лассификация волосяного покрова.
опография пушно-мехового сырья.
Различные участки шкур имеют неодинаковые качественные признаки (густота, мягкость, окраска и высота волосяного покрова, плотность и толщина кожевой ткани), поэтому их принято делить на топографические участки, имеющие свои наименования.
Шкурку принято делить на хребтовую (спинную) и брюшную (черево) части. Черево выделяется только на шкурках, снятых с тушки без продольного разреза, для использования его целиком. В случае выполнения продольного разреза края распластанной шкурки обычно называют боками.
Передние и задние пашины козлика, меховой и шубной овчины, овец каракулесмушковой и мерлушковой групп лишены волосяного покрова, поэтому их вырезают, как части, непригодные для производства.
Наиболее ценными частями шкурок большинства видов являются хребет и огузок, менее ценными — бока, загривок, душка, черево, лобик, лапы, хвост. Однако имеются исключения. Например, черево нутрии ценится выше, чем хребет.
При раскрое шкурок у некоторых видов выделяют дополнительно, в зависимости от качества волосяного покрова, отдельные топографические участки. Так, на шкурках белки выделяют бедерки (нижнюю половину брюшной части) и грудку (передний белый участок брюшной части).
ЗАДАНИЕ 1. Изучить и описать в отчете по работе основные способы снятия шкурок.
ЗАДАНИЕ 2. Зарисовать и обозначить основные топографические участки шкур лисицы и каракуля (приложения Д,Е).
Контрольные вопросы:
1. Исходя из каких факторов выбирается способ снятия шкурки с тушки животного?
2. Применение какого способа снятия шкурки обеспечивает ее наибольшую целостность?
3. Какие операции первичной обработки сырья следуют за снятием шкурки?
4. Является ли наличие большого количества топографических участков положительным свойствам пушно-мехового сырья?
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 10
Тема:СТРОЕНИЕ ВОЛОСЯНОГО ПОКРОВА ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ.
Цель работы:Изучить классификацию и строение волосяного покрова животных.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
троение волоса животных.
Волос животного состоит из 2-х частей: корня, залегающего в кожном покрове, и стержня, находящегося над поверхностью кожного покрова.
Корнем волоса называют часть волоса, погруженную в кожный покров. Утолщенная часть корня волоса образует луковицу. Луковицу, как колпачок, охватывает небольшой вырост дермы — сосочек волоса, насыщенный кровеносными и лимфатическими сосудами. Из клеточного материала луковицы формируются корень и стержень волоса.
Строение корня волоса представлено на рисунке 5.
1 — стержень; 2 -- кутикула; 3 — корковое вещество; 4 — сальная железа;
5 — волосяная луковица; 6 — волосяной сосочек
Рисунок 5 - Схема строения корня волоса.
Стержнем волоса называют его часть, выступающую над кожей. Стержни волос животных бывают разными по форме, типу изогнутости, высоте, толщине, окраске и физико-механическим свойствам.
В большинстве случаев стержень волоса состоит из 3-х слоев: снаружи находится чешуйчатый слой (кутикула), к его внутренней стороне прилегает корковый слой, среднюю часть занимает сердцевина (рисунок 6).
1-чешуйчатый слой; 2– корковый слой; 3-сердцевинный слой
Рисунок 6 – Схема микроскопического строения стержня волоса
Чешуйчатый слой представляет собой слой тонких клеток, покрывающих своими верхними краями края нижележащих клеток.
Различают 3 типа строения чешуйчатого слоя: кольцевидный, некольцевидный и мостовидный (рисунок 7).
а - кольцевидный; б - некольцевидный; в - мостовидный.
Рисунок 7 - Типы строения чешуйчатого слоя волос
Чешуйки слоя кольцевидного типа охватывают стержень волоса сплошным кольцом. Этот тип характерен для тонких пуховых волос.
Слой некольцевидного типа состоит из чешуек различной формы, покрывающих волос подобно рыбьей чешуе, заходя краями друг на друга. Такой тип характерен для направляющих и остевых волос.
В слое мостовидного типа чешуйки различной формы плотно соприкасаются краями, не налегая одна на другую. Такой тип кутикулы характерен для осязательных волос.
лассификация волосяного покрова.
Волосяной покров образован волосами различных типов, которые принято разделять на направляющие, остевые, промежуточные, пуховые и чувствующие.
Направляющие волосы у большинства животных прямые и довольно толстые. Они длиннее остальных и, возвышаясь над ними, образуют "вуаль". Количество таких волос в волосяном покрове незначительно (10-15 шт. на 1 см2). Поддерживая пуховые волосы, они придают меху красивый внешний вид и пышность.
Остевые волосы (ость) короче и тоньше направляющих. Они могут быть прямыми или изогнутыми и в кожевой ткани залегают менее глубоко, чем направляющие.
Промежуточные волосы по толщине и длине занимают промежуточное положение между направляющими и остевыми.
Пуховые волосы (пух) образуют нижний, наиболее густой ярус волосяного покрова. Это самые короткие и тонкие волосы, имеющие волнообразно изогнутые стержни.
Чувствующие (осязательные, вибриссы) волосы располагаются над глазами, на губах, щеках и подбородке и выполняют роль органов чувств, воспринимая механические воздействия. Это очень длинные, прямые или слегка изогнутые, толстые и упругие волосы. Число их в волосяном покрове очень незначительно.
По форме стержни волос могут быть веретеновидными, цилиндрическими, коническими и ланцетовидными. По длине в стержне волоса выделяют кончик, гранну, шейку и основание.
Веретеновидная форма характерна для направляющих волос. Такие волосы имеют тонкую цилиндрическую форму у основания и утолщенную веретенообразную в верхней части.
Цилиндрическую форму имеют пуховые волосы большинства видов пушных зверей. На всем протяжении они имеют почти одинаковое округлое сечение и заостренную вершину.
Коническую форму имеют чувствующие волосы, имеющие округлое сечение, постепенно уменьшающееся в диаметре к вершине.
Ланцетовидную форму обычно имеют остевые волосы. Стержень состоит из тонкого цилиндрического основания и утолщенной верхней приплюснутой части.
Форма стержней волос показана на рисунке 8.
Рисунок 8 - Формы стержней волос пушных зверей:
а — веретеновидная; б — цилиндрическая; е — коническая; г — ланцетовидная.
По характеру извитости стержней волосы бывают: прямыми, изогнутыми, изломанными, извитыми, штопорообразными и спиральными. Стержни волоса разной извитости представлены на рисунке 9.
Рисунок 9 - Стержни волоса разной извитости:
а — прямой; б — изогнутый; в — изломанный; г — волнистый; д — штопорообразный; е — спиральный.
В поперечном сечении наиболее широкой части волосы могут иметь различную форму: округлую (крот, хомяк), овальную (песец, соболь, куница), плоскую (выдра, нутрия), бобовидную (сурок), гантелевидную (кролик).
3 Расположение волос на шкурке, категории волосяного покрова.
