Самостійна робота 1. Організація трудових процесів і робочих місць
Міністерство освіти і науки України
Київський національний економічний університет
Криворізький економічний інститут
КОМПЛЕКСНІ МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
Щодо виконання самостійної та індивідуальної роботи
З дисципліни
„Організація виробництва”
для студентів спеціальності 6.107 “Економіка підприємства”
Затверджено
на засіданні кафедри
економіки підприємств
протокол № 8
від 21.12.2004р.
Кривий Ріг
Комплексні методичні вказівки щодо виконання самостійної та індивідуальної роботи з дисципліни „Організація виробництва” для студентів спеціальності 6.107 “Економіка підприємства”/ Укл. С.В. Волошина, О.А. Атнюхіна. – Кривий Ріг: КЕІ КНЕУ, 2004. - 42 с.
Укладачі: Світлана Василівна Волошина, к.е.н., доцент
Ольга Анатоліївна Атнюхіна, асистент
Рецензент: Н.В. Чорноморченко, к.е.н., доцент кафедри економіки підприємств
Відповідальний за випуск: С.В.Волошина, к.е.н., доцент, завідувач кафедри економіки підприємств
ВСТУП
Дисципліна “Організація виробництва” вивчає форми та порядок поєднання в просторі і часі речовинних елементів виробництва та живої праці з метою забезпечення високої якості продукції, зниження її собівартості.
Рівень знань, здатність орієнтуватися в питаннях виробництва, виробничих систем, ступінь засвоєння загальних принципів організації виробництва, її методів та положень, спеціальних знань та практичних навичок для прийняття ефективних управлінських рішень зі створення, функціонування та реорганізації виробничих систем в умовах ринкового середовища, самостійного виконання техніко-економічних розрахунків при обґрунтуванні виробничих процесів, виборі ефективних варіантів їх функціонування і трансформування характеризує ступінь підготовки до самостійної роботи за фахом.
Самостійна робота студента при вивченні дисципліни „Організація виробництва” реалізується в таких основних формах: вивчення рекомендованої основної та додаткової літератури при підготовці до практичних занять зі складання конспекту лекцій, підготовка реферативних доповідей, робота з проблемними питаннями, закріплення теоретичних знань шляхом розв’язання задач. Виходячи із загального бюджету плану самостійної роботи над дисципліною, заплановано виконання 6 самостійних завдань, які передбачають самостійне опрацювання окремих тем.
Відповідно до змісту самостійної роботи, що мають виконати студенти, до методичних вказівок авторами включено перелік програмних питань, питання для дискусійного обговорення, теми рефератів, комплекс практичних завдань і рекомендовану літературу.
Формою виконання індивідуальної роботи з курсу є проведення розрахунків по визначенню основних параметрів організації виробництва, для чого передбачено виконання 2-х індивідуальних завдань комплексного характеру. Зміст цих завдань, вихідна інформація і методичні поради до їх виконання також описані у даних методичних вказівках.
1. Зміст самостійної роботи та вимоги до її виконання
Самостійна робота 1. Організація трудових процесів і робочих місць
Мета вивчення теми: сформувати комплекс знань щодо організації трудових процесів на робочих місцях.
Зміст роботи – вивчення літературних джерел, складання конспекту, розв’язання задач.
Питання для самостійної роботи студента:
1. Сутність, мета та структура трудового процесу.
2. Поділ праці як основа організації трудових процесів.
3. Принципи і методи проектування трудових процесів.
4. Типовий проект організації робочого місця, його призначення і зміст.
5. Характеристика системи забезпечення та обслуговування робочих місць.
6. Сутність та зміст суміщення професій, обґрунтування можливості та ефективності функціонування.
7. Багатоверстатне обслуговування, обґрунтування можливості та ефективності застосування.
Література [7, с. 176-197].
