ОСНОВНЫЕ (ПАРЕНХИМНЫЕ) ТКАНИ
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Вологодская государственная молочнохозяйственная
академия им. Н.В. Верещагина»
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
для лабораторных занятий
по БОТАНИКЕ
для студентов факультета агрономии и лесного хозяйства по направлениям подготовки:
35.03.04. –Агрономия, 35.03.05. – Садоводство, 35.03.01. – Лесное дело
Фамилия, имя, отчество студента __Феоктистова Е. А. ____
__________________________________Шифр____1647016_
Курс ________1__________________ Группа ___411______
Учебный год __________2016____________________________
Вологда–Молочное
Рабочую тетрадь для выполнения лабораторных работ по курсу «Ботаника» составила к.с.-х.н., доцент кафедры растениеводства, земледелия и агрохимии Н.В. Токарева.
Р е ц е н з е н т:
К.с.-х.н., доцент кафедры лесного хозяйства Хамитов Р.С.
Рабочая тетрадьпредназначена для студентов факультета агрономии и лесного хозяйства по направлениям подготовки: 35.03.04. – Агрономия, 35.03.05. – Садоводство, 35.03.01. – Лесное дело
Рабочая тетрадь для лабораторных работ рассмотрена и рекомендована к изданию методической комиссией факультета агрономии и лесного хозяйства по направлению подготовки 35.03.04 «Агрономия», 35.03.05. – «Садоводство», 35.03.01. – «Лесное дело протокол» № от 01.10. 2014 г.
© Токарева Н.В., 2016
© ВГМХА, 2016
ВВЕДЕНИЕ
Тетрадь по ботанике предназначается для студентов факультета агрономии и лесного хозяйства.
На лабораторных занятиях студентами из-за недостатка времени не всегда четко выполняются рисунки по анатомии растений, не отражаются особенности строения клеток различных тканей.
Назначение данной тетради— повысить активность студентов в межсессионный период, облегчить процесс запоминания и более углубленного изучения учебного материала.
Руководством для выполнения лабораторных занятий может служить учебное пособие: В.Г. Хржановский, С.Ф. Пономаренко. Практикум по курсу общей ботаники. – М.: Высшая школа, 1979 г.
Для выполнения лабораторных работ студент должен иметь набор цветных карандашей:
зеленый, синий, красный, коричневый, черный, желтый.
На рисунках ткани закрашиваются: синим карандашом - живые, красным - одревесневшие, коричневым – опробковевшие.
Рисунки и записи студент делает четко и аккуратно. Обозначения делает только те, которые даются в заданиях.
РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТКА (цитология)
Рис. 1
Рассмотрите рисунок и обозначьте: 1 — клеточная стенка; 2—межклетник; 3 — плазмодесмы; 4 — цитоплазма; 5 — плазмалемма; 6 — тонопласт; 7—вакуоль; 8 — ядро с ядрышком; 9—ядерная оболочка; 10 — хлоропласт; 11 — митохондрия; 12 — диктиосомы (аппарат Гольджи); 13 — гранулярный эндоплазматический ретикулум; 14 — лизосомы.
Строение клетки, видимое при небольшом увеличении светового микроскопа
Приготовьте препарат — Клетки кожицы сочной чешуи лука.
Рассмотрите и зарисуйте:
А—При малом увеличении (часть ткани) Б — При большом увеличении (2—3 клетки)
На рисунке обозначьте: 1 —ядро с ядрышками; 2—цитоплазма; 3 —вакуоль; 4— клеточная стенка.
ПЛАСТИДЫ
Приготовьте и зарисуйте препарат листа элодеи.
А — При малом увеличении (часть ткани) Б — При большом увеличении (2–3 клетки)
На рисунке обозначьте: 1—хлоропласты; 2—клеточная стенка; 3 – цитоплазма; 4 – вакуоль.
Стрелками укажите направление движения цитоплазмы.
 |
Приготовьте и зарисуйте препарат— Хромопласты в клетке мякоти плодов шиповника, рябины или перца (2—3 клетки при большом увеличении).
На рисунке обозначьте:
1 — хромопласты; 2 — ядро; 3 — клеточная стенка.
Приготовьте и зарисуйте препарат — Лейкопласты в клетках эпидермиса (кожицы) листа традесканции (2—3 клетки (при большом увеличении).
На рисунке обозначьте:
1 — лейкопласты; 2 — ядро; 3 — цитоплазма; 4 — вакуоль; 5— клеточная стенка.