Волосы на шкурке животных располагаются в определенном порядке: одиночно, пучками, простыми или сложными группами.
При одиночномрасположении каждый волос растет отдельно, примерно на равном расстоянии один от другого. Такое расположение волос встречается достаточно редко (крот).
Большинство животных имеют групповое расположение волос.
Расположение волос простыми группами характерно для большинства грызунов. В этом случае несколько волос растут вместе, но каждый из них имеет из кожи свой выход. В середине группы находитсяостевой или направляющий волос, а по сторонам от него расположены пуховые.
Расположение волос пучками свойственно шкуркам тушканчиков. Пучки состоят из одного остевого волоса и нескольких пуховых, которые выходят из кожного покрова через одну воронку.
Сложные группы состоят из нескольких пучков, собранных в группы около одного направляющего волоса. Такое расположение волос встречается наиболее часто. Схема расположения волос на шкурках представлена на рисунке 10.
Рисунок 10 - Схема расположения волос:
а - одиночное; б - простыми группами;
в - пучками; г - сложными группами.
Окраска волос зависит от присутствия в них красящего вещества (пигмента), который находится в клетках коркового слоя и сердцевины. Пигмент волос может быть двух цветов: черного и желтого. От их сочетания и степени развития зависят все вариации окраски волосяного покрова. При отсутствии пигмента волосяной покров имеет белую окраску.
Помимо подразделения волос на типы, существует их деление на морфологические и цветовые категории.
Морфологическими категориями называются группы волос, различающиеся в пределах одного типа по форме, длине, толщине и степени извитости основания.
Количество категорий волос зависит от густоты волосяного покрова. Направляющие волосы на морфологические категории не делят. Количество категорий ости у разных видов пушнины колеблется от 2 до 7. Пуховые волосы обычно подразделяются на 2 категории.
Морфологические категории волос, покров которых состоит из различно окрашенных волос, разделяются на цветовые категории.
Цветовыми категориями называются группы волос, которые в пределах типов или морфологических категорий отличаются пигментацией, длиной и толщиной.
Цветовые категории характерны для направляющих волос и ости первых 2-3 морфологических категорий.
Между окраской, длиной и толщиной волоса существует определенная закономерность. У пушнины с различнопигментированными волосамиволос черного цвета всегда длиннее, чем рядом растущий волос белого цвета.
Волос, окрашенный в коричневый (или желтый) цвет короче и толще черного, но длиннее и тоньше белого соответствующей категории.
ЗАДАНИЕ 1. Изучить и зарисовать строение стержня волоса и типы строения чешуйчатого слоя волос.
ЗАДАНИЕ 2. Изучить и отразить в отчете по работе классификацию волос по типам, форме, характеру извитости и поперечному сечению стержня.
ЗАДАНИЕ 3. Ознакомится с видами расположения волос на шкуре животных и классификацией волосяного покрова по категориям.
Контрольные вопросы:
1. Какой слой стержня волоса придает ему упругость и прочность?
2. Какой тип волос является самым многочисленным в волосяном покрове пушных зверей?
3. Какой характер извитости стержней волос обеспечивает наибольшую теплозащитность меха?
4. Какие отклонения от нормальной окраски встречаются у животных?
5. От чего зависит натуральная окраска волосяного покрова?
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 11
Тема: ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССОВ МЕХОВОГО ПРОИЗВОДСТВА.
Цель работы:Ознакомиться с производственными процессами, основными операциями и оборудованием мехового производства.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
1 При приемке пушно-мехового сырья его оценку и сортировку производят поштучно. Это объясняется тем, что качество сырья чрезвычайно разнородно.
Качество сырья зависит от места происхождения или района обитания зверей; степени зрелости волосяного покрова; цвета, оттенка волосяного покрова; размера шкуры; видов, размеров и количества пороков.
2 Выделка мехов состоит из следующих групп операций: подготовительных, собственно выделки и отделочных.
Подготовительные операции включают обрядку, т.е. удаление, если это необходимо, голов, лап, пашин и других частей шкуры, непригодных для использования, отмоку, мездрение, разбивку, строжку кожевой ткани, обезжиривание, стрижку излишне длинного волоса. Особенностью этих операций является то, что после их проведения кожевая ткань и волос не претерпевают сколько-нибудь заметных необратимых структурных и химических изменений. Их целью является подготовка шкурок к последующей выделке и крашению.
Операции собственно выделки включают пикелевание, дубление, жирование и сушку.
Отделочные операции необходимы потому, что после сушки меховые шкурки имеют грубую и жесткую кожевую ткань, сальный малоблестящий, часто закатанный волосяной покров. Для устранения этих недостатков шкурки подвергают отделке.
Отделочные операции включают откатку, разбивку, чесание и в отдельных случаях стрижку волосяного покрова.
3 Крашение мехов преследует разнообразные цели: исправляет недостатки в естественной окраске ценных мехов; имитирует окраску ценных мехов на дешевых видах пушнины и мехового сырья; придает мехам окраску и вид, не встречающийся в природе.
Процесс крашения также подразделяют на три группы операций: подготовительные, собственно крашение и отделочные.
К подготовительным относятся следующие операции: нейтрализация, протравливание и отбеливание.
Крашение осуществляют окуночным, намазным или комбинированным способами.
Окуночное крашение — наиболее простой способ, при котором шкурки целиком погружают в красильный раствор.
Намазной способ имеет следующие разновидности: пробивку, верховое, аэрографное, трафаретное и резревное крашение.
Комбинированное крашение осуществляют сочетанием нескольких из выше названных способов.
В качестве красителей меховых шкурок применяют окислительные, кислотные, кубовые, анилиновые и азокрасители.
После крашения любым способом шкурки тщательно промывают для удаления несвязанного с волосом красителя. Промытые шкурки подвергают солке - обработке специальным составом, для восполнения вымытых при крашении веществ.
Отделочные операции аналогичны операциям отделки после выделки и включают откатку, протряхивание, разбивку кожевой ткани, колочение и чесание волосяного покрова.
4 Весь цикл скорняжного производства включает следующие операции: производственную сортировку и наборку шкурок на одно изделие, удаление дефектов, раскрой шкурок, пошив скроев, правку и сушку скроев и отделочные операции.
Готовые меховые скрои направляют в пошивочное производство для соединения с текстильным прикладом.
5 Пошивочное производство включает подготовку подкладочных и прокладочных материалов к раскрою и их раскрой, соединение в изделие мехового скроя и деталей приклада (утеплителя, прокладок и подкладки), прикрепление фурнитуры и отделку готовых изделий.
Ознакомление с процессами производства меховых изделий осуществляется на промышленном предприятии по переработке мехового сырья и изготовлению меховых изделий.
ЗАДАНИЕ 1. Изучить принципы оценки и сортировки пушно-мехового сырья.
ЗАДАНИЕ 2. Ознакомиться с процессами и оборудованием, применяемым для выделки крашения мехов.
ЗАДАНИЕ 3. Ознакомиться с операциями и оборудованием скорняжного производства.
