Темы контрольных работ в соответствии с разделами дисциплины
1. Основы применения современных информационных технологий в управлении социально-культурным сервисом.
2. Применение информационных технологий в гостиничном, ресторанном бизнесе и туризме.
3. Инструментальные средства компьютерных технологий информационного обслуживания управленческой деятельности.
4. Электронная коммерция и Internet-технологии.
5. Компьютерные технологии интеллектуальной поддержки.
6. Роль и место мультимедийных технологий в СКС и туризме.
7. Характеристика криптографических методов защиты информации.
8. Использование автоматизированных информационных технологий на базе Microsoft Office.
Рекомендуемая литература
1. Алексеев, В.И. Информационные технологии в туризме и гостиничном менеджменте: Учебное пособие / В.И. Алексеев. – М.: Д.А.Р.К., 2008.
2. Бочарников, В.Н. Информационные технологии в туризме: учеб. пособие / В.Н. Бочарников, Е.Г. Лаврушина, Я.Ю. Блиновская. - М.: Флинта, 2008.
3. Корнеев, И.К. Информационные технологии: Учебник. / И.К. Корнеев, Ксандопуло Г.Н., Машруцев В.А. – М.:ТК Велби, Проспект, 2007.
4. Морозов, Н.С., Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника. Учебник. / Н.С. Морозов, М.А. Морозова – М.: Академия. 2007.
5. Старова, Н.В. Техника и технологии в социально-культурном сервисе и туризме / Н.В. Старова. - Астрахань : Изд-во АГТУ, 2009.
6. Чудновский, А.Д.,Информационные технологии управления в туризме: учебное пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. - М.: КНОРУС, 2007.
7. Гуреева, Н.Ю. Применение средств телекоммуникаций в управленческих структурах. Проблемы управления персоналом: Учебное пособие. / Н.Ю. Гуреева, О.Л. Седова. – М., 1997.
8. Корнеев, И.К., Машурцев В.А. Информационные технологии в управлении. Учебник. / И.К. Корнеев, В.А. Машурцев – М.: ИНФРА-М, 2001.
9. Новиков, В.С. Инновации в туризме : учеб.пособие / В.С. Новиков. - 3-е изд. - М. : Академия, 2010.
10. Организация туризма:/ ред. Н. И. Кабушкин, А. П. Дурович. Минск: Новое знание, 2003.
11. Попов В.М. и др. Глобальный бизнес и информационные технологии.//
М.: Финансы и статистика, 2001.
Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
http://www.tourlib.net/books_tourism/shahovalov13.htm - интернет-технологии в туризме.
Тема контрольной работы - Основы применения современных информационных технологий в управлении социально-культурным сервисом
Содержание вариантов контрольной работы
№ 1
1. Обоснуйте значение применения сервисных компьютерных программ бронирования и резервирования в туристическом бизнесе.
2. Представьте ответы на поставленные вопросы:
2.1. Что такое глобальные системы бронирования и резервирования мест в туризме?
2.2. Какие из систем бронирования получили наибольшее распространение в России и за рубежом?
2.3. Какие основные услуги предоставляют глобальные системы бронирования?
2.4. Каковы основные функции этих систем?
2.5. Как можно подключиться к глобальным системам бронирования и резервирования?
3. Проведите сравнительный анализ предложенных систем бронирования и резервирования в туристическом бизнесе (Приложение 2) по следующим критериям:
| Название программы | Производи тель | Функцио нальные возможностисистемы | Состав комплекса | Достоинства | Недостатки |
4. Сделайте свое предположение о возможностях развития систем бронирования и резервирования в будущем, аргументируйте сделанные выводы.
№ 2
1. Опишите перспективы внедрения автоматизированных пакетов и электронной коммерции в области управления туристическими фирмами.
2. Представьте ответы на поставленные вопросы:
2.1. Какова классификация специализированных информационных систем менеджмента в СКС и туризме?
2.2. Какие из программ управления турфирмами получили наибольшее распространение?
2.3. Каковы основные функции программ для автоматизации туристского офиса?
2.4. Какова структура типового программного комплекса для туристской фирмы.
2.5. По каким критериям лучше осуществить выбор программы автоматизации для туристского офиса?
3. Проведите сравнительный анализ предложенных системных пакетов управления в туристическом бизнесе (Приложение 2) по следующим критериям:
| Название программы | Производи тель | Функцио нальные возможностисистемы | Состав комплекса | Достоинства | Недостатки |
4. Сделайте свое предположение о возможностях развития программ автоматизации туристского офиса в будущем, аргументируйте сделанные выводы.
№ 3
1. Изложите существующие подходы в области автоматизации гостиничного бизнеса.
2. Представьте ответы на поставленные вопросы:
2.1. Что включают в себя содержательные характеристики основных бизнес-процессов в гостиничных комплексах?
2.2. Каковы основные подходы к автоматизации гостиниц?
2.3. Какие зарубежные разработки по автоматизации гостиничного бизнеса представлены на российском рынке?
2.4. Какие основные услуги должны включать в себя системы управления гостиничным бизнесом?
2.5. Какие их отечественных систем автоматизации гостиничного бизнеса получили наибольшее распространение и почему?
3. Проведите сравнительный анализ предложенных систем автоматизации гостиничного бизнеса (Приложение 2) по следующим критериям:
| Название программы | Производи тель | Функцио нальные возможностисистемы | Состав комплекса | Достоинства | Недостатки |
4. Сделайте свое предположение о возможностях развития систем управления гостиничным комплексом в будущем, аргументируйте сделанные выводы.
№ 4
1. Охарактеризуйте возможности и преимущества применения автоматизированных систем в ресторанном бизнесе.
2. Представьте ответы на поставленные вопросы:
2.1. Что подразумевается под определением «Информационные технологии в системах управления ресторанным бизнесом»?
2.2. Какие зарубежные разработки системавтоматизации ресторанного бизнеса наиболее популярны в России и почему?
2.3. Какие основные услуги должны включать в себя автоматизированные системы управления ресторанным бизнесом?
2.4. Какова структура типового программного комплекса для эффективного управления ресторанным предприятием?
2.5. По каким критериям осуществляется выбор программы автоматизации ресторанного предприятия?
3. Проведите сравнительный анализ предложенных автоматизированных систем в ресторанном бизнесе (Приложение 2) по следующим критериям:
| Название программы | Производи тель | Функцио нальные возможностисистемы | Состав комплекса | Достоинства | Недостатки |
4. Сделайте свое предположение о возможностях развития автоматизированных систем управления ресторанным бизнесом в будущем, аргументируйте сделанные выводы.
Приложение 1
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Уральский федеральный университет имени первого президента России Б.Н.Ельцина
Институт физической культуры, спорта и молодежной политики
Кафедра Сервиса и туризма
Контрольная работа
по дисциплине
«Информационные технологии в сервисе»
Тема: основы применения информационных технологий в управлении социально-культурным сервисом
Вариант №
Выполнил: студент группы
ФКЗ-510301
Ф.И.О.
Проверил: ст. преподаватель кафедры СиТ Кондратович С.В.
Екатеринбург, 2015
Приложение 2