СЫРОЕЖКА ХОРОШАЯ (СЫРОЕЖКА ВЫЦВЕТАЮЩАЯ) Russula pulchella Borszczow

Шляпка3-8 (10) см в диаметре, среднемясистая, выпукло-, плоско- или вогнуто-распростертая, с тонким, волнистым, гладким, иногда трещиноватым кра­ем, пурпурно-розовая, буровато-, желтовато- или серовато-розовая, выцветает до расплывчато-беловато-розовой, грязно-белой, с расплывчатыми желтоватыми пятнами, голая. Кожица снимается только по краю шляпки.

Гименофорпластинчатый. Пластинки прикрепленные или слегка нисходящие, суженные к ножке и к краю шляпки, тонкие, частые, беловатые, затем желтые.

Ножка4-7 х 1-1,5 (2) см, цилиндрическая, с рыхлой сердцевиной, беловатая, затем с лиловато-серым оттенком.

Мякотьу молодых грибов плотная, затем губчатая, беловатая, с возрастом сереет, на срезе становится л иловато-серой, едкая, с легким фруктовым запа­хом.

Споры8-10 х 7-8 мкм, широкоовальные, желтоватые, сетчато-бородавчатые. Споровый порошок желто-охряный.

Распространение:Растет на почве в дубово-грабинниковых шибляках Юж-нобережья, одиночно и небольшими группами. Плодовые тела образует в октябре -ноябре (декабре).

Употребление:Условно съедобный гриб, употребляется соленым.

Сходные виды:Эта сыроежка отличается от других окраской мякоти на срезе, лилово-серым оттенком ножи в сочетании с выцветающей до очень светлого оттенка шляпкой и едкой мякотью.

 

СЫРОЕЖКА РОЗОВИДНАЯ (СЫРОЕЖКА РОЗОВЕЮЩАЯ)

Russula rosacea (Pers.) Gray

Шляпка5-8 (10) см в диаметре, плотномясистая, в молодом возрасте выпук­лая, затем плоско-распростертая, слегка вдавленная в центре, с тупым гладким, с возрастом слегка рубчатым краем, розово-красная, киноварно-красная, темно-красная, голая. Кожица клейкая, затем сухая, не снимается.

Гименофорпластинчатый. Пластинки узкоприкрепленные, к краю шляпки расширяющиеся, частые, узкие, от ножки вильчато разветвленные, с анастомоза­ми, белые, затем кремовые, часто с красным краем.

Ножка6-9 х 1-1,5 (2) см, цилиндрическая или слегка утолщенная к основа­нию, плотная, полностью или частично розовая или красно-розовая, гладкая.

Мякотьплотная, белая, горьковатая (в основном в пластинках), без особого запаха.

Споры7-9 х 6-8 мкм, широкоовальные, желтоватые, сетчато-бородавчатые. Споровый порошок светло-кремовый.

Распространение:Растет на почве в дубовых и смешанных лесах горной части Крыма, встречается довольно часто, одиночно и группами. Плодовые тела образует в октябре - ноябре (декабре).

Употребление:Съедобный гриб низкого качества.

Сходные виды:Этот вид можно спутать с несъедобной сыроежкой пекуче-едкой (Russula emetica) и другими несъедобными видами красных сыроежек.

СЫРОЕЖКА КРОВАВО-КРАСНАЯ