ЗАДАНИЕ 4. Ознакомиться с процессами и оборудованием, применяемым при пошиве верхней меховой одежды и меховых головных уборов.
Контрольные вопросы:
1. Как производят измерение площади пушно-мехового и овчинно-шубного сырья?
2. Какие операции выделки применяют для партии сырья и для каждой шкурки в отдельности?
3. От чего зависит степень продубленности полуфабриката?
4. Какие дубители применяют при выделке шкурок?
5. В каком случае не производят отбеливание волосяного покрова перед крашением?
6. Какое оборудование применяют для сшивания скроев?
7. В какой последовательности производят сборку изделий верхней меховой одежды и меховых головных уборов?
8. Какую информацию содержит «Техническое описание» модели мехового изделия?
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 12
Тема:ИЗУЧЕНИЕ СПОСОБОВ УДАЛЕНИЯ ПОРОКОВ И РАСКРОЯ ШКУРОК В СКОРНЯЖНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
Цель работы:Изучить основные способы удаления пороков и раскроя шкурок.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
Весь цикл скорняжного производства состоит из следующих основных групп операций: подготовительно-наборочных, операций по удалению пороков, раскрою, сшиванию шкурок и их частей, увлажнения, правки, сушки и отделки скроев.
1 Операции по удалению пороков в скорняжном производстве носят название чинки (вычинки).
Существует несколько способов удаления пороков их прорезкой.
1.1 Прорезку "рыбкой" применяют для удаления поврежденных участков небольших размеров (шириной 1,5-4 мм). Длина прорезанного участка должна быть в 6 раз больше ширины, чтобы после сшивания на этих участках не было морщин кожевой ткани.
1.2 Спуск клина применяют в том случае, если расстояние между краями вырезанного участка с пороком не превышает 1 см у мелких шкурок и 1,5 см у шкурок среднего размера. После удаления порока остается прямоугольное отверстие. Над ним вырезают клин, опускают его до нижней линии разреза и подтягивают к нему свободные края. Верхнюю часть, не заполненную клином, стягивают и зашивают.
1.1.3 Вытяжка ремня применяется для удаления пороков на шкурках с пластичной кожевой тканью. Прорезку в этом случае делают только в продольном направлении. Пораженный участок вырезают в виде квадрата, затем делают 2 разреза, длина которых равна шестикратной длине удаленного участка. Прорезанный в виде ремня участок шкурок вытягивают и зашивают.
Наряду с прорезкой существуют и другие способы чинки.
1.4 Вставка используется в том случае, если поврежденная часть шкурки слишком велика (ширина более 3 см) и ее нельзя исправить указанными выше способами чинки. При этом способе на место вырезанного участка шкурки вставляют другой такого же размера. Волосяной покров вставки должен соответствовать волосяному покрову основной шкурки по густоте, длине, цвету и оттенку.
При удалении порока разрез необходимо делать по направлению волоса, так как в противном случае даже после тщательного сшивания вставка бывает заметна со стороны волосяного покрова.
1.5 Подставка применяется в том случае, если у шкурки не хватает целого куска с краю, или порок находится на краю шкурки. Подбирают подставку так же, как и вставку, т.е. в соответствии с качеством волосяного покрова основной части шкурки.
1.6 Подделка — составление целой шкурки или ее части из отдельных кусков, пригодных для использования. Применяют к любым шкуркам с большим пороком или с недостающими частями.
Часто удаление пороков объединяют с раскроем шкурок на изделия.
2 Методы раскроя шкурок делят на простые и сложные.
2.1. Простые методы раскроя заключаются в обрезке по шаблону подобранных на изделие шкурок при одновременном подравнивании их краев, обрезании головы, шейки, лап. Мелкие шкурки обкраивают по шаблонам разных форм, представленным на рисунке 11.
Рисунок 11 - Основные формы шаблонов для обрезки шкурок.
Бока шкурки обрезают с таким расчетом, чтобы хребет проходил точно по центру и качество волосяного покрова на боку одной шкурки было такое же, как на боку смежной с ней шкурки.
2.2. Сложные методы раскроя позволяют значительно изменить форму шкурок, а также густоту и направление волосяного покрова.
Изделия, изготовленные с применением сложных методов раскроя, имеют более красивый внешний вид, однако это приводит к увеличению числа швов, что может быть заметно со стороны волосяного покрова. Поэтому шкурки коротковолосые, стриженые, пестрые и мелкие сложными методами не раскраивают.
Существует 6 сложных методов раскроя:
Роспуск — способ изменения линейных размеров шкурки (увеличение длины за счет ширины) путем ее разрезания на отдельные клинья с последующим смещением их на определенную величину при сшивании.
Для выполнения роспуска сначала на кожевой ткани шкурки намечают центральную линию хребта, а затем, под углом к ней, симметрично наносят полосы определенной ширины. Разрезанные полоски последовательно сшивают друг с другом под более острым углом, смещая каждую из них на определенную величину (смещение спуска). В результате получается более длинная шкурка с сохранением всех топографических участков (рисунок 12).
Рисунок 12 - одноклинный двухклинный многоклинный
роспуск роспуск роспуск
Осадка выполняется также с помощью разрезов. Ее используют в том случае, если необходимо расширить шкурку, сделав ее короче. Применяется значительно реже роспуска для увеличения ширины шкурки в области головы и огузка (рисунок 13).
Рисунок 13 - Шкурка до (а) и после (б) осадки
Спайка — соединение по длине в одно целое нескольких шкурок с одинаковым волосяным покровом (рисунок 14). Производят перерезкой шкурок поперек по прямой линии (с последующим перемещением и сшиванием) или с применением шаблонов, имеющих по линии разреза форму зубцов или зигзагов. Полученную таким образом шкурку подвергают иногда дополнительному роспуску, разбивке или осадке, в результате чего спайка становится менее заметна со стороны волосяного покрова.
Рисунок 14 - Схема выполнения спайки
Разбивка— перемещение половинок 2-х шкурок, разрезанных в долевом и поперечном направлениях, для выравнивания их волосяногопокрова (рисунок 15).
Рисунок 15 - Шкурки до (а) и после (б) разбивки
Перекидка применяется для получения из одной шкурки двух и более с сохранением первоначальной длины шкурки при имитации дорогостоящих видов меха. Шкурку разрезают на узкие долевые полоски шириной до 1 см. Число полосок (при получении 2-х шкурок из 1-й) должно быть четным. Полоски нумеруют, затем сшивают между собой все полоски нечетных номеров и все полоски четных, получая две шкурки, имеющие вид целой (рисунок 16).
Рисунок 16 - Схема выполнения перекидки
Расшивка применяется как для увеличения площади шкурки (с очень густым волосяным покровом), так и для создания декоративных эффектов (рельефности) при соединении шкурок в детали скроев.
