей.

7. Роль природной и социальной среды в формировании потребностей человека

8. Проблемы многообразия потребностей человека в структуре современного сервиса

9. Профессиональная деятельность человека в процессе производства и формирования потребностей

10. Потребность в межличностных отношениях и ее роль в самопознании личности человека

11. Потребность в рефлексии, познании и самопознании

12. Потребность в общении и ее роль в самопознании личности человека.

13. Нравственность – объективная потребность.

14. Потребности человека и их роль в самопознании личности: этнические потребности.

15. Потребности и их роль в сфере услуг.

16. Деятельность, как процесс удовлетворения потребностей.

17. Динамика потребностей человека

18. Труд как средство удовлетворения потребностей человека.

19. Потребность и мотивация достижения.

20. Потребность в новых впечатлениях

21. Роль теории производства и потребления в системе потребностей человека.

22. Качество услуг: потребность и ожидания потребителей

23. Потребность в образовании и совершенствовании

24. Удовлетворение потребностей сферой сервиса.

25. Потребность в новых информационных технологиях.

26. Личностные и общественно значимые потребности.

27. Потребность в творчестве. Духовно-практическая деятельность человека.

28. Потребность в активном отдыхе.

29. Регулирующее влияние потребностей на деятельность и поведение человека.

30. Моральное сознание, как потребность общественного развития людей и их взаимоотношений.

31. Классификация потребностей в философии: биологические и социальные потребности,

32. Классификация потребностей в философии: материальные и духовные потребности

33. Классификация потребностей в философии: индивидуальные и общественные потребности

34. Классификация потребностей в философии: рутинные и творческие потребности

35. Проблема потребностей у мыслителей античности.

36. Взгляды на потребности в Средние века и эпоху Возрождения.

37. Человек и потребности в Новое время.

38. Концепции человека и его потребностей в философии XIX века.

39. Основные подходы к проблеме человека и его потребностей у мыслителей ХХ в.

40. Потребности личности в качественном обслуживании населения

41. Сфера услуг: структура и роль в современном обществе

42. Сфера услуг и факторы ее развития в современных условиях

43. Качество, уровень жизни и развитие сферы услуг

44. Основные факторы развития сферы услуг в Росси.

45. Особенности развития сферы услуг в постсоветских странах

46. Современный сервис: проблемы и тенденции развития

47. Социокультурные услуги и их роль в обеспеченности современного качества жизни

48. Современный производственный (промышленный) сервис

49. Россия на мировом рынке услуг: проблемы и перспективы

50. Имидж предпринимателя в сервисе.

2. Контрольно-измерительные материалы по дисциплине «Сервисология»

2.1 Вопросы к экзамену (зачету) по дисциплине «Сервисология»

1. Место сервисологии в системе современного научного знания.

2. Основные понятия сервисологии: потребность, деятельность, услуга, сервис

3. Понятие потребностей в современной науке. Функции потребностей

4. Основные понятия теории потребностей: желание, нужда, мотив, интерес

5. Виды потребностей и их классификация

6. Сущность классификации потребностей А. Маслоу.

7. Классификация потребностей по Г. Мюррею

8. Человек и его потребности в первобытном обществе.

9. Проблема потребностей у мыслителей античности.

10. Взгляды на потребности в Средние века и эпоху Возрождения.

11. Человек и потребности в Новое время.

12. Концепции человека и его потребностей в философии XIX века.

13. Философское осмысление потребности в ракурсе бытия и сущности человека.

14. Концепции потребностей в философии: биологические и социальные потребности.

15. Концепции потребностей в философии: материальные и духовные потребности.

16. Концепции потребностей в философии: индивидуальные и общественные потребности.

17. Психологические подходы к концепции потребностей (соотношение понятий индивид, личность, человек в решении проблемы потребностей).

18. Понятие и сущность направленности личности, и ее роль в формировании потребностей человека.

19. Роль природной и социальной среды в формировании потребностей человека

20. Духовность и культура. Потребности и регулятивная роль культуры в духовной жизни общества.

21. Потребности и способности. Формирование способностей – объективная предпосылка удовлетворения потребностей.

22. Потребности и система ценностей. Динамика системы ценностей в современном обществе

23. Потребность в общении и межличностных отношениях, их роль в сервисологии.

24. Моральное сознание как потребность общественного развития людей и их взаимоотношений.

25. Потребность в образовании и процесс самореализации человека. Формирование потребности человека в непрерывном образовании.