Приготовьте я зарисуйте препараты - Тургор и плазмолиз в клетках листа элодеи или мниума,
На рисунке обозначьте:
1 — клетка в состоянии тургора;
2— клетка в состоянии плазмолиза.
ЗАПАСНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Вторичный крахмал из запасающих органов
Приготовьте и зарисуйте препараты — Крахмальные зерна:
Из клубня картофеля: Из зерновки кукурузы
а — простое зерно,
б — сложное,
в — полусложное.
Из зерновки пшеницы Из зерновки овса:
а — простое зерно,
б — сложное зерно.
Из орешка гречихи:
а — простое зерно,
б — сложное зерно.
ДЕЛЕНИЕ ЯДРА И КЛЕТКИ
1. Митоз
Рассмотрите препарат —Деление ядра и клетки в кончике корня лука.
|
|
|
|
Схема мейоза
2. Мейоз (редукционное деление)
|
Рис. 4
Рассмотрите рисунок и укажите последовательные стадии мейоза
Рис. 4
Рассмотрите рисунок и укажите последовательные стадии мейоза.
ТКАНИ РАСТЕНИЙ (гистология)
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ (МЕРИСТЕМЫ)
Рассмотрите препарат — Продольный разрез верхушечной почки элодеи.
Рис. 5
На рисунке обозначьте:
1 — конус нарастания (верхушечная меристема);
2 — зачатки листьев (первичные бугорки);
3 — зачатки пазушных почек (вторичные бугорки).
Зарисуйте при большом увеличении микроскопа:
А—Клетки меристемы конуса нарастания Б — клетки из сформировавшегося листа
На рисунке сделайте обозначения.
ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ
1. Первичная покровная ткань — Эпидерма (кожица).
Рассмотрите и зарисуйте препарат — Эпидерма листа традесканций или ириса.
На рисунке отметьте:
1—клетки эпидермы; 2—замыкающие клетки; 3:—устьичная щель.
Рассмотрите рисунок — Строение устьичного аппарата.
А 
А – вид сверху Б — в поперечном разрезе
Рис. 6
На рисунке обозначьте: 1— клетки эпидермы; 2 — замыкающие клетки; 3 — примыкающие клетки; 4 — ядра замыкающих клеток; 5 — хлоропласты; 6—устьичная щель; 7 — передний дворик; 8 — задний дворик; 9—воздушная полость.
2. Вторичная покровная ткань – пробка (феллема).
Рассмотрите рисунок – Строение перидермы.
Р и с. 7
На рисунке отметьте: 1—эпидерма; 2—перидерма; а) феллема (пробка), б) феллоген (.пробковый камбий), в) феллодерма (пробковая паренхима).
3. Третичная покровная ткань – корка.
Рассмотрите рисунок – Схема строения корки.
Рис. 8
На рисунке обозначьте: 1—перидермы; 2 — коровая паренхима; 3 — склереиды; 4 – лубяные волокна; 5 — клетки с друзами.
МЕХАНИЧЕСКИЕ ТКАНИ
1. Колленхима — живая механическая ткань.
Зарисуйте препарат — Уголковая колленхима черешка бегонии или свеклы.
На рисунке обозначьте: 1 — эпидерма; 2 — колленхима; 3 — тонкостенная паренхима.
2. Склеренхима.
Зарисуйте препарат — Склеренхима в стебле герани.
а — клетки склеренхимы в продольном б — клетки склеренхимы в поперечном
разрезе разрезе .
3. Склереиды (Каменистые клетки).
Зарисуйте препарат— Каменистые клетки в плоде груши.
 | |||
 | |||
2. Флоэма.
Рассмотрите рисунок — Ситовидные трубки, и «летки-спутницы из стебля тыквы (Продольный разрез).
А — продольный разрез Б — поперечный 'срез в месте
соединения двух члеников
А Б
На рисунке отметьте:
1 — ситовидные трубки; 2 — ситовидные пластинки; 3—'мозолистое тело; 4 —клетки-спутницы.
3. Проводящие тучной.
Рассмотрите рисунок — Коллатеральный закрытый проводящий пучок стебля кукурузы на поперечном разрезе (При большом увеличении).
Рис. 11
На рисунке обозначьте: 1 — основная паренхима стебля; 2 —склеренхима; флоэма-, 3 — ситовидные трубки; 4 — клетки-спутницы; ксилема: 5 — древесинная паренхима; 6 —сетчатые сосуды; 7 — спиральные сосуды; 8 — кольчатые сосуды; 9—воздушная полость.
Рассмотрите рисунок — Коллатеральный открытый проводящий пучок стебля подсолнечника на поперечном разрезе (при большом увеличении) .