При расшивке шкурки разрезают на отдельные полоски, имеющие различную конфигурацию, и между ними вставляют полоски специального расшивочного материала, гармонирующего по тону окраски с цветом волосяного покрова меха. В качестве расшивочного материала применяют замшу, шелковую тесьму или кожу шириной 10-50 мм. Декоративную расшивку применяют при изготовлении жен ских пальто из шкурок норки, колонка, нутрии, песца, лисицы.
ЗАДАНИЕ 1. Изучить и зарисовать схемы основных способов удаления пороков, применяемых в скорняжном производстве.
ЗАДАНИЕ 2. Изучить и зарисовать схемы простых и сложных методов раскроя полуфабриката.
Контрольные вопросы:
1. Что является критериями выбора способа удаления пороков в скорняжном производстве?
2. Исходя из чего выбираются форма и размер шаблона при раскрое шкурок простыми методами?
3. Какие цели преследует раскрой полуфабриката сложными методами?
4. Какой из сложных методов раскроя позволяет увеличить исходную площадь шкурки?
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 13
Тема:ИЗУЧЕНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ СОРТИРОВКИ ПУШНО-МЕХОВЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ.
Цель работы:Изучить особенности определения сорта и групп пороков различных видов пушно-меховых полуфабрикатов
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
Сортировка всех видов пушно-меховых полуфабрикатов проводится по правилам, указанным в стандарте на каждый вид или несколько видов, сходных по своим свойствам.
1 При сортировке пушного полуфабриката прежде всего производят его деление по кряжам. Основными признаками, определяющими кряж, являются: пышность, длина, густота, мягкость, цвет волосяного покрова и размер шкурок.
При определении кряжа обращают внимание на окраску всех частей шкурок. Длину, густоту и мягкость волосяного покрова определяют органолептически.
Большинство видов пушного полуфабриката подразделяют по цветам.
Деление пушного полуфабриката по сортам отражает качественное состояние в зависимости от времени добычи зверя и сезонной изменчивости. Сорт определяют по густоте, пышности, длине, т.е. степени развития волосяного покрова органолептически, обращая особое внимание на опушенность огузка и шейной части шкурки.
Нестриженный пушной полуфабрикат подразделяют:
- на два сорта — все виды шкурок от зверей клеточного разведения;
- на три сорта — шкурки всех вольных зверей, кроме белого песца;
- на четыре сорта — шкурки белого песца.
Стриженный и щипанный пушной полуфабрикат подразделяют на два сорта.
По размерам полуфабрикат делят на крупный, средний и мелкий. У некоторых видов (голубой песец, норка, колонок, мелкие грызуны) выделяют особо крупный.
Размер шкурок определяется их площадью в квадратных сантиметрах. При определении площади у большинства видов каракулесмушкового и мерлушкового полуфабриката измеряют длину от междуглазья до основания хвоста и ширину посередине шкурки. Полученные цифры перемножают, получая площадь шкурки.
В зависимости от наличия и величины пороков, встречающихся на шкурках, их подразделяют на четыре группы пороков.
2 Меховой полуфабрикат зимних видов (кролика, кошку, собаку) сортируют по тому же принципу, что и пушной полуфабрикат, т.е. по сортам, размерам, цветам и группам пороков, отсутствует лишь деление по кряжам.
Меховой полуфабрикат весенних видов (жеребок, опоек, козлик, телята северного оленя) сортируют по цветам, характеру рисунка волосяного покрова, размерам, сортам и группам пороков.
Деление по цветам вызвано тем, что окраска всех домашних животных очень разнообразна. Она может быть белой, черной, коричневой, пестрой и т.д.
По характеру рисунка волосяного покрова шкурки жеребка и опойка делят на муаристые и гладкие. Муаристый рисунок должен быть распространен не менее чем на 1/3 площади шкурки.
По сортам весенние виды мехового полуфабриката делятся в зависимости от изменения качества меха, связанного с возрастом животного.
3 Полуфабрикаты каракулесмушковые и мерлушковые подразделяют по маркам, сортам, цветам (кроме черного каракуля), размерам и группам пороков.
При делении по сортам за основу принимают изменения, связанные с возрастом животных и особенности строения их волосяного покрова и кожевой ткани: густоту, тип и размер завитка, его плотность, блеск, плотность и толщину кожевой ткани.
Для определения площади шкурок измеряют их длину от основания шеи до основания хвоста, и умножают на ширину посередине шкурки.
Классификация овечьего сырья представлена в таблице 19.
4 При сортировке меховой овчины прежде всего определяют ее вид (тонкорунная, полутонкорунная или полугрубая), который устанавливают на основе качественной характеристики волосяного покрова.
Меховую овчину подразделяют на два сорта (по густоте волосяного покрова), по цветам, размерам и группам пороков (на пять групп). Кроме того ее подразделяют по способу обработки: особой и простой.
Оценка качества шубной овчины имеет особенности, заключающиеся в том, что эти овчины подразделяют на виды в зависимости от породы овец (романовскую, русскую, степную); по сортам производят деление в зависимости не от характера волосяного покрова, а от дефектов кожевой ткани. Деление шубной овчины на группы пороков не производят.
Таблица 19 - Классификация овечьего сырья по породам и возрастным признакам.
| Возрастная группа животных | Грубошерстные породы овец | Тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерстные | ||||
| Каракульская | Метисный каракуль | Смушковая | Курдючные | Прочие грубошерстные | ||
| Эмбрионы (до 4 мес. | Голяк | Голяк помесный | Голяк | Степной голяк | Русский голяк | - |
| Эмбрионы (от 4 до 4,5 мес.) | Каракульча | Каракульча помесная | Муаре | Степное муаре | Русское муаре | - |
| Эмбрионы (от 4,5 до 5 мес.) | Каракуль-каракульча | Каракуль каракульча помесная | Клям | Степной клям | Русский клям | - |
| Новорожденные ягнята | Каракуль | Каракуль помесный | Смушка | Степная мерлушка | Русская мерлушка | Лямка |
| Подросшие ягнята (от 8 до 30 дней) | Яхобаб | Яхобаб помесный | Яхобаб | Степная мерлушка | Русская мерлушка | Лямка |
| Молодняк (от 1 до 8 мес.) | Трясок | Трясок помесный | Трясок | Сак-сак | Русский трясок | Овчина меховая |
| Взрослые овцы | Овчина шубная степная | Овчина шубная степная | Овчина шубная русская | Овчина шубная степная | Овчина шубная русская | Овчина меховая |
5 В группу морских животных включают выделанные шкурки морских котиков и тюленей.
При сортировке шкур тюленей их подразделяют на возрастные группы. В каждой из возрастных групп по цвету волосяного покрова шкуры могут быть натуральными, отбеленными и крашеными. В зависимости от показателей свойств волосяного покрова шкуры белька подразделяют на два сорта, шкуры других возрастных групп на сорта не делят.
Шкуры морского котика при сортировке подразделяют по способу отделки волосяного покрова — на нещипаные и щипаные; по цвету — на натуральные и крашеные.
В зависимости от состояния волосяного покрова шкуры подразделяют на три сорта; от наличия и размеров пороков — на четыре группы.