26. Потребность в познании и самопознании, их роль в сервисологии

27. Творчество как потребность. Становление творческих потребностей человека, их роль в сервисологии.

28. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека

29. Потребность и культура обслуживания.

30. Качество услуг: потребность и ожидания потребителей

31. Учет природных и социальных факторов в структуре обслуживания человека.

32. Роль системы оценки уровня предоставления услуг в сервисологии

33. Потребление и производство: взгляд на потребности человека с точки зрения экономики.

34. Влияние спроса на динамику потребностей

35. Индивидуально-личностные характеристики человека и его поведения как потребителя.

36. Типология потребителя и работника сферы сервиса на основе их темперамента.

37. Внешние и внутренние факторы, влияющие на поведение потребителя

38. Роль рекламы в формировании потребностей.

39. Соотношение понятий «потребность», «мотив» и «мотивация».

40. Потребностно-мотивационная сфера личности.

41. Теория приобретённых потребностей Мак-Клелланда.

42. Теория двух факторов Герцберга.

43. Теория ожиданий Врума.

44. Модель Портера-Лаулера.

45. Потребность человека в деятельности. Мотивация деятельности

46. Труд, как средство удовлетворения потребностей человека.

47. Рекреационные потребности. Удовлетворение рекреационных потребностей

48. Туристский сервис: факторы, влияющие на выбор вида отдыха

49. Потребности в новых информационных технологиях

50. Фундаментальные потребности человека (потребность в пище, жилище и т.п.), и их роль в сервисологии

 

2.2 Контрольно-измерительные материалы для самоконтроля по дисциплине «Сервисология»

2.2.1 Вопросы для самоконтроля по дисциплине «Сервисология»

1 Понятие потребностей в современной науке.

2. Функции потребностей

3. Классификации потребностей.

4. Неосознанный характер потребностей.

5. Индивидуальные потребности и их связь с социальной активностью человека.

6. Условный характер потребностей. Разумные и неразумные потребности

7. Роль природной и социальной среды в формировании потребностей человека

8. Проблема потребностей у мыслителей античности.

9.Взгляды на потребности в Средние века и эпоху Возрождения.

10.Человек и потребности в Новое время..

11.Концепции человека и его потребностей в философии XIX века.

12.Основные теории потребностей.

13.Концепции потребностей в философии: биологические и социальные потребности.

14.Концепции потребностей в философии: материальные и духовные потребности.

15.Концепции потребностей в философии: индивидуальные и общественные потребности.

16.Значение понятия индивид, личность, человек в решении проблемы потребности.

17. Вера как потребность человека и как состояние души.

18. Потребность человека в любви

19. Потребности и способности.

20. Потребность человека в общении.

21.Сервис как потребность

22.Качество услуг: потребность и ожидания потребителей

23.Взгляд на потребности человека с точки зрения экономики

24. Виды социальных потребностей.

25. Формирование потребности человека в непрерывном образовании.

26. Потребность человека в познании и самопознании.

27. Этнические потребности человека.

28. Информационные технологии и потребность в них.

29. Становление творческих потребностей человека.

30. Труд как форма удовлетворения потребностей человека.

 

2.2.2 Вопросы для контроля самостоятельной работы по дисциплине «Человек и его потребности (сервисология)»

 

1. Понятие потребностей в современной науке.

2. Потребности и их роль в сфере услуг.

3. Отечественная философская мысль о природе человеческих потребностей.

4. Проблема потребностей и ее значение в человекознании.

5. Роль природной и социальной среды в формировании потребностей человека

6. Проблемы многообразия потребностей человека в структуре современного сервиса

7. Потребность в межличностных отношениях и ее роль в самопознании личности человека

8. Потребность в рефлексии, познании и самопознании

9. Потребность в общении и ее роль в самопознании личности человека.

10. Нравственность – объективная потребность.

11. Потребности человека и их роль в самопознании личности: этнические потребности.

12. Потребности и их роль в сфере услуг.

13. Деятельность, как процесс удовлетворения потребностей.

14. Труд как средство удовлетворения потребностей человека.

15. Потребность и мотивация достижения.

16. Потребность в новых впечатлениях

17. Роль теории производства и потребления в системе потребностей человека.

18. Качество услуг: потребность и ожидания потребителей

19. Потребность в образовании и совершенствовании

20. Удовлетворение потребностей сферой сервиса.

21. Потребность в новых информационных технологиях.

22. Личностные и общественно значимые потребности.