Р и с. 12
На рисунке обозначьте: 1 —склеренхима; 2 — флоэма; 3-—камбий; 4 — сосуды ксилемы; 5 — основная паренхима стебля.
Рассмотрите рисунок — Типы проводящих пучков.
Рис. 13
На рисунке обозначьте типы проводящих пучков по расположению ксилемы и флоэмы и по наличию камбия.
ОСНОВНЫЕ (ПАРЕНХИМНЫЕ) ТКАНИ
Особенности строения основных тканей будут рассматриваться при изучении вегетативных органов. Здесь же приведем только их классификацию:
1) ассимиляционная (хлоренхимная) паренхима;
2) запасающая паренхима;
3) воздухоносная паренхима (аэренхима);
4) водоносная паренхима.
ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ
Проросток
Рассмотрите рисунок — Проросток однодольного растения (пшеницы)
Р и с. 14
На рисунке обозначьте:
1 — зерновка;
2 — колеоптиль;
3 — (первый лист (перышко);
4 — зародышевые корда.
Рассмотрите рисунок — Проростки двудольных.
А — фасоли Б — гороха
На рисунке обозначьте:
1— главный корень; 2—баковые ..корни; 3 — подсемядольное колено (гипокотиль); 4 —надсемядольное колено (эпикотиль) ; 5 —семядоли; 6 — верхушечная почка; 7 — первые листья.
Обметьте особенности .прорастания семян фасоли и гороха.
КОРЕНЬ
КОРНЕВЫЕ СИСТЕМЫ
Сделайте рисунки.
Стержневая корневая система Мочковатая корневая система
На рисунках обозначьте:
1— главный корень; 1 — придаточные корни;
2 — боковые корни, 2 — стебель.
МЕТАМОРФОЗЫ КОРНЯ
Зарисуйте клубни георгина
Зарисуйте корнеплоды редьки, моркови
и свеклы.
На рисунке отметьте: 1 — головка корнеплода; 2 — шейка корнеплода; 3 — корень.
1. Строение кончика корня
Приготовьте и рассмотрите препарат — Кончик корня проростка злака.
На рисунке обозначьте: I—корневой чехлик; II — зона деления клеток; III —зона растяжения (роста) клеток; IV—зона всасывания (Корневые волоски); V — зона боковых корней (зона проведения); 1) нимало роста бокового корня; 2) корневые волоски; 3) экзодерма; 4) паренхима первичной коры; 5) эндодерма; 6) перицикл; 7) нейтральный цилиндр.
2. Корень однодольного растения (первичное анатомическое строение)
Рассмотрите препарат – Первичное строение корня ириса (поперечный срез).
Рис. 17
На рисунке обозначьте:
1 
— эпиблема;
2 — экзодерма;
3 — мезодерма; II Первичная кора
4 — эндодерма;
5 —пропускная клетка;
6 
— перицикл;
7—флоэма;
8—ксилема; III Центральный цилиндр
9 — склеренхима.
Зарисуйте при большом увеличении микроскопа часть поперечного разреза корня ириса.
На рисунке обозначьте типы тканей:
1 — поглощающая;
2 — запасающая;
3 — механическая;
4 — проводящая.
Укажите стрелками путь прохождения воды с растворенными солями от корневого волоска до ксилемы.
Отметьте особенности строения клеток, по которым проходит почвенный раствор.
4.Переход ко вторичному строению корня.
Рассмотрите рисунок— Поперечный срез центрального цилиндра .корня тыквы в начале камбиальной активности.
Рис. 18
На рисунке обозначьте:
1— эндодерма; 2 — перицикл; 3 — камбий; 4 — первичная флоэма; 5 — (вторичная флоэма; 6— первичная ксилема; 7 — вторичная ксилема.
4. Корень двудольного растения.
Рассмотрите препарат — Вторичное строение корня тыквы (поперечный срез),
На рисунке обозначьте: 1 —первичная ксилема; 2 — вторичная ксилема; 3 — камбий; 4 первичная и вторичная флоэма; 5 — пробка; 6 — радиальный луч; 7 — вторичная кора.
Перечислите типы тканей в корне двудольного растения.
КОРНЕПЛОДЫ
Рассмотрите препарат — Вторичное строение корня моркови (поперечный срез).
Сделайте схематический рисунок при малом увеличении.
На рисунке обозначьте:
1—первичная ксилема; 4 — флоэма;
2 — вторичная ксилема; 5 — перидерма.