ЗАДАНИЕ 1. Пользуясь ТНПА и образцами полуфабриката, изучить особенности сортировки пушного полуфабриката.
ЗАДАНИЕ 2. Пользуясь ТНПА и образцами полуфабриката, изучить особенности сортировки мехового полуфабриката.
ЗАДАНИЕ 3. Пользуясь ТНПА и образцами полуфабриката, изучить особенности сортировки каракулесмушкового и мерлушкового полуфабриката.
ЗАДАНИЕ 4. Пользуясь ТНПА и образцами полуфабриката, изучить особенности сортировки меховой и шубной овчины.
ЗАДАНИЕ 5. Пользуясь ТНПА и образцами полуфабриката, изучить особенности сортировки шкур морских зверей.
Контрольные вопросы:
1. По каким принципам производится деление пушного и мехового сырья и полуфабриката на зимние и весенние виды?
2. Исходя из чего, как правило, дается наименование кряжам пушнины?
3. На какие виды, в зависимости от возраста и длины волосяного покрова, делят шкуры жеребят, телят крупного рогатого скота и северного оленя?
4. Какие виды завитков встречаются на шкурах каракуля?
5. Как определяется марка при сортировке каракуля?
6. На какие виды, в зависимости от возраста ягнят или эмбрионов, делят каракуль?
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 14
Тема: КЛАССИФИКАЦИЯ ПОРОКОВ ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ
Цель работы: Изучить классификацию и причины возникновения основных пороков пушно-мехового сырья
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
В процессе оценки качества шкурок устанавливают степень повреждений, которые снижают их качество и затрудняют переработку, сокращают выход готовой продукции. Такие повреждения называют пороками. Одни пороки свойственны только определенным видам, другие— общие для всех видов пушно-мехового сырья и полуфабриката.
В зависимости от происхождения пороки принято подразделять на прижизненные, возникающие на шкуре еще при жизни животного, и посмертные, образующиеся в процессе добычи или убоя животного, при первичной обработке, хранении и транспортировании шкурок.
1 Прижизненные пороки возникают в результате смены волосяного покрова (линьки), заболеваний животных, их неудовлетворительного питания и неправильного содержания, как следствие механических и других воздействий, нежелательных проявлений индивидуальной изменчивости. Наименования и признаки основных прижизненных пороков приведены в таблице 20
Таблица 20 – Прижизненные пороки пушно-мехового сырья.
| Наименование порока | Признаки, причины возникновения |
| Потускнение волосяного покрова | Пониженный, по сравнению с нормальным, блеск волосяного покрова, характерный для перезревшего волосяного покрова. Связано с прекращением выделения секрета сальных желез при линьке. |
| Поредение волосяного покрова | Появление на шкурке участков с уменьшенным, по сравнению с нормальным, количеством волос (редким волосяным покровом). Выпадение волос связано с началом весенней линьки. |
| Свалянность | Участки шкурок со спутанным войлокообразным волосяным покровом. Этот порок образуется чаще всего в результате механического воздействия, особенно в период линьки. |
| Очкастость | Поредение остевых волос на лопатках шкурок лисиц с перезревшим волосяным покровом (перед линькой). Различают легкую, среднюю и тяжелую очкастость. |
| Кусты линьки | Участки шкурки с невылинявшим старым волосом, выступающим над новым низким волосяным покровом (наблюдается чаще всего у крота). |
| Битость ости | Повреждение остевых волос в верхней части стержня; образуется в результате механических воздействий у зверей поздней зимой и весной. |
| Невылинявший летний волосяной покров | Наличие в созревающем волосяном покрове летних волос. |
| Вытертое место | Отсутствие волосяного покрова на отдельных участках шкурок вследствие механических повреждений. |
| Тощесть | Рыхлость, дряблость и утонение кожевой ткани шкуры из-за голодания животных; встречается на овчине и козлине |
| Продолжение таблицы 20 | |
| Шалага | Шкуры тощих овец и коз, очень дряблые, слабые и тонкие из-за длительного голодания животных в зимнее время. Шерстный покров этих шкур безжизненный, тусклый и слабо связан с кожевой тканью, Шалажистые шкуры бывают при весеннем убое овец. |
| Переслед шерсти | Резкое уменьшение толщины шерсти овец на определенной высоте вследствие истощения овцы или ее болезни, во время которых шерстный покров рос более тонким. На месте переследа шерсть легко рвется. |
| Голодная тонина шерсти | Утонение шерсти в результате чрезмерного и сильного голодания животного. Овчины с голодной тониной шерсти малопригодны для выработки шубных и меховых изделий. |
| Плешина | Участок шкурки, лишенный волосяного покрова в результате кожных заболеваний животного (чесотка, парша, лишай и др.), вызывающих выпадение волос. |
| Оспины | Заросшие, а также незаросшие, обычно сквозные, повреждения кожевой ткани, наиболее часто встречаются на овчине. |
| Волосоедины | Повреждения волосяного покрова бескрылыми насекомыми — волосоедами. Волосоеды грызут стержни волос и могут разрушить весь волосяной покров; образуются участки как бы подстриженного меха. |
| Чахлость волоса | Недоразвитость волосяного покрова в результате голодания или болезни животного в период осенней линьки. Чахлость бывает и у пушных зверей, разводимых в неволе. |
| Репьи | Засорение шерсти овец, коз и других животных семенами репейника, затрудняющее выработку шубных и меховых овчин. Вокруг головок репейника шерсть сваливается комком. |
| Навал | Загрязнение навозом шерсти овец, козлят, телят и жеребят при содержании этих животных в неочищенных от навоза помещениях. |
| Смолистость | Загрязнение волосяного покрова соболей, белок и куниц смолой деревьев. Смола склеивает волосы в комки. |
| Закусы | Повреждения кожного и волосяного покровов животных при драках. На шкурках со стороны кожевой ткани закусы имеют вид пигментированных пятен и царапин от когтей и зубов. На месте закусов образуются плешины, зарастающие новым волосом, кожевая ткань имеет более темную окраску. Этот порок встречается на шкурках ондатр, нутрий, зайцев и наиболее часто - на шкурках кроликов в результате неправильного их содержания. |
| Вихры | Стержни волос, расходящиеся лучеобразно из одной точки. Встречаются у зверей, впадающих в зимний сон или спячку (сусликов, сурков, барсуков). |
| Продолжение таблицы 20 | |
| Деформированные завитки (у каракуля) | Завитки неясно выраженной формы (войлокообразные, вихрастые, сильно прижатые). |
| Закрученность вершив кроющих волос | Волосяной покров с загнутыми кончиками остевых и направляющих волос — встречается только на шкурках норки клеточного содержания и образуется в результате соприкосновения их с металлом клетки. |
| Нежелательный оттенок волосяного покрова | Различные отклонения цвета волосяного покрова от стандартной окраски (коричневый оттенок — у голубых норок, оранжевый — у норок паламино, жемчужных и тд.). |
| Тавро | Метка, нанесенная на волосяной покров животных несмываемой краской. |
| Болячка | Незажившее или зарубцевавшееся место, возникшее в результате болезни или ранения животных. Этот порок образуется на месте язв, вызванных власоедом (мелкими бескрылыми насекомыми), вшами, экземой, оспой и механическими повреждениями |
| Выхват и выстриг шерсти | Образуется на отдельных участках овчнн при небрежной стрижке или при лечении кожных заболеваний овец |
2 Посмертные пороки подразделяются на 3 группы: пороки, образующиеся при добыче или убое зверей; пороки, вызванные неправильной первичной обработкой сырья; пороки, возникающие при неправильном хранении, упаковке н транспортировании сырья. Наименования и признаки основных посмертных пороков приведены в таблице 21
Таблица21 – Посмертные пороки пушно-мехового сырья.
