ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
ДНЕВНИК
ТИП ПРАКТИКИ:Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.
НАПРАВЛЕНИЕ ПОДГОТОВКИ:43.03.02 «Туризм»
ПРОФИЛЬ:«Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»
Сочи 2016
1. Анкетные данные обучающегося
Фамилия Мацегорина
Имя Наталья
Отчество Николаевна
Курс 3 курс
Группа 13-ЗБТ
Место прохождения практики ООО «Санаторий «Заполярье»
Руководитель практики от университета Сердюков Д.А старший преподаватель
Руководитель практики от профильной организации Ваитова О.Л. коммерческий директор
2. Сроки прохождения практики
Начало практики « 04 » июля 2016 г.
Окончание практики «17»“ июля 2016 г.
| Дата | Содержание выполненной работы | Отметка о выполнении работы |
| 04.07.2016 | Назначение руководителя практики ООО «Санаторий «Заполярье», ознакомление с правилами внутреннего трудового распорядка учреждения (организации, предприятия). Проведение инструктажа по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, определение рабочего места. Согласование рабочего графика (плана) проведения практики с руководителем практики от профильной организации. | Выполнено |
| 05.07.2016 | Ознакомление с должностной инструкцией по занимаемой должности администратора службы приёма и размещения. Ознакомление с программой 1С службы приёма и размещения. | Выполнено |
| 06.07.2016 | Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах , переходов из одного номера в другой. Работа с кассой ( оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория ). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах , коридорах, холлах). | Выполнено |
| 07.07.2016 | Предоставление гостям санатория о дополнительных платных услугах. Организация выезда отдыхающих ( своевременно сообщить горничной об отъезде номера и принять номер, заказать трансфер для отъезда гостей ). Встреча вновь прибывших гостей в санаторий ( предоставляется гостям краткая информация о санатории ). Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах , переходов из одного номера в другой. Работа с кассой ( оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория ). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах , коридорах, холлах). | Выполнено |
| 08.07.2016 | Предоставление гостям санатория о дополнительных платных услугах. Для вновь прибывших гостей санатория краткая информация об услугах санатория. Контроль за готовностью номеров к заселению. О досрочных выездах в известность ставить центральный ресепшн и своевременно сообщать горничной. Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах , переходов из одного номера в другой. Работа с кассой ( оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория ). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах , коридорах, холлах). | Выполнено |
| 09.07.2016 | Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах , переходов из одного номера в другой. Работа с кассой ( оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория ). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах , коридорах, холлах). | Выполнено |
| 10.07.2016 | Контроль за готовностью номеров к заселению. О досрочных выездах в известность ставить центральный ресепшн и своевременно сообщать горничной. Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах , переходов из одного номера в другой. Работа с кассой ( оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория ). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах , коридорах, холлах). | Выполнено |
| 11.07.2016 | Контроль принятия мер по жалобам гостей санатория и информирование гостей о принятых мерах. Работа с кассой ( оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория ). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах , коридорах, холлах). | Выполнено |
| 12.07.2016 | Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах , переходов из одного номера в другой. Работа с кассой ( оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория ). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах , коридорах, холлах). Контроль принятия мер по жалобам гостей санатория и информирование гостей о принятых мерах | Выполнено |
| 13.07.2016 | Предоставление гостям санатория о дополнительных платных услугах. Для вновь прибывших гостей санатория краткая информация об услугах санатория. Контроль за готовностью номеров к заселению. О досрочных выездах в известность ставить центральный ресепшн и своевременно сообщать горничной. Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах , переходов из одного номера в другой. Работа с кассой ( оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория ). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах , коридорах, холлах). | Выполнено |
| 14.07.2016 | Дополнительные поручения по просьбе заведующей корпусами. По производственной необходимости замещение кассира в расчётно-кассовом центре. Оформление в расчётно-кассовом центре курсовок с питанием и без питания, продажа карт на посещение территории санатория, информирование гостей о дополнительных платных услугах санатория. Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира ). | Выполнено |
| 15.07.2016 | По производственной необходимости замещение кассира в расчётно-кассовом центре. Оформление в расчётно-кассовом центре курсовок с питанием и без питания, продажа карт на посещение территории санатория, информирование гостей о дополнительных платных услугах санатория. Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира ). | Выполнено |
| 16.07.2016 | По производственной необходимости замещение кассира в расчётно-кассовом центре. Оформление в расчётно-кассовом центре курсовок с питанием и без питания, продажа карт на посещение территории санатория, информирование гостей о дополнительных платных услугах санатория. Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира ). | Выполнено |
| 17.07.2016 | Оформление дневника и отчета по производственной практике. | Выполнено |
Содержание и объем выполненных подтверждаю. Руководитель практики от профильной организации Ваитова О.Л.