Методичні вказівки щодо самостійного вивчення теми:
Розгляд питання “Сутність, мета та структура трудового процесу” слід розпочати з вияснення загальної характеристики трудового процесу як сукупності методів і засобів впливу на предмет праці за допомогою знарядь праці або впливів контрольованого людиною знаряддя праці на предмет праці з метою випуску матеріального або нематеріального продукту. Наступним кроком має бути класифікація трудових процесів за характером предмета та продукту праці, функціями працівника, ступенем участі людини у впливі на предмет праці, важкістю праці. Обов’язково потрібно розглянути структуру трудового процесу, що складається з трудових рухів, трудових дій та трудових прийомів.
При вивченні питання “Поділ праці як основа організації трудових процесів” необхідно звернути увагу на необхідність поділу і кооперації праці на підприємстві. Розглянути його форми та встановити, які критерії визначення оптимального рівня поділу праці є ефективними.
Насамперед слід уяснити, що поділ праці – це розмежування діяльності працівників, тобто поділ трудових функцій, обов’язків і робочих процесів між учасниками виробництва. Далі слід детально уяснити сутність кожного виду поділу праці, його призначення. Надалі слід з’ясувати, що кооперація праці нерозривно пов’язана з її поділом, що випливає з її сутності – це об’єднання різних видів робіт і трудових процесів, яке забезпечує планомірну спільну діяльність багатьом виконавцям. Необхідно зазначити, що крім територіальних особливостей, кооперація праці класифікується за іншими ознаками і має наступні види: функціональна, технологічна, професійна і кваліфікаційна.
Уяснивши роль поділу і кооперування в організації праці на підприємстві, потрібно усвідомити необхідність встановлення раціональних форм та їх удосконалення і засвоїти основні шляхи щодо підвищення ефективності застосування поділу і кооперування праці.
Самоопрацювання питання “Принципи і методи проектування трудових процесів” потребує перш за все роз’яснення основної мети проектування, що полягає в визначенні змісту і методів роботи, створення продуктивного робочого місця, удосконалення виробничих систем, їх взаємодії з урахуванням вимог технологічного процесу, принципів раціональної організації праці. При цьому слід пам’ятати, що головною функцією проектування трудового процесу є конкретизація трудової діяльності окремого працівника або групи в певних умовах виробництва.
При роботі над питанням “Типовий проект організації робочого місця, його призначення і зміст” в першу чергу необхідно уяснити, що раціональна організація робочих місць потребує системного пошуку і впровадження рекомендацій наукової організації праці щодо постійного і планомірного удосконалення трудових процесів на основі досягнень науки і передового досвіду підприємств.
Особливу увагу слід приділити подальшому розвитку типового проектування робочих місць для масових професій, усвідомивши його значущість та ефективність, зазначити, що типовий проект організації робочого місця – це організаційний документ, в якому зосереджені типові, характерні для багатьох робочих місць визначеної спеціальності рішення і рекомендації щодо оснащення і планування робочого місця.
Далі слід з’ясувати основні вимоги до оснащення, планування робочого місця, вимоги щодо техніки безпеки і охорони праці та вимоги до виконавця.
В сучасних умовах постає необхідність розробки багатоваріантних проектів організації робочих місць з детальними розрахунками економічної ефективності від їх використання та вибору оптимального з них. Тому слід врахувати те, що при розробці типових проектів організації робочих місць вирішуються також завдання оптимізації типових рішень, що приймаються.
Вивчення питання “Характеристика системи забезпечення та обслуговування робочих місць” перш за все слід розпочати з визначення сутності та характеристик робочого місця, їх видів в залежності від різних ознак. Далі слід підкреслити, що процес планування робочого місця здійснюється в розрізі раціоналізації розміщення матеріальних елементів виробництва та робітника у просторі. Необхідно також з’ясувати основні функції обслуговування робочих місць, зокрема підготовчу, виробничу, інструментальну, налагоджувальну, ремонтну, контрольну, транспортну, складську, ремонтно-будівельну, енергетичну, господарчо-побутову. Особливу увагу слід приділити характеристиці основних систем обслуговування робочих місць, оснащенню робочого місця, його комплектуванню та формам обслуговування в залежності від типу виробництва. Потрібно також наголосити також на розгляді умов праці, факторів, що впливають на їх формування. Необхідно детально ознайомитись з окремими видами факторів та оцінити їх вплив на стан працівника, його працездатність, здоров’я. Також студенти повинні визначити основні напрямки удосконалення і покращення умов і безпеки праці.