| Наименование порока | Признаки, причины возникновения |
| Прострелы | Отверстия в кожевой ткани от пуль или дроби. |
| Окровавленность волосяного покрова | Наличие на волосах запекшейся крови, образующейся около мест пулевых или дробовых прострелов. |
| Плешины | Участки шкурок, лишенные волосяного покрова. Этот порок образуется при гниении кожевенного покрова долго лежавшего в ловушке зверя, от вырывания примерзших к различным предметам волос. |
| Кровоподтёки на кожевой ткани | Пятна запёкшейся крови, возникающие от удара или зажатия зверя ловушкой или капканом. |
| Опаленный волос | Кончики волос, обгоревшие в результате выкуривания зверька дымом из дупла (или норы). |
| Выхваты | Срезы кожевой ткани при снятии шкурок или их обезжиривании. |
| Дыры | Сквозные отверстия в кожевой ткани. |
| Подрезы | Линейные несквозные надрезы со стороны кожевой ткани глубиной более 1/3 толщины кожевой ткани. |
| Продолжение таблицы 21 | |
| Разрезы я прорези | Линейные отверстия в кожевой ткани без потери ее площади, образовавшиеся при натяжении шкурок. |
| Недостача частей шкурки | Отсутствие тех или иных частей шкурки (лап, хвоста, головы, черева, краевых участков), имеющих товарную ценность. |
| Прирези | Куски мяса, жира, сухожилий, оставленные на шкурках при их снятии. |
| Кости и хрящи в хвосте, в ушах и лапах | Наличие в ушах, лапах и хвосте шкурки не удалённых при снятии костей и хрящей. |
| Сквозняк | Обнажённые и разрушенные корни волос в результате повреждения дермы при неправильном обезжиривании шкурок. Нередко сопровождается выпадением волос. |
| Тёклость волоса | Слабая связь волос с кожевой тканью, в результате чего волосы легко выпадают. |
| Прелина | Разложение кожевой ткани шкурок под воздействием гнилостных бактерий вследствие запоздалого или неправильного консервирования, а также при небрежном хранении сырья. Как правило, это сопровождается теклостыо (выпадением) волос. Пораженные прелинами участки шкурки в процессе переработки разрушаются или обрываются при мездрении. |
| Гарь жировая | Ломкость кожевой ткани зажиренных шкурок вследствие окисления жира при хранении в условиях повышенной температуры. |
| Комовая сушка | Шкурки, высушенные в нерасправленном виде (комом). |
| Ороговение | Жесткая ломкая кожевая ткань на отдельных участках или по всей площади шкурки в результате сушки на солнце или около печки. Ороговевшие места не поддаются обводнению и выделке. |
| Молеедины | Повреждения волосяного покрова шкурки личинками моли. |
| Кожеедины | Повреждения кожевой ткани шкурки жучками-кожеедами и их личинками. Кожеедины имеют вид различных ходов, углубляющихся в кожевую ткань или пронизывающих ее. |
| Тараканоедины | Повреждения кожевой ткани шкурки тараканами, в результате чего обнажаются корни волос. |
| Цвелость волосяного покрова | Изменение окраски волосяного покрова при длительном хранении или под воздействием солнечных лучей. |
| Плесневелость | Повреждения кожевой ткани грибком плесени при хранении сырья в сыром помещении. |
| Ломины | Глубокие трещины н надломы эпидермиса, возникающие при резких сгибах шкуры во время упаковки н транспортирования. |
Все перечисленные пороки сырья влияют на качество выделанной шкурки, причем одни из них в процессе производства увеличиваются (плешины, ломины), другие остаются стабильными, но уменьшают полезную площадь шкурки (дыры, выхваты). В зависимости от наличия и размера пороков в стандартах на пушно-меховое сырье шкурки подразделяют на группы пороков.
ЗАДАНИЕ 1. Изучить признаки и основные причины возникновения прижизненных пороков пушно-мехового сырья.
ЗАДАНИЕ 2. Изучить признаки и происхождение основных посмертных пороков пушно-мехового сырья.
Контрольные вопросы:
1. Каковы основные причины возникновения прижизненных пороков пушно-мехового сырья?
2. Какие из пороков влияют на сортность шкурок?
3. На каких стадиях переработки сырья возникают посмертные пороки?
4. Какие из пороков в наибольшей степени приводят к уменьшению полезной площади шкурок?
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №15
Тема:ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МЕХОВЫХ ТОВАРОВ.
Цель работы:Изучить основные этапы и методы оценки качества и приемки меховых изделий
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
При приемке по качеству меховые товары осматривают и проверяют их линейные измерения.
Меховые товары по внешнему виду, фасону и отделке должны соответствовать утвержденным образцам-эталонам, действующим стандартам, техническим условиям и техническим описаниям.
Изделия должны быть изготовлены из шкурок и их частей, однородных по виду, цвету, сорту, группам пороков, высоте волосяного покрова, а из шкурок завитковой группы — и по характеру завитков.
Все детали готовых изделий соединяют ровными, прочными швами без пропусков и просечек, без захвата волоса в шов.
Параметры швов, при соединении деталей меховых изделий, зависят от толщины кожевой ткани (таблица 22).
Таблица 22 - Зависимость параметров соединительных швов от толщины кожевой ткани
| Толщина кожевой ткани, мм | Номер ниток (х/б) | Высота шва, мм | Частота стежков (на 10 мм строчки) |
| Более 0,8 (овчина, собака, волк и т.д.) | 30,40 | 4-5 | |
| От 0,4 до 0,8 (кролик, мерлушка, каракуль, крот и т.д.) | 40,50,60 | 1,5 | 5-6 |
| До 0,4 (колонок, белка, горностай, заяц-беляк, норка и т.д.) | 60,80,100,120 | 0,8 | 5-6 |
Верхняя меховая одежда должна иметь хорошую посадку на фигуре и соответствовать размеру и росту.
Поперечные швы в изделии должны совпадать. В продольных и поперечных швах не допускаются перекосы. В воротник, лацканы, манжеты и борта ставят прокладочные материалы. Качество и цвет подкладки должны соответствовать ценности и цвету мехового верха изделия.