23. Потребность в творчестве. Духовно-практическая деятельность человека.

24. Потребность в активном отдыхе.

25. Регулирующее влияние потребностей на деятельность и поведение человека.

26. Моральное сознание, как потребность общественного развития людей и их взаимоотношений.

27. Классификация потребностей в философии

28. Проблема потребностей у мыслителей античности.

29. Взгляды на потребности в Средние века и эпоху Возрождения.

30. Человек и потребности в Новое время.

31. Концепции человека и его потребностей в философии XIX века.

32. Основные подходы к проблеме человека и его потребностей у мыслителей ХХ в.

33. Сфера услуг: структура и роль в современном обществе

34. Основные факторы развития сферы услуг в Росси.

35. Особенности развития сферы услуг в постсоветских странах

36. Современный сервис: проблемы и тенденции развития

37. Социокультурные услуги и их роль в обеспеченности современного качества жизни

38. Россия на мировом рынке услуг: проблемы и перспективы

 

иблиографический писок

 

1. Балакина, Ю. Ю. Человек и его потребности (Сервисология) [Текст] : учеб. пособие / Юлия Юрьевна Балакина. - Ростов н/Д. : Феникс, 2010. - 285 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 280 - 282.

2. Велединский, В. Г. Сервисная деятельность [Текст] : учебник / Валерий Георгиевич Велединский. - 2-е изд., стереотип. - М. : КНОРУС, 2013. - 176 с. : ил. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 158 - 161. - Рек. ФГОУ ВПО "Рос. гос. ун-т туризма и сервиса".

3. Карнаухова, В. К. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие / Вера Константиновна Карнаухова, Татьяна Алексеевна Краковская ; под общ. ред. Ю. М. Краковского. - 3-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д. : МарТ: Феникс, 2010. - 254 с. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 251. - Рек. Сибирским региональным УМЦ высш. проф. образования для межвузовск. использования.

4. Кашникова, К. В. Сервис в России [Текст] : десятка самых популярных и востребованных услуг / Ксения Вячеславовна Кашникова, Александра Владимировна Палагина. - М. : Гроссмедиа : Российский бухгалтер, 2008. - 176 с. - (Отраслевой учет).

5. Лойко, О. Т. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие для вузов / Ольга Тимофеевна Лойко. - М. : Академия, 2008. - 304 с. : табл. - (Высшее профессиональное образование: Туризм). - Библиогр.: с. 300 - 301. - Рек. УМО по образованию в обл. сервиса и туризма.

6. Садохин, А. П. Сервисология: человек и его потребности: учеб. пособ. / А. П. Садохин. - 2-е изд., стереотип. - М.: ОМЕГА-Л, 2010. - 141 с. - (Б-ка высшей школы). - Библиогр.: с. 141.

7. Свириденко, Ю. П. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие для вузов / Юрий Павлович Свириденко, Василий Васильевич Хмелев. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2011. - 208 с. - Библиогр. в конце глав. - Рек. УМО учебных заведений РФ по образованию в обл. сервиса и туризма Минобрнауки России.

8. Шиповская, Л. П. Человек и его потребности: рек. УМО учебн. заведений РФ по образованию в обл. сервиса и туризма Минобрнауки России в кач-ве учеб. пособ. для студентов вузов, обуч. по спец. 100101 "Сервис", 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", 100110 "Домоведение" / Л. П. Шиповская. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2008. - 432 с. - (Сервис и туризм). - Библиогр.: с. 425 - 428.

9. Балаева, О. Н. Управление организациями сфер услуг [Электронный ресурс] / О. Н. Балаева, М. Д. Предводителева. - М.: НИУ Высшая школа экономики, 2010. - 156 с. - Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/book/67159/.

10. Неретина, Т. Г. Организация сервисной деятельности [Электронный ресурс] : учебно-метод. комплекс для студентов высших профессиональных учреждений дневной и заочной форм обучения специальности «Социально-культурный сервис и туризм» / Т. Г. Неретина. - 2-е изд., стереотип. - М.: Флинта, 2011. - 102 с. - Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/book/83392/.

11. Свириденко, Ю. П. Сервисная деятельность в обслуживании населения [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ю. П. Свириденко, В. В. Хмелев. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. - 220 с. - 978-5-394-01503-8. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=135059.

12. Человек вчера и сегодня: междисциплинарные исследования [Электронный ресурс] / под ред. М. С. Киселева. - М.: ИФ РАН, 2008. - 256 с. - Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/book/45237/.