3 — камбий;
Рассмотрите препарат — Вторичное строение корня редьки (/зарисуйте схематично при малом увеличении).
Отметьте:
1 — первичная ксилема; 4 — флоэма;
2 — вторичная ксилема; 5 — перидерма.
3 —камбий;
Рассмотрите препарат— Строение корня свеклы (третичное). Сделайте схему при малом увеличении. 
Обозначьте:
1 – первичная ксилема;
2 — первичная флоэма;
3 — первый камбий;
4 —вторичная ксилема,
5 — вторичная флоэма
6 — добавочные слои камбия;
7 — проводящие пучки, развившиеся из добавочных слоев камбия;
8 — запасающая паренхима;
9 — перидерма.
Рассмотрите препарат — Строение клубеньков на корнях бобовых растений. (Сделайте схему при малом увеличении.)
На рисунке обозначьте:
1 — корень ;
2 — клубенек;
3 — бактериальная ткань клубенька.
ПОБЕГ
1.Топография побега.
Сделайте рисунок однолетнего побега.
На рисунке обозначьте:
1 — узел; 4—верхушечная почка;
2—междоузлие; 5 — боковая (пазушная) почка
3 — листовая пазуха;
2.Листорасположение.
Сделайте схемы разных типов листорасположения.
Очередное Супротивное Мутовчатое
3. Ветвление побегов.
Сделайте рисунки разных типов ветвления побегов.
4. Метаморфозы побега.
Зарисуйте корневище пырея ползучего.
На рисунке обозначьте: 1—узел; 2 — междоузлие; 3 — чешуйчатые листья; 4 — корни; 5 — боковые почки; 6 — верхушечные почки.
Зарисуйте клубень и столоны картофеля.
На рисунке отметьте: 1 — столоны; 2 — клубни; 3 — глазки: а — почки, б—бровка.
Зарисуйте луковицу лука (в продольном разрезе).
На рисунке обозначьте: 1 — донце (видоизмененный стебель); 2 — почки (верхушечные и боковые); 3 — придаточные корни; 4 — чешуи (сухие и сочные).
СТЕБЕЛЬ
1. Стебель однодольных растений (первичное анатомическое строение).
Рассмотрите препарат — Стебель ириса.
Рис. 20
На рисунке обозначьте:
1—эпидерма,
2 — хлоренхима, Первичная кора
3 —крахмалоносное влагалище,
4 — склеренхим а,
5 — основная паренхима, Центральный цилиндр
6 — проводящий пучок,
Рассмотрите препарат — Стебель кукурузы.
Рис. 21
На рисунке обозначьте: 1—эпидерма; 2—механическая ткань (склеренхима); 3 — проводящие пучки; 4 — основная паренхима.
Сделайте рисунок — Схема поперечного разреза стебля кукурузы,
Отметьте особенности расположения проводящих пучков в стебле кукурузы.
2. Стебель двудольных растений (вторичное и атомическое строение)
Рассмотрите препарат—Стебель подсолнечника.
| |||||
 | |||||
|
На рисунке отметьте:
1 — эпидерма,
2 — колленхима, Первичная кора
3 — основная паренхима первичной коры,
4 — крахмалоносное влагалище,
 |
5 — склеренхима,
6 — флоэма (первичная и вторичная),
7 — камбий (пучковый и межпучковый), Центральный цилиндр
8 — ксилема (первичная и вторичная),
9 — сердцевина.
Сделайте рисунок — Схема поперечного среза стебля подсолнечника
Отметьте особенности расположения проводящих пучков
3. Стебель древесных растений. Рассмотрите препарат - Стебель липы
Рис. 24
На рисунке (обозначьте:
1 — остатки эпидермы,
2 — пробка,
3 —колленхима,
4 
— паренхима коры, первич-
5 — эндодерма, ная кора
6 — сердцевинный луч, Вторич-
7 — лубяные волокна, ная кора
8 — флоэма (ситовидные трубки),
9 — камбий,
10—годичные кольца,
11 — весенняя древесина, Вторичная
12 — осенняя древесина, древесина
13 — первичная древесина,
14 — сердцевина,
Отметьте особенности строения. стеблей двудольных растений и их отличия от стеблей однодольных растений
ЛИСТ
МОРФОЛОГИЯЛИСТА
Рассмотрите рисунок— Части листа.
Рис. 25
На рисунке сделайте обозначения:
1 — пластинка;
2 —черешок;
3 —прилистники;
4 — влагалище листа;
5 — язычок;
6 — ушки.
Отметьте листья черешковые, сидячие и с влагалищем.