Места основных измерений верхней меховой одежды и предельные отклонения от номинальных величин приведены на рисунке 17 и в таблице 23.
Определение процента потери качества швейных изделий из меха и натуральной кожи представлено в приложении Ж.
В меховых головных уборах все детали должны быть расположены симметрично. Детали меховых головных уборов измеряют с внешней стороны с учетом высоты волоса; комбинированных — со стороны подлицевых частей без замера волоса. Конструкция околыша шапки-ушанки представлена на рисунке 18, допускаемые отклонения от измерений в головных уборах приведен в таблице 24.
Рисунок 17 - Места измерений верхней меховой одежды
Таблица 23. - Предельные отклонения от номинальных величин основных измерений верхней меховой одежды
| Номер измерения на рис. 17 | Наименование и способ измерения | Предельные отклонения, мм |
| Длина спинки - посередине от шва втачивания воротника до низа | ±10 | |
| Ширина спинки - между швами втачивания рукавов в самом узком месте | ±10 | |
| Длина переда - от высшей точки плечевого шва и горловины до низа параллельно краю борта | ±10 | |
| Ширина переда - от низа втачивания рукава до края борта в самом узком месте | ±5 | |
| Ширина изделия внизу - от середины до края борта | ±10 | |
| Длина рукава - от высшей точки оката до низа | ±10 | |
| Ширина рукава на уровне глубины проймы | ±5 | |
| Ширина рукава внизу | ±5 | |
| Длина воротника по шву втачивания | ±10 | |
| Ширина воротника посередине | ±5 |
1- козырек; 2 - наушники; 3 - назатыльник; в1, в2, в3 - высота козырька, наушника, назатыльника; l1, l2, l3 - длина козырька, наушника, назатыльника.
Рисунок 18 - Конструкция околыша шапки-ушанки
Таблица 24 - Допускаемые отклонения от измерений в головных уборах
| Наименование мест измерений | Допускаемые отклонения, мм |
| Высота колпака или головки | ±5 |
| Длина наушника | ±4 |
| Ширина наушника на расстоянии 5 см от места пришива завязки | ±4 |
| Высота назатыльника посередине | ±4 |
| Высота козырька посередине | ±4 |
| Длина козырька на уровне высоты скрепки | ±4 |
| Высота бортика | ±4 |
Меховые части одежды — воротники, пластины, манжеты, меховую подкладку принимают поштучно. По лекалам проверяют соответствие изделий фасону и размеру.
В воротниках, изготовленных из шкурок, площадь которых меньше площади воротника, шкурки располагают симметрично на правой и левой половинках.Воротники и манжеты, выкроенные из шкурок с тонкой кожевой тканью, должны быть наклеены на хлопчатобумажную ткань.
Меховые перчатки и рукавицы должны быть расправлены на правилах, очищены от пыли, подсеченного волоса и других посторонних веществ, швы расколочены и разглажены.
Для верха перчаток применяют кожу толщиной 0,4-1,2 мм, для рукавиц - 0,5-1,6 мм.
Места основных измерений меховых рукавиц и перчаток представлены на рисунке 19. Измерения должны производиться по тыльной стороне изделий.
Методика измерений меховых перчаточных изделий приведена в таблице 25.
Рисунок 19 - Места измерений перчаток и рукавиц
Таблица 25 - Методика измерений меховых перчаточных изделий
| Номер измерения на рис. 19 | Наименование измерения, вид изделия | Методика проведения измерения |
| Длина изделия: перчатки рукавицы | по прямой от верхней точки напалка среднего пальца до нижнего края; по прямой посередине от верхнего до нижнего края | |
| Ширина изделия: перчатки рукавицы | посередине между основаниями напалка указательного пальца и верхней точкой основания напалка большого пальца; на расстоянии 1 см от верхней точки основания напалка большого пальца | |
| Длина напалка большого пальца | по внутренней стороне от верхней точки напалка до его основания | |
| 4-7 | Длина напалков указательного, безымянного, среднего, мизинца | от верхней точки напалка до его основания |
ЗАДАНИЕ 1. Изучить требования к швам, применяемым при изготовлении меховых изделий.
ЗАДАНИЕ 2. Изучить требования к приемке верхней меховой одежды.
ЗАДАНИЕ 3. Изучить требования к приемке верхних меховых головных уборов.
ЗАДАНИЕ 4. Изучить требования к приемке верхних меховых перчаточных изделий.
Контрольные вопросы:
1. Что является объектами контроля качества различных видов меховых изделий?
2. Какой нормативный документ содержит величины измерений меховых изделий всех выпускаемых размеров?
3. Какие признаки характеризуют правильную посадку изделия на фигуре?
4. Какая информация должна быть указана на дублирующей маркировке меховых изделий?
5. Какие показатели округляются при экспертизе качества пушно-мехового полуфабриката?
6. Исходя из чего устанавливается сорт мехового изделия
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Богатырева, Т. Г. Справочник товароведа. Том 1. / Т. Г. Богатырева [и др.]. – Москва : Экономика, 1988. – 256 с.
2. Булгаков, Н. В. Меховое производство / Н. В. Булгаков. – Екатеринбург : Каменный пояс, 1992. – 210 с.
3. Грибанова, И. В. Товароведение непродовольственных товаров. / И.В. Грибанова. – Минск : Вышэйшая школа, 2006. – 191 с.
4. Ермилова, И. А. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник / И.А. Ермилова [и др.]. – Москва : ИНФРА-М, 2001. – 544с.
5. Зыбин, Ю. П. Конструирование изделий из кожи / Ю. П. Зыбин. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 264 с.
6. Иванов, М. Н. Товароведение обувных товаров / М. Н. Иванов [и др.]. – Москва : Экономика, 1990. – 321 с.
7. Казас, В. М. Головные уборы из меха / В. М. Казас. – Москва : Легпромбытиздат, 1991. – 190 с.
8. Ключникова, В. М. Практикум по конструированию изделий из кожи / В. М. Ключникова. – Москва : Легпромбытиздат, 1985. – 356 с.
9. Краснов, Б. Я. Материалы для изделий из кожи / Б. Я. Краснов. - Москва : Легпромбытиздат, 1995. – 344 с.
10. Кутюшев, Ф. С. Скорняжное производство / Ф. С. Кутюшев. – Москва : Легпромбытиздат, 1989. – 201 с.
11. Лабораторный практикум по текстильному материаловедению / под ред. А. И. Коблякова. – Москва : Легпромбытаздат, 1986. – 344 с.
12. Магомедов, Ш. Ш. Товароведение и экспертиза обуви : учебник / Ш. Ш. Магомедов. – Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко» , 2004. – 381 с.
13. Марсакова, З. П. Технология меховых скроев одежды / З. П. Марсакова. – Москва : Легпромбытиздат, 1987. – 178 с.
14. Пармон, Ф. М. Проектирование и изготовление изделий из шубной овчины / Ф. М. Пармон. – Москва : Легкая индустрия, 1977. – 199 с.