Самоопрацювання питання “Сутність та зміст суміщення професій, обґрунтування можливості та ефективності функціонування” стосується розгляду явища виконання одним працівником різноманітних функцій або робіт при оволодінні кількома професіями або спеціальностями. Обов’язковим є розгляд видів суміщення (повне і часткове) та факторів, що впливають на вибір їх форм.
При роботі над питанням “Багатоверстатне обслуговування, обґрунтування можливості та ефективності застосування” слід показати сутність та роль даного явища в процесі підвищення ефективності форм організації праці, завдання і основні організаційні умови розвитку багатоверстатного обслуговування. Слід врахувати також, що існують три основні типи багатоверстатного обслуговування (бригадне, ланцюгове та індивідуальне) та 5 головних варіантів маршрутів руху робітника під час багатоверстатного обслуговування (лінійне, змішане, кутове, кільцеве, П-подібне). Обов’язково необхідно підкреслити, що ефективність багатоверстатного обслуговування встановлюється виходячи з визначення оптимальної кількості верстатів, що економічно доцільно одночасно обслуговувати. Ці розрахунки базуються на порівнянні витрат на одиницю оперативного часу роботи верстату за різних варіантів обслуговування. Оптимальною кількістю вважається та, де витрати є мінімальними.
Проблемні питання:
1. Протиріччя, що зумовлені поділом праці як основним принципом організації виробництва.
2. Стандартизація (типізація) трудових ресурсів та протиріччя зумовлені цим процесом.
3. Проблеми багатоверстатного обслуговування та суміщення професій.
Теми рефератів:
1. Типізація трудових процесів як основа підвищення рівня організації виробництва і продуктивності праці.
2. Принципи і методи проектування трудових процесів.
3. Багатоверстатне обслуговування і суміщення професій.
Практичні завдання:
1. Скласти термінологічний словник до теми.
2. Привести схеми поділу праці і трудових процесів.
3. Привести розрахункові формули для обґрунтування трудового процесу на робочому місці.
4. Розв’язати задачі.
Задача 1. Процес виготовлення деталі розділено на 5 взаємопов’язаних операцій, які виконуються послідовно трудомісткістю 16, 22, 4, 31 і 15 хв. Визначити необхідну явочну чисельність робітників для виконання кожної операції і в цілому на виробничий ланцюжок, якщо плановий випуск деталей 240 шт. на зміну.
Задача 2. Організується багатоверстатна робота на верстатах-дублерах. Оперативний час на обробку деталі складає 16,5 хв., в т.ч. машино-автоматичний час – 12,5 хв. На перехід від верстату до верстату в середньому потрібно 1 хв. Розрахувати кількість верстатів, яку може обслуговувати один робітник, коефіцієнти зайнятості робітника і завантаження верстату.
Задача 3. Робітник працює на трьох верстатах. Тривалість і структура виконуваних ним операцій приведена в табл. 1.
Таблиця 1
Час на обслуговування верстатів
| Номер верстату | Тривалість операції | ||
| Всього | В тому числі | ||
| Машинний час | Час зайнятості | ||
| 6,5 | 2,5 | ||
| 8,0 | 3,0 |
Час на перехід між двома верстатами складає в середньому 0,5 хв. Побудувати графік багатоверстатної роботи і розрахувати коефіцієнти зайнятості робітника і завантаження кожного верстату протягом циклу багатоверстатної роботи.
Задача 4. Визначити норму обслуговування, цикл багатоверстатного обслуговування, ступінь зайнятості робітника, коефіцієнт завантаження обладнання та норму виробітку робітником за зміну, якщо тривалість операції складається з машинного часу 30 хв. і часу зайнятості 12 хв. Час на обслуговування робочого місця та особисті потреби складають 8% від зміни.