15. Петрище, Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. / Ф.А. Петрище. — Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2004. — 512 с.
16. Пожидаев, Н. Н. Лабораторный практикум по материаловедению изделий из кожи / Н. Н. Пожидаев, Н. А. Гуменный. – Москва : Легкая индустрия, 1976. – 272 с.
17. Савина, З. Г. Практические работы по товароведению непродовольственных товаров / З. Г. Савина, М. С. Комаровская. – Москва : Экономика, 1987. – 320 с.
18. Садовский, В.В. Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс : учебное пособие / В. В. Садовский [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2005. – 427 с.
19. Самойлов, В. М. Теоретические основы товароведения. / В.М. Самойлов. – Минск : БГЭУ, 2002. – 68 с.
20. Синельников, Р. Д. Анатомический атлас. Том 1. / Р. Д. Синельников. – Москва : Медицина, 1972. – 450 с.
21. Справочник обувщика (проектирование обуви, материалы) / под ред. А. Н. Калиты. – Москва : Легпромбытиздат, 1988. – 432 с.
22. Справочник кожевника (сырье и материалы) / под ред. К. М. Зурабяна. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 384 с.
23. Справочник обувщика (технология) / под ред. А. Н. Калиты. – Москва : Легпромбытиздат, 1989. – 415 с.
24. Сыцко. В. Е. Товароведение непродовольственных товаров. / В.Е. Сыцко . [и др.]. – Минск : Вышэйшая школа, 2006. – 669 с.
25. Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции / В. Н. Царева. – Москва : Легпромбытиздат, 1982. – 386 с.
26. Церевитинов, Б. Р. Товароведение пушно-меховых товаров / Б. Р. Церевитинов, А. Н. Беседин. – Москва : Экономика, 1977. – 358 с.
27. Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров : учебное пособие /А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская. – Москва : ИКЦ «Март Т», 2003. – 672 с.
28. Шмелева, Т. А. Справочник по меховой и овчинно-шубной промышленности / Т. А. Шмелева [и др.]. – Москва : Легкая индустрия, 1970. – 390 с.
29. Эткин, Я. С. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции / Я. С. Эткин. – Москва : Легпромбытиздат, 1990. – 366 с.
30. ГОСТ 485-82. Юфть для верха обуви. Технические условия. – Взамен ГОСТ 485-68; введ. 1983-07-01. – Москва : Издательство стандартов, 1982. – 8 с.
31. ГОСТ 939-94. Кожа для верха обуви. Технические условия. – Взамен ГОСТ 939-88; введ. 1996-01-01. – Москва : Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1996. – 14 с.
32. ГОСТ 7065- 81. Нитроискожа-Т обувная. Технические условия. – Взамен ГОСТ 7065-69; введ. 1982-01-01. – Москва : Издательство стандартов, 1981. – 11 с.
33. ГОСТ 9236-74. Нитроискожа-Т. Технические условия. – Взамен ГОСТ 9236-59; введ. 1975-07-01. – Москва : Издательство стандартов, 1974. – 8 с.
34. ГОСТ 9277-79. Шарголин. Технические условия. – Взамен ГОСТ 9277-59; введ. 1980-07-01. – Москва : Издательство стандартов, 1979. – 8 с.
35. ГОСТ 9333-70 Кирза обувная. – Взамен ГОСТ 9333-60; введ. 1971-01-01. – Москва : Издательство стандартов, 1971. – 6 с.
36. ГОСТ 10438-78. Винилискожа-НТ галантерейная. Технические условия. – Введ. 1979-07-01. – Москва : Издательство стандартов, 1990. – 8 с.
37. ГОСТ 11107-90. Искожа-Т галантерейная. Общие технические условия. – Введ. 1991-07-01. – Москва : Издательство стандарт, 1990. – 9 с.
38. ГОСТ 15091-80. Кожа галантерейная. Технические условия. – Взамен ГОСТ 15091-69; введ. 1982-07-01. – Москва : Издательство стандартов, 1980. – 12 с.
39. ГОСТ 28143-89. Винилискожа-НТ обувная. Общие технические условия. – Введ. 1990-07-01. – Москва : Издательство стандартов, 1989. – 6 с.
40. ГОСТ 28144-89. Кожа синтетическая на нетканой основе для верха обуви. Общие технические условия. – Введ. 1990-07-01. – Москва : Издательство стандартов, 1989. – 8 с.
41. ГОСТ 9542-89. Картон обувной и детали обуви из него. Общие технические условия. – Взамен ТУ 17-21-94-16, ГОСТ 9542-87; введ. 1991-01-01. – Москва : Издательство стандартов, 1991. – 20 с.
42. ГОСТ 19196-93. Ткани обувные. Общие технические условия. – Взамен ГОСТ 19196-80, ГОСТ 23761-89, ОСТ 17-526-75, ОСТ 17-73-86; введ. 1995-01-01. – Минск : Белстандарт, 1995 – 9 с.
43. ГОСТ 29277-92. Кожа для низа обуви. Технические условия. - Взамен ГОСТ 461-78, ГОСТ 1010-78, ОСТ 17-10-80; введ. 1993-01-01. – Москва : Издательство стандартов, 1992. – 8 с.
44. ГОСТ 10124-76. Пластины и детали резиновые непористые для низа обуви. Технические условия. – Взамен ГОСТ 10124-62, ГОСТ 385-62; введ. 1977-01-01. – Москва: Издательство стандартов, 1977. – 12 .
45. ГОСТ 12632-79. Пластины и детали резиновые пористые для низа обуви. Общие технические условия. – Введ. 1980-07-01. – Москва : Издательство стандартов, 1980. – 12 с.
46. ГОСТ 17311-71. Подошвы, каблуки и набойки резиновые формованные износоустойчивые. Технические условия. – Взамен ГОСТ 2484-55, ГОСТ 448-55; введ. 1973-01-01. – Москва : Издательство стандартов, 1973. – 12 с.
47. ГОСТ 26165-2003. Обувь детская. Общие технические условия. – Взамен ГОСТ 26165-84.; введ. 2006-06-01. – Минск : Госстандарт Республики Беларусь, 2006. –11 с.
48. ГОСТ 26166-84. Обувь повседневная из синтетических и искусственных кож. Технические условия. – Взамен ГОСТ 179-74; введ. 1985-07-01. Москва : Издательство стандартов, 1984. – 11 с.
49. ГОСТ 26167-2005. Обувь повседневная. Общие технические условия. – Взамен ГОСТ 26167-84.; введ. 2007-01-01. – Москва : Стандартинформ, 2006. –11 с.
50. ГОСТ 1135-88. Обувь домашняя и дорожная. Общие технические условия. – Взамен ГОСТ 1135-78; введ. 1989-07-01. – Москва : Госстандарт России, 1988. – 15 с.
51. СТБ 1049-97. Продукция легкой промышленности. Требования безопасности и методы контроля. – Введ. 1998-01-01. – Минск : Госстандарт, 1997. – 21 